Nalika dhokter ngandhani yen sampeyan duwe Diabetes Tipe 2, sampeyan mesthi kuwatir banget babagan apa sing sampeyan pangan lan ombeni, ta? "Apa sing kudu dak pangan saiki?", "Apa iki enak dipangan?", "Apa gula getihku bakal mundhak yen aku mangan kakehan?" Sampeyan mesthi duwe akeh pitakonan ing pikiran sampeyan. Nanging aja kuwatir. Nyatane, yen sampeyan milih panganan sing tepat, sampeyan bisa ngontrol diabetes lan nglindhungi awake dhewe saka efek samping sing bisa disebabake, kayata penyakit jantung, obesitas, lan tekanan darah tinggi.
Diet sing apik yaiku panganan sing nyedhiyakake nutrisi lan energi sing dibutuhake awak, lan uga nggawe kita rumangsa wareg lan marem. Ayo dideleng kepiye carane nindakake iki kanthi bener.
Apa sing diarani Ngitung Karbohidrat?
Gampangane, karbohidrat yaiku gula, pati, lan serat sing ditemokake ing akeh panganan sing dipangan. Contone, biji-bijian (beras, roti), woh-wohan, susu, lan produk susu ngandhut karbohidrat. Awak kita ngowahi karbohidrat kasebut dadi glukosa, sing digunakake kanggo energi. Iki tegese karbohidrat, luwih saka panganan liyane, duwe pengaruh paling gedhe marang tingkat gula getih sampeyan.
Ngitung karbohidrat iku cara kanggo ngrancang dhaharan. Iki mbantu sampeyan ngerti pira karbohidrat sing sampeyan konsumsi saben dina. Cara iki mbantu wong sing kena diabetes njaga jumlah iki ing tingkat sing sehat. Liwat iki, luwih gampang ngontrol tingkat gula getih.
Dokter biasane nyaranake cara iki kanggo penderita diabetes sing ngonsumsi insulin. Banjur sampeyan bisa nyetel dosis insulin supaya cocog karo jumlah karbohidrat sing sampeyan pangan.
Karbohidrat diukur nganggo gram. Deloken jumlah karbohidrat ing panganan sing kok pangan lan jumlahake total sing kok pangan saben dhaharan. Umumé, becik mangan antarane 45-60 gram karbohidrat saben dhaharan utama lan 15-20 gram saben cemilan.
Nanging elinga siji bab. Ora kabeh karbohidrat digawe padha. Woh-wohan seger, sayuran, biji-bijian, lan produk susu rendah lemak minangka cara paling apik kanggo entuk karbohidrat. Iki amarga panganan sing sugih serat bisa ngalangi penyerapan gula menyang awak nalika ngliwati usus. Iki tegese ora ana lonjakan gula getih sing dadakan.
Dokter utawa ahli diet sampeyan bisa nggawe rencana dhaharan khusus kanggo sampeyan.
Apa sing diarani Indeks Glikemik?
Saliyané kandungan karbohidrat, panganan uga duwé angka sing diarani Indeks Glikemik (IG). Angka iki ngukur sepira cepet panganan mundhakaké kadar gula getih. Indeks iki saka 0 nganti 100.
- Panganan GI dhuwur: Panganan kaya gula rafinasi diowahi dadi glukosa kanthi cepet banget dening awak. Iki minangka panganan kanthi GI dhuwur.
- Panganan GI rendah: Panganan iki butuh wektu luwih suwe kanggo dicerna lan ngeculake glukosa luwih alon. Biasane panganan iki akeh serat, protein, lan lemak.
Milih panganan kanthi GI sing endhek bisa mbantu njaga tingkat gula getih sampeyan luwih stabil. Nanging indeks glikemik dudu ukuran sing sampurna. Contone, panganan kanthi GI sing endhek bisa uga luwih dhuwur kalori utawa lemak sing ora sehat. Uga ora nggatekake kepiye sampeyan masak utawa apa sing sampeyan pangan karo. Contone, yen sampeyan mangan karbohidrat kanthi protein utawa lemak, iku bakal ngalangi panyerepan karbohidrat.
