Apa sampeyan uga rumangsa lara nalika mangan kedele? Ayo padha ngrembug babagan alergi kedele

Kadhangkala kita wiwit rumangsