Iri anụ ehi ọ̀ dị mma maka ahụike gị n'ezie? Ka anyị chọpụta nke ọma!

Ọtụtụ n'ime anyị na-enwe mmasị iri anụ ehi. Ọ bụrụ na e nwere anụ ehi na-atọ ụtọ, ma ọ bụ efere osikapa nwere ekwensu... ka ọ dị? Mana otu ihe anyị nụrụ bụ na iri anụ ehi adịghị mma maka ahụ. Ụfọdụ na-ekwu na ọ na-edozi ahụ nke ukwuu. Gịnị bụ eziokwu dị n'akụkọ a? Anụ ehi ọ dị mma maka ahụike anyị ka ọ dị njọ? Ka anyị kwuo maka nke a nke ọma taa.

Uru ahụike na ihe egwu nke anụ ehi

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, anụ ehi dị ka akụkụ abụọ nke mkpụrụ ego ahụ. O nwere akụkụ dị mma na akụkụ ọjọọ.

Nke mbụ, ka anyị kwuo maka ihe egwu dị na ya. Anụ ehi, karịsịa akụkụ abụba, nwere ọtụtụ cholesterol na abụba juru eju. Mgbe a ṅụchara ya gabiga ókè, ha nwere ike ịgbakọta n'ime arịa ọbara anyị, na-emechi ha nke nta nke nta. Ọbụna ndị ọkachamara na Mahadum Harvard na-ekwu na iri oke anụ uhie na anụ e ji aka mee na-eme ka ohere nke ịrịa ọrịa obi, kansa, ọrịa shuga, na ọnwụ tupu oge eruo dịkwuo elu.

Ugbu a, ka anyị hụ uru ndị ahụ.

Maka ahụike ọbara

Anụ ehi bụ otu n'ime isi iyi kachasị mma nke ígwè. Iron dị mkpa maka mmepụta nke hemoglobin, protein n'ọbara anyị. Chee echiche banyere ya otu a, hemoglobin dị ka obere gwongworo nke na-ebu oxygen n'ime ahụ anyị. Ọ bụrụ na enweghị ígwè zuru oke, ọnụọgụ gwongworo na-ebelata, nke pụtara na ahụ anaghị enweta oxygen zuru oke. Anyị na-akpọ ọnọdụ a ụkọ ígwè anaemia. Mgbe ahụ ị nwere ike inwe ike ọgwụgwụ oge niile, ahụ gị nwere ike ịdị ike, ị nwere ike ọ gaghị achọ ime ihe ọ bụla, uche gị nwekwara ike ịpụ apụ. Ya mere, itinye oke ehi kwesịrị ekwesị na nri gị ga-enyere aka igbochi anaemia a ịmalite.

Ọgwụ mgbochi na ọgwụgwọ ọnya

Anụ ehi bara ọgaranya na zinc, mineral dị mkpa maka ahụ anyị. Zinc na-arụ ọrụ dị ka obere usoro nke na-enyere ahụ anyị aka ịgwọ ọnyá ngwa ngwa. Zinc na-enyekwa aka mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike ma na-echebe anyị pụọ na ọrịa. Zinc dị mkpa karịsịa maka ụmụaka na ndị okenye na-eto eto.

Maka ọrụ akwara

Protein iji wulite, mee ka ahụ ike sie ike, ma nọgide na-enwe ahụ ike anyịỌ bụ ihe dị oke mkpa. Ọrụ anyị na-arụ kwa ụbọchị na-emebi akwara anyị. Mmezi protein nke na-emebi ma na-ewughachi akwara. Ọ bụrụ na ị bụ onye na-eme mmega ahụ, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị gaa mgbatị ahụ ma bulie ibu, protein dị mkpa maka uto akwara. Ọbụna obere anụ ehi nwere ike inye nnukwu akụkụ nke ihe achọrọ maka protein kwa ụbọchị. Nke a na-enyere aka igbochi mfu akwara ka ị na-aka nká, karịsịa maka ndị gafere afọ 55.

Kedu ka uru anụ ehi bara si dị?

Uru nri nwere ike ịdị iche iche dabere n'otú esi esi anụ ehi ahụ. Mana n'ozuzu, ihe ndị a bụ ihe dị n'ime ihe dị ka gram 85 nke anụ ehi a esiri nke ọma (nke ahụ bụ ihe dị ka otu patty burger nkịtị).

Ọzọkwa, beri nwere vitamin na mineral ndị a:

• Fọsfọs
• Vitamin B3 (vitamin B3)
• Vitamin B6 (vitamin B6)
• Vitamin B12 (vitamin B12)
• Zinc

Ihe dị mkpa bụ na uru ndị a niile ga -eru naanị ma ọ bụrụ na ị rie nri kwesịrị ekwesị.A na-atụ aro ka a rie ihe dị ka gram 85 nke anụ ehi kwa nri. N'ihi ihe egwu ahụike metụtara anụ uhie, ọ dị oke mkpa ịkpa oke a.

Ya mere, kedu ka esi esi kwadebe anụ ehi n'ụzọ dị mma?

Ọ dị mma, ugbu a, o nwere ike ị na-eche otu ị ga-esi belata cholesterol na abụba wee nweta ezigbo anụ ehi. E nwere ihe ole na ole dị mfe ị nwere ike ime iji mee nke ahụ.

1. Họrọ anụ dị gịrịgịrị: Mgbe ị gara ụlọ ahịa, chọọ anụ e dere "oke abụba" ma ọ bụ "oke abụba." Ma ọ bụghị ya, họrọ anụ nwere obere abụba ọcha a na-ahụ anya dịka o kwere mee.

2. Wepụ abụba a na-ahụ anya: Tupu ịmalite isi nri, jiri mma bepụ abụba niile a na-ahụ anya n'anụ ahụ. Ka ị na-esi nri, ọtụtụ abụba fọdụrụ ga-agbaze.

3. Họrọ ụzọ esi nri dị mma: Ịsacha anụ ehi, ịsacha ya n'ọkụ, ma ọ bụ ịsacha ya n'ọkụ dị mma karịa ịsacha ya na mmanụ. Nke a bụ n'ihi na anụ ahụ dị n'elu ite nri, na-eme ka mmanụ ahụ na-ada. Nke a pụtara na anụ ahụ enweghị mmanụ ọ ga-amịkọrọ.

Lee ụfọdụ ụzọ ị nwere ike isi nwalee:

• Mee marinade nwere obere abụba na ihe ndị dị ka mmiri lemon na soy sauce, tinye anụ ahụ n'ime ya ruo oge ụfọdụ, wee sie ya n'ime oven.
• Tee ụfọdụ ihe na-esi ísì ụtọ dị ka ose, kumin, na kukumba n'elu anụ ahụ wee ghee ya ọkụ.
• Bee anụ ehi ahụ n'ime obere iberibe ma tee ha n'elu skewers, jiri akwụkwọ nri kachasị amasị gị (yabasị, tomato, na ose ose) gbanwee ha ka ha sie anụ skewers dị ụtọ (kabobs).
• Ghee otu anụ n'ime oven na nnu, ose, na ihe na-esi ísì ụtọ nke ị họọrọ.