Ndị nne dị ime, ị̀ na-echegbu onwe gị maka nri ndị a? Ka anyị mụta maka ọrịa Listeria!

Anyị niile na-akpachara anya nke ọma maka ihe anyị na-eri na ihe anyị na-aṅụ n'oge afọ ime, ka ọ dị? Anyị na-anụ ọtụtụ akụkọ dịka "Ọ dịghị mma iri nri e ji aka mee, nke a adịghị mma." N'ezie, nsí ndị na-abanye n'ahụ anyị site na nri ụfọdụ nwere ike ibute nsogbu a na-atụghị anya ya maka ma nne dị ime ma nwa ọhụrụ nọ n'afọ. Listeria bụ otu n'ime ọrịa ndị a na-ezochi ntakịrị, mana ọ nwere ike ịdị ize ndụ nke ukwuu. Ka anyị kwuo maka nke a n'ụzọ zuru ezu taa, n'ihi na nke a dị oke mkpa maka nchekwa gị na nke nwa gị.

Gịnị kpọmkwem bụ Listeria? Gịnị mere o ji dị ize ndụ karịsịa nye ụmụ nwanyị dị ime?

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, listeria bụ ọrịa nke ụdị nje bacteria na-akpata. Iji kwuo ya nke ọma, nje bacteria na-akpata nke a bụ 'Listeria monocytogenes'. A na-ebutekarị ya site n'iri nri mebiri emebi na nke na-adịghị ọcha . Ọ dị ka ihe anyị na-akpọ 'nsị nri'.

Ugbu a, i nwere ike iche, "Ya mere, nke a na-eme onye ọ bụla, gịnị mere ọ ji bụrụ naanị ụmụ nwanyị dị ime?" Ihe kpatara ya bụ na n'oge afọ ime, mgbanwe ụfọdụ na-eme na sistemu ahụ ji alụso ọrịa ọgụ nke nne . Nke a bụ ihe ebumpụta ụwa. Mana n'ihi mgbanwe ndị a, ọ na-ebute ọrịa dịka listeria karịa ndị ọzọ. Nke a pụtara na mgbe ị dị ime, nje bacteria listeria a nwere ike ibi n'ime ahụ gị ngwa ngwa. Ọ bụ ya mere ndị dọkịta ji ekwu mgbe ụfọdụ, sị, "Erila nri ndị na-adịghị mma ma ọ bụ ṅụọ nri ndị na-adịghị mma n'oge afọ ime." Isi ihe kpatara nke ahụ bụ ihe egwu nke listeria.

Kedu ihe mgbaàmà ndị a ga-apụta ma ọ bụrụ na Listeria emee m mgbe m dị ime?

Ọ bụrụ na ị nweta ọrịa listeria n'oge ị dị ime, ụfọdụ mgbaàmà nwere ike iyi ka azụ̀zụ̀ nkịtị ma ọ bụ obere ọrịa ọzọ. Ya mere, ọ nwere ike isiri ike mgbe ụfọdụ ịmata ya. Isi ihe mgbaàmà ndị a pụrụ ịhụ bụ:

• Inwe ahụ ọkụ dị elu : Ahụ́ na-ekpo ọkụ, ị nwekwara ike ịma jijiji.
• Mgbu ahụ : O nwere ike ịdị ka ihe dị n'anụ ahụ.
• Isi ọwụwa : Isi ọwụwa siri ike nwere ike ime.
• Afọ ọsịsa : nsị na-adịghị mma.
• Ịgbọ agbọ na ọgbụgbọ : Ịdị ka afọ gị na-ama jijiji, inwe mmetụta na ị ga-agbọ agbọ.

Mana lee ihe ị ga-eburu n'uche. Mgbe ụfọdụ, ị nwere ike ibute ọrịa Listeria n'enweghị ihe mgbaàmà ọ bụla . Nke ahụ bụ akụkụ kachasị njọ na ya.

Kedu ka esi ama ma nwa ọhụrụ ọ na-arịa ọrịa Listeria?

Ọ bụrụ na nne ahụ nwere Listeria, ọ nwekwara ike imetụta nwa ahụ. Nwa amụrụ ọhụrụ ma ọ bụ nwatakịrị nke nwere Listeria nwere ike inwe ihe mgbaàmà dịka:

• Ibu nwa dị ala : Nwa ahụ nwere ike ịmụ nwa na-enweghị ibu dị ala.
• Ahụ ọkụ : Ahụ́ nwa ahụ nwekwara ike ịkarị elu.
• Nsogbu iku ume : Nwa ọhụrụ nwere ike inwe nsogbu iku ume.
• Ọnya akpụkpọ ahụ : Ọ nwere ike ịpụta n'ahụ dịka eczema.
• Jaundice: Anya na akpụkpọ ahụ na-acha odo odo.
• Ịṅụ mmiri ara ehi siri ike : Nwa ọhụrụ ahụ nwere ike ọ gaghị achọ ịṅụ mmiri ara ehi, ma ọ bụ nwee ike inwe nsogbu ịṅụ mmiri ara ehi.
• Enweghị nchekasị na ịkwa ákwá mgbe niile : Nwatakịrị ahụ na-ebe ákwá mgbe niile, o yikwara ka ahụ́ adịghị ya mma.

Ihe mgbaàmà ndị a nwere ike ịpụta ozugbo a mụsịrị nwa ahụ, ma ọ bụ ha nwere ike ịpụta ma emechaa, ruo ọnwa abụọ ka e mesịrị. Ya mere, ọ dị oke mkpa ịmara nke a kwa.

Kedu ka Listeria si abanye n'ahụ anyị? Kedụ nri ndị dị n'ihe ize ndụ?

Nje bacteria Listeria na-abanyekarị n'ahụ anyị site n'iri nri ndị e merụrụ emerụ . Nje bacteria a nwere ike ịdị ndụ ọbụlagodi na obere okpomọkụ dị na friji. Ọ bụ ya mere o ji dị mkpa ịkpachara anya karịsịa na ụfọdụ nri. Lelee ndepụta a:

• Anụ deli, ihe ndị e ji egbutu egbutu, na anụ hot dog : Ndị a bụ soseji, ham, na bekọn anyị na-azụta n'ụlọ ahịa. Mgbe ụfọdụ, a na-esi ha nke ọma ma ọ bụ nwee nje bacteria listeria n'ime ihe ndị e ji egbutu egbutu na ihe e ji kpuchie ha.
• Nri pate na anụ e ji esi nri : Ihe ndị a dịkwa ize ndụ.
• Azụ̀ a na-ese anwụrụ oyi (dịka ọmụmaatụ lox) : Azụ̀ a na-ese anwụrụ n'esighị ya nke ọma.
• Chiiz dị nro : Nke kacha mkpa bụ chiiz dịka Brie, Camembert, na queso fresco. A na-ejikarị mmiri ara ehi a na-anaghị eri pasteurized eme ha.
• Mmiri ara ehi na ngwaahịa mmiri ara ehi a na-anaghị egbu egbu : Ọ dị oke mkpa ịlele ma mmiri ara ehi, chiiz, na ice cream anyị na-aṅụ hà dị na pasteurization. Pasteurization bụ usoro nke na-ekpo mmiri ara ehi ọkụ ruo n'otu okpomọkụ iji gbuo nje ndị na-emerụ ahụ. Ọ bụrụ na emebeghị nke a, nje bacteria dịka Listeria nwere ike ịnọ.
• Mmiri mkpụrụ osisi a na-anaghị egbutu : Dịka ọmụmaatụ, ụfọdụ ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, dị ka apụl cider.
• Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ndị a na-asaghị emecha : Karịsịa mkpụrụ osisi buru ibu dị ka watermelon, ị kwesịrị ịsa akpụkpọ ahụ nke ọma tupu ị bee ha. Ma ọ bụghị ya, nje bacteria dị n'akpụkpọ ahụ nwere ike ịbanye n'ime mkpụrụ osisi ahụ.
• Ome : E nwekwara ihe egwu dị na iri nri ndị e ghere eghe dịka agwa akwụkwọ ndụ na agwa a mịrị amị.
• Sushi a na-anaghị eri anụ .

Enwere ike ibufe ọrịa a site n'aka nne gaa na nwa ọhụrụ ma site na placenta n'oge ime ime ma ọ bụ site na ikpu n'oge ọmụmụ. Nke a bụ ihe anyị na-akpọ 'nnyefe kwụ ọtọ' na ọgwụ.

Nsi nri n'oge ime ọ ga-emetụta nwa ahụ?

Ee, n'ezie. Ụdị nsị nri ọ bụla n'oge afọ ime nwere ike imetụta nwa ahụ. Lee ụfọdụ ihe nwere ike ime:

• ime ọpụpụ
• Ọmụmụ nwụrụ anwụ
• Ọmụmụ tupu oge eruo

Listeria nwere ike ibute nnukwu nsogbu ahụike nye ụmụ ọhụrụ.

Ọ bụrụ na nne nwere ọrịa Listeria ma ọ bute ya n'ahụ nwa ya, ọ nwere ike ibute nnukwu nsogbu nye nwa ahụ. Mgbe ụfọdụ, ọ nwere ike igbu ya. Ma ọ bụ ọ nwere ike ibute nsogbu ahụike ruo ndụ ya niile.

Cheedị echiche, obere nje bacteria a nwere ike ịgbanwe ndụ nwa ọhụrụ dum. Ọ bụ ya mere anyị ji ekwu maka nke a nke ukwuu.

Nsogbu ndị bụ isi nwa ahụ nwere ike inwe bụ:

• Ọrịa Meningitis : Nke a bụ ọrịa na ọzịza nke akpụkpọ ahụ gbara ụbụrụ na ọkpụkpụ azụ nwa ahụ gburugburu. Nke a dị oke ize ndụ.
• Sepsis : Nke a bụ mmeghachi omume siri ike nke ahụ na-eme mgbe ọrịa butere ya. Ọ na-emetụta ahụ dum.

Ọnọdụ ndị a nwere ike ime ka nwa ahụ nwee:

• Ahụ mkpọnwụ
• Ọdịdọ
• Ìsì
• Nkwụsịtụ ma ọ bụ ọdịiche dị n'etiti mmepe na mmepe
• Mmebi ma ọ bụ ọdịda akụkụ ahụ

Ya mere, o nwere ike ị ghọtara ugbu a na Listeria abụghị ihe egwuregwu.

Kedu ka ndị dọkịta si achọpụta Listeria nke ọma?

Ọ bụrụ na ị nwere ihe mgbaàmà nke listeria, ma ọ bụ chee na i riela nri nwere ike inwe listeria, dọkịta gị ga-ebu ụzọ jụọ gị gbasara akụkọ ahụike gị. Mgbe ahụ, iji gosi na ọrịa ahụ dị , ha ga-anwale ọbara ma mee nyocha ọbara . A na-eme nke a iji hụ ma nje bacteria listeria ọ na-eto n'ime ihe nlele ọbara gị. Mgbe a mụsịrị nwa ahụ, a pụkwara ịnwale placenta ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

Kedu ọgwụgwọ maka ọrịa Listeria?

Ozi ọma ahụ bụ na a pụrụ ịgwọ ọrịa Listeria. A na-enye ụmụ nwanyị dị ime na ụmụ amụrụ ọhụrụ ọgwụ nje maka nke a.

Cheedị echiche, ọ bụrụ na ị chọpụta na nri ị riri nwere listeria ma cheta ya, ma ọ bụ ọ bụrụ na ị nụrụ na ndị ọzọ riri nri ahụ arịala ọrịa, dọkịta gị ga-agwa gị ka ị lebara anya nke ọma na mgbaàmà ndị ahụ. Ọ bụrụ na mgbaàmà ahụ apụta, ị ga-amalite ọgwụgwọ .

Olee mgbe m kwesịrị ịhụ dọkịta?

Ọ bụrụ na ahụ ọkụ amalite gị n'oge ị dị ime, ma ọ bụ ọ bụrụ na ị hụ otu ma ọ bụ karịa ihe mgbaàmà listeria anyị tụlere na mbụ, gaa hụ dọkịta gị ma ọ bụ dọkịta ezinụlọ gị ozugbo.Ọzọkwa, ọ bụrụgodị na ị nwere obere obi abụọ na ị ririla nri nwere Listeria, ọ dị oke mkpa ịgwa dọkịta gị gbasara ya. N'ụzọ dị otu a, ọ nwere ike inyocha ọnọdụ gị ma malite ọgwụgwọ ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

Gịnị ka m ga-eme ma ọ bụrụ na enwetara m Listeria? Ò kwesịrị ka m chegbuwe onwe m?

Ọ bụrụ na achọpụtara na ị nwere Listeria, atụla ụjọ. Ịgwọ ọrịa n'oge nwere ike ibelata ohere nke ime ọpụpụ na nsogbu ndị ọzọ nye nwa gị. Ọ na-ebelatakwa ohere nke ibufe ọrịa site n'aka nne ruo nwa.

Dọkịta gị ga-enyocha nwa gị maka ihe ịrịba ama nke listeria mgbe a mụsịrị ya. Ọ bụrụ na enwere ọrịa, a ga-agwọ nwa gị ozugbo enwere ike.

Kedu ihe anyị nwere ike ime iji gbochie Listeria n'oge ime?

Nke a bụ ihe kachasị mkpa. Ha na-ekwu, "Ịkpachara anya bụ ọgwụgwọ kacha mma." Ụzọ kachasị mma isi chebe onwe gị pụọ na listeria bụ ime ihe nchekwa nri. Lee ụfọdụ ihe ị nwere ike ime:

• Zere nri ndị dị ize ndụ : Zere iri ihe dị ka chiiz dị nro, mmiri ara ehi a na-anaghị eri pasteurized na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, na anụ e siri esi nri dịka o kwere mee n'oge ime ime.
• Soro ntuziaka nchekwa nri :
• Sachaa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, ọkachasị ndị a na-eri n'ime mmiri na-agba agba, jiri mmiri na-agba agba saa akpụkpọ ahụ. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, jiri ahịhịa akwụkwọ nri hichaa akpụkpọ ahụ.
• Sie anụ, azụ̀, na anụ ọkụkọ nke ọma . Sie ya ruo mgbe ọ ga-adị ka pink n'ime ya ma sie ya nke ọma. Ọ bụrụ na o kwere mee, jiri temometa nri iji lelee okpomọkụ dị mma.
• Ọ bụrụ na ị na-eri ihe dị ka anụ nri ehihie na anụ hot dog, kpoo ha ọkụ ruo mgbe ha ga-aṅụ sịga nke ọma.
• Egbula nri e siri esi n'otu osisi ma ọ bụ mma dị ka anụ e siri esi. Jiri ihe dị iche iche maka nri e siri esi na nke e siri esi.
• Lelee ma okpomọkụ friji ahụ ziri ezi.
• Ọ bụrụ na ị na-agbalị ịtụrụ ime , ị nwere ike ibelata ohere nke listeria site n'ịgbaso usoro ndị a.

Ndepụta ihe ndị ị na-ekwesịghị iri n'oge ime nwere ike iyi ogologo oge mgbe ụfọdụ. Mana ihe ndị a bụ maka nchekwa gị na nke nwa gị. Izere ihe dị ka cheese dị nro na anụ deli nwere ike ibelata ohere nke listeria gị nke ukwuu. Mana atụla ụjọ . Ọ bụrụ na ị rie nri a kpọghachiri n'amaghị ama, ma ọ bụ ọ bụrụ na ị chọpụta na e weghachitela nri ị riri n'ime friji gị, gwa dọkịta gị. Ọgwụgwọ ngwa ngwa nwere ike ichebe gị na ahụike nwa gị.

N'ikpeazụ, n'ikpeazụ, cheta nke a (Ozi Buru n'Ụlọ)

Ọ dị mkpa ka nne ọ bụla dị ime mara maka ọrịa a a na-akpọ Listeria. Ọ bụ ezie na a naghị ekwukarị ya, ọ nwere ike ibute nnukwu nsogbu.

Cheta, site n'ilebara ihe ị na-eri anya nke ọma ma na-agbaso usoro nchekwa nri ole na ole dị mfe, ị nwere ike inye gị na ihe onwunwe gị kacha baa uru, nwa gị, nchekwa dị mma.

Ọ bụrụ na ị nwere obi abụọ ma ọ bụ ajụjụ ọ bụla, atụla egwu ịgwa dọkịta gị okwu. Ha nọ ebe ahụ inyere gị aka. Ka ị chọta ike iji kpọta nwa dị mma ma nwee obi ụtọ n'ụwa a!

Listeria , afọ ime, ọrịa, nchekwa nri, nwa, ahụike, nsị nri