בואו נדבר על האכלת ילדכם בן השנה או השנתיים? (האכלת פעוטות)

בערך בגיל שנה, הקטן שלכם כבר קצת יותר מבוגר, נכון? הוא כנראה מתחיל להתקשות ללכת וכנראה רץ בבית ומשחק. הימים של שתיית חלב מבקבוק בלבד נגמרו. עכשיו זה הזמן שלו להתרגל בהדרגה לאוכל שאתם אוכלים, כלומר, אורז ביתי, ירקות ודגים. הזמן הזה באמת חשוב. כי, כפי שגילה מחקר, העדפות מזון שנוצרות בילדות הן אלו שנשארות לכל החיים. אז בואו נראה איך לתת לקטנטן הזה את התזונה הטובה ביותר והאוכל הטעים. זה אולי נראה קצת קשה, אבל זה קל מאוד ברגע שיודעים את הדרך הנכונה.

מה כדאי לתת לתינוק בגיל הזה?

עכשיו הקטן שלכם מתחיל לאט לאט לאכול את אותם מאכלים שאתם אוכלים. אז זה הזמן הטוב ביותר להכיר לו טעמים חדשים וסוגי מזון חדשים (למשל, ירקות, פירות, דגנים שונים). הרבה יותר חשוב שיהיה מגוון מאשר להרגיל אותו לאותם סוגי מזון. תחשבו על זה, אנחנו אוהבים את המאכלים שאנחנו הכי אוהבים מאז שהיינו קטנים. וכך גם הקטנטנים. לכן, אם תרגילו אותם למזונות מזינים ובריאים בגיל הזה, זו כמו השקעה גדולה לכל חייהם. אז הם יהיו בעלי מוטיבציה לבחור במזונות בריאים גם כשהם יגדלו.

לילדים צעירים יש קיבות קטנות מאוד. משמעות הדבר היא שהם לא יכולים לאכול כמויות גדולות של מזון בבת אחת. לכן, המזון שאנו נותנים להם צריך להיות מזין מאוד. כלומר, הוא צריך להכיל חומרים מזינים חיוניים כמו ויטמינים ומינרלים שגופם זקוק להם. לדוגמה, סידן חשוב מאוד לצמיחת העצם, ברזל לדם וויטמין A לראייה. רק אז הם יגדלו בריאים וחזקים. בגיל זה, עלינו להפחית ככל האפשר את צריכת הממתקים, המזונות הממותקים באופן מלאכותי, מזונות משומרים ואטריות אינסטנט, כלומר מזונות עם קלוריות ריקות. 'קלוריות ריקות' מתייחסות למזונות שאינם מספקים לגוף את החומרים המזינים שהוא זקוק להם. מכיוון שהם אינם מספקים לגוף תזונה, הם עלולים לגרום לעלייה מיותרת במשקל, ויכולים גם להפחית את התיאבון למזונות טובים.

איך המשקה המתוק?

דבר נוסף הוא שמשקאות ממותקים אינם טובים כלל לתינוקות. חלק מהמשקאות המתוקים שאנו קונים בחנות, משקאות המסומנים כ"מיץ" (Juice Drinks), משקאות מוגזים (Carbonated Drinks/Soda), משקאות ספורט (Sports Drinks) או חלב בטעמים (Flavored Milks) עתירי סוכר. מתן משקאות אלה לילד אינו מספק שום תזונה. לא רק זאת, הם עלולים גם לגרום לעששת, להשמנת יתר בילדים ומאוחר יותר לסוכרת (Diabetes Mellitus).

"הו, דוקטור, אתה לא יכול לתת לי קצת מיץ פירות? מיץ תוצרת בית יותר טוב, נכון?"אולי אתם חושבים כך. זה בסדר לתת מעט מיץ פירות 100% תוצרת בית, לא ממותק. אבל רופאים אומרים שלא כדאי לתת יותר מ-120 מ"ל (בערך חצי כוס קטנה) ממנו ביום. הסיבה לכך היא שאכילת פירות שלמים מספקת יותר חומרים מזינים, כמו סיבים, מאשר מיץ פירות. כמו כן, כשאתם נותנים מיץ, אל תתנו אותו בבקבוק, תנו אותו בכוס. כך, הם יתרגלו לשתות מעט מעט, ויהיה פחות סיכוי שישתו הרבה בבת אחת. הדבר הטוב ביותר הוא שהדבר הטוב ביותר שאתם יכולים לתת לילדכם כדי להרוות את צימאונו הוא מים טהורים.

האם לא חשובה הדרך בה מגישים את האוכל?

לא רק האוכל, אלא גם הדרך בה אנו מאכילים את הילד חשובה מאוד. בגיל הזה, ילדים מאוד אוהבים לעשות דברים בעצמם. זה חלק מההתפתחות שלהם. לכן טוב לתת להם את ההזדמנות לאכול בעצמם.

איך מתרגלים לאכול לבד?

הקטן שלכם יתחיל לאכול עם האצבעות. זה נורמלי, והם נקראים "אוכל אצבעות" . אתם יכולים לתת להם חתיכות קטנות של גזר, תרמילי שעועית או תפוחי אדמה מבושלים לאכול עם הידיים. תנו להם הזדמנות לעשות זאת. חלק מהאוכל יגיע לכל מקום, על הבגדים שלהם, על הכיסא ועל הרצפה. אבל כך הם לומדים ומפתחים את המוטוריקה העדינה שלהם . בין 15 ל-18 חודשים, שהם בערך שנה ו-3 עד 6 חודשים, הם ינסו בהדרגה להשתמש בכפית של פעוט ואולי אפילו במזלג של פעוט.

בשלב זה, עליכם לתת להם את ההזדמנות להתאמן באכילה בכוחות עצמם ככל האפשר. לפעמים הם יכולים לכעוס, כשהם לא מצליחים לעשות זאת כמו שצריך, או כשהאוכל נופל. בזמנים כאלה, הציעו מעט עזרה, הראו להם, 'האם נוכל להחזיק את זה ככה, בני/בת?' אבל שבחו את מאמציהם, עודדו אותם באמירה, 'אתה ממש טוב, ילדי'. ככל שהם יהפכו למיומנים יותר בהדרגה, תוכלו לתת להם לעשות את המשימה בעצמם. זה גם יגביר את הביטחון העצמי שלהם, והם ירגישו 'אני יכול לעשות את זה'.

דמיינו לעצמכם, בנכם מחזיק צלחת אורז מולו ואוכל אותה בידיים. חצי ממנה נמצאת בפיו, חצי על הרצפה. אתם עשויים לחשוב, 'אוי, מה אתם עושים, אני מבזבז את הכל, אני יכול להאכיל את עצמי בקלות'. אבל היו סבלניים באותו רגע. הוא מנסה לאכול בכוחות עצמו. אל תמנעו ממנו לנסות. אתם יכולים להישאר שם עד שהוא אוכל, תנו לו עזרה אם הוא צריך, אבל אל תלכו ותאכילו אותו את כל הארוחה.

"אני אוכל מה שאני רוצה!" - האם עלינו לתת חופש גם לקטנטנים?

בגיל הזה, ילדים קטנים אוהבים להראות את עצמאותם . יש להם תחושה של "אני עושה מה שאני רוצה", "אני ילד גדול". אנחנו יכולים לראות את זה בבירור ליד שולחן האוכל. לפעמים הם עשויים לדחות את האוכל שהכנתם, הם עשויים לומר "אני לא רוצה את זה, אני רוצה את זה", הם עשויים לאכול בחוסר רצון, או אפילו לדחוף את האוכל הצידה. כך הם מנסים להראות שגם להם יש את היכולת לקבל החלטות, שגם להם יש "משהו לומר".

אז מה אנחנו עושים?תנו להם להרגיש בשליטה. משמעות הדבר היא: עליכם להכין עבורם מגוון אפשרויות מזון בריאות . לדוגמה, קערת אורז עם תוספת ברוקולי, חתיכה קטנה של דג (ללא עצמות) ומרק עדשים. או, לארוחת בוקר, קערת מרק חלב קוקוס עם אטריות אורז ובננה קטנה. לאחר מכן, תנו להם להחליט מה הם רוצים לאכול וכמה מהאוכל הזה מוגשת.

"אה, איך זה יכול להיות? אז הוא יהיה רעב, נכון? או מה אם הוא אוכל רק אורז בלי לאכול ירקות?" אולי אתם חושבים כך, וזה הוגן. אל דאגה. ילדים צעירים רגישים מאוד לרעב ולשובע שלהם. הם אוכלים כשהם רעבים. אם נכריח אותם לאכול, או אם נגיד דברים כמו 'אני אתן לכם שוקולד אם תאכלו את זה', אוכל עלול להפוך ללא נעים עבורם, או שהם עלולים לפתח עמדות שליליות לגבי אוכל. לכן, תנו להם כמה אפשרויות בריאות ותנו להם את החופש לאכול מה שהם רוצים, בכל כמות שהם רוצים. אבל חשוב שכל האפשרויות שאתם נותנים להם יהיו בריאות. אם תשים שוקולד, ביסקוויט או אורז ותגידו 'תאכלו מה שאתם רוצים', זה לא יעבוד, נכון? אז הם יבחרו בממתקים. לכן, באחריותכם להביא אוכל מזין לשולחן, ובאחריותו של ילדכם לאכול ממנו.

אז, מהם הדברים הכי חשובים לזכור?

אם נסכם את כל זה, חשוב מאוד לזכור את הנקודות הללו כשאתם מאכילים את ילדכם בן השנה או שנתיים.

• גיוון הוא הדבר הכי חשוב: הכירו לקטנטן שלכם טעמים חדשים וסוגים שונים של מאכלים (ירקות, פירות, דגנים, בשר, דגים, מוצרי חלב). אל תתנו לו את אותו האוכל כל הזמן, אלא תנו לו גיוון. כך הוא יתרגל לאכול הכל ויקבל מגוון של חומרים מזינים.
• חשבו על תזונה: ודאו שאתם מקבלים את מירב הרכיבים התזונתיים מהמזון שאתם נותנים. הימנעו ממזונות עתירי סוכר, שמנים מיותרים, מלח, טעמים מלאכותיים, מזונות מעובדים וקלוריות ריקות. מזונות טריים ומבושלים בבית הם הטובים ביותר.
• הימנעו ממשקאות ממותקים: הציעו מים טהורים במקום משקאות ממותקים ומיצים קנויים. אם אתם מציעים מיץ פירות 100%, הגבילו אותו לחצי כוס (120 גרם) ביום, והציעו כוס אחת.
• עודדו אכילה עצמאית: גם אם בהתחלה זה קצת מלכלך, תנו לקטנטנים שלכם הזדמנות לקחת ולאכול אוכל בכוחות עצמם. עודדו אותם להשתמש בכפית ובמזלג. זה נהדר להתפתחותם ולביטחון העצמי שלהם.
• אל תהפכו את זמן הארוחה למלחמה: הציעו מגוון מאכלים בריאים ותנו לילדכם להחליט מה לאכול וכמה. אל תכריחו, תפחידו, תאיימו או תענישו. הפכו את זמן הארוחה לחוויה נעימה.
• אתה מודל לחיקוי הכי טוב:אם אתם אוכלים אוכל מזין, ואם כל המשפחה יושבת לאכול יחד, סביר יותר שילדכם יתרגל לדברים האלה. "מה שאתם עושים משפיע על ילדים יותר ממה שאתם אומרים."
• סבלנות חשובה מאוד: לא כל הילדים אותו הדבר. לחלק מהילדים לוקח זמן להתרגל למאכלים חדשים. ייתכן שייקח להם חמש עשרה פעמים לאהוב אוכל חדש. לכן אל תוותרו מהר מדי. האכילו אותם בסבלנות ובאהבה.
• צמצמו חטיפים מיותרים בין הארוחות: אם אתם רוצים להיות רעבים מאוד בארוחות העיקריות, היו זהירים לגבי החטיפים שאתם נותנים בין הארוחות. במקום ממתקים ועוגיות, אתם יכולים לתת משהו כמו פירות או יוגורט.

לבסוף, תקופה זו יכולה להיות מעט מאתגרת, וייתכן שתרגישו עייפות לעיתים. ייתכן שתדאגו ש"הילד שלי לא אוכל כמו שצריך". אבל יחד עם זאת, זוהי תקופה יפה ויקרה מאוד. הקטן שלכם לומד דברים חדשים על העולם, כמו גם על העולם הנפלא של האוכל. אז, עם סבלנות, אהבה והדרכה נכונה, תוכלו לעבור את המסע הזה. אם יש לכם שאלות או ספקות, אל תהססו לפנות לייעוץ מרופא ילדים או תזונאי. בהצלחה לכם!

תזונת תינוקות , ילדים בני 1-2, מזון לילדים, מזון מזין, תזונה בריאה, האכלת פעוטות, בריאות הילד