Ị̀ na-enwe ike ọgwụgwụ mgbe ụfọdụ, ma ọ bụ na-enwe mgbu n'ahụ gị? I nwere ike iche na ọ bụ naanị ike ọgwụgwụ. Mana ihe kpatara ya nwere ike ịbụ mbufụt na-enweghị nkọwa n'ahụ gị. Nke a metụtara ihe anyị na-eri ma na-aṅụ. Ya mere, taa, ka anyị kwuo maka ihe mbufụt bụ, nri ndị na-eme ka ọ dịkwuo mma, na otu anyị ga-esi nọgide na-enwe ahụ ike ma zere ya.
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, gịnị bụ 'mbufụt'?
Chee echiche na nje dị ndụ, ya bụ, nje, batara n'ahụ gị. Mgbe ahụ, usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nke ahụ gị ga-arụ ọrụ dị ka ndị agha. Ndị agha a na-aga ịlụso nje ahụ ọgụ. N'ihi ọgụ a, ebe ahụ na-acha ọbara ọbara, zaa, ma na-ekpo ọkụ. Nke a bụ ihe anyị na-akpọ ' mbufụt '. Nke a bụ n'ezie usoro dị mma nke na-agwọ ahụ.
Mana, lee nsogbu ahụ. Mgbe ụfọdụ, ọbụlagodi na enweghị nje ọ bụla dị n'èzí, sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na-amalite ọgụ n'enweghị ihe kpatara ya. Dị ka a ga-asị na ọ na-alụso mkpụrụ ndụ nke ya ọgụ. Nke a dị ize ndụ. Nke a bụ ihe na-eme n'ọrịa ụfọdụ dị ka Ankylosing Spondylitis . Ụdị mbufụt na-adịghị ala ala a na-eme ka ohere nke ịmalite ọtụtụ ọrịa dị ka mgbu nkwonkwo, ọrịa obi, na ọrịa shuga dịkwuo elu.
Ozi ọma ahụ bụ na anyị nwere nnukwu ikike ịchịkwa mbufụt a na-enweghị isi site n'ịgbanwe nri anyị.
Ya mere, ka anyị lee ihe bụ isi nri ndị na-eme ka mbufụt dịkwuo elu.
Ụfọdụ nri anyị na-eri kwa ụbọchị dị ka obere ọkụ na-eme ka ahụ anyị na-afụ ụfụ. Lelee ndepụta a ma hụ ma ị maara ha nke ọma.
| Ụdị nri | Gịnị mere ihe ndị a ji emerụ ahụ ahụ? (Kedu ka ha si ebute mbufụt?) | Ihe atụ ndị a na-ahụkarị |
|---|---|---|
| Nri Ndị A Na-edozi | Abụba Trans dị na nri aAbụba trans (mmanụ e ji aka mee) na-akpata mbufụt. Ha na-eme ka cholesterol ọjọọ (LDL) na cholesterol dị mma (HDL) dị elu. Chọọ "mmanụ nwere hydrogenated" n'akwụkwọ ahụ. | Bisikiiti e ji ngwugwu mee, achịcha, nri nta, ụdị ụfọdụ nke margarine. |
| Shuga na ihe ụtọ e ji aka mee | Oke shuga na-eme ka ahụ wepụta protein ndị na-akpata mbufụt nke a na-akpọ cytokines . Kpachara anya maka akara ndị na-ekwu ihe dị ka sirop ọka, fructose, sucrose, na maltose. Ihe ndị na-atọ ụtọ dịka aspartame nwekwara ike ibute mbufụt n'ahụ ụfọdụ ndị mmadụ. | Ihe ọṅụṅụ shuga, ihe ụtọ, tofi, chocolate, ọka nwere shuga. |
| Anụ e mebere na nke e ji uhie mee | Ụdị anụ ndị a nwere abụba juru eju, nke na-ejikọ kpọmkwem na mbufụt n'ahụ. | Soseji, Bekọn, Ham, Salami, Bọọlụ anụ, Anụ ehi, Anụ ezi. |
| Mmanụ bara ụba na Omega-6 | Ọ bụ ezie na ahụ chọrọ Omega-6, a ghaghị iji Omega-3 mee ka ọ dị mma. Mgbe anyị riri oke Omega-6 naanị, ọ na-akpata mmeghachi omume nke na-eme ka mbufụt dịkwuo elu. | A na-eji mmanụ sunflower, mmanụ canola, mmanụ soybean, na mmanụ ahụekere eme Mayonezi. |
| Kabọhaịdret A Ghọtara nke Ọma | A napụla ha ọtụtụ eriri na ihe ndị na-edozi ahụ ha. Nke a pụtara na a na-agbari ha ngwa ngwa, na-eme ka ọkwa shuga dị n'ọbara na-arị elu ngwa ngwa. Mmụba shuga a na-ebutekwa mbufụt n'ahụ. | Achịcha (achịcha ọcha), osikapa ọcha, kriskị, pasta, noodles (eji ntụ ọka ọcha mee), fries French. |
Ka anyị were ihe atụ sitere na ndụ kwa ụbọchị?
Chee echiche banyere Kamal. Kamal na-eri ọka nwere shuga n'ụtụtụ. Maka nri ehihie, ọ na-eri osikapa e siri n'ọkụ na soseji curry n'ụlọ ahịa. N'uhuruchi, ọ na-eri bisikiiti ude na tii a na-enye n'ọfịs. Maka nri abalị, ọ na-eri achịcha.
Ugbua lee... nri a nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ihe niile anyị kwuru maka ha n'elu, ka ọ dị?
- Shuga na carbohydrates a nụchara anụcha: Ọka ọka, osikapa e ghere eghe (osikapa ọcha), bisikiiti, achịcha.
- Anụ e ji aka sie: soseji.
- Mmanụ bara ụba nke Omega-6: Mmanụ e ji eme osikapa e ghere eghe.
Ọ bụghị ihe ọhụrụ ka Kamal na-enwe ihe mgbaàmà dịka mgbu nkwonkwo, ike ọgwụgwụ, na ọzịza ahụ mgbe ọ na-agbaso ụdị nri a.
Ọ dị mma, gịnị ka m kwesịrị ime?
Mgbe ị gụchara akụkọ a, ụjọ nwere ike ịtụ gị. "Oh, ihe niile m riri adịghị mma." Mana echegbula onwe gị. Anyị nwere ike nweta nnukwu ihe site na obere mgbanwe.
1. Banye n'omume ịgụ akwụkwọ mmado: Mgbe ị na-azụ ihe n'ụlọ ahịa, gụọ ndepụta ihe ndị e ji mee ya. Ọ bụrụ na e nwere okwu dịka "mmanụ ndị nwere hydrogenated n'akụkụ ụfọdụ", "sucrose corn sirop", "sucrose", belata ihe ndị ahụ ruo n'ókè o kwere mee.
2. Jiri ihe nnọchi dị mfe:
- Kama achịcha ọcha, họrọ achịcha ọka zuru oke, achịcha ntụ ọka atta, ma ọ bụ achịcha ọka wit dum .
- Rie osikapa uhie (osikapa aja aja) kama iri osikapa ọcha.
- Kama ịṅụ ihe ọṅụṅụ na-atọ ụtọ, ṅụọ ihe dị ka mmiri, anyụ, oroma, belimal, ma ọ bụ ranawara .
- Kama anụ e siri esi, tinye azụ ọhụrụ, ọkụkọ (nke e wepụrụ akpụkpọ ahụ), àkwá, na agwa dị ka lentil, chickpeas, na agwa akwụkwọ ndụ na nri gị.
- Jiri mmanụ dị mma, dịka mmanụ oliv ma ọ bụ mmanụ aki oyibo, nke jupụtara na omega-3s, mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị maka isi nri.
3. Rie ihe ọhụrụ: Tinye ọtụtụ akwụkwọ nri ọhụrụ, mkpụrụ osisi, na ahịhịa n'ime nri gị dịka o kwere mee. Ihe ndị na-egbochi mbufụt dị na ha na-enyere aka belata mbufụt n'ahụ.
4. Chọọ ndụmọdụ ahụike: Ọ bụrụ na ị na-enwe mgbu nkwonkwo, mgbu ahụ, ma ọ bụ ihe mgbaàmà ndị ọzọ na-adịgide adịgide, jide n'aka na ị ga-ahụ dọkịta ezinụlọ gị maka ndụmọdụ. O nwere ike ịbụ na ọrịa ọzọ kpatara mbufụt a. Ya mere, ọ dị oke mkpa ịnweta ule na ọgwụgwọ kwesịrị ekwesị.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Ọ bụ ezie na mbufụt n'ahụ na-abụkarị ihe dị mma mgbe ụfọdụ, mbufụt na-adịgide adịgide nwere ike ịbụ isi ihe na-akpata ọtụtụ ọrịa.
- Nri ndị a na-edozi ahụ anyị na-eri, shuga, anụ uhie, ụfọdụ mmanụ, na carbohydrates a nụchara anụcha bụ ndị iro bụ isi na-eme ka mbufụt a dịkwuo elu.
- Mgbe ị na-azụ ihe n'ụlọ ahịa, gụọ akara ahụ ma gbalịa izere nri ndị nwere ihe ndị na-adịghị mma.
- Ị nwere ike ijikwa mbufụt site n'itinye akwụkwọ nri ọhụrụ, mkpụrụ osisi, ọka zuru oke, na protein dị mma na nri gị.
- Ọ bụrụ na ị nwere mgbaàmà ndị na-adịgide adịgide, echela echiche, mana gakwuru dọkịta maka ndụmọdụ.
💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị