Ugbu a, ị na-akwado ịghọ nne. Oge a bụ oge pụrụ iche ná ndụ gị. Ihe niile ị na-eri ma na-aṅụ n'oge a na-azụ nwa ọhụrụ dị n'ime gị. Ya mere, ọ dị oke mkpa ịhọrọ nri na ihe ọṅụṅụ na-eburu nchekwa gị n'uche yana nwa gị. Ọ bụ ezie na nsị nri sitere na ụfọdụ nri nwere ike ọ gaghị emetụta gị nke ukwuu, ha nwere ike imebi nwa ahụ. Ya mere, taa, ka anyị kwuo maka nri ndị anyị kwesịrị izere n'oge a dị oké ọnụ ahịa.
Nke mbụ, ihe ole na ole ị ga-echeta:
Tupu anyị ekwuo maka nri ụfọdụ, e nwere ihe ụfọdụ anyị ga-eburu n'uche mgbe niile.
- Nchekwa Nri: Erila nri e si na friji pụọ ihe karịrị awa abụọ. Ọ bụrụ na ị bi n'ebe okpomọkụ dị ka nke anyị, zere iri nri e si na friji pụọ ihe karịrị otu awa, n'ihi na nje bacteria nwere ike itolite ngwa ngwa.
- Ojiji nke Caffeine: Ị nwere ike ịbụ onye na-aṅụ kọfị ma ọ bụ tii. Agbanyeghị, n'oge afọ ime , ị kwesịrị ịkpachara anya na oke caffeine ị na-eri ruo 200 milligrams (mg) kwa ụbọchị. N'ụzọ dị mfe, nke ahụ bụ ihe dị ka otu iko kọfị nkịtị.
- Ojiji Mmanya: Nke a dị oke mkpa. I kwesịrị izere mmanya kpamkpam n'oge a nwa gị na-etolite n'afọ. Mmanya nwere ike imebi mmepe nwa ahụ ozugbo.
Ya mere, ugbu a, ka anyị hụ nri ndị anyị kwesịrị izere kpọmkwem.
Anụ na anụ e ji aka rụọ
Ọ bụ ezie na anụ bụ ezigbo isi iyi protein , ị kwesịrị ịkpachara anya maka ụdị anụ ụfọdụ na otu esi akwadebe ha n'oge afọ ime.
Anụ ndị a na-esighị nke ọma nwere ike ịnwe nje ndị na-adịghị ahụ anya nke nwere ike imebi nwa ọhụrụ ahụ, dịka Listeria na Toxoplasmosis .
| Anụ a ga-ezere | Ihe kpatara ya na ihe ị ga-ama |
|---|---|
| Nri oyi/anụ deli, anụ hot dog | Ndị a nwere ike ịnwe nje bacteria dịka Listeria ọbụlagodi na e tinyere ha na friji. Agbanyeghị, ha dị mma iri ma ọ bụrụ na ha na-ekpo ọkụ. |
| Anụ e siri esi na anụ e siri esi nke ọma | Na-esi anụ mgbe niile, ọkachasị anụ ehi, anụ ezi, na anụ ọkụkọ, ruo mgbe ha na-acha pink. Anụ e siri esi nwere ike ịnwe nje bacteria na nje bacteria. |
| Pâté e tinyere na friji na anụ e ji esi nri | Ihe ndị a na-ebutekwa nsogbu nke Listeria. Ụdị dị iche iche e tinyere n'ime akpa ma ọ bụ nke e tinyere n'ime shelf abụghị nsogbu. |
Cheekwa echiche banyere azụ̀.
Azụ bụ nri jupụtara na Omega-3, nke dị mkpa maka mmepe ụbụrụ nwa ọhụrụ. Agbanyeghị, ụfọdụ ụdị azụ adịghị mma maka oge a.
Gịnị mere ụfọdụ ụdị azụ̀ ji adịghị mma?
Isi ihe kpatara ya bụ na ụfọdụ nnukwu azụ̀ mmiri nwere nnukwu ígwè a na-akpọ mercury , nke nwere ike imebi mmepe nke sistemụ akwara nwa ọhụrụ.
| Ụdị azụ̀ a ga-ezere | Ihe kpatara ya na ihe ị ga-ama |
|---|---|
| Azụ̀ Shark, Azụ̀ Swordfish, Eze Mackerel, Tilefish | Ụdị azụ ndị a nwere oke mercury . Ọ kacha mma izere ha kpamkpam. |
| Azụ̀/akpụkpọ anụ e ji esi nri - dịka ọmụmaatụ Sushi | Azụ̀ na azụ̀ e ji ihe ndị dị ndụ mee (nshịkọ, oporo, oyster) nwere ike ịnwe nje bacteria na nje ndị na-emerụ ahụ, yabụ zere ihe ndị dị ka sushi n'oge a. |
| Azụ anwụrụ ọkụ | Azụ̀ e tinyere na friji, dịka azụ̀ salmon e siri anwụrụ, nwekwara ihe ize ndụ nke ibute ọrịa Listeria. |
Àkwá na Mmiri ara ehi
Àkwá na mmiri ara ehi bụ nri na-edozi ahụ nke ukwuu, mana ị kwesịrị ịkpachara anya maka otu i si eji ha eme ihe.
- Àkwá A Na-anaghị Agwakọta: Àkwá a na-anaghị agwakọta nwere ike ịnwe nje bacteria a na-akpọ Salmonella . Nke a nwere ike ibute afọ iwe na ịgbọ agbọ. Ya mere, sie àkwá mgbe niile ruo mgbe nkochi ime akwa na ọcha ahụ siri nke ọma. Zere mayonnaise e ji aka mee, ụfọdụ ihe e ji esi nri salad, mousse, na ihe ụtọ dị ka tiramisu nke e ji àkwá a na-anaghị agwakọta mee.
- Mmiri ara ehi na chiiz a na-anaghị egbu egbu : Pasteurization bụ ọgwụgwọ okpomọkụ e ji egbu nje bacteria na-emerụ ahụ n'ime mmiri ara ehi. Ọtụtụ mmiri ara ehi na chiiz dị n'ahịa Sri Lanka bụ pasteurized. Agbanyeghị, ụfọdụ chiiz ma ọ bụ mmiri ara ehi a zụtara ozugbo n'ugbo nwere ike ọ gaghị abụ pasteurized. Ndị a nwere ike ịnwe nje bacteria dịka Listeria. Ya mere, lelee akara ahụ ma họrọ naanị ngwaahịa ndị kwuru "Pasteurized". Kpachara anya karịsịa na chiiz dị nro dị ka Brie, Feta, na Blue cheese.
Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri
Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị mkpa taa, mana e nwere ihe ole na ole ị ga-eburu n'uche.
- Sachaa nke ọma: Jiri mmiri dị ọcha saa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri niile nke ọma tupu i jiri ha. Nke a dị oke mkpa iji chebe onwe gị pụọ na nje dịka Toxoplasma nke dị n'ime ala.
- Papaya Na-anaghị Acha: Ọ dị mma iri papaya chara nke ọma. Agbanyeghị, zere iri papaya chara nke ọma ma ọ bụ nke na-anaghị acha nke ọma. A kwenyere na latex ha nwere nwere ike ibute mkpụkọ afọ ime.
- Mmiri ara ehi a na-anaghị egbu egbu: Mmiri ara ehi ọhụrụ a na-enweta n'ụlọ ahịa nwere ike ọ gaghị adị mma. O nwere ike ịnwe nje bacteria dịka E.coli. Ọ dị mma ịṅụ mmiri ara ehi a na-eme n'ụlọ site na mkpụrụ osisi a sachara nke ọma.
- Mkpụrụ osisi a mịrị amị: Zere ka ihe ndị dị ka agwa akwụkwọ ndụ na chickpeas na-eto ma rie ha na-adịghị ọcha. Nke a bụ n'ihi na nje bacteria nwere ike itolite n'ime ha. Ọ bụrụ na esi ha nke ọma ma rie ha, ọ dịghị nsogbu ọ bụla.
Cheta, ihe a niile abụghị ịtụ gị ụjọ. Ọ bụ maka nchekwa gị na nchekwa nke nwa ị na-amụbeghị amụ. Ọ bụrụ na ị nwere obi abụọ ọ bụla gbasara nri, ọ kacha mma izere ya. Ọzọkwa, ọ bụrụ na ị nwere ajụjụ ọ bụla gbasara nri gị, jụọ dọkịta gị .
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Na-esi anụ, azụ̀, na àkwá nke ọma mgbe niile. Zere nri "anaghị esi nke ọma" ma ọ bụ "anaghị esi nri".
- Zere iri azụ̀ mmiri buru ibu (dịka shark na tilefish) nke nwere mercury dị elu kpamkpam.
- Zere àkwá na mmiri ara ehi na chiiz a na-anaghị eji pasteurized eme ihe.
- Saa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nke ọma n'ime mmiri na-agba agba tupu e jiri ya.
- Zere mmanya kpamkpam n'oge afọ ime.
- Belata oriri caffeine (ihe dị ka otu iko kọfị kwa ụbọchị).
- Ọ bụrụ na obi abụọ adịghị gị banyere nri, ọ ka mma ịghara iri ya. Gakwuru dọkịta gị ma ọ bụrụ na ị nwere ajụjụ ọ bụla.
💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị