Apakah perencanaan menu makanan membuat Anda pusing? Berikut 4 cara mudahnya! (Perencanaan Menu Makanan)

Dengan semua pekerjaan rumah tangga, pekerjaan kantor, pekerjaan anak-anak... bukankah memasak makanan yang tepat waktu, enak, dan siap saji setiap hari merupakan tantangan yang nyata? Terkadang Anda mungkin merasa pusing ketika berpikir, "Apa yang akan Anda masak hari ini?" Tapi jangan khawatir, hari ini kita akan membahas beberapa cara sederhana yang dapat membuat tugas ini sedikit lebih mudah, mengurangi usaha Anda, dan menghemat waktu serta uang Anda.

Jadi, bagaimana cara mempermudah proses perencanaan makan ini?

Ini sebenarnya bukan masalah besar. Begitu Anda melakukan beberapa hal kecil dengan benar, Anda akan merasa jauh lebih nyaman daripada yang Anda bayangkan. Mari kita lihat apa saja metode tersebut?

1. Pertama, mari kita tentukan apa yang akan kita masak!

Ini adalah hal yang paling penting. Seminggu sekali, atau setidaknya setiap tiga atau empat hari, buatlah rencana kecil tentang makanan yang akan Anda masak.

• Apa makanan favorit keluarga Anda? Tanyakan pada mereka. Mungkin anak-anak Anda akan mengatakan bahwa makanan favorit mereka adalah sup lentil dan omelet. Jika Anda menambahkan hal-hal yang mereka sukai ke dalam menu, itu akan menjadi hidangan yang memuaskan.
• Ada sebagian orang yang memasak makanan dalam jumlah besar sekaligus dan menggunakannya untuk dua atau tiga hari. Bayangkan, jika Anda sedikit berusaha suatu hari dan membuat sambal lezat dengan nasi, kari daging, dan dua atau tiga jenis sayuran, Anda bisa memakannya lagi keesokan harinya. Atau Anda bisa mengambil sedikit kuahnya dan memakannya dengan roti di malam hari. Beberapa orang juga menyebut ini memasak dalam jumlah besar (batch cooking) . Ini sangat menghemat waktu.
• Namun ada juga yang suka mencoba makanan baru setiap hari . Mereka tidak bosan memasak sering-sering. Dalam hal ini, Anda bisa memilih hidangan kecil yang berbeda setiap hari.

Yang terpenting adalah menemukan metode yang paling mudah dan paling sesuai untuk Anda dan keluarga. Cobalah satu per satu. Setelah beberapa waktu, Anda akan memahami metode terbaik.

Ketika Anda memutuskan makanan terlebih dahulu seperti ini, Anda tidak perlu khawatir tentang jawaban atas pertanyaan, "Apa yang harus dimasak?". Anda juga memiliki pikiran yang lebih bebas.

2. Sebelum pergi ke toko, bagaimana kalau kita periksa dulu barang-barang yang sudah kita punya di rumah?

Setelah membuat daftar belanjaan, luangkan waktu sejenak untuk memeriksa dapur, kulkas, dan lemari makanan Anda sebelum pergi ke toko.

• Rumah kami biasanya memiliki beras, lentil, buncis, kelapa, dan bahan makanan pokok lainnya. Mungkin ada beberapa sayuran dari minggu sebelumnya di lemari es, sayuran beku , dan telur.
• Pikirkan bagaimana Anda dapat menggunakan barang-barang yang sudah Anda miliki di rumah untuk membuat rencana makan baru Anda. Ini akan mengurangi jumlah bahan makanan yang perlu Anda beli dari toko. Anda akan menghemat uang dan mengurangi pemborosan!
• Makanan sisa bukan hanya terbuang, tetapi juga berharga! Nasi sisa semalam berubah menjadi nasi goreng yang lezat pagi ini.Anda bisa membuatnya. Atau Anda bisa memanaskan sisa kuah dan memakannya dengan roti. Dengan cara ini, menggunakan sisa makanan dengan cara baru mengurangi pemborosan makanan dan mengurangi upaya memasak makanan baru.

Bayangkan, jika Anda membuat kaldu dari lentil yang ada di rumah, menambahkan wortel dan kacang yang ada di lemari es, dan membuat semur, Anda mungkin hanya perlu membeli sepotong ikan dari toko. Mudah sekali, bukan?

3. Mari kita sisihkan waktu terpisah untuk berbelanja dan memasak!

Ini juga sesuatu yang sering dilewatkan banyak orang. Sama seperti pergi bekerja, menyisihkan waktu tertentu dalam sehari atau seminggu untuk berbelanja, atau untuk memasak .

• Catat waktu tersebut di kalender Anda , atau atur pengingat di ponsel Anda . Dengan begitu, Anda akan lebih kecil kemungkinannya untuk melewatkan tugas tersebut.
• Jika Anda meluangkan waktu, Anda dapat melihat-lihat barang dengan tenang dan santai . Anda dapat membeli hanya apa yang Anda butuhkan daripada berlarian di sekitar toko. Ini juga mengurangi risiko membeli barang-barang yang tidak perlu.
• Hal yang sama berlaku saat memasak. Anda bisa memasak tanpa repot, dengan hasil yang lezat, dan bersih. Memasak pun tidak akan terasa seperti pekerjaan yang membosankan.

Beberapa ibu menyisihkan satu pagi di akhir pekan untuk berbelanja bahan makanan dan menyiapkan beberapa hal yang mereka butuhkan untuk seminggu (misalnya, membersihkan dan memotong daging dan ikan). Ini membuat pekerjaan di hari kerja jauh lebih mudah. ​​Anda dapat mencoba metode serupa.

4. Mari kita buat daftar belanja, dengan tetap memperhatikan anggaran kita!

Oke, sekarang kita sudah tahu apa yang akan kita makan dan sudah melihat barang-barang yang kita punya di rumah, hal selanjutnya yang perlu kita lakukan adalah membuat daftar belanja yang sesuai dengan anggaran kita.

• Untuk menghemat uang, perhatikan penawaran diskon di toko-toko. Beberapa supermarket mengiklankan diskon khusus di surat kabar mingguan atau di aplikasi mereka. Periksa dan pilih yang lebih murah.
• Tahukah Anda apa itu "merek toko"? Itu adalah merek yang dijual oleh beberapa toko besar dengan nama mereka sendiri. Merek-merek ini seringkali sedikit lebih murah daripada merek-merek terkenal lainnya. Jika kualitasnya tidak jauh berbeda, memilih jenis produk ini dapat mengurangi pengeluaran Anda secara signifikan.
• Bersikaplah fleksibel, artinya jangan takut untuk melakukan perubahan kecil. Bayangkan Anda berencana membuat sesuatu dengan brokoli . Tetapi ketika Anda pergi ke toko, Anda melihat asparagus sedang diskon. Dalam hal ini, Anda dapat membeli asparagus sebagai pengganti brokoli dan menambahkannya ke resep Anda. Perubahan kecil seperti ini menghemat uang dan memberi Anda kesempatan untuk mencoba cita rasa baru.
• Satu hal lagi, jangan pergi ke toko saat lapar! Saat lapar, kita cenderung membeli barang-barang yang tidak perlu, permen, dan makanan cepat saji. Jadi, makanlah sesuatu sebelum pergi ke toko.

Jika Anda berbelanja dengan bijak seperti ini, Anda akan mendapati bahwa Anda memiliki banyak uang sisa di akhir bulan.

Apa manfaat lain dari perencanaan makan ini?

Selain menghemat waktu dan uang, ada banyak manfaat lain dari merencanakan makanan ini sebelumnya.

• Mengurangi stres: Anda tidak perlu terus-menerus berpikir, "Apa yang harus dimasak hari ini? Apa yang harus dimasak besok?" Hal itu saja sudah memberi Anda banyak kebebasan dan rasa tenang.
• Pola makan bergizi: Dengan perencanaan yang matang, Anda memiliki waktu untuk memikirkan memasukkan sayuran, buah-buahan, biji-bijian, daging kaya protein , ikan, telur, dan kacang-kacangan ke dalam makanan Anda. Ini akan membantu menjaga kesehatan seluruh anggota keluarga.
• Kebiasaan makan di luar yang tidak perlu berkurang: Dengan menyiapkan makanan di rumah, Anda cenderung tidak akan terburu-buru pergi ke toko atau memesan makanan siap saji . Ini juga menghemat uang dan lebih baik untuk kesehatan Anda .
• Contoh yang baik untuk anak-anak: Ketika Anda bekerja dengan cara yang terencana seperti ini, itu memberikan contoh yang baik bagi anak-anak. Mereka juga akan belajar bekerja dengan rapi dan tertarik pada makanan. Anda juga dapat melibatkan mereka dalam pekerjaan ini sedikit demi sedikit. Ajak mereka membantu Anda membuat menu, ajak mereka membantu Anda mencari barang-barang di daftar belanja. Kemudian mereka juga akan belajar menghargai makanan.

Jadi, hal terpenting yang perlu diingat (Pesan Utama)

Oke, jadi mari kita rangkum poin-poin penting dari apa yang telah kita bahas.

• Rencanakan menu makanan Anda untuk seminggu ke depan atau setiap beberapa hari. Bicaralah dengan keluarga Anda dan sertakan makanan favorit mereka.
• Sebelum pergi ke toko, pastikan untuk memeriksa bahan makanan, sayuran, dan buah-buahan yang Anda miliki di rumah. Jangan membuang makanan sisa.
• Sisihkan waktu khusus setiap hari untuk berbelanja bahan makanan atau memasak. Perlakukan hal ini seperti item penting dalam daftar tugas Anda.
• Buat daftar belanja Anda dengan bijak, dengan mempertimbangkan anggaran yang Anda miliki. Perhatikan diskon dan merek toko, dan lakukan perubahan kecil jika perlu.

Ingat, ini bukan sesuatu yang bisa Anda lakukan dalam semalam. Mulailah dari yang kecil. Akan butuh waktu untuk menemukan metode yang paling cocok untuk Anda. Tapi jangan menyerah. Dalam beberapa hari, Anda akan menyadari betapa mudah dan bermanfaatnya hal ini. Seluruh keluarga Anda akan merasakan kebahagiaan, penyembuhan, dan kelegaan karenanya!

Jadi, mulailah mencoba metode sederhana ini hari ini, dan Anda akan merasakan perbedaan besar dalam kehidupan sehari-hari Anda!

Perencanaan menu makanan , tips memasak Sinhala, menghemat uang belanja bahan makanan, persiapan makanan keluarga, makan sehat di Sri Lanka, mengurangi limbah makanan, penataan dapur.