Læknir, ert þú líka með „útkirtilsbrestsbilun“ eða EPI eins og við köllum það í stuttu máli? Þá veistu líklega af reynslu hversu varkár þú þarft að vera með mat og drykk. Þú þarft að taka lyfseðilsskyld lyf með hverri máltíð. Svo, á svona stundu, þegar þú færð boð í afmælisveislu vinar eða út að borða með fjölskyldunni, er eðlilegt að vera svolítið hræddur og taugaóstyrkur. Spurningar eins og „Verður til matur sem hentar mér?“, „Mun ég taka lyfin mín á réttum tíma?“, „Verður maturinn of sterkur og veldur magaóþægindum?“ koma upp í hugann, er það ekki? En vertu alls ekki hræddur. Þú þarft ekki að hætta að hitta vini og skemmta þér bara af því að þú ert með EPI. Með smá undirbúningi og góðri skipulagningu getum við sigrast á þessu mjög auðveldlega. Við skulum sjá hvernig það gengur?
Skref 1: Við skulum gera smá rannsóknarvinnu um veitingastaðinn.
Þetta er eins og smá könnun áður en þú ferð í leiðangur. Það þýðir að rannsaka staðinn sem þú hefur valið að borða áður en þú ferð. Þetta mun hjálpa mikið til við að gera máltíðina að velgengni.
Ímyndaðu þér að þú sért að búa þig undir að fara á frægan veitingastað í Kólombó með vinum þínum. Prófaðu þetta einum eða tveimur dögum áður en þú ferð.
| Hvað á að gera | Hver er ávinningurinn af því? |
|---|---|
| Skoðaðu matseðilinn á netinu. | Margir veitingastaðir eru nú með matseðla sína á vefsíðum sínum eða Facebook-síðum. Þú getur skoðað þá til að fá hugmynd um hvaða réttir henta þér. Þar sem þú ert með EPI eru fitusnauðir matvæli besti kosturinn fyrir þig. Það þýðir að leita að grilluðum eða steiktum fiski, kjúklingi, fersku grænmeti og ávöxtum. |
| Hringdu í veitingastaðinn. | Ef þú finnur ekki eitthvað á matseðlinum sem hentar þér, eða ef þú ert óviss, hringdu þá beint í þá og spurðu. Útskýrðu einfaldlega heilsufar þitt („Ég þoli ekki hluti eins og olíu, smjör eða ost, svo geturðu útbúið máltíð sem hentar mér?“) og spurðu hvort þeir geti aðstoðað þig. Oftast hjálpa þeir þér ef þú lætur þá vita fyrirfram. |
| Hvar er klósettið eftir að maður fer? | Um leið og þú ferð á veitingastað skaltu gæta þess að athuga hvar salernið er. Þetta mun hjálpa þér að forðast óþægindin við að þurfa að leita að salerni ef maturinn er of sterkur, ef þú ert með magaóþægindi eða í neyðartilvikum. |
Undirbúum okkur svona heima áður en við förum út.
Smá undirbúningur heima áður en farið er á veitingastað getur gert upplifunina mun farsælli. Þetta eru mjög einföld en mikilvæg atriði.
| Hvernig á að undirbúa sig | Lýsing og mikilvægi |
|---|---|
| Fáðu þér smá að borða áður en þú ferð. | Ekki fara svangur á veitingastað. Borðaðu lítinn snarl eða léttan máltíð áður en þú ferð. Annars mun hungrið ná tökum á þér og þú gætir endað með löngun í óhollan mat eins og steiktan ostastangir á matseðlinum. Ef þú borðar eitthvað próteinríkt (soðið egg, nokkrar kjúklingabaunir) munt þú ekki hafa löngun til að borða það því maginn verður fullur. |
| Verið varkár með pillurnar. | Geymið brisensímauppbótarmeðferðina (PERT) í öruggum poka eða íláti. Hiti er ekki góður fyrir þessi lyf. Ef þú ert að fara út á daginn skaltu ekki skilja lyfin eftir á heitum stað, eins og á mælaborðinu eða í hanskahólfi bílsins. Hiti yfir 25 gráður á Celsíus (77 F) getur skemmt þessi lyf og gert þau minna áhrifarík. Best er að nota stofuhita. |
| Undirbúið nauðsynlegar viðbótarvörur. | Sumir eiga erfitt með að kyngja lyfjum. Ef þú blandar duftinu í lyfjaflöskunni þinni saman við eitthvað eins og eplasósu eða jógúrt skaltu geyma það í litlu íláti. Það er líka góð hugmynd að hafa meðferðis auka vatnsflösku því þú gætir þurft að bíða eftir að þjónn fylli á vatnsglasið þitt. |
Hugsaðu um þetta þegar þú pantar mat.
Allt í lagi, nú ertu kominn á veitingastaðinn. Þú ert með matseðilinn í höndunum. Nú kemur að því mikilvæga. Það er mjög mikilvægt að vera skynsamur þegar þú pantar mat.
Ekki vera hræddur við að spyrja þjóninn spurninga.
Ef þú ert forvitinn um rétt, ekki vera feiminn við að spyrja hvernig hann er eldaður og hvað er í honum.
- "Seturðu mikinn rjóma/olíu í þetta karrý?"
- "Er þessi fiskur steiktur eða grillaður?"
- "Hvað er í salatsósunni?"
Spyrðu spurninga eins og og veldu það sem hentar þér best.
Óska eftir breytingum á máltíðum
Oft er kokkurinn tilbúinn að gera litlar breytingar á réttinum eftir þörfum.
- „Geturðu sett dressinguna/sósuna í sérstakan lítinn bolla?“ (Þá geturðu bætt við eins miklu og þú vilt).
- "Geturðu grillað eða gufusoðið þetta í stað þess að steikja það?"
- "Er hægt að elda grænmeti án smjörs?"
Mundu að heilsan þín er það mikilvægasta, svo ekki vera hrædd við að biðja um það sem þú vilt skýrt en kurteislega.
Ekki gleyma að taka lyfin þín!
Þetta er mikilvægasta reglan þegar þú borðar úti með EPI. Þú ættir að taka ensímlyfið (PERT) sem læknirinn þinn hefur ávísað með fyrsta bita máltíðarinnar .
Einfaldlega sagt innihalda þessi lyf ensím sem hjálpa þér að melta matinn sem þú borðar. Ef þú tekur þessi lyf rétt áður en þú byrjar að borða, munu ensímin blandast vel við matinn og hjálpa til við meltingarferlið. Ef þú tekur lyfin eftir að þú ert búinn að borða, munu þau ekki vera mjög gagnleg. Svo vertu viss um að taka lyfin um leið og maturinn er kominn á borðið, áður en þú tekur fyrsta bita.
Ekki skammast þín fyrir að taka lyfin þín fyrir framan aðra við borðið. Það er nauðsynlegt fyrir heilsuna þína. Þú getur gert það mjög einfalt, án þess að valda neinum vandræðum.
Skilaboð til að taka með heim
- Að hafa EPI þýðir ekki að þú þurfir að hætta að skemmta þér með félagslífinu þínu og vinum þínum.
- Gerðu smá áætlun áður en þú ferð út að borða. Skoðaðu matseðilinn á veitingastaðnum og hringdu ef þörf krefur.
- Áður en þú ferð að heiman skaltu borða lítinn snarl, pakka lyfjunum þínum rétt og taka með þér auka vatnsflösku.
- Þegar þú pantar mat skaltu ekki hika við að spyrja spurninga og biðja um breytingar sem henta þér.
- Mikilvægast er: Ekki gleyma að taka ensímlyfið þitt (PERT) með fyrsta bita máltíðarinnar.
- Ef þú hefur enn efasemdir eða spurningar um þetta, vertu viss um að tala við lækninn þinn og leita ráða.
💬 Comments (0)
Engar athugasemdir hafa verið settar inn enn sem komið er. Bættu við athugasemd þinni hér í fyrsta skipti.
Bættu við athugasemd þinni