Hai difficoltà a deglutire? Il cibo ti si blocca in gola? Potrebbe trattarsi di esofagite eosinofila (EoE)!

Avvertite la sensazione di avere un grumo di cibo bloccato in gola quando mangiate? Avete una sensazione di oppressione al petto quando bevete acqua? Solo chi ne soffre sa quanto possa essere difficile convivere con un simile fastidio. Sebbene molti pensino che si tratti di gastrite, a volte la causa di questa condizione è l'esofagite eosinofila, o (EoE) in breve.

In parole semplici, cos'è l'esofagite eosinofila (EoE)?

Ok, cerchiamo di spiegarlo in modo semplice. Il sistema immunitario del tuo corpo ha un tipo speciale di cellula chiamata eosinofilo. Normalmente, queste cellule servono a combattere agenti patogeni come i parassiti che entrano nel nostro corpo. Ma a volte, soprattutto in caso di allergia, questi eosinofili iniziano ad accumularsi erroneamente nell'esofago, il tubo che trasporta il cibo dalla bocca allo stomaco.

Quando ciò accade, l'esofago si gonfia, si arrossa e diventa dolorante dall'interno. È come un'eruzione cutanea. Spesso è causato da alcuni alimenti che consumiamo. Questo gonfiore provoca il restringimento dell'esofago, rendendo difficile la deglutizione e causando l'inceppamento del cibo.

Ora che il medico ha confermato la diagnosi, la prima cosa che potresti pensare è: "Bene, qual è il trattamento migliore per me adesso?". Parliamone subito.

Quali sono i principali trattamenti per l'esofagite eosinofila?

Non esiste un unico trattamento migliore per l'esofagite eosinofila. È come un abito che va bene per una persona e non per un'altra. Il medico prenderà in considerazione molti fattori, tra cui le condizioni del paziente, lo stile di vita e le preferenze individuali, per creare un piano di trattamento più adatto alle sue esigenze.

Esistono quattro metodi di trattamento principali.

Come fa un medico a scegliere il trattamento più adatto a te?

Ora potreste chiedervi: "Quale di queste quattro opzioni è quella giusta per me?". Il vostro medico valuterà attentamente diversi fattori prima di prendere una decisione.

1. Storia delle tue altre allergie

Fin dall'infanzia hai sofferto di asma, eczema o allergie a sostanze come polvere e polline? In tal caso, è molto probabile che la tua esofagite eosinofila sia causata anche da un'allergia alimentare. In questi casi, il medico potrebbe concentrarsi maggiormente sui cambiamenti dietetici piuttosto che sui farmaci. Potresti anche essere indirizzato a un allergologo, uno specialista in allergie.

2. La gravità dei sintomi

Immaginate che qualcuno abbia solo una lieve difficoltà a deglutire il cibo. Un'altra persona ha costantemente il cibo bloccato e deve bere acqua per riuscire a mandarlo giù. A volte, il cibo si blocca completamente e devono recarsi al Pronto Soccorso.

3. Il tuo stile di vita e le tue preferenze

Questo è molto importante. Il medico parlerà con te e ti farà delle domande su questi argomenti.

• È possibile controllare la propria alimentazione?Immagina di essere una persona impegnata che mangia spesso fuori casa. Per una persona del genere, eliminare 6 alimenti principali (latticini, uova, soia, grano, pesce/frutti di mare, frutta secca) e consumarli (dieta a eliminazione) può essere molto difficile. In tal caso, potrebbe essere più semplice ricorrere a una pillola da deglutire una volta al giorno.
• Ti piacciono i farmaci? Alcune persone non gradiscono assumere farmaci a lungo termine. Preferiscono individuare la causa della malattia e controllarla attraverso la dieta. Per una persona del genere, il controllo dell'alimentazione potrebbe essere l'opzione migliore.

Ciò significa che si tratta di una decisione che prenderete insieme, tu e il medico.

La dieta può curare l'esofagite eosinofila?

Questo è il problema principale per molte persone. Poiché la causa principale dell'esofagite eosinofila è l'alimentazione, se si riesce a identificare l'alimento specifico che la scatena e a eliminarlo, spesso si possono curare quasi completamente i sintomi. La difficoltà, però, sta proprio nel capire quale sia questo alimento.

È difficile individuare l'alimento responsabile dell'esofagite eosinofila (EoE) con i normali test allergologici, come i prick test cutanei. Poiché l'EoE è un tipo di reazione allergica leggermente diversa, i medici utilizzano due metodi specifici.

1. Dieta di eliminazione: Questa dieta prevede l'eliminazione completa di alcuni alimenti chiave (di solito 6) che sono stati identificati come le cause più comuni di esofagite eosinofila (EoE) per alcune settimane. Successivamente, li reintroduciamo uno alla volta per verificare se i sintomi migliorano. In questo modo possiamo individuare quali alimenti ne causano la ricomparsa.

2. Dieta elementare: Questa è un po' più difficile. In questo caso, si smette di mangiare tutti i cibi abituali e si beve solo una speciale bevanda nutrizionale liquida (una formula a base di amminoacidi). Questo permette all'esofago di riposare completamente e il gonfiore guarisce del tutto. Dopodiché, si reintroducono gradualmente gli alimenti uno alla volta.

Entrambi questi metodi dovrebbero essere attuati solo su consiglio di un medico e di un dietologo . Farlo da soli può portare a carenze nutrizionali.

In definitiva, l'esofagite eosinofila non è motivo di preoccupazione. Si tratta di una condizione gestibile. La cosa più importante è parlare apertamente con il proprio medico e collaborare per sviluppare un piano di trattamento che si adatti al meglio al proprio stile di vita, alle proprie preferenze e alla propria condizione.