האם לפעמים אתם מרגישים שקשה לכם להכין ארוחת ערב? כשאתם חוזרים הביתה מהעבודה, אתם מרגישים עייפים ואין לכם זמן. אבל לקנות אוכל מהחנות זה לא תמיד אפשרי, זה עולה כסף, וזה לא טוב לגוף שלכם. אבל, האם ידעתם שיש דרכים להכין ארוחת ערב בריאה לכל המשפחה שהן הרבה יותר קלות, זולות ומשתלמות ממה שאתם חושבים? בואו נדבר על זה היום.
למה אנחנו צריכים לחשוב כל כך הרבה על ארוחת ערב?
במילים פשוטות, אנחנו עובדים קשה כל היום, והגוף שלנו, במיוחד גופם של הקטנטנים והילדים הצעירים שבבית, צריך לקבל תזונה טובה בארוחת הערב. כאשר ילדים מקבלים כמות טובה של חלבון , גופם גדל והשרירים שלהם מתפתחים. כמו כן, מזונות עשירים בסיבים עוזרים למעיים שלנו לתפקד רבות, ובעיות כמו עצירות לא מתעוררות. רק תחשבו, כשילד חוזר הביתה מריצה ומשחק בבית הספר כל היום, רק כשהוא מקבל ארוחה טובה בלילה, הגוף שלו מקבל שוב כוח ליום, והוא מקבל את האנרגיה שהוא צריך כדי ללמוד ולשחק היטב.
דבר חשוב נוסף הוא שכאשר אנו מבשלים בבית, אנו יכולים לשלוט בשמן, מלח וסוכר מיותרים . איננו יודעים כמה מהם יש במזון שאנו קונים מהחנות. בטווח הארוך, התרגלות לתזונה ביתית מזינה כמו זו תעזור לנו גם להגן עלינו מפני מחלות לא מדבקות כמו סוכרת, השמנת יתר וכולסטרול גבוה . לכן, ארוחת ערב היא לא רק דרך להשביע את הרעב, זוהי השקעה גדולה בבריאותם של כל בני המשפחה שלנו.
זכרו, ארוחה ביתית היא המתנה הטובה ביותר שתוכלו לתת לבריאות משפחתכם!
אין זמן, אין כסף... אז מה עושים?
זוהי בעיה אמיתית עבור הורים רבים. כשאתם חוזרים הביתה מהעבודה, אתם מרגישים שאין לכם זמן אפילו לחשוב על הכנת ארוחת ערב. זה הזמן להיות זהירים עם הכסף שיש לכם. אבל אל דאגה. החדשות הטובות הן שאתם יכולים להכין ארוחת ערב מזינה וטעימה בעלות נמוכה ובזמן קצר . בואו נראה איך.
הכינו מחדש את השאריות שלכם!
כן, שמעתם נכון! אתם יכולים להכין ארוחת ערב טעימה וחדשנית מהאוכל שהכנתם לארוחת צהריים, או משאריות מאתמול בערב. זה לא רק חוסך כסף, אלא גם מונע בזבוז אוכל. דמיינו שיש לכם שאריות של מאכלים עשירים בחלבון כמו בשר, דגים, עוף, עדשים וחומוס בבית. זהו המרכיב העיקרי שלנו. הוסיפו עוד כמה דברים קטנים ותראו כמה מנות טעימות תוכלו להכין.
הנה כמה רעיונות שתוכלו לנסות:
- מתכוני פסטה קלים: דמיינו שנשארו לכם קציצת בשר או כדורי בשר מאתמול. חממו אותם. פסטה מחיטה מלאה היא מועדפת בקרב ילדים.הרתיחו מעט (אפילו פסטה מקמח קורקן טובה). אדו את הירקות שיש לכם בבית (אפילו ירקות קפואים מהמקרר בסדר). עכשיו ערבבו את כל זה יחד ופיזרו מעל מעט גבינה ואורגנו , זו מנה טעימה! ילדים יאהבו אותה. אתם יכולים להוסיף לזה כל רוטב שתרצו.
- סלט עוף פירותי: נשאר לכם קצת עוף מקארי עוף שהכנתם לארוחת צהריים? או שיש לכם עוף מבושל? חתכו או קרעו את העוף לחתיכות קטנות. ערבבו עם מעט מיונז, קרם חרדל או יוגורט רגיל . פזרו מעל מעט אגוזים קצוצים ופרוסות תפוח . אפשר להגיש על עלי חסה או על פרוסת לחם. זוהי ארוחה מהירה ומזינה.
- קערת בוריטו להכנה עצמית: זה רעיון נהדר לילדים. אם נשארו לכם דגים, תבשיל שעועית או חומוס, זה הבסיס. הכינו אורז חום . חממו את השאריות. עכשיו הניחו על השולחן גבינה מגוררת וסלסה . תנו לכל אחד לבנות לעצמו קערת בוריטו על ידי הוספת מה שהוא אוהב לקערה שלו. אפשר גם להוסיף דברים כמו תירס מבושל, עגבניות קצוצות ומלפפונים.
- קערת מוקפצים סופר: נשארו לכם אורז, כמה חתיכות עוף או כמה חתיכות טופו ? קצצו כמה ירקות (גזר, כרישה, כרוב וכו'). עכשיו שימו מחבת על הכיריים, הוסיפו מעט שמן וטגנו הכל במהירות. כלומר, מוקפצים . זה טעים מאוד כשמוסיפים מעט רוטב סויה או רוטב טריאקי מעל. כולם יכולים לחלוק את הקערות שלהם ולאכול.
מה אם אתם אוכלים ארוחת בוקר/צהריים בלילה? גם זה נהדר!
יש ימים שאתם מרגישים ממש עייפים ולא בא לכם לבשל שום דבר חדש. בימים האלה, זה כל כך כיף וקל להכין ארוחת בוקר, צהריים או ערב! כך תעשו זאת:
- ארוחת בוקר לארוחת ערב: זוהי שיטה פופולרית מאוד. בישלו שתי ביצים בכל דרך שתרצו (מבושלות, חביתה או בול איי). קלו שתי פרוסות לחם מחיטה מלאה . הגישו עם חתיכת פרי (כמו בננה או חתיכת מנגו). תראו, ארוחת ערב טעימה ומזינה מוכנה תוך עשר דקות!
- ארוחת צהריים וערב: כריכי חמאת בוטנים וריבה הם אחד הדברים האהובים עלינו להכין מילדות. בואו נשנה את זה קצת.קחו טורטייה או ראפ מחיטה מלאה, מרחו עליהן חמאת בוטנים וריבה וגלגלו אותן. הגישו עם פרי או מקלות ירקות כמו גזר או סלרי. זוהי גם ארוחה מהירה וקלה שילדים יאהבו.
עוד כמה טיפים...
הרשו לי לשתף עוד כמה רעיונות שיהפכו את הכנת ארוחת הערב שלכם לקלה ובריאה יותר.
האם נתכנן ארוחות לשבוע?
זה אולי נראה קצת מטלה בהתחלה, אבל זו דרך נהדרת לחסוך זמן וכסף בטווח הארוך. בתחילת השבוע, הכינו תוכנית קטנה לגבי מה שאתם הולכים להכין לארוחת ערב במשך שבעה ימים. הכינו רשימה של הפריטים שתצטרכו ולכו לחנות. כך, לא תקנו דברים מיותרים, ולא תצטרכו לחשוב "מה אתם הולכים להכין היום?" כשתגיעו הביתה.
בואו נשתף גם את הילדים בזה!
כן, אל תתפלאו. תנו לילדים שלכם לעזור במשימות קטנות. דברים כמו שטיפת ירקות, קיצוץ חסה ונשיאת צלחות לשולחן. ילדים אוהבים לאכול אוכל שהם עזרו להכין. בנוסף, זה עוזר להם לפתח הרגלים טובים.
מסר לקחת הביתה
אז, אתם יכולים לראות עכשיו שהכנת ארוחת ערב מזינה וטעימה לא חייבת להיות קשה או יקרה . עם קצת יצירתיות, תוכלו להכין ארוחה בריאה לכל המשפחה תוך זמן קצר, תוך שימוש במרכיבים שכבר יש לכם בבית.
והכי חשוב, ארוחות ביתיות כאלה ישמרו על בריאות כל בני המשפחה שלכם ויעזרו לכם להימנע ממחלות מיותרות. בנוסף, אכילה משותפת סביב השולחן מחזקת את קשרי המשפחה .
אז התחילו ליישם את השינויים הקטנים האלה בביתכם עוד היום. הרגלים אלה בהחלט יעזרו לכם ולמשפחתכם לחיות חיים בריאים ומאושרים!
ארוחות ערב בריאות , ארוחות זולות, תזונה, שאריות, מתכוני ארוחות מהירות, בריאות המשפחה, בישול ביתי
💬 Comments (0)
עדיין לא פורסמו תגובות. הוסף את תגובתך כאן בפעם הראשונה.
הוסף את ההערה שלך