Mgbe ị gara ụlọ ahịa iji belata ibu ma ọ bụ chịkwaa cholesterol gị, ị naghị achọ akara "enweghị abụba" na "enweghị abụba" n'elu shelf? Ọtụtụ mmadụ na-eche na nri ndị dị otú ahụ dị mma maka ahụ na enweghị nsogbu. Mana ị maara akụkọ dị n'azụ akara mara mma ndị a? "Enweghị
abụba " apụtaghị mgbe niile "enweghị nsogbu." Ka anyị kwuo maka nke a n'ụzọ zuru ezu.
Gịnị ka akwụkwọ ndị a na-akpọ 'enweghị abụba' na 'enweghị abụba' pụtara n'ezie?
Anyị na-ahụ okwu ndị a nke ukwuu mgbe anyị zụtara ihe dị ka yogọt ma ọ bụ ngwugwu bisikiiti n'ụlọ ahịa. Mana nke ọ bụla n'ime aha ndị a na-akọ akụkọ dị iche. N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, nke a bụ ihe ọ pụtara:
| Okwu akara | Ihe Ọ Pụtara |
|---|
| Enweghị abụba | Abụba kwesịrị ịdị ihe na-erughị gram 0.5 kwa nri. |
| Obere abụba | Nri kwesịrị ịnwe gram atọ nke abụba ma ọ bụ ihe na-erughị ya. |
| Abụba belatara | Nri ahụ kwesịrị inwe abụba dị ala karịa nke nkịtị dịka ọ dịkarịa ala pasentị iri abụọ na ise. |
| Ìhè | A ga-ebelata kalori site na 1/3, ma ọ bụghị ya, abụba kwesịrị ibelata site na 50%. |
Nsogbu zoro ezo nke nri 'Enweghị Abụba'
Chee echiche banyere ya, gịnị na-eme ma ị wepụ abụba kpamkpam n'ime nri? Ọtụtụ mgbe, ọ
na-efunahụ ụtọ ya . Gịnị ka ndị na-emepụta nri na-eme iji weghachi ụtọ a? Ha na-agbakwụnye ihe ndị ọzọ na ya. Karịsịa, ihe dị ka
shuga, ntụ ọka achịcha, ihe dị iche iche na-eme ka ihe dị arọ, na nnu . Nke a na-eme ka ọdịnaya kalori nke nri ahụ na-abawanye n'agbanyeghị na abụba ahụ agwụla.
Nke ahụ pụtara na ị buru ibu.Iri obere ihe karịa ka i chere nwere ike itinye shuga na kalori na-enweghị isi n'ahụ gị.
Ọzọkwa, ebe ọ bụ na nri ndị a anaghị atọ anyị ụtọ nke ukwuu, ha anaghị eju anyị afọ. Mgbe ahụ, anyị na-
erikwu ha n'amaghị ama. N'ikpeazụ, anyị na-ebu ibu kama ịla n'iyi.
Kama ịsị 'anaghị abụ abụba', ka anyị chee echiche banyere 'abụba dị mma'!
Maka ụdị ndụ dị mma, ihe dị mkpa karịa oke abụba anyị na-eri bụ
ụdị abụba anyị na-eri . Ahụ anyị chọrọ abụba. Mana ọ bụ ụdị "dị mma". Mgbe anyị na-ekwu maka cholesterol, anyị anụla maka ụdị abụọ, ka ọ dị?
- LDL (Lipoprotein dị ala): Nke a bụ " cholesterol ọjọọ " . Ọ na-agbakọta n'elu mgbidi nke arịa ọbara anyị, na-eme ka ha dị warara ma na-eme ka ha dị mfe ibute ọrịa obi .
- HDL (High-Density Lipoprotein): Nke a bụ "ezi cholesterol." HDL na-echebe obi anyị site n'iwepụ LDL cholesterol ọjọọ n'ime arịa ọbara anyị.
Ya mere, ihe mgbaru ọsọ anyị kwesịrị ịbụ iri nri ndị na-ebelata cholesterol ọjọọ (LDL) ma na-eme ka cholesterol dị mma (HDL) dịkwuo elu. Nke a bụ nhazi nke "abụba dị mma" na "abụba ọjọọ".
| Ụdị Abụba | Ihe ọma/ihe ọjọọ na ihe atụ |
|---|
| Abụba Dị Mma - Rie Ihe Ndị A Ọzọ |
|---|
| Abụba ndị na-enweghị abụba | Na-ebelata cholesterol LDL dị njọ. Ihe atụ: mmanụ oliv, mmanụ canola, ahụekere, avocado. |
| Abụba Polyunsaturated | Na-ebelata cholesterol LDL dị njọ. Ihe atụ: Azụ̀ nwere mmanụ dịka mackerel, salmon, tuna, mkpụrụ sunflower, mkpụrụ ugu. |
| Abụba Na-adịghị Mma - Belata ihe ndị a ruo mgbe o kwere mee |
|---|
| Abụba juru eju | Na-eme ka cholesterol LDL dị njọ. Ihe atụ: anụ ehi, anụ ezi, bọta, chiiz, na ngwaahịa mmiri ara ehi nwere abụba zuru oke. |
| Abụba Trans | Ndị a bụ ụdị abụba kacha njọ . Ha na-eme ka LDL dịkwuo elu ma na-ebelata HDL dị mma. Ihe atụ: margarine, ngwaahịa achịcha, nri ngwa ngwa e siri esi. |
Ndị otu ahụike dịka American Heart Association na-adụ ọdụ ka anyị debe
abụba juru eju na ihe na-erughị pasentị isii nke kalori anyị kwa ụbọchị. Ọ kacha mma
iwepụ abụba trans na nri anyị ruo ókè o kwere mee.
Kedu otu esi eme nhọrọ ahụike?
Nke a apụtaghị na nri ndị na-enweghị abụba adịghị mma kpamkpam. Mana anyị kwesịrị ịkpachara anya mgbe anyị na-ahọrọ ha.
- Gụọ akwụkwọ nri nke ọma: Azụla ihe ọ bụla kwuru 'enweghị abụba'. Lelee etu shuga na nnu si dị, nakwa ma ọ nwere obere kalori karịa nke a na-ere n'oge a. Lezienụ anya na nha nri a na-enye .
- Kpachara anya maka nha nri gị: Chee echiche na otu iko ice cream 'nwere obere abụba' nwere gram atọ nke abụba na kalori 250. Ọ bụrụ na ị rie iko atọ nke abụba ahụ, ị ga-agbakwunye gram 9 nke abụba na kalori 750 n'ahụ gị! Mgbe ụfọdụ, ọ ka mma iri obere ihe na-atọ ụtọ nke nwere abụba zuru oke karịa iri ọtụtụ ihe ụtọ dị ka nke a.
- Nye nri ndị sitere n'okike ihe kacha mkpa: Tinyekwu akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi, ọka zuru oke, na mkpụrụ akụ na nri gị. Ha nwere ọtụtụ eriri na ihe ndị na-edozi ahụ, nke na-enyere aka mee ka afọ ju gị ogologo oge. Ha dịkwa obere kalori ma nwee obere abụba n'okike. Dịka ọmụmaatụ, ọ ka mma iri poteto dị ụtọ ma ọ bụ poteto e siri n'ụlọ (na-enweghị bọta ma ọ bụ cheese) karịa poteto "a ghere eghe" nke a zụtara n'ụlọ ahịa. Nke a bụ n'ihi na poteto dum dị elu na nri na eriri, ma dị obere na kalori.
Nri gị kwesịrị ịdị iche iche ma dabere na nri ndị sitere n'okike, nri zuru oke kama iri nri ndị a kwadebere nke ọma.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Akara "enweghị abụba" apụtaghị mgbe niile "ahụike." Mara maka shuga agbakwunyere, nnu, na kalori maka ụtọ.
- Ụdị abụba ị na-eri dị mkpa karịa oke abụba ị na-eri . Họrọ nri nwere "abụba dị mma" dịka avocado, azụ̀ mmanụ, na mmanụ oliv.
- Belata "abụba ọjọọ" (abụba juru eju na abụba trans) dị na nri emechara emezi, nri e ghere eghe, na nri e siri esi nke ọma ruo n'ókè o kwere mee.
- Mee ka ọ bụrụ omume ịgụ akwụkwọ nri. Lezienụ anya ọ bụghị naanị na abụba, kamakwa na shuga, sodium (nnu), na ọdịnaya kalori.
- Ọ bụrụ na ị nwere nchegbu ọ bụla gbasara ibu gị, ọkwa cholesterol gị, ma ọ bụ nri gị, gakwuru dọkịta gị mgbe niile maka ndụmọdụ kwesịrị ekwesị.
Nri nwere obere abụba, nri dị mma, cholesterol, ezigbo abụba, abụba na-adịghị mma, mbelata ibu, ahụike obi
💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị