ידעתם את הדברים האלה על גרלין? בואו נדבר!

האם לפעמים אתם מרגישים רעב בצורה יוצאת דופן? או שלפעמים אתם מרגישים שאתם לא מקבלים מספיק, לא משנה כמה אתם אוכלים? לפעמים לא בא לכם לאכול כלום בכלל. היום נדבר על שליח סודי קטן בתוך גופנו שקשור לכל זה. זהו הורמון שנקרא גרלין . זה מאוד חשוב, וגם מאוד מעניין!

מה זה גרלין?

אוקיי, אז מה זה גרלין? במילים פשוטות, גרלין הוא הורמון המיוצר על ידי גופנו. הורמונים הם כימיקלים השולטים בתפקודי הגוף שלנו, כמו שליחים. גרלין מיוצר בעיקר בקיבה, כלומר, בקיבה . אבל לא רק בקיבה, אלא גם בכמויות קטנות במקומות כמו המוח, המעי הדק והלבלב .

אנשים רבים מכנים את ההורמון הזה גרלין "הורמון הרעב". הסיבה לכך היא שהוא אומר למוח שלכם שאתם רעבים. אבל זה לא רק גורם לכם להרגיש רעבים. גרלין עושה דברים חשובים רבים אחרים עבור גופנו. שימו לב לדברים הבאים:

• זה מגביר את צריכת המזון ועוזר לגוף לאגור שומן. ייתכן שזה עזר לאנשים בעבר לשרוד בתקופות של מחסור במזון.
• זה עוזר לעורר את בלוטת יותרת המוח ולשחרר הורמוני גדילה .
• זה משפיע על האופן שבו גופנו שולט ברמות הסוכר ומשחרר אינסולין, הורמון שחשוב לשליטה ברמות הסוכר .
• גרלין מעורב בהגנה על השרירים מפני היחלשות, ביצירת עצם ובחילוף החומרים שלהם .

מה ההבדל בין גרלין ללפטין?

עכשיו אתם אולי תוהים, האם ישנם הורמונים אחרים ששולטים ברעב כמו גרלין? כן, יש! יש רשת של הורמונים ששולטים בדברים כמו משקל הגוף שלנו, רעב ותחושת מלאות. אחד העיקריים שבהם הוא לפטין . שני אלה הם כמו שני אנשים שעובדים באותו צוות, אבל הם עושים דברים הפוכים.

גרלין מגביר את הרעב שלך ומודיע למוח שלך שהגיע הזמן לאכול.

לפטין הוא מה שאומר למוח, 'אוקיי, אתה שבע עכשיו, תפסיק לאכול'.

גרלין מיוצר בעיקר בקיבה, בעוד שלפטין מיוצר על ידי תאי השומן בגופנו. לכן, כאשר יש מספיק שומן בגוף, כלומר, כאשר הגוף אחסן את האנרגיה שהוא צריך, הלפטין אומר למוח, 'יש לנו מספיק אנרגיה עכשיו, אנחנו שבעים, תפסיקו לאכול'.

במילים אחרות,גרלין הוא מווסת רעב לטווח קצר, כלומר הוא פועל לפני הארוחה וגורם לרעב. לפטין, לעומת זאת, מסייע לשלוט במשקל הגוף שלנו בטווח הארוך.

מה בדיוק עושה הורמון הגרלין?

בואו נעמיק קצת ונראה למה בדיוק קשור ההורמון הזה גרלין בגופנו.

• איתות למוח: ישנו חלק במוח שנקרא ההיפותלמוס . זהו כמו מרכז בקרה לדברים רבים כמו הרעב, הצמא וטמפרטורת הגוף שלנו. גרלין פונה להיפותלמוס הזה ואומר לו, "אני רעב, אני צריך אוכל". זה הרגע שבו מתחילים להרגיש רעב.
• אחסון שומן: גרלין גם עוזר לגוף לאגור את האנרגיה הנוספת שהוא מקבל מאכילה כשומן. בעבר, זה אולי עזר לאנשים לשרוד בתקופות של מחסור במזון. אבל כיום, זו יכולה להיות קצת בעיה, נכון? כי אחסון יותר מדי שומן יכול להוביל להשמנת יתר.
• שחרור הורמון גדילה: ישנה בלוטה במוח הנקראת בלוטת יותרת המוח . כאן מיוצרים הורמוני גדילה. הורמונים אלה חשובים מאוד לדברים כמו צמיחת הגוף ותיקון תאים. גרלין מגרה את בלוטת יותרת המוח הזו ועוזר לשחרר הורמוני גדילה.
• תפקוד מערכת העיכול: גרלין מסייע למזון שאנו אוכלים לעבור מהקיבה למעי הדק ולמעי הגס, מה שאומר שתהליך העיכול מתבצע כראוי. הוא תורם להגברת תנועתיות המעיים.
• תורם לשליטה על שחרור אינסולין: אינסולין הוא הורמון חשוב מאוד השולט ברמות הסוכר בגופנו. גם לגרלין יש קשר לשליטה על שחרור האינסולין הזה.
• תורם להגנה על בריאות הלב: זה לא מדהים? מחקרים מצביעים על כך שגרלין ממלא תפקיד לא רק בדיכוי רעב, אלא גם בהגנה על בריאות הלב וכלי הדם שלנו.

כיצד פועל גרלין? או מתי רמת הגרלין עולה?

זה מאוד פשוט. כאשר הקיבה ריקה, או אפילו חצי ריקה, גרלין מתחיל להשתחרר מהקיבה. לאחר מכן, הגרלין הזה עובר דרך הדם למוח ומורה לו "לאכול". רמות הגרלין בדרך כלל מגיעות לשיא ממש לפני הארוחה. אחרי שאתם אוכלים, כשאתם מרגישים שבעים, רמות הגרלין יורדות שוב. זה כמו מחזור.

האם ישנן מחלות ומצבים המשפיעים על רמות הגרלין?

כן, יש. בדרך כלל, רמות הגרלין עולות כאשר הקיבה ריקה ויורדות לאחר האכילה. עם זאת, עקב מחלות ומצבים בריאותיים מסוימים, רמות הגרלין יכולות להישאר נמוכות באופן עקבי או גבוהות באופן עקבי.

מצבים בהם רמות גרלין עשויות להיות נמוכות

• השמנת יתר: נמצא כי לאנשים הסובלים מהשמנת יתר יש רמות נמוכות יותר של גרלין. ישנם חוקרים המאמינים שזה נובע מכך שגופם של אנשים הסובלים מהשמנת יתר רגיש יותר לגרלין, כלומר הם עשויים להרגיש רעבים יותר גם כאשר רמות הגרלין שלהם נמוכות.
• ייתכן שרמות הגרלין יורדות גם במחלות במערכת העיכול . דוגמאות:
• דלקת קיבה כרונית: זהו מצב שבו רירית הקיבה הופכת מודלקת לאורך זמן.
• דיספפסיה תפקודית: מחלה זו גורמת לתסמינים כמו אי נוחות בבטן העליונה ותחושת שובע מהירה, אך קשה למצוא סיבה ברורה.
• זיהום הליקובקטר פילורי: זהו זיהום חיידקי המתרחש בקיבה. הוא יכול לגרום לדלקת קיבה וכיב קיבה.
• תסמונת המעי הרגיז (IBS): זהו מצב המשפיע על המעי הגס. התסמינים כוללים כאבי בטן, נפיחות, עצירות או שלשולים.

מצבים בהם רמות הגרלין עשויות להיות גבוהות

• כשמגבילים קלוריות ושולטים בתזונה: אם מפחיתים במכוון את כמות המזון שאתם אוכלים, כלומר, כשאתם בדיאטה קפדנית, הגוף מייצר יותר גרלין כי הגוף חושב שאין מספיק מזון.
• כמה מצבים ביולוגיים וגנטיים יכולים גם הם לגרום לעלייה ברמות גרלין:
• אנורקסיה נרבוזה: זוהי הפרעת אכילה המאופיינת בפחד קיצוני ממשקל הגוף ובהגבלות קיצוניות על צריכת מזון.
• קכקסיה: זהו מצב חמור למדי. הוא מופיע אצל אנשים עם מחלות מסוימות (כגון סרטן ואיידס). זהו מצב בו מסת השריר של הגוף אובדת והגוף הופך רזה. רמות הגרלין אצל אנשים כאלה גבוהות מכיוון שהגוף דורש מזון.
• מחלת צליאק: זוהי מחלה הדומה לאלרגיה הנגרמת על ידי גלוטן (חלבון המצוי בדגנים כמו חיטה ושעורה). היא פוגעת במעי הדק.
• מחלת מעי דלקתית (IBD): זוהי דלקת כרונית של מערכת העיכול. היא כוללת שתי מחלות: מחלת קרוהן וקוליטיס כיבית.
• תסמונת פראדר-ווילי: זוהי מחלה גנטית נדירה. אנשים אלה חשים רעב קיצוני כל הזמן. לכן, רמות הגרלין גבוהות מאוד.

מה קורה לגרלין לאחר ניתוח בריאטרי?

כיום, ישנם מספר סוגים של ניתוחים המבוצעים על אנשים הסובלים מהשמנת יתר חמורה. לדוגמה , ניתוח מעקף קיבה וכריתת שרוול קיבה . נמצא כי רמות גרלין נמוכות במשך זמן רב לאחר ניתוחים אלה. זו נחשבת כאחת הסיבות לשליטה ארוכת טווח במשקל לאחר ניתוח. מכיוון שגודל הקיבה מצטמצם או שהחלק בקיבה המייצר גרלין מוסר, גם ייצור הגרלין פוחת.

מה עלינו לעשות כדי לשמור על רמות גרלין תקינות?

אוקיי, אז מה אנחנו צריכים לעשות כדי לשמור על הורמון הגרלין הזה והורמונים אחרים ברמה בריאה? אתם יכולים לשלב כמה הרגלים טובים באורח החיים שלכם:

• הפסיקו עם דיאטות יו-יו: אל תכנסו לדיאטות אופנתיות שמטרתן לרדת הרבה משקל בבת אחת. הן עלולות לשבש את האיזון ההורמונלי שלכם. נסו להישאר בריאים.
• אכלו תזונה עשירה בפחמימות וחלבון בריאים: פחמימות בריאות כוללות דגנים מלאים (אורז חום, אורז חום, שיבולת שועל), ירקות ופירות. בשר רזה (עוף, דגים) מספק חלבון טוב.
• הפחיתו צריכת מזונות מתוקים ומעובדים: במיוחד מזונות עתירי סוכר, סירופ תירס עתיר פרוקטוז (הנמצא במשקאות ממותקים רבים, ביסקוויטים, עוגות) ומזונות עתירי מלח. אלה יכולים להשפיע לרעה על רמות הגרלין.
• לישון מספיק: כדאי לישון לפחות 7-8 שעות ביום. חוסר שינה יכול להעלות את רמות הגרלין ולהגביר את הרעב.
• שמרו על רמות נמוכות של מים: שתו הרבה מים לאורך היום. כמו כן, כללו פירות (כמו אבטיח, תפוזים) וירקות (כמו מלפפונים, חסה) עשירים במים. רמות הגרלין יכולות לעלות אם אתם סובלים מהתייבשות.
• ניהול לחץ: רמות גרלין יכולות גם לעלות כאשר רמות הלחץ גבוהות. לכן נסו להפחית את הלחץ באמצעות דברים כמו תרגילי נשימה, מדיטציה ועיסוק בתחביב אהוב.

האם יש מזון מיוחד שמוריד באופן מיידי את רמות הגרלין?

קשה לומר אם יש מזון אחד ספציפי שיוריד באופן מיידי את רמות הגרלין. אבל, באופן כללי, מזונות עשירים בפחמימות בריאות (למשל דגנים מלאים) וחלבון הם אלה שיעזרו.(דוגמאות: דגים, עוף, ביצים, עדשים) יכולים להוריד את רמות הגרלין שלכם. משמעות הדבר היא שהרעב נשלט במידה מסוימת ואתם מרגישים שבעים יותר לאורך זמן. מזונות אלה שולטים ברמות הגרלין טוב יותר מאשר אכילת מזונות עתירי שומן.

אז, כמה דברים אחרונים שכדאי לזכור (מסר לקחת הביתה)

גרלין, עליו דיברנו, הוא הורמון המיוצר בעיקר בקיבה, אך גם במידה פחותה במקומות כמו המוח, המעי הדק והלבלב. כאשר הקיבה ריקה, היא מאותתת למוח שהגיע הזמן לאכול. זו הסיבה שהוא נקרא גם "הורמון הרעב".

אבל זה לא רק שולט ברעב, זה גם עוזר לבלוטת יותרת המוח שלך לשחרר הורמוני גדילה, לשלוט בשחרור אינסולין, לסייע בעיכול ולהגן על בריאות מערכת הלב וכלי הדם שלך.

לכן, להיות מודעים לשליח הקטן אך רב העוצמה הזה ולקיים אורח חיים בריא המסייע לשמור על איזון בתפקודו חשוב מאוד לרווחתך הכללית. אם יש לך שאלות נוספות בנושא זה, תוכל גם לדבר עם רופא.

גרלין , הורמון רעב, הורמון, לפטין, השמנת יתר, דיאטה, בריאות, קיבה, אינסולין, ירידה במשקל