Superfood sing mbantu ngontrol diabetes
Panganan iki kebak nutrisi kaya serat, vitamin, lan mineral sing nglindhungi kita saka diabetes lan penyakit liyane. Ayo dideleng apa wae panganan kasebut.
| Jinis panganan | Fitur khusus lan pandhuan |
|---|---|
| Sayuran ijo peteng (Bayam, Gotu Kola, Mukunwenna, Kankun) | Woh-wohan iki kurang kalori lan karbohidrat, nanging nutrisine dhuwur. Woh-wohan iki uga nduweni nilai GI sing endhek, sing mbantu ngontrol gula darah. Woh-wohan iki uga sugih mineral magnesium, sing mbantu fungsi insulin ing awak. |
| Woh beri lan woh-wohan rendah gula (Stroberi, jambu biji, nektarin) | Nalika sampeyan ngidam panganan sing legi, pilih sing kaya iki. Woh-wohan iki kebak serat, vitamin, lan antioksidan. Riset nuduhake yen mangan woh-wohan GI rendah bisa nyuda tekanan darah lan risiko penyakit jantung. |
| Iwak lenga (Salmon, tuna, sarden, herring) | Coba mangan iwak paling ora kaping pindho seminggu. Lemak omega-3 ing iwak iki bisa nyuda inflamasi ing awak. Lemak iki nglindhungi saka penyakit jantung lan retinopati diabetes. Tinimbang digoreng, luwih becik dipanggang, dipanggang, utawa dikukus. |
| Kacang (Kacang, almond, kacang mete) | Riset nuduhake yen wong diabetes sing mangan kacang duwe risiko penyakit jantung sing luwih murah. Kacang kebak lemak sehat, protein, lan serat, sing mbantu njaga rasa wareg lan njaga tingkat gula getih tetep stabil. |
| Gandum Utuh (Beras dedak, sorgum, oat) | Nalika tuku roti lan pasta, golekana tembung "whole" ing label. Roti lan pasta ngandhut serat luwih akeh tinimbang roti putih lan sega putih. Roti lan pasta uga duwé GI sing luwih murah, sing mbantu njaga tingkat gula darah tetep stabil. |
| Ubi jalar | Ubi jalar iku pilihan sing luwih apik tinimbang kentang. Ubi jalar ngandhut serat lan vitamin A sing dhuwur, sing apik kanggo kesehatan mripat. Coba taburna sethithik kayu manis ing ndhuwure. Kayu manis uga dipercaya bisa mbantu awak nggunakake insulin kanthi luwih apik. |
| Wiji kacang-kacangan (Kacang buncis, kacang arab, kacang polong, kacang buncis) | Iki apik kanggo jantung lan diabetes. Mangan minangka bagéan saka diet rendah GI bisa mbantu nurunake tingkat gula darah. Yen nggunakake sing kaleng, bilas kanthi resik kanggo mbusak uyah sing kakehan. |
| Susu lan yogurt | Vitamin D ing panganan susu bisa mbantu fungsi insulin. Pilih yogurt rendah gula lan susu rendah lemak utawa tanpa lemak. |
| Woh jeruk (Jeruk, oranye) | Iki apik kanggo entuk vitamin C.Nanging luwih becik mangan woh-wohan kasebut kanthi utuh tinimbang ngombe jus, amarga serat ing woh kasebut mbantu pencernaan lan nyegah lonjakan gula getih sing dadakan. |
Pèngetan khusus babagan jeruk bali!
Sampeyan kudu ati-ati babagan jeruk bali, amarga bisa berinteraksi karo sawetara obat. Utamane, bisa berinteraksi karo obat diabetes kaya repaglinide, sing nyebabake gula getih mudhun banget (hipoglikemia).
Grapefruit uga berinteraksi karo obat-obatan ing ngisor iki:
- Sawetara obat sing nyuda kolesterol, contone atorvastatin (Lipitor) lan simvastatin (Zocor).
- Obat tekanan darah kaya ta nifedipine (Procardia).
Mulane, sadurunge mangan jeruk bali, priksa dhisik karo dokter supaya ora ngganggu obat sing sampeyan konsumsi.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Panganan sing kok pangan nduweni pengaruh gedhe kanggo ngontrol diabetes tipe 2, mula kudu ngati-ati karo apa sing kok pangan.
- Tambahna panganan sing sugih serat, biji-bijian utuh, sayuran ijo, lan protein sehat (iwak, kacang-kacangan) ing pangananmu.
- Ngerteni babagan ngetung karbohidrat lan indeks glikemik (GI) bisa dadi pitulungan gedhe kanggo ngontrol tingkat gula getih.
- Kurangi panganan lan ombenan sing legi, lan panganan sing digawe saka glepung olahan (roti putih, kue) sabisa-bisane.
- Golekana saran saka dokter utawa ahli nutrisi kanggo nggawe rencana dhaharan sing paling apik kanggo sampeyan.
- Sawetara panganan, kaya jeruk bali, bisa berinteraksi karo obat sing sampeyan konsumsi, mula luwih becik takon karo dokter sadurunge nambahake panganan anyar ing panganan sampeyan.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan