Hvað eru probiotics? (Probiotics) Við skulum komast að því nákvæmlega hvað þau eru!

Þegar þú ferð í matvöruverslunina hefurðu örugglega séð jógúrt, mjólkurpoka og stundum jafnvel vítamínflöskur með áletruninni „Inniheldur mjólkursýrugerla“ prentuð á þær, ekki satt? Þá hugsarðu líka: „Hvað eru þessir mjólkursýrugerlar? Eru þeir virkilega góðir fyrir líkama okkar?“ Þetta er spurning sem margir spyrja sig. Í dag skulum við því tala um þessi mjólkursýrugerla, alveg eins einfaldlega og þú værir að tala við vin.

Einfaldlega sagt, hvað eru probiotics?

Probiotics eru tegund baktería sem eru gagnlegar fyrir líkama okkar, það er að segja „góðar“ bakteríur . Hugsið um þarmana okkar sem fallegan blómagarð. Í þessum garði, ásamt góðum blómum, eru líka óæskileg mosar og illgresi. Probiotics eru eins og þessi góðu blóm. Þau lifa náttúrulega í meltingarfærum okkar.

Í maganum okkar eru bæði góðar og slæmar bakteríur. Líkami heilbrigðs manns hefur jafnvægi á milli þessara tveggja. En stundum, vegna lyfja sem við tökum (sérstaklega sýklalyf ), slæmra matarvenja og streitu, geta þessar góðu bakteríur eyðilagst og fjöldi slæmra baktería aukist. Þá koma upp magavandamál (eins og uppþemba, niðurgangur). Það sem probiotics gera er að auka fjölda góðra baktería í líkamanum og endurheimta það jafnvægi.

Hverjir eru kostir probiotískra baktería fyrir líkama okkar?

Rannsóknir hafa sýnt að mismunandi gerðir af mjólkursýrugerlum veita mismunandi heilsufarslegan ávinning. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að ekki allir mjólkursýrugerlar veita sama ávinning . Hver tegund baktería hefur mismunandi ávinning.

Hér eru nokkrir af helstu kostunum:

• Auðveldari melting: Sumir fá magaóþægindi eftir að hafa drukkið mjólk, ekki satt? Einnig geta mjólkursýrugerlar hjálpað við vandamál eins og uppþembu og loftmyndun.
• Að koma í veg fyrir niðurgang af völdum sýklalyfja: Manstu þegar læknir ávísaði þér sýklalyfjakúr og stundum fékkstu niðurgang? Ástæðan er sú að sýklalyf drepa ekki aðeins slæmu bakteríurnar sem ollu sjúkdómnum, heldur einnig góðu bakteríurnar í maganum. Að taka mjólkursýrugerla getur hjálpað til við að stjórna þessu ástandi.
• Að styrkja ónæmiskerfið: Um 70% af ónæmi líkamans er háð heilbrigði meltingarkerfisins. Þegar góðu bakteríurnar í maganum aukast, eykst ónæmi okkar einnig. Þetta hjálpar til við að vernda okkur gegn hlutum eins og tíðum kvefi.
• Léttir frá sumum þarmakvillum: Sumar mjólkursýrugerlar hafa reynst hjálpa til við að stjórna einkennum sjúkdóma eins og iðraólgu (IBS).

Hvaða tegund af probiotískum ætti ég að velja?

Þetta er stærsta vandamálið fyrir marga. Eins og áður hefur komið fram er ekki allt eins. Ef þú ert að kaupa jógúrt eða fæðubótarefni skaltu skoða bakteríustofninn sem er tilgreindur á merkimiðanum.

Þú getur fengið góða hugmynd um þetta út frá töflunni hér að neðan.

Þarf ég að ráðfæra mig við lækni áður en ég nota þetta?

Já. Þó að probiotics séu almennt öruggar er skynsamlegt að ráðfæra sig við lækninn áður en ný fæðubótarefni eru notuð .

Sérstaklega,

• Ef þú ert með veiklað ónæmiskerfi (t.d. ef þú ert í krabbameinsmeðferð, ert með HIV-sýkingu)
• Ef þú ert barnshafandi eða með barn á brjósti
• Ef þú ert að glíma við alvarlegan sjúkdóm

Leitið alltaf læknisráðs, þar sem það getur í sumum tilfellum ekki verið viðeigandi að taka gerla. Einnig getur aðeins læknir ráðlagt gerð og skammt af gerlum sem hentar best ástandi þínu.

Fleiri atriði sem þarf að vita um probiotics

• Hvað er CFU?: Ef þú skoðar flösku af mjólkursýrugerlum sérðu tölu merkta „CFU“ (Colony Forming Units). Einfaldlega sagt þýðir það hversu margar lifandi bakteríur eru í einum skammti. Almennt er talið gott að vera á milli 1 og 10 milljarðar. Þetta er þó einnig mismunandi eftir aðstæðum.
• Geymsla: Sumar mjólkursýrugerlar þurfa að vera í kæli þar sem þær innihalda lifandi örverur. Lesið leiðbeiningarnar vandlega og geymið þær samkvæmt leiðbeiningum. Annars geta góðu bakteríurnar í þeim dáið.
• Gildistími: Þetta er mjög mikilvægt. Útrunnið mjólkursýrugerill inniheldur mjög lítið magn lifandi baktería og veitir því ekki þann ávinning sem búist var við.

Probiotics eru eitthvað sem getur hjálpað heilsu okkar mikið. En þau eru ekki „töfralyf“. Vel samsett mataræði, næg hreyfing, góður svefn og vitund um þessa hluti eru einnig mjög mikilvæg fyrir heilbrigt líf.