Ị hụrụ pasta n'anya? O nwere ike ị hụla ngwugwu pasta aja aja n'akụkụ ngwugwu pasta ọcha nkịtị na nnukwu ụlọ ahịa. I nwere ike na-eche, "Gịnị bụ ihe dị iche?" N'ezie, pasta aja aja dị mma karịa ma na-edozi ahụ karịa. Taa, ka anyị kwuo maka ihe mere ị ga-eji họrọ pasta ọka zuru oke karịa pasta ọcha.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
Mbụ, ka anyị hụ, kedu ihe bụ 'mkpụrụ ọka dum' ndị a?
Nke a dị mfe nghọta. Chee echiche banyere ọka ọ bụla, dịka ọmụmaatụ mkpụrụ wit. O nwere akụkụ atọ bụ isi.
1. Bran: Nke a bụ oyi akwa nchekwa nke ọka ahụ, nke bara ụba na eriri, vitamin, na mineral.
2. Mkpụrụ osisi: Nke a bụ obere akụkụ nke ọka ahụ nke na-enyere ya aka itolite ma nwee ọtụtụ ihe oriri. O nwere vitamin B, vitamin E, na abụba dị mma.
3. Endosperm: Nke a bụ akụkụ kachasị ukwuu nke ọka. Ọ nwere ọtụtụ carbohydrates, nke bụ starch.
Ugbu a lee, achịcha ọcha, pasta ọcha, na osikapa ọcha anyị na-eri na-eme site n'iwepụ ma akụkụ bara uru nke ọka a na-akpọ bran na nje ahụ . Ihe fọdụrụ bụ akụkụ starch (endosperm) . Nke a bụ ihe anyị na-akpọ 'mkpụrụ ọka a nụchara anụcha' . N'ime usoro a, ọtụtụ n'ime ihe oriri kachasị baa uru dị na ọka ahụ na-efunahụ.
Mgbe ụfọdụ, a na-agbakwụnye ụfọdụ ihe oriri ndị furu efu n'ụzọ a n'ụzọ e ji aka mee. Nke ahụ bụ ihe anyị na-akpọ 'enriched' . Mana ọ naghị agbakwụnye ihe niile furu efu.
Gịnị ka 'ọka dum' pụtara? Ọ pụtara nri e ji otu ntụ ọka mee n'ewepụghị akụkụ atọ niile a kpọtụrụ aha n'elu, ya bụ bran, germ, na endosperm. Ya mere, ahụ anyị na-enweta uru nri kachasị elu.
Kedụ uru dị n'iri pasta ọka dum?
Ịhọrọ pasta ọka zuru oke kama pasta nkịtị nwere uru ahụike karịa ka i chere. Ka anyị leba anya na nke ọ bụla.
| Uru / Ngalaba metụtara | Ihe ọma na-eme na nkọwa ya |
|---|---|
| Ahụike Obi | Nnyocha egosila na iri mkpụrụ ọka zuru oke mgbe niile nwere ike ibelata ohere nke ọrịa obi site na 20-30%. Ha na-ebelata ọkwa cholesterol 'ọjọọ', ma ọ bụ LDL, n'ahụ, yana cholesterol zuru oke na triglycerides, ụdị abụba dị n'ọbara. |
| Ahụike Nri | Oke eriri dị na nri a na-egbochi afọ ntachi, na-achịkwa ọrụ eriri afọ, ma na-enyere aka belata mbufụt n'ime eriri afọ. Nke a na-ebelata ohere nke ibute ọrịa dịka ọrịa diverticular . |
| Mgbochi Ọrịa Shuga | Mkpụrụ ọka zuru oke bụ carbohydrates dị mgbagwoju anya. Ya mere, ha na-ewe oge iji gbarie. Uru nke a bụ na ha na-ebelata ọsọ nke itinye shuga n'ọbara. Nke a na-egbochi mmụba mberede na ọkwa shuga dị n'ọbara (mmụba shuga n'ọbara). Enwere ike ibelata ihe egwu nke ibute ọrịa shuga Ụdị nke Abụọ site na ihe dị ka 30%. |
| Njikwa Ibu | Ebe ọ bụ na ha bara ụba na eriri, ọ bụrụgodị na ị rie ntakịrị n'ime ihe ndị a, ị ga-enwe mmetụta nke afọ ojuju ngwa ngwa. Ya mere, a na-achịkwa ọnụọgụ nri anyị na-eri. A na-ebelata mkpokọta kalori na-enweghị isi n'ahụ. Mana cheta, ị gaghị adalata ibu site n'iri nke a naanị gị, nke a bụ naanị akụkụ nke nri kwesịrị ekwesị. |
| Ibelata ihe egwu nke ọrịa kansa (Igbochi Ọrịa Kansa) | Dịka ụfọdụ nnyocha si kwuo, ndị na-eri mkpụrụ ọka zuru oke nwere obere ohere nke kansa eriri afọ 21%. A kwenyere na ha na-enyere aka ichebe onwe ha pụọ na ọrịa kansa ndị ọzọ nke usoro nri. |
Kedu ihe ndị ọzọ dị na nri a?
Mkpụrụ ọka zuru oke bụ ebe nchekwa vitamin na mineral. Lee ihe ị ga-enweta:
- Protein
- Antioxidants - gbochie mmebi nke mkpụrụ ndụ ahụ
- Ígwè
- Zinc
- Ụdị Vitamin B
- Asịd Folic
- Magnesium
- Seleniọm
Ihe ndị a niile na-enyere aka mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike, mee ka ọkpụkpụ gị dị mma, ma mee ka ahụ gị na-arụ ọrụ nke ọma.
Chee echiche banyere ihe ndị a tupu ịzụrụ
Naanị n'ihi na e tinyere ihe n'ime ya dị ka 'mkpụrụ ọka dum' apụtaghị na ọ dị mma 100%. Mgbe ụfọdụ, ndị na-emepụta ihe na-agbakwunye shuga, nnu, na ihe nchekwa iji mee ka ụtọ ya dịkwuo mma. Ọ bụ ya mere o ji dị mkpa ịgụ ndepụta ihe ndị e ji mee ya tupu ịzụta ihe.
Ọ bụrụ na ọkara nke mkpụrụ ọka anyị na-eri kwa ụbọchị bụ mkpụrụ ọka zuru oke, ọ bụ nnukwu ego itinye na ahụike anyị.
Nke ahụ pụtara na ọ bụrụ na ị na-eri mpekere achịcha anọ kwa ụbọchị, ọ ga-adị mma ma ọ dịkarịa ala abụọ n'ime ha bụ ihe dị ka achịcha kurakkan, achịcha atta piti, wdg. Otu ihe ahụ na-emekwa maka ịhọrọ pasta ọka gbara ọchịchịrị kama pasta ọcha mgbe ị na-eri pasta.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Kama achịcha ọcha, pasta ọcha, na osikapa ọcha ị na-erikarị, gbalịa họrọ ihe ndị ọzọ ha ga-eri dịka pasta aja aja, achịcha ọka wit dum, na osikapa aja aja nwere bran.
- Oke eriri dị na nri ndị a dị mma maka ahụike afọ gị, ahụike obi gị, njikwa ọrịa shuga, na ijikwa ibu.
- Ọ bụrụgodị na o nwere akara 'mkpụrụ ọka dum', gbaa mbọ gụọ ndepụta ihe ndị e ji mee ya iji mara ọnụọgụ shuga na nnu etinyere.
- Iri nke a naanị agaghị agwọ ọrịa niile ma ọ bụ nyere gị aka ifelata. Ọ bụ naanị akụkụ dị mkpa nke nri kwesịrị ekwesị .
- Ọ bụrụ na ị nwere nchegbu ọ bụla gbasara nri gị ma ọ bụ ọnọdụ ahụike gị, ọ kacha mma ịgwa dọkịta ezinụlọ gị gbasara ya ma chọọ ndụmọdụ.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.