האם אכילת בוטנים גורמת לך לחלות? בואו נדבר על אלרגיה לבוטנים!

כשחושבים על אלרגיה, כנראה חושבים על דברים כמו עיטושים, עיניים אדומות או קצת גירוד בעור, נכון? אבל יש כמה אלרגיות שצריך להיזהר מהן קצת. אלרגיה לבוטנים היא אחת מהן. זהו מצב שיכול לפעמים להקשות על הנשימה ואף להשפיע על החיים. לכן חשוב מאוד שאדם עם אלרגיה לבוטנים יימנע ככל האפשר ממזונות המכילים בוטנים. זה קצת מאתגר, כי אפילו מזונות שאנחנו לא חושבים עליהם יכולים להכיל בוטנים.

מה בעצם קורה בתוך הגוף במהלך אלרגיה לבוטנים?

במילים פשוטות, לגוף שלך יש מערכת חיסונית . זה כמו צבא שמגן על המדינה שלנו. תפקידה העיקרי הוא להילחם בחיידקים הגורמים למחלות. עם זאת, כאשר אדם עם אלרגיה לבוטנים בא במגע עם חלבונים מסוימים בבוטנים, מערכת החיסון הזו נכנסת להילוך גבוה. היא חושבת שהחלבונים האלה הם אויב מסוכן. לכן, היא מנסה כמיטב יכולתה להילחם ב"אויב" הזה. אז מתחילים להופיע תסמיני אלרגיה.

אז, מהם התסמינים של אלרגיה לבוטנים?

כאשר אדם עם אלרגיה לבוטנים אוכל משהו המכיל בוטנים, גופו משחרר כימיקלים כמו "(היסטמין)". אלו הן הסיבות לתסמינים. תסמינים אלה יכולים להשתנות מאדם לאדם. לפעמים, אפילו אותו אדם יכול להראות תסמינים שונים בזמנים שונים.

הנה כמה תסמינים שעשויים להופיע:

• צפצופים (צליל שריקה בעת נשימה)
• קושי בנשימה
• לְהִשְׁתַעֵל
• הִתעַטְשׁוּת
• צרידות קול
• תחושה כאילו הגרון שלך מכווץ
• כאב בטן
• הֲקָאָה
• שלשול (תנועת מעיים לקויה)
• עיניים מגרדות, דומעות או נפוחות
• בליטות אדומות ומגרדות (כמו כוורות) על העור
• נפיחות בגוף
• ירידה פתאומית בלחץ הדם
• סחרחורת או תחושת סחרחורת (כמו עילפון)
• תחושת פחד, חוסר נוחות, כאילו משהו רע עומד לקרות

חשוב: לעיתים, אלרגיות לבוטנים עלולות לגרום לתגובה אלרגית חמורה מאוד ומסכנת חיים הנקראת "אנפילקסיס". תגובה זו עלולה לגרום לירידה פתאומית בלחץ הדם, היצרות דרכי הנשימה ונפיחות בלשון. זהו מצב חירום רפואי.

אנשים הנמצאים בסיכון לתגובה כה חמורה צריכים להיות זהירים מאוד. כמו כן, חיוני שתהיה להם תוכנית חירום ותחזיקו בהישג יד את התרופות הדרושות.

מה רופא עושה בנידון?

אם הרופא שלך חושד שיש לך אלרגיה לבוטנים, סביר להניח שהוא או היא יפנו אותך לאלרגולוגית.תופנו לאלרגולוגים. הרופא ישאל אתכם שאלות על איך פיתחתם את האלרגיות שלכם בעבר ועל אילו תסמינים חוויתם.

אתם יכולים גם לשאול אם מישהו אחר במשפחה שלכם סובל מאלרגיות או ממצבים כמו אקזמה או אסטמה. הסיבה לכך היא שלפעמים אלרגיות אלו יכולות לעבור מדור לדור. חוקרים עדיין לא יודעים בדיוק מדוע אנשים מסוימים מפתחים סוגים אלה של אלרגיות למזון ואחרים לא.

בנוסף, רופא מומחה עשוי לבצע גם "בדיקת עור". בדיקה זו כוללת בדיקת עור כדי לראות כיצד כמות קטנה מאוד של בוטנים מגיבה. הרופא משתמש בנוזל העשוי מבוטנים. בבדיקה זו, נוצר שריטה קטנה על העור (זה מרגיש כמו דגדוג קטן). כך מוזרק מעט מנוזל הבוטנים לעור. אם יש אדמומיות, גירוד ונפיחות קלה, פירוש הדבר שייתכן שאתם אלרגיים לבוטנים.

הבדיקה הטובה ביותר לאלרגיות למזון היא בדיקת עור, אך אם אתם זקוקים למידע נוסף, הרופא שלכם עשוי להזמין גם בדיקת דם.

לעיתים, הרופא ייתן לך בזהירות כמות קטנה מאוד של מזון כדי לבדוק אם אתה אלרגי. אבל לעולם אל תעשה זאת בבית! בדיקה מסוג זה צריכה להיעשות רק במקום בו יש רופא מומחה. מכיוון שהוא קיבל הכשרה מיוחדת לכך, והוא יכול גם לתת לך תרופות במהירות אם יש לך תגובה פתאומית.

איך מטפלים בתגובה אלרגית?

הדרך הטובה ביותר להימנע מתגובה אלרגית היא להימנע מאכילת בוטנים . משמעות הדבר היא להימנע מכל המזונות שעשויים להכיל בוטנים, לא רק בוטנים. (יש מזונות שעשויים לא להיות טעימים כמו בוטנים, אבל הם עשויים להכיל בוטנים! הייתם מאמינים שחלק מרוטבי הצ'ילי בכלל מכילים בוטנים?)

כדי להישאר בטוחים, עליכם לקרוא בעיון את תוויות המזון ולהיות זהירים לגבי מה שהן אומרות על אופן ייצורן. חלק מהמזונות אולי לא מכילים בוטנים, אך הם עשויים להיות מיוצרים באותו מפעל שמייצר מזונות אחרים המכילים בוטנים. הבעיה היא שכאשר משתמשים באותה מכונה, בוטנים יכולים להתערבב במזון נטול הבוטנים. זה נקרא "זיהום צולב". זה כמו שמישהו בבית שלכם מורח חמאת בוטנים על הלחם שלכם ואז מורח ריבה על אותה סכין. אז חלק מהבוטנים יכולים להיכנס לריבה, נכון?

לאחר עיון ברשימת הרכיבים של מזון, חפשו הצהרות כמו "עשוי להכיל בוטנים" או "מיוצר בציוד משותף עם אגוזי עץ או בוטנים". עדיף לאנשים עם אלרגיות לבוטנים להימנע ממזונות המכילים הצהרות אלה על התווית.

חלק מהמאכלים המסוכנים ביותר עבור אנשים עם אלרגיה לבוטנים הם:

• עוגיות ומאפים (למשל עוגות, לחמניות)
• סוגי ממתקים (שוקולד, טופי)
• גְלִידָה
• רטבים

שוחח עם רופא מומחה כדי לברר כיצד להיזהר בעת אכילה בקפיטריה של בית הספר או במסעדה.

הכינו תוכנית למקרה חירום!

אם יש לך אלרגיה לבוטנים, הרופא המומחה שלך יכול לעזור לך ולהוריך לגבש תוכנית פעולה במקרה חירום. לאחר מכן, המורים שלך, אחות בית הספר, מאמן הספורט שלך, חבריך - כולם צריכים לדעת למה לצפות ומה לעשות אם יש לך תגובה.

אם מתרחשת אותה סיטואציה מסוכנת של "(אנפילקסיס)" שהזכרתי קודם לכן, ויש לטפל בה במהירות, רופאים ממליצים לאנשים הסובלים מאלרגיות לבוטנים תמיד לשמור שתי מנות של תרופה בשם "(אפינפרין)". תרופה זו מגיעה במכשיר קטן שקל לשאת (מזרק אוטומטי). אתם והוריכם יכולים להחליט אם לשאת אותה בעצמכם או שמישהו בבית הספר ישמור אותה עבורכם. כמו כן, כדאי שתכירו מישהו שיכול לתת לכם את התרופה.

ייתכן שיהיה רעיון טוב להחזיק בהישג יד אנטי-היסטמין לתגובות קלות ולא חמורות. אך זכרו, במקרה של מצב חמור כמו אנפילקסיס, אנטי-היסטמין לעולם אינו תחליף לאפינפרין.

לאחר נטילת `(אפינפרין)`, עליך בהחלט לפנות לבית חולים או למוסד רפואי אחר. הם יפקחו עליך במשך ארבע שעות לפחות כדי לוודא שהתגובה בשליטה ולא תחזור על עצמה.

מה עוד אני צריך לדעת?

אם גיליתם שיש לכם אלרגיה לבוטנים, אל תתביישו בכך. חשוב לספר לחברים, למשפחה, למאמנים ולמורים בבית הספר. ככל שיותר אנשים ידעו על כך, כך ייטב לכם, כי הם יכולים לעזור לכם להתרחק מבוטנים.

חשוב גם לספר למלצר במסעדה על כך, שכן הוא או היא יוכלו להימנע ממזונות המכילים בוטנים. כמו כן, מאמן או מורה יכולים לבחור חטיפים ללא בוטנים לקבוצה.

זה נהדר שיש אנשים כמו ההורים שלך שעוזרים לך להימנע מבוטנים, אבל חשוב גם להתחיל ללמוד איך להיזהר מהדברים האלה בעצמך.

לסיכום, זכרו את זה (מסר לקחת הביתה)

אלרגיה לבוטנים אינה דבר שיש להתייחס אליו בקלות ראש, אך אם מקבלים מידע נכון ונוקטים באמצעי הזהירות הנדרשים, אין מה לחשוש.

• זהה את הסימנים: היה מודע למה שקורה.
• פנה לרופא: ודא שאתה מדויק וקבל ייעוץ.
• הימנעו מבוטנים: קראו בעיון את תוויות המזון. חשבו גם על "(זיהום צולב)".
• הכינו תוכנית חירום: שמרו אפינפרין בקרבת מקום. דעו כיצד להשתמש בו.
• ליידע אחרים: ככל שיותר אנשים סביבך ידעו על כך, כך תהיו בטוחים יותר.

אם יש לך שאלות נוספות בנושא זה, אל תהסס לדבר עם הרופא שלך. הוא או היא יעזרו לך.

אלרגיה לבוטנים , אלרגיה לבוטנים, אנפילקסיס, אפינפרין, תסמיני אלרגיה, אלרגיה למזון, ניהול אלרגיה