Nalika sampeyan menyang supermarket, apa sampeyan tau ndeleng kemasan panganan lan mikir apa tegese? Nalika sampeyan ndeleng tembung kaya "rendah lemak", "tanpa gula", "organik" apa sampeyan mikir apa tegese? Sing paling penting yaiku ngerti persis apa tegese lan milih sing paling apik kanggo kesehatan sampeyan. Aja kuwatir, ayo dirembug babagan iki kanthi prasaja, kaya-kaya sampeyan lagi ngobrol karo kanca.
Kothak ing mburi paket kuwi... isine apa?
Nalika sampeyan tuku barang saka toko, biasakna maca kothak Informasi Nutrisi ing mburine. Yen sampeyan ndeleng kanthi teliti, sampeyan bisa sinau akeh saka kothak kasebut.
- Bahan-bahan: Daftar iki digawe miturut bobot. Tegese bahan-bahan sing paling akeh didaftarake dhisik . Contone, yen sampeyan tuku roti gandum utuh, bahan pisanan ing dhaptar kasebut kudune "glepung gandum utuh". Yen barang-barang kaya gula lan uyah didaftarake dhisik, tegese bahan-bahan kasebut ana ing mayoritas bahan ing panganan.
- Ukuran porsi: Iki penting banget. Iki nuduhake jumlah sing biasane dipangan wong sekaligus. Kadhangkala, sak bungkus bisa duwe pirang-pirang porsi. Mulane, kanggo ngerteni total kalori lan nutrisi ing kabeh kemasan, sampeyan kudu ngkalikan angka ing 'ukuran porsi' iki karo jumlah 'porsi' ing kemasan kasebut.
- Persen Nilai Harian (%DV): Iki ngandhani pira nutrisi sing bakal dipikolehi wong kanthi asupan kalori rata-rata saben dina 2.000 kalori saka siji porsi panganan iki. %DV 5% utawa kurang tegese nutrisi kasebut kurang, lan %DV 20% utawa luwih tegese nutrisi kasebut akeh . Iki mbantu kita mbandhingake merek panganan lan milih sing paling apik.
- Nutrisi: Iki sing langsung mengaruhi kesehatanmu. Ayo dideleng apa sing kudu dikurangi lan apa sing kudu ditambah.
| Bab-bab sing kudu dikurangi | Barang-barang sing kudu dituku luwih akeh |
|---|---|
| Lemak Jenuh, Lemak Trans | Serat |
| Natrium - tegese uyah | Vitamin D |
| Gula Tambahan | Kalsium |
| Kolesterol | Wesi lan Kalium |
- Kalori: Angka iki saben porsi. Yen sampeyan ora aktif banget, wanita, utawa luwih tuwa, sampeyan bisa uga ora butuh 2.000 kalori saben dina. Sampeyan bisa ngontrol kalori kanthi ngurangi jumlah sing dipangan. Label ora maneh nyebutake "kalori saka lemak." Iki amarga luwih penting kanggo ngerti jinis lemak sing sampeyan konsumsi tinimbang jumlah total lemak sing sampeyan konsumsi.
Apa sejatine tegese tembung-tembung sing ditulis nganggo aksara gedhe ing kemasan kasebut?
Sawetara tembung sing dicithak nganggo aksara gedhe ing ngarep kemasan panganan nduweni aturan tartamtu. Nanging ana uga sing ora. Ayo dideleng endi sing bisa dipercaya lan endi sing kudu digatekake.
Elinga, label nutrisi ing mburi kemasan mesthi luwih akurat tinimbang tulisan gedhe ing ngarep.
Jinis-jinis label sing bisa dipercaya
Iki biasane duwe definisi tartamtu kanggo apa tegese.
| Klaim/Label | Makna Sederhana |
|---|---|
| Organik | Iki digawe saalami mungkin, tanpa pupuk utawa pestisida buatan. |
| Digawé nganggo bahan-bahan organik (Digawé nganggo bahan-bahan organik) | Label iki bisa digunakake yen bahan paling ora 70% organik. Contone, "Digawe nganggo oat organik". |
| Bebas Gluten | Iki penting banget kanggo wong sing duwe alergi gluten utawa penyakit Celiac. Ing pirang-pirang kasus, label iki bisa dipercaya. |
| Kandhang Bebas vs. Jarak Bebas | Tanpa kandhang: Pitik-pitik wadon dikurung ing njero ruangan, nanging duwe papan kanggo mlaku-mlaku. Bebas: Dheweke duwe papan kanggo mlaku-mlaku. Endhog organik asale saka pitik-pitik wadon sing dikurung bebas lan diwenehi panganan organik. |
| Tangkepan Liar vs. Diternak ing Peternakan | Tangkapan liar: Iwak sing ditangkap saka waduk alami kayata segara, kali, lan tlaga. Budidaya ing peternakan: Iwak sing dibesarkan ing akuarium utawa keramba jaring. |
Tembung-tembung sing kudu digatekake sethithik
Amarga tembung-tembung iki ora duwe definisi hukum sing spesifik, kadhangkala bisa digunakake kanggo mblenjani konsumen. Dadi yen sampeyan ndeleng tembung-tembung iki, wacanen label nutrisi ing mburi kanthi teliti .
- "Gula entheng": Amarga ora ana undang-undang khusus kanggo menehi label "gula rendah", perusahaan nggunakake tembung kaya iki. Tegese "gula entheng" bisa beda-beda saka wong siji menyang wong liyane. Dadi, priksa label kanggo jumlah 'gula tambahan'.
- "Sehat": Definisi iki isih dianyari. Saiki, panganan bisa diarani sehat yen ngandhut lemak apik (lemak tak jenuh tunggal lan ganda) lan ngandhut sawetara nutrisi kaya kalium lan vitamin D.
- "Alami": Iki ora duwe definisi sing spesifik. Dadi iki mbingungake banget. "Alami" biasane mung tegese ora ana bahan buatan sing ditambahake ing panganan. Nanging, ora nyebutake apa-apa babagan apa pestisida digunakake nalika ditandur utawa kepiye proses produksi ditindakake.
- "Bebas hormon": Kabeh kewan duwe hormon ing awake. Golekana label sing unine "ora ana hormon tambahan" ing daging sapi, wedhus, utawa produk susu. Nambahake hormon ing panganan kaya pitik, endhog, lan babi iku ilegal. Dadi sanajan sampeyan masang label iki ing barang apa wae, iku ora ateges istimewa.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Wacanen dhisik dhaptar bahan-bahane nalika tuku panganan. Ati-ati yen barang-barang kaya gula lan uyah ana ing dhaptar dhisik.
- Elinga banget babagan ukuran porsi . Yen sampeyan mangan sak bungkus, itung kalori lan kandungan gula miturut ukuran kasebut.
- Gunakna nilai %DV kanggo milih sing paling apik ing antarane rong panganan sing padha.
- Aja keblinger karo istilah sing ora jelas kaya "alami". Percayaa wae karo label ing mburine.
- Yen sampeyan duwe kondisi medis kaya diabetes, tekanan darah tinggi, utawa kolesterol, luwih becik sampeyan rembugan karo dokter babagan diet sampeyan lan golek saran.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan