Se soffrite di diabete, probabilmente il vostro medico vi consiglia di controllare regolarmente la glicemia. E, un paio di volte all'anno, vi dice anche di fare un esame chiamato "emoglobina glicata (HbA1c)", giusto? Cos'è esattamente l'HbA1c? Perché è così importante abbassarla per la vostra salute? Non preoccupatevi, parleremo di tutto questo in modo semplice e onesto.
Cos'è l'A1c? Perché è importante?
In parole semplici, la glicemia che controlli a casa ogni giorno è un'istantanea. È come scattare una fotografia. Ma l'emoglobina glicata (A1c) è diversa. Mostra l'andamento della glicemia negli ultimi due o tre mesi.
Immaginate che nei globuli rossi del vostro sangue sia presente una proteina chiamata emoglobina. Quando il livello di zucchero nel sangue aumenta, queste particelle di zucchero si legano all'emoglobina. Più alto è il livello di zucchero nel sangue, maggiore è la quantità di zucchero che si lega. Il test dell'emoglobina glicata (A1c) misura la quantità di emoglobina a cui si è legato questo zucchero. Questo test fornisce al medico un quadro chiaro del livello di controllo del diabete.
In genere, l'obiettivo è mantenere il valore dell'emoglobina glicata (A1c) al di sotto del 7% . Tuttavia, sarà il medico a stabilire quale sia l'obiettivo specifico per ogni singolo paziente. Mantenere questo livello entro un intervallo salutare può contribuire a proteggervi da gravi complicanze del diabete, come danni ai nervi, danni agli occhi, malattie cardiache e malattie renali .
Cosa possiamo fare per abbassare i livelli di A1c
È importante assumere i farmaci prescritti dal medico esattamente come indicato. Inoltre, vediamo alcune abitudini semplici ma molto efficaci che puoi integrare nel tuo stile di vita.
Facciamo attenzione alle porzioni.
Innanzitutto, aggiungete alla vostra cucina alcuni piccoli strumenti. Tra questi, un set di misurini e una bilancia da cucina. Questi vi aiuteranno a misurare con precisione la quantità di cibo che consumate. Mangiare più di quanto il vostro corpo necessiti può causare un picco glicemico. Pertanto, controllare le porzioni è uno dei modi migliori per abbassare il valore dell'emoglobina glicata (A1c).
Inizialmente, questo strumento ti aiuterà a capire cosa si intende per "una porzione", soprattutto per alimenti amidacei come riso, pane e pasta. Potresti rimanere sorpreso da quanto sia piccola una porzione. Ma con questa pratica, smetterai di mangiare troppo senza nemmeno accorgertene.
Riflettiamo in modo intelligente sui carboidrati.
È vero che i carboidrati innalzano i livelli di zucchero nel sangue più rapidamente rispetto ad altri nutrienti. Se si consumano regolarmente grandi quantità di carboidrati, il valore dell'emoglobina glicata (A1c) aumenterà gradualmente.
Ma ricordate, non tutti gli amidi sono dannosi. Dobbiamo fare delle scelte.Gli amidi buoni sono ricchi di fibre e nutrienti. Sono più salutari degli alimenti che sono costituiti solo da amidi.
| Amido di buona qualità (scegliere) | L'amido va ridotto (evitandolo il più possibile). |
|---|---|
| crusca di riso, avena, miglio, orzo | Riso bianco, pane bianco, pasta |
| Verdure (carote, fagioli, zucca) | Biscotti, torte e altri prodotti da forno |
| Legumi come lenticchie, ceci e fagiolini | Bevande zuccherate, bevande dolci |
Come preparare il cibo
Questo è un metodo molto semplice consigliato dagli esperti di nutrizione. Dividete mentalmente il vostro piatto in quattro parti:
- Metà (1/2) del piatto: riempire con verdure a basso contenuto di amido. (Esempio: spinaci, cavolo, fagioli, carote, cetrioli, pomodori)
- Un quarto del piatto: riempire con una proteina a basso contenuto di grassi (ad esempio pesce, pollo senza pelle, uova, lenticchie, tofu).
- Altre volte (1/4): Riempire con un cereale ricco di fibre (ad esempio, riso integrale, grano saraceno, avena)
Quando ci si abitua a preparare il cibo in questo modo, si otterrà naturalmente una dieta equilibrata.
Cambiamenti nello stile di vita: peso ed esercizio fisico
Perdere peso: non servono grandi obiettivi!
Non tutte le persone con diabete di tipo 2 sono in sovrappeso. Tuttavia, se si è leggermente sovrappeso, potrebbe non essere necessario perdere tanto peso quanto si pensa per abbassare il valore dell'emoglobina glicata (A1c).
I medici spesso raccomandano di cercare di perdere dal 5% al 10% del proprio peso attuale . Perché? Quando si perde peso, l'insulina prodotta dall'organismo diventa più efficace nel controllare i livelli di zucchero nel sangue. Questo può ridurre l'emoglobina glicata (A1c) nel tempo. Uno studio ha addirittura dimostrato che le persone che hanno perso dal 5% al 10% del loro peso avevano una probabilità tre volte maggiore di ridurre l'A1c dello 0,5%.
Ripensa al modo in cui ti alleni
Oltre a una dieta sana, la cosa più importante che puoi fare per abbassare il tuo livello di emoglobina glicata (A1c) è l'esercizio fisico. Ma esiste un'altra forma di esercizio molto efficace che non consiste solo nel correre sul tapis roulant tutti i giorni, ed è l'allenamento con i pesi.
L'esercizio aerobico regolare, come camminare, correre e andare in bicicletta, e l'allenamento di resistenza, come il sollevamento pesi, possono contribuire ad abbassare i livelli di emoglobina glicata (A1c). Quando ci si allena, i muscoli utilizzano lo zucchero presente nel sangue per produrre energia. Questo aiuta a controllare il picco glicemico improvviso dopo un pasto. Se l'esercizio fisico diventa un'abitudine quotidiana, si noterà una significativa riduzione dei livelli di A1c.
Consulenza medica e ulteriori informazioni
Utilizzare il medicinale esattamente come prescritto dal medico.
È possibile ridurre in modo affidabile l'emoglobina glicata (A1c) con la dieta e l'esercizio fisico. Tuttavia, se il medico vi ha prescritto farmaci come metformina, miglitol o insulina, è importante assumerli alle dosi e agli orari corretti. Saltare regolarmente le dosi può causare un aumento della glicemia, con conseguente innalzamento del valore dell'A1c.
Il tuo obiettivo potrebbe essere quello di ridurre o interrompere l'assunzione dei farmaci. Parlane con il tuo medico. Ma non interrompere mai l'assunzione dei farmaci né modificarne il dosaggio di tua iniziativa.
Fai attenzione agli integratori
Sul mercato sono presenti molti integratori che promettono di abbassare l'emoglobina glicata (A1c). Tuttavia, molti di essi non sono supportati da sufficienti prove scientifiche. Alcuni, però, hanno dimostrato di avere un certo effetto. Ad esempio, alcune evidenze suggeriscono che la berberina, il coenzima Q10 e la cannella possano ridurre l'A1c nel tempo. È comunque fondamentale consultare il proprio medico e ottenere la sua approvazione prima di assumere qualsiasi integratore.
Infine, siate pazienti. Il vostro valore di emoglobina glicata (A1c) è una media calcolata su diversi mesi, quindi ci vorrà del tempo prima che si abbassi. Potreste non riuscire a fare tutto alla perfezione, e va bene così. L'importante è continuare a impegnarsi nella giusta direzione e non arrendersi. Credetemi, grazie al vostro duro lavoro il vostro valore di A1c diminuirà sicuramente.
Messaggio da portare a casa
- L'emoglobina glicata (A1c) è un indicatore dei livelli medi di glicemia negli ultimi 2-3 mesi. Tenerla sotto controllo può aiutare a evitare pericolose complicazioni del diabete.
- Controlla le porzioni. Riempi metà del piatto con verdure, metà con proteine e metà con cereali ricchi di fibre.
- Invece di amidi semplici come pane bianco e riso bianco, scegli amidi complessi come riso integrale, avena e grano saraceno.
- L'esercizio fisico quotidiano è fondamentale. Sono importanti sia l'esercizio cardiovascolare, come camminare, sia l'esercizio di potenziamento muscolare, come il sollevamento pesi.
- Anche una perdita di peso pari solo al 5% può avere un impatto significativo sui livelli di emoglobina glicata (A1c).
- Non saltare mai l'assunzione dei farmaci prescritti. Non interrompere o modificare la terapia senza il parere del medico.
- Prima di assumere qualsiasi integratore alimentare, è consigliabile consultare il medico.











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