Apa sampeyan lara weteng sawise mangan roti utawa mi? Apa iki bisa uga penyakit Celiac?

Apa sampeyan tau mikir kenapa, sawise mangan roti, roti, utawa mi, kadhangkala sampeyan ngrasakake weteng sing aneh, lara, utawa kebak? Kanggo sawetara wong, iki kedadeyan terus-terusan. Kita mikir dhewe, "Oh... aku ora bisa mangan kuwi." Nanging ing mburi rasa ora nyaman sing muncul nalika mangan glepung, bisa uga ana crita serius sing ora kita ngerteni. Crita kasebut yaiku penyakit celiac, utawa kaya sing kita ucapake ing basa Inggris, `(Celiac Disease)`. Dina iki, kita bakal ngrembug babagan iki kanthi prasaja, kanthi cara sing bisa sampeyan ngerteni.

Gampangane, apa kuwi Penyakit Celiac?

Bayangna yen sampeyan duwe tentara pertahanan sing cerdas lan kuwat ing njero awakmu. Iki diarani sistem kekebalan awak. Tugas tentara iki yaiku nemokake, nyerang, lan ngrusak mungsuh kaya virus lan bakteri sing mlebu ing awakmu, nglindhungi sampeyan saka penyakit.

Nanging ing wong sing kena penyakit celiac, sistem pertahanan iki nggawe kesalahan cilik. Sistem iki salah nganggep apa sing ora mbebayani lan normal minangka mungsuh. Ing kasus iki, "musuh" kasebut yaiku protein sing diarani gluten .

Dadi, nalika wong sing kena penyakit celiac mangan panganan sing ngandhut gluten, sistem kekebalan awak entuk sinyal sing ujar, "Iki mungsuh teka!" Banjur sistem kekebalan awak wiwit nglawan gluten kasebut. Nanging perang iki kedadeyan ing njero usus alusmu . Sayange, ing perang iki, ora mung gluten sing rusak, nanging tembok usus alusmu uga rusak.

Oke, dadi apa kuwi gluten sing lagi diomongake wong-wong iki?

Gluten iku protein sing ditemokake ing biji-bijian kaya ta gandum, barley, lan rye. Gluten iku sing menehi adonan roti kualitas elastis nalika diuleni. Iki sing mbantu roti lan kue ngembang lan ngembang kanthi apik.

Ing Sri Lanka, akeh panganan sing dipangan ngandhut gluten. Coba bayangna...

• Sarapan: Glepung gandum, sing ditambahake ing sawetara kari sing dipangan karo roti, roti panggang, roti panggang, lan sega susu.
• Kanggo nedha awan: Kadhangkala aku mangan mi lan pasta.
• Wektu ngombe teh sore: kue, biskuit, patty, roti gulung, perkedel iwak.
• Kanggo nedha bengi: roti, paratha, kottu.

Saliyané iku, gluten uga bisa didhelikaké ing akèh barang sing ora dipikiraké. Contoné, gluten ditambahake ing saus, bungkus sup, sawetara daging olahan, lan malah es krim supaya luwih kenthel. Mula, wong sing duwé penyakit celiac kudu ati-ati banget.

Apa penyakit iki bisa mbebayani?

Ya, iki bisa dadi serius yen ora diobati. Kaya sing wis dirembug sadurunge, saben-saben kita mangan gluten, usus alus bakal rusak. Tembok njero usus alus kita duwe jutaan tonjolan cilik kaya driji. Kita nyebut iki '(vili)'. Fungsi utama iki yaiku nyerep nutrisi (vitamin, mineral, protein) saka panganan sing kita pangan.

Ing penyakit celiac, nalika sistem kekebalan nyerang, vili-vili iki rata lan rusak. Kaya wong sing ngidak-idak pekarangan sing ayu. Banjur apa sing kedadeyan? Awak ora nyerep nutrisi saka panganan kanthi bener. Kita nyebut kondisi iki malabsorpsi.

Yen iki terus, kekurangan gizi bakal kedadeyan. Iki minangka perkara sing paling mbebayani. Iki utamane mengaruhi bocah cilik.

• Bocah-bocah bisa uga duwe pertumbuhan sing terhambat (ora tuwuh dhuwur, ora tuwuh gedhe).
• Iku bisa mengaruhi perkembangan mental lan fisik bocah-bocah.

Mulane, dudu ide sing apik kanggo nganggep iki minangka "mung lara weteng biasa".

Apa gejala-gejala penyakit celiac?

Salah sawijining masalah karo penyakit iki yaiku gejalane beda-beda banget saka wong siji menyang wong liyane. Sawetara wong bisa uga ora nuduhake gejala apa-apa. Nanging karusakan kasebut kedadeyan ing njero awak. Biasane ana rong klompok umur ing ngendi penyakit iki kedadeyan.

1. Ing bocah cilik: Kira-kira umur setaun, yaiku nalika sampeyan miwiti menehi panganan sing ngandhut gluten marang bocah cilik, kayata biskuit lan sereal.

2. Umur pertengahan: Antarane umur 40 lan 60.

Ayo dideleng tabel ing ngisor iki kanggo ndeleng apa kategori gejala utama.

Apa sebabe penyakit iki bisa kedadeyan? Apa wae faktor risikone?

Penyakit celiac iku kondisi turun temurun . Iki tegese nduweni pranala genetik. Meh kabeh wong sing duwe penyakit celiac nduweni salah sawijining mutasi gen sing diarani `(HLA-DQ2)` utawa `(HLA-DQ8)`. Nanging, ora kabeh wong sing nduweni gen kasebut bakal kena penyakit kasebut.

Dokter percaya yen saliyane gen, faktor liyane bisa uga nduweni peran ing perkembangan penyakit iki. Nanging dheweke durung nemokake persis apa sebabe. Ana sing ujar manawa penyakit iki bisa muncul dadakan amarga operasi gedhe, penyakit serius, utawa meteng.

Wong-wong iki duwe risiko luwih dhuwur:

• Yen ana wong ing kulawarga (ibu, bapak, sedulur) sing duwe penyakit celiac.
• Yen sampeyan duwe penyakit otoimun liyane (kayata, diabetes tipe 1, penyakit tiroid).
• Yen ana kelainan kromosom kayata sindrom Turner utawa sindrom Down.
• Wanita luwih cenderung kena penyakit iki.

Apa efek jangka panjang yen ora diobati?

Iki uga penting banget. Yen penyakit iki ora dikenali utawa dilirwakake, komplikasi serius bisa berkembang suwe-suwe.

Kepriye carane sampeyan ngerti kanthi pasti yen sampeyan kena penyakit iki?

Yen sampeyan ngalami gejala-gejala sing kasebut ing ndhuwur, sing pertama lan paling penting sing kudu ditindakake yaiku nemoni dokter. Aja mung mutusake, "Aku ora toleran gluten," lan mandheg mangan gluten. Nglakoni kaya ngono bisa nyebabake asil tes diagnostik sing ora akurat.

Dokter utamane nggunakake rong cara tes kanggo ngonfirmasi penyakit kasebut.

1. Tes Getih: Iki kanggo mriksa apa getihmu ngandhut antibodi khusus sing diasilake sistem kekebalan awak kanggo nglawan gluten.

2. Endoskopi:Yen asil tes getih "positif," ahli gastroenterologi bakal nindakake tes iki. Ing tes iki, tabung tipis nganggo kamera dipasang dilebokake liwat cangkem lan usus alus ditliti. Ing wektu sing padha, potongan jaringan "biopsi" sing cilik banget dijupuk saka tembok usus alus lan dikirim menyang laboratorium. Ing kana, "vili" sing kasebut mau ditliti ing mikroskop kanggo ngonfirmasi apa wis rusak.

Apa wae perawatane? Apa aku kudu ngombe obat sajrone uripku?

Iki kabar apik. Siji-sijine perawatan lan paling efektif kanggo penyakit celiac yaiku diet bebas gluten 100% sajrone urip. Ya, sampeyan ora perlu ngombe pil akeh. Sampeyan mung kudu ngganti diet sampeyan.

Nalika sampeyan mandheg mangan gluten kanthi total, karusakan ing usus alus sampeyan mandheg. Banjur mboko sithik wiwit pulih, utawa mari. Sajrone sawetara wulan, panyerepan nutrisi wiwit bali normal.

Saliyane iki, dhokter sampeyan bisa uga menehi rekomendasi ing ngisor iki:

• Yen kekurangan nutrisi parah, coba goleki suplemen vitamin lan mineral (kayata tablet zat besi).
• Obat-obatan kanggo nambani ruam kulit (dermatitis herpetiformis).
• Yen inflamasi ing usus parah banget , kortikosteroid jangka pendek bisa digunakake kanggo ngontrol.

Kepriye carane sampeyan adaptasi karo urip bebas gluten?

Iki katon rada angel ing wiwitan, amarga kita kudu nglirwakake akeh panganan sing wis biasa kita mangan. Nanging iki minangka investasi kanggo kesehatan sampeyan. Suwe-suwe, iki bakal dadi bagean normal saka urip sampeyan.

Iki ana sawetara tips sing bisa mbantu sampeyan:

• Biasakna maca label: Wacanen "bahan-bahan" ing saben kemasan sing kok tuku saka toko. Priksani apa ana tulisan "Ngandhut gandum, barley, rye".
• Identifikasi barang-barang sing bebas gluten sacara alami: Beras, sayuran, woh-wohan, daging, iwak, endhog, lan produk susu sacara alami bebas gluten.
• Pangganti lokal kita: Tinimbang glepung roti, sampeyan bisa mangan panganan sing digawe saka glepung beras, glepung semolina, glepung kacang arab, lan glepung kacang ijo (indiappa, pittu, roti, lan liya-liyane).
• Ati-ati nalika mangan ing njaba:Yen sampeyan mangan ing restoran, takoni apa dheweke duwe pilihan bebas gluten. Ing panggonan sing nggawe panganan kaya kottu lan paratha, yen sampeyan masak panganan bebas gluten ing wajan sing padha, gluten bisa ditambahake (kontaminasi silang). Ati-ati uga babagan kuwi.
• Gawe menu omah: Pikirake sawetara panganan sing gampang dimasak lan bisa kokpangan, lan simpen bahan-bahane ing omah. Supaya kowe ora perlu kuwatir yen bakal luwe.

Didiagnosa penyakit celiac iku owah-owahan gedhe ing uripmu. Nanging iku owah-owahan sing apik. Saiki kowe ngerti panyebab rasa ora nyaman sing wis suwe kok alami. Solusine ana ing tanganmu. Kanthi pola makan sing tepat, kowe bisa urip kanthi kebak, sehat, lan bahagia.