האם הרופא אמר לך שיש לך סוכרת, או סוכרת מסוג 2? כשהוא אמר את זה, בטח פחדת, "אה, עכשיו אני לא אוכל לאכול טוב כמו פעם. אני אצטרך לוותר על כל המאכלים האהובים עליי, נכון?" אבל אין באמת צורך לפחד. כן, תצטרכי לעשות כמה שינויים קטנים בתזונה שלך. אבל זה לא אומר שאת צריכה לוותר על המאכלים האהובים עלייך לנצח. הדבר הכי חשוב הוא לעשות תוכנית טובה לניהול המצב הזה.
TDEE Calculator
Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight
איך נוכל לשנות את מה שאנחנו אוכלים?
השינוי הגדול ביותר שעלינו לעשות לאחר שאובחן אצלנו סוכרת הוא לדאוג לתזונה שלנו. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא לדבר עם הרופא שלכם. הוא או היא יכולים להפנות אתכם לדיאטנית כדי שייווצר תוכנית ארוחות שתעזור לכם לשלוט ברמות הסוכר בדם שלכם.
במילים פשוטות, אנחנו צריכים לאכול פחות ממזונות מסוימים, ויותר ממזונות אחרים. חשבו על הגוף שלנו כמכוניות. אם נזריק דלק לא נכון למכונית, יהיו בעיות במנוע, ואם נאכל מזונות שאינם מתאימים לגופנו, דברים כמו רמות הסוכר בדם ישתבשו.
סוכרת אינה סוף החיים. אפשר לחיות חיים מאושרים עם ניהול ושליטה נכונים.
בואו נסתכל בטבלה למטה כדי לראות מה כדאי להוסיף לתזונה שלנו ואילו מאכלים כדאי להגביל.
| לאכול יותר | להפחית או להימנע |
|---|---|
| ירקות ופירות עשירים בסיבים: דברים כמו תרד, קייל, במיה, פפאיה ודלעת מרה. כשמדובר בפירות, פפאיה, גויאבה ומנגו טובים. | משקאות ממותקים: משקאות ממותקים, משקאות פירות ארוזים, משקאות עם ממתיקים מלאכותיים. |
| דגנים מלאים: דגנים מלאים כמו אורז חום, דוחן, שיבולת שועל, שעורה, אפונה, שעועית ירוקה וחומוס. אלה נוטים להעלות את רמות הסוכר בדם. | קינוחים עתירי קמח וסוכר:אנחנו צריכים להפחית מאוד את כמות העוגות, הביסקוויטים, הפודינגים, הגלידה והממתקים המסורתיים שלנו (דודול, קבום). |
| מוצרי חלב דלי שומן: יוגורט דל שומן, חלב רזה. | מזונות מעובדים: דברים כמו נקניקיות, קציצות, דגים משומרים (עם שמן), אטריות וכו'. מזונות אלה עשירים בסוכר נסתר, מלח (נתרן) ושומן רווי לא בריא. |
| קטניות: עדשים, חומוס, אפונה ושעועית עשירים בחלבון ובסיבים תזונתיים. | מאכלים מטוגנים: הפחיתו ככל האפשר מאכלים שמנוניים כמו פראטות, לחמניות, קציצות וקוטו. |
כפי שאתם רואים, אנחנו לא חייבים להפסיק לחלוטין לאכול פחמימות. מה שחשוב הוא לבחור את סוגי הפחמימות הנכונים . לדוגמה, אכילת לחם חיטה מלאה במקום לחם לבן, או אכילת אורז מסובין במקום אורז לבן, עדיפה בהרבה.
איך לשנות הרגלי אכילה
בדיוק כמו מה שאתם אוכלים, גם איך אתם אוכלים ומתי אתם אוכלים חשובים מאוד לניהול סוכרת.
היזהרו לגבי גודל המנה.
הבעיה הכי גדולה שלנו היא לאכול הרבה אורז עם מעט רוטב דגים. אנחנו צריכים לשנות את המצב. שיטה פשוטה היא "שיטת הצלחת" .
דמיינו לעצמכם שאתם מחלקים את הצלחת שלכם לארבעה חלקים, באופן מנטאלי.
- שתי מנות (חצי מהצלחת): מלאו בירקות דלי עמילן (למשל, תרד, קייל, במיה, דלעת ותרד).
- מנה אחת (חלק מהצלחת): מלאו בחלבון (למשל דגים, עוף, ביצים, עדשים, חומוס).
- החלק השני (קצת מהצלחת): מלאו במזונות עמילניים (למשל, סובין אורז, תפוחי אדמה, בטטות).
כשאוכלים כך, הבטן מלאה, הגוף מקבל את התזונה שהוא צריך, ורמות הסוכר בדם לא עולות פתאום.
גם זמן האכילה חשוב.
נסו לאכול את שלוש הארוחות העיקריות שלכם באותה שעה בכל יום. נסו במיוחד לאכול ארוחת ערב מוקדם ככל האפשר , בסביבות 19:00 או 20:00. אכילה מרובה מאוחר בלילה והליכה לישון עלולה להשפיע לרעה על רמות הסוכר בדם ומשקל הגוף.
תחשבו על מה שאתם שותים.
בדיוק כפי שאנו חושבים על מה שאנו אוכלים, עלינו להיזהר גם במה שאנו שותים. עדיף לשתות מים, אבטיח, תפוז, בלימל או רנאווארה במקום משקאות ממותקים.
כּוֹהֶלמילה חשובה גם לגבי אלכוהול. אלכוהול יכול לגרום לרמות סוכר בדם לעלות או לרדת פתאום. לכן, חשוב מאוד להגביל את צריכת האלכוהול. אם אתם שותים אלכוהול, לעולם אל תשתו על קיבה ריקה. מומלץ לשתות כמויות קטנות מאוד לאחר אכילת משהו. עדיף להתייעץ עם הרופא שלכם על כך לקבלת מידע נוסף.
שלבו את השינויים האלה בחייכם לאט לאט. קשה לשנות הכל בן לילה. אבל עם קצת מאמץ, זה יהפוך לחלק נורמלי מחייכם. זכרו, בריאותכם בידיים שלכם.
מסר לקחת הביתה
- אל תפחדו לאבחן אצלכם סוכרת מסוג 2. זהו מצב שניתן לשלוט בו היטב.
- כשאתם משנים את התזונה שלכם, העדיפו ירקות עשירים בסיבים, דגנים מלאים ומזונות עשירים בחלבון.
- הפחיתו ככל האפשר סוכר, קמח, מזונות מעובדים עתירי שומן ומשקאות ממותקים.
- שימו לב לגודל המנות שלכם. ניתן להקל על כך על ידי ביצוע "שיטת הצלחת".
- זכרו לאכול ארוחת ערב מוקדם ולהגביל את צריכת האלכוהול שלכם.
- אם יש לך שאלות או חששות לגבי תוכנית דיאטה, שוחח עם הרופא שלך. הוא או היא יוכלו לספק לך את ההכוונה הנכונה.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.