Það sem þú þarft að vita um kalíum, nauðsynlegt næringarefni fyrir líkamann

Finnst þér stundum bara þreytt/ur, lífvana? Eða færðu stöðugan vöðvakrampa? Þó að við kennum annasömu lífi okkar um þetta gæti ástæðan verið eitthvað sem þú hugsar ekki um. Það er lækkun á kalíumgildum, sem er nauðsynlegt næringarefni fyrir líkama okkar. Í dag skulum við ræða hvað kalíum er, hversu mikilvægt það er fyrir líkama okkar og hvaða áhrif það hefur á líkama okkar.

Einfaldlega sagt, hvað er kalíum?

Kalíum er nauðsynlegt steinefni fyrir líf okkar. Nánar tiltekið þurfa hjartað, nýrun og önnur líffæri þetta kalíum til að starfa rétt. Nýrun okkar bera fyrst og fremst ábyrgð á að viðhalda jafnvægi í kalíummagni í líkama okkar.

Kalíum er raflausn . Raflausnir hjálpa til við að stjórna mörgu í líkama okkar, þar á meðal vökvajafnvægi, tauga- og vöðvastarfsemi og sýru-basa jafnvægi líkamans (pH).

Hér eru nokkur af helstu þáttum kalíums fyrir líkama okkar:

• Hjartsláttur þinn helst í reglulegu mynstri .
• Það hjálpar til við að flytja næringarefni inn í frumur og fjarlægja úrgangsefni úr frumum.
• Saltið (natríum) í matnum sem við borðum hefur áhrif á blóðþrýstinginn .

Hverjir eru kostir kalíums fyrir líkama okkar?

Sá sem borðar hollt og hollt mataræði fær yfirleitt nauðsynlegt magn af kalíum náttúrulega. Hins vegar telja sérfræðingar að lágt kalíumgildi geti leitt til heilsufarsvandamála. Þess vegna getur neysla matvæla sem eru rík af kalíum dregið úr hættu á að fá þessi vandamál.

• Hár blóðþrýstingur og heilablóðfall: Það er mjög náið samband milli þessara tveggja þátta. Ef kalíumgildi eru lág, sérstaklega þegar þú borðar fæði sem er ríkt af salti, eru líkurnar á háum blóðþrýstingi meiri. Þess vegna, ef þú neytir meira kalíums og stjórnar saltneyslu, geturðu lækkað blóðþrýstinginn og minnkað hættuna á heilablóðfalli.

• Nýrnasteinar: Þegar kalíumgildi eru lág getur kalsíum losnað úr beinum, sem leiðir til aukins kalsíummagns í þvagi. Þetta eykur hættuna á að fá sársaukafulla nýrnasteina. Að borða kalíumríkt mataræði getur hjálpað til við að draga úr þessari áhættu.

• Veik bein: Kalíumríkir ávextir og grænmeti geta aukið beinþéttni og bætt beinheilsu.

• Sykursýki af tegund 2: Lágt kalíumgildi getur aukið blóðsykur. Það eru vísbendingar um að þetta geti aukið hættuna á insúlínviðnámi og sykursýki af tegund 2, en frekari rannsókna er þörf.

• Ófrjósemi: Rafvaka eins og kalíum gegna mikilvægu hlutverki í frjósemi. Hjá körlum getur ójafnvægi í rafvaka minnkað hreyfanleika sæðisfrumna og leitt til annarra frjósemisvandamála. Hjá konum getur það haft áhrif á vökvann í kringum eggin og komið í veg fyrir að þau þroskist rétt og frjóvgi.

Til að fyrirbyggja eða meðhöndla þessi vandamál mæla læknar stundum með góðu mataræði eða kalíumuppbót fyrir fólk með lágt kalíumgildi.

Hvað er kalíumskortur (blóðkalíumlækkun)?

Kalíumgildi í blóði heilbrigðs einstaklings ætti að vera á bilinu 3,6 til 5,2 millimól á lítra (3,6 til 5,2 mmól/L). Kalíumskortur, eða læknisfræðilega þekkt sem blóðkalíumlækkun, er líklegri til að koma fyrir hjá fólki sem:

• Fólk sem notar ákveðin lyf, sérstaklega þvagræsilyf.
• Fólk sem vinnur í störfum sem valda mikilli svitamyndun og líkamlegri áreynslu.
• Íþróttamenn sem æfa í heitu loftslagi.
• Fólk með sjúkdóma sem hafa áhrif á upptöku fæðu í meltingarfærunum, svo sem Crohns sjúkdóm.
• Fólk með átröskun.
• Fólk sem reykir, notar áfengi eða fíkniefni.
• Fólk með mikla uppköst eða niðurgang.

Einkenni lágs kalíums eru meðal annars:

• Veikleiki, lífsleysi
• Mjög þreytt (þreyta)
• Vöðvakrampar
• Hægðatregða

Hversu mikið kalíum þurfum við á dag?

Þar sem kalíumskortur er ekki mjög algengur er enginn ráðlagður dagskammtur (RDS) fyrir hann. Hins vegar er til ráðlagður dagskammtur af kalíum til að viðhalda góðri heilsu. Þetta magn er hægt að fá úr mat eða, ef nauðsyn krefur, úr fæðubótarefnum.

Ef þú tekur kalíumuppbót skaltu gæta þess að drekka hana með glasi af vatni eða ávaxtasafa. Einnig eru engin skýr takmörk á hámarksmagni kalíums sem þú getur tekið inn á dag. Hafðu þó í huga að það getur verið banvænt að taka kalíum í stórum skömmtum.

Hvaða matvæli eru rík af kalíum?

Það er best að fá kalíumið sem þú þarft úr mat frekar en fæðubótarefnum. Margir ávextir og grænmeti eru rík af kalíum.

• Banani
• Avókadó
• Hnetur eins og jarðhnetur, möndlur, pekanhnetur og valhnetur
• Sítrusávextir eins og sítrónur og appelsínur
• Grænt grænmeti eins og spínat og grænkál
• Mjólk
• Kartöflur

En munið að sumar eldunaraðferðir, eins og að sjóða, geta dregið úr magni kalíums í matvælum.

Er hættulegt að taka kalíumuppbót?

Þú þarft aðeins kalíumuppbót ef þú færð ekki nægilegt kalíum úr mataræðinu eða ef þú ert með sjúkdóm sem veldur því að líkaminn tapar of miklu kalíum. Annars geturðu fengið það magn sem þú þarft úr matnum sem þú borðar.

Kalíum getur verið hættulegt ef það er tekið í stórum skömmtum. Mögulegar aukaverkanir eru meðal annars:

• Magaverkir
• Ofnæmisviðbrögð
• Vöðvaslappleiki eða vanstarfsemi
• Hjartsláttartruflanir

Þú ættir að forðast að taka kalíumuppbót, sérstaklega ef þú ert með heilsufarsvandamál eins og nýrnasjúkdóm, sykursýki, hjartasjúkdóma, Addison-sjúkdóm eða magasár . Einnig, ef þú tekur ákveðin blóðþrýstingslyf eins og (ACE) hemla eða kalíumsparandi þvagræsilyf, ættir þú að forðast að taka þessi lyf alveg. Vertu viss um að ræða þetta við lækninn þinn.

Hvað gerist ef kalíumgildi hækka? (Blóðkalíumhækkun)

Við köllum þetta ástand blóðkalíumhækkun . Þetta er einnig hættulegt ástand þar sem kalíumgildi lækka. Ef þú finnur fyrir einhverjum af eftirfarandi einkennum gæti það verið merki um ofskömmtun kalíums. Í slíkum tilfellum skaltu tafarlaust fara á bráðamóttöku sjúkrahúss.

Einkenni sem krefjast tafarlausrar athygli:

• Vöðvaslappleiki eða lömun
• Óreglulegur hjartsláttur
• Ruglingur
• Kímkennd tilfinning
• Dá

Hættan á hættulega háu kalíumgildi eykst með:

• Fyrir þá sem eru með langvinnan nýrnasjúkdóm
• Fyrir þá sem eru með sykursýki
• Fyrir þá sem eru með hjartabilun
• Fyrir þá sem taka lyf sem valda kalíumójafnvægi, svo sem sum blóðþrýstingslækkandi lyf

Í slíkum tilfellum felst meðferð á sjúkrahúsi í nýrnaskilun, lyfjum til að fjarlægja kalíum úr líkamanum og þvagræsilyfjum.