Apa sampeyan tau ndeleng jeneng 'Lesitin' ing dhaptar bahan kemasan panganan, biskuit, utawa panganan liyane sing sampeyan tuku saka toko? Sampeyan uga bisa uga ndeleng minangka suplemen. Apa sejatine lesitin? Apa iku apik utawa ala kanggo awak kita? Akeh wong sing duwe pitakon gedhe babagan iki. Dadi dina iki kita bakal ngrembug babagan iki kanthi prasaja, kanthi cara sing bisa sampeyan ngerteni.
Gampangane, apa kuwi lesitin?
Lesitin iku jinis lemak sing penting kanggo sel-sel ing awak kita. Lesitin iki ditemokake kanthi alami ing akeh panganan. Coba pikirake, saben sel ing awak kita duwe tembok. Lesitin mbantu njaga dinding sel kasebut tetep sehat.
Lesitin sacara alami ditemokake ing kedelai lan kuning telur , nanging uga ditemokake ing jumlah sing luwih cilik ing panganan kayata wiji gandum, kacang tanah, lan ati kewan.
Lesitin ditambahake ing akeh panganan sing dituku ing toko saiki, utamane coklat, produk roti, lan saus salad. Alesane yaiku lesitin bisa nambah rasa, tampilan, lan umur simpan panganan. Contone, lesitin kedelai diprodhuksi sacara industri kanthi nambahake banyu panas menyang lenga kedelai lan muter kanthi kecepatan dhuwur.
Apa wae mupangate lesitin kanggo awak kita?
Ngomong babagan lesitin, ana sawetara mupangat sing konon diwenehake kanggo kesehatan kita. Ayo dideleng siji-siji.
Mbantu kesehatan jantung
Kita mesthi ngomong babagan rong jinis kolesterol ing awak kita, ta? kolesterol "apik" lan kolesterol "ala".
- Kolesterol "ala" (Kolesterol LDL): Nalika tingkat kasebut mundhak, timbunan lemak wiwit kawangun ing tembok njero pembuluh getih. Iki mboko sithik nyempitake pembuluh getih, nambah risiko penyakit serius kayata serangan jantung lan stroke.
- Kolesterol "apik" (Kolesterol HDL): Tugase yaiku mbusak kolesterol ala sing wis nglumpuk ing pembuluh getih lan mbalekake menyang ati kanggo diproses. Kolesterol iki kaya pengumpul sampah ing awak kita.
Riset nuduhake yen lesitin, utamane saka kedele, bisa nyuda tingkat kolesterol "ala" iki. Iki uga bisa mbantu nambah tingkat kolesterol "apik". Mulane, lesitin bisa nyumbang nganti sawetara tingkat kanggo nglindhungi kesehatan jantung.
Khusus kanggo ibu sing lagi nyusoni!
Iki minangka masalah sing penting banget kanggo ibu sing nyusoni. Kadhangkala, nalika nyusoni, saluran susu bisa macet (saluran susu mampet). Iki minangka pengalaman sing nyeri banget lan ora nyaman. Area sing macet bisa dadi bengkak, abang, lan nyeri.
Yen penyumbatan saluran susu iki terus-terusan, iku mastitis.Iki bisa berkembang dadi infeksi sing diarani "lara tenggorokan." Gejala kaya lara awak lan demam uga bisa katon.
Ana teori sing ngandharake yen lesitin bisa digunakake kanggo mbantu kahanan iki. Lesitin dipercaya bisa nyuda viskositas ASI . Nalika susu dadi cair, iki nyuda risiko penyumbatan ing saluran. Sawetara rekomendasi nyaranake yen ngonsumsi udakara 1.200 miligram (1,2g) lesitin kaping papat saben dina bisa mbantu nyegah kondisi iki.
Nanging, iki penting banget: sampeyan ora kena miwiti kaya iki dhewe. Sampeyan mesthi kudu ngobrol karo dokter lan njaluk saran saka dheweke sadurunge miwiti suplemen apa wae.
Apa ana pengaruhe marang fungsi otak?
Lesitin ngandhut kolin, nutrisi sing penting kanggo fungsi otak. Mulane, para peneliti wis nyelidiki apa lesitin bisa migunani kanggo gangguan memori, utamane kondisi kaya demensia.
Sanajan ana panliten sing nuduhake sawetara asil sing njanjeni, asil saka akeh panliten liyane kurang jelas. Yaiku, durung kabukten manawa ngonsumsi lesitin nduweni manfaat sing pasti kanggo masalah memori. Mulane, riset luwih lanjut babagan topik iki dibutuhake.
Pitulungan kanggo kulit sing sehat
Yen sampeyan ndeleng dhaptar bahan-bahan saka sawetara produk perawatan kulit lan kosmetik sing sampeyan gunakake, sampeyan bakal weruh jeneng lesitin. Kuwi amarga lesitin minangka pelembab sing apik, tegese mbantu njaga kelembapan ing kulit. Nalika diolesake ing kulit, bisa nyuda kekeringan lan pengelupasan. Riset nuduhake yen aman diolesake ing kulit kanthi konsentrasi nganti 15%.
Bab sing kudu digatekake nalika nggunakake lesitin
Kaya dene liyane, ana sawetara perkara sing kudu digatekake nalika nggunakake lesitin. Iki bisa diarani efek samping utawa risiko.
| Risiko/efek samping | Katrangan lan apa sing kudu ditindakake |
|---|---|
| Alergi | Lesitin asring digawe saka kedele. Akeh wong sing alergi kedele uga alergi protein kedele. Para ilmuwan ujar manawa lesitin kedele ora ngandhut protein kedele. Nanging, yen sampeyan duwe alergi kedele, luwih becik ora njupuk risiko apa wae. Yen panganan ora nyathet sumber lesitin ing label, luwih becik takon marang pabrike utawa nyingkiri panganan kasebut. |
| Masalah pencernaan | Sawetara wong bisa uga ngalami gangguan pencernaan entheng, kayata nyeri weteng, kembung, lan diare, nalika ngonsumsi lesitin. |
| Kandhutan lan nyusoni | Iki minangka perkara sing kudu sampeyan eling. Yen sampeyan lagi meteng utawa nyusoni, priksa manawa sampeyan takon karo dokter sadurunge ngonsumsi suplemen lesitin. |
Pira dosis lesitin?
Ora ana dosis lesitin sing disaranake saben dina. Yaiku, ora ana jumlah sing ditemtokake sing ujar "semono akehe sing kudu diombe saben dina."
Sawetara sumber nyaranake ibu sing nyusoni ngombe 1.200 miligram kaping papat saben dina kanggo nambani saluran susu sing mampet. Liyane nyaranake ngombe 300 miligram kaping pindho nganti kaping telu saben dina kanggo mupangat kesehatan umum.
Luwih becik nuruti pandhuan pabrikan ing kemasan yen sampeyan tuku suplemen lesitin (kapsul, bubuk, utawa cairan).
Nanging, sing luwih penting, rembugan karo dhokter sampeyan sadurunge nambahake lesitin menyang panganan sampeyan. Dheweke minangka wong sing paling apik kanggo nemtokake dosis sing pas kanggo sampeyan, kanthi nimbang kondisi kesehatan, kabutuhan, lan kondisi medis liyane.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Lesitin iku jinis lemak sing ditemokake sacara alami ing panganan lan penting kanggo awak. Lesitin uga digunakake minangka aditif panganan lan suplemen nutrisi.
- Lesitin bisa mbantu ndhukung kesehatan jantung kanthi nyuda kolesterol ala (LDL) lan njaga kelembapan kulit.
- Lesitin dipercaya bisa mbantu nyegah saluran susu sing tersumbat, utamane ing ibu sing nyusoni.
- Efek saka iki marang memori durung kabukten kanthi pasti.
- Wong sing alergi kedele lan sing duwe masalah pencernaan kudu ati-ati.
- Sing paling penting: Aja miwiti ngonsumsi lesitin utawa suplemen liyane tanpa saran medis. Tansah rembugan karo dokter kanggo nemtokake apa iku cocog kanggo sampeyan lan dosis apa sing kudu diombe.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan