Mgbe dọkịta gị gwara gị na ị nwere ọrịa shuga nke ụdị nke abụọ, ajụjụ kachasị na-abata n'uche gị bụ, "Oh, gịnị ka m na-eri ugbu a?", ka ọ dị? Ọtụtụ mgbe, mgbe a na-ekwu maka ọrịa shuga, onye ọ bụla na-ekwu ihe dị ka, "Erila ihe ndị a," "Erila mmanụ," "Erila osikapa." Ịnụ maka mmachibido nri dị otú ahụ na-eweta nnukwu mwute na nkụda mmụọ n'uche gị. Mana taa anyị na-ekwu maka ụzọ isi mee ka uche gị dị jụụ. Kama ichegbu onwe gị maka ihe ndị a gwara gị ka ị "erila," ka anyị malite iche, "Kedu ihe ọhụrụ ndị na-edozi ahụ anyị nwere ike itinye na nri anyị?" Ọ bụ ụzọ na-akasi obi ma dị mma.
Carbohydrates abụghị onye iro!
"Ya mere, ugbu a anyị ga-akwụsị iri ihe dị ka osikapa, achịcha, na poteto kpamkpam, ka ọ dị?" Nke a bụ echiche na-ezighị ezi nke ọtụtụ mmadụ nwere. N'ezie, carbohydrates dị mkpa maka ahụ anyị. Dịka mmanụ ụgbọala maka ụgbọala, ahụ anyị na-enweta ike iji rụọ ọrụ n'ụbọchị niile site na carbohydrates anyị na-eri. Ahụ na-agbanwe carbohydrates ndị a ka ọ bụrụ ụdị shuga a na-akpọ glucose ma jiri ha mee ihe dị ka ike.
Ya mere, gịnị mere e ji agwa ndị nwere ọrịa shuga ka ha kpachara anya maka carbohydrates? N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, ahụ onye nwere ọrịa shuga enweghị ike ijikwa isi iyi ike a nke a na-akpọ glucose nke ọma. N'ihi ya, ọkwa shuga dị n'ọbara, ma ọ bụ ọkwa shuga dị n'ọbara, nwere ike ịbawanye na mberede. Ebumnuche anyị kwesịrị ịbụ igbochi mmụba mberede a na ọkwa shuga ma nọgide na-enwe ha n'otu ọkwa ahụ ruo ogologo oge o kwere mee.
Ihe kacha mkpa ebe a bụ ụdị carbohydrates anyị na-ahọrọ. Chee echiche banyere ya, kedu ihe dị iche n'etiti iri ngwugwu poteto e ji mmanụ mee na ihe na-atọ ụtọ e ji aka mee, na iri poteto e siri nke ọma? Ọ bụ ezie na ha abụọ bụ carbohydrate, poteto e siri esi bụ carbohydrate dị mma nke jupụtara na eriri na ihe ndị na-edozi ahụ. Nke ahụ bụ nhọrọ anyị kwesịrị ime.
Kedu otu esi esi nri dị mma ma dịkwa mma?
Nri a nke a na-edozi ahụ agaghị enyere gị aka ịchịkwa shuga dị n'ọbara gị, kama ọ ga-enyekwara gị aka ịnọgide na-agụ agụụ ruo ogologo oge ma gbochie gị iribiga nri ókè. Ka anyị hụ otu esi esi nri a.
Cheta, ọkara nke efere gị kwesịrị ịbụ akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi. N'ime ọkara fọdụrụnụ, wepụta oge maka carbohydrates dị mma, ebe nke ọzọ ga-abụ protein.
Gbalịa itinye ihe ndị a na nri gị bụ́ isi.
| Ụdị nri | Ihe atụ nke ihe anyị nwere ike iri na Sri Lanka |
|---|---|
| Akwụkwọ nri ndị na-anaghị eme starch (Ọkara nke efere ahụ) | Akwukwo ilu, okra, ji, inine, eggplant, kabeeji, brokoli, kukumba, tomato, damson, moringa. Ọzọkwa, ụdị elu ọ bụla (mukunuvenna, kankun, goukola) dị ka salad. |
| Protein dị nro (Oge dị mkpirikpi site na efere ahụ) | Azụ (anaghị eghe ya na mmanụ), ọkụkọ (ewepụ akpụkpọ ahụ), àkwá ọcha, lentil, chickpeas, agwa, agwa ndụ ndụ, soy. |
| Carbohydrates dị elu (Oge dị mkpirikpi site na efere ahụ) | Osikapa aja aja na bran (kama osikapa ọcha), millet, ọka bali, poteto dị ụtọ, agwa (n'ogo dị ala), osikapa bran, oat. |
| Abụba dị mma (Dịka ọ dị mkpa) | Avocado, ahụekere, cashew, mkpụrụ ugu, mmanụ oliv (maka salad), mkpụrụ sesame. |
Gịnị ka ị ga-eri mgbe agụụ na-agụ gị ntakịrị? (Echiche nri)
Ọ bụrụ na agụụ na-agụ gị n'etiti nri, kama iri ihe dị ụtọ ma ọ bụ bisikiiti, gbalịa ihe dị ka nke a:
- Apụl nwere obere bọta ahụekere na-enweghị shuga.
- Hummus ma ọ bụ pasta e ji agwa akwụkwọ ndụ e siri esi mee ya na obere iberibe karọt na kukumba.
- Otu iko ọkụkọ e siri esi.
- Otu yogọt (shuga dị ala).
- Ole na ole cashew na aki oyibo.
N'ụzọ dị otu a, site n'itinye obere protein ma ọ bụ abụba dị mma na carbohydrate, ị nwere ike ijikwa mmụba mberede nke ọkwa shuga dị n'ọbara.
Maka ndị chọrọ ịgbaso iwu dị iche iche
E nwere ụfọdụ ndị na-eche, "Enweghị m ike ịhọrọ otu ihe ahụ, nye m iwu doro anya, atụmatụ." Ọ dịghị ihe ọjọọ dị na nke ahụ. Ọ bụrụ na ị bụ otu n'ime ndị ahụ, ị nwere ike ịgbaso usoro nri nke nyocha egosila na ọ bara uru maka ahụike nke ndị nwere ọrịa shuga.
- Nri Mediterenian: Nke a bụ nri ọdịnala nke ndị bi na mba ndị gbara Oké Osimiri Mediterenian gburugburu .Rie ọtụtụ azụ̀, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi ọhụrụ, abụba dị mma dịka mmanụ oliv, na mkpụrụ osisi. Belata anụ uhie na nri ndị nwere shuga.
- Nri DASH: Ọ bụ ezie na e tinyere ya iji chịkwaa ọbara mgbali elu, nri a barakwa uru nke ukwuu maka ọrịa shuga. Ọ na-ebutekwa nri ndị nwere obere nnu, shuga, na abụba juru eju ụzọ.
Ihe kacha mkpa bụ ịgwa dọkịta gị okwu tupu ịmalite iri nri pụrụ iche dị otu a ma hụ na ọ dabara maka ọnọdụ ahụike gị na ọgwụ ị na-aṅụ.
N'ikpeazụ, ọrịa shuga bụ ohere iche echiche banyere àgwà iri nri gị n'ụzọ ọhụrụ na nke ka mma. Ekwela ka ọ na-anyịgbu gị. Site na obere mgbanwe, ị nwere ike ịnọgide na-enwe ahụ ike ma ka na-enwe obi ụtọ na nri gị.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Ịchọpụta ọrịa shuga apụtaghị na nri gị ga-akwụsị. Kama iche echiche banyere ihe ndị ị na-agaghị eri, chee echiche nke ọma gbasara ihe ndị dị mma ị "nwere ike iri."
- Kabọhaịdret dị mkpa maka ahụ. Ihe dị mkpa bụ ịdị mma ya. Kama achịcha ọcha na osikapa ọcha, họrọ carbohydrates nwere eriri dị nro dịka osikapa aja aja nwere bran, jim, na poteto dị ụtọ.
- Mee ka efere gị dị mma: Jupụta ọkara nke efere gị na akwụkwọ nri na akwụkwọ nri, ọkara nke nwere protein (azụ, lentil), ebe ndị ọzọ nwere carbohydrates dị mma.
- Atụla egwu iri nri dị mma maka obere agụụ. Ọ kacha mma ijikọta carbohydrate na obere protein ma ọ bụ abụba dị mma.
- Tupu ị na-agbaso nri kpọmkwem (dịka ọmụmaatụ, nri Mediterenian), gwa dọkịta gị okwu mgbe niile gbasara ya na mgbanwe ọ bụla ịchọrọ ime na nri gị.
💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị