Seleri abụghị naanị akwụkwọ nri! Lee ihe ndị dị ịtụnanya o nwere.

Anyị niile ahụla seleri n'ụlọ ahịa nri, ka ọ dị? Ụfọdụ ndị na-eji ya eme salad na ofe. Mana ị maara na seleri abụghị naanị ihe na-eme ka nri tọọ ụtọ ma dị nro, kamakwa ọ bụ akwụkwọ nri dị oke mma nke na-enye ọtụtụ uru ahụike dị egwu nye ahụ anyị? Ka anyị kwuo maka nke a n'ụzọ zuru ezu taa.

Gịnị bụ celery a?

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, celery bụ akwụkwọ nri na-esi ísì ụtọ. Chee echiche na ọ bụ otu ezinụlọ osisi dị ka karọt, parsnips, fennel, na parsley, nke a na-akpọ Apiaceae. A na-akọ ya kemgbe na Mediterenian na Middle East. Kemgbe ahụ, a na-eji celery eme ihe dị ka nri na ọgwụ.

Ogbe seleri na-eme ka salad dị mma ma e rie ya n'enweghị ihe e ji esi nri. Ha na-agbakwụnyekwa isi na ụtọ dị mma na ofe na ihe ọṅụṅụ smoothie. Ọ bụghị naanị nke ahụ, ha juputara na antioxidants nke na-egbochi mmebi nke mkpụrụ ndụ ahụ anyị.

Kedu uru nke celery bara n'ahụ anyị?

Seleri bụ akwụkwọ nri nwere ọtụtụ eriri na ihe ndị na-edozi ahụ, ọ dịkwa obere kalori. Ọ bara ụba na potassium, vitamin, na antioxidants. Ị maara na seleri bụ mmiri 95%?

Mana o nwere ọtụtụ uru ahụike ndị ọzọ.

Inyere aka igbochi ọrịa kansa

Ihe ndị na-egbochi ọrịa dị na seleri gụnyere ndị a maara nke ọma dịka flavonoids na vitamin C, tinyere ndị pụrụ iche dịka lunularin na bergapten. Ndị a na-enyere aka iwepụ kemịkalụ a na-akpọ free radicals nke na-eme n'ahụ anyị ma nwee ike imebi mkpụrụ ndụ ma bute ọrịa dịka kansa.

Ịchịkwa ọbara mgbali elu

Seleri bara ụba na phytochemical a na-akpọ phthalide. Ihe a na-enyere aka ime ka mgbidi nke arịa ọbara anyị dị jụụ, na-eme ka ọbara na-erugharị ma na-ebelata ọbara mgbali elu .

Igbochi ọrịa Alzheimer

A chọpụtala na ihe mejupụtara ya a na-akpọ DL-3-n-butylphthalide, nke a na-esi na mkpụrụ celery apụta, na-eme ka mmụta, iche echiche, na icheta ihe dịkwuo mma n'ime òké. Nke a na-egosi na ọ nwere ike inye aka igbochi ma gwọọ ọrịa Alzheimer. Agbanyeghị, nke a ka bụ naanị ọmụmụ òké. A chọrọ nnyocha ọzọ iji chọpụta ma ọ nwere otu mmetụta ahụ n'ahụ mmadụ.

Olee otú seleri si dị mma?

Dịka ọtụtụ akwụkwọ nri, seleri bụ mmiri. Isi ihe oriri ya bụ carbohydrates, protein na obere abụba sochiri ya.

Celery bụ ezigbo isi iyi ya:

• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin K
• Potassium
• Folate
• Calcium

Chee echiche banyere ihe ndị a mgbe ị na-eri celery

Ọ bụrụ na ị na-eri oke celery, ị nwere ike inwe afọ ojuju ma ọ bụ nwee gas . Nke a nwere ike ịbụ n'ihi na celery nwere ihe mejupụtara a na-akpọ mannitol. Nke a nwere ike ibute mgbe ụfọdụ nkụchi mmiri na nsogbu dịka enweghị nguzozi na ọkwa sodium n'ahụ. Yabụ, dịka ihe ọ bụla ọzọ, ọ kacha mma iri celery n'ụzọ kwesịrị ekwesị.

Kedu ka esi esi nri celery maka iri?

N'oge a, ị nwere ike ịzụta celery n'ụlọ ahịa n'oge ọ bụla n'afọ.

Chọọ ihe ndị a mgbe ị na-azụ ihe:

Họrọ ogbe ndị e ji aka kụchie nke ọma, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị mfe, ma dị ọhụrụ nke na ha ga-adị ka nke a na-akụ mgbe e ji aka kụrie ha. Ogbe ndị gbara ọchịchịrị nwere ụtọ na isi dị ntakịrị.

Otu esi echekwa:

Mgbe ị kpọtasịrị ya n'ụlọ, saa ya nke ọma ma debe ya n'ime akpa polyethylene n'ime drọwa dị nkọ nke friji, ya na ikuku na-agagharị. Enwere ike idobe ya otú a ruo ihe dị ka izu abụọ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwekwara ike itinye ya na friza ka o debe ya ruo ọnwa ole na ole.

Lee ụfọdụ ụzọ isi tinye ya na nri gị:

• Rie osisi celery na hummus.
• Bee ma tinye ya na salad tuna ma ọ bụ salad ọkụkọ.
• Iberibe seleri e siri esi na ose uhie n'ime mmanụ.
• Tinye karọt na yabasị a gbubiri agbubi n'ime ofe anụ ọkụkọ e ji aka mee.
• Gwakọta akwụkwọ nri, unere, na apụl ka ha bụrụ ihe na-eme ka ha dị ụtọ.

Gịnị bụ mgbọrọgwụ Celery?

A na-akpọkwa nke a celeriac. Nke a na-ezo aka na akụkụ dị ka bọọlụ nke mgbọrọgwụ celery. Ọ bụ ụdị nduku, dị ka tonip ma ọ bụ parsnip.

Seleri nwere ụtọ dị nro, ya mere ọ na-aga nke ọma na ọtụtụ nri. A na-ejikarị ya eme ihe dị ka ihe nnọchi maka nduku. Dịka ọmụmaatụ, ị nwere ike iji celery mee nduku a gwakọtara agwakọta.

Ihe ọṅụṅụ Seleri na Seleri Nnu

Ihe ọṅụṅụ seleri bụ ihe ọṅụṅụ a na-eme site n'ịpịpụta ogbe seleri ọhụrụ site na ihe na-esi na juicer. Ọ bụrụ na ịnweghị ihe na-esi na juicer, ị nwekwara ike ịbepụ seleri ahụ nke ọma, tinye obere mmiri, ma gwakọta ya na ihe na-agwakọta ihe, wee jiri ákwà dị ọcha gwakọta ya. I nwekwara ike itinye otu iberibe lemon ma ọ bụ apụl ole na ole iji mee ka ụtọ ya dịkwuo mma.

Nnu seleri bụ ngwakọta nke mkpụrụ seleri a gwepịara egwepịa na nnu. Ọ na-agbakwụnye ụtọ nnu na ala na nri. Enwere ike iji ya dochie nnu nkịtị na ihe ndị dị ka salad àkwá na salad tuna.

Kedu ka esi akụ celery n'ụlọ?

Ụfọdụ ndị chere na ọ na-esiri ike ịkọ celery n'ihi na ọ chọrọ ala pụrụ iche na ịgbara ya mmiri mgbe niile. Mana ọ bụrụ na ị na-elekọta ya nke ọma, ị nwere ike ịkụ celery n'ụlọ.

• Ala: Ala mmiri mmiri nke jupụtara na ihe ndị dị ndụ, dịka compost, kacha mma. Nwalee ala tupu ị kụọ ya iji chọpụta ụdị fatịlaịza dị mkpa.
• Mkpụrụ osisi: Họrọ mkpụrụ osisi ndị gbanyere mkpọrọgwụ nke ọma. Kụọ ha ihe dị ka sentimita iri na abụọ site n'ebe dị anya.
• Mmiri: Osisi seleri chọrọ mmiri dị ukwuu. Ha chọrọ ihe dị ka sentimita 1-2 nke mmiri kwa izu. Mgbe ị na-agba mmiri, gbanye mmiri ruo mgbe ala ahụ ga-adị mmiri nke ọma. Ịgba mmiri ugboro ugboro ga-enyere gị aka inweta ihe ubi seleri dị mma ma dị mma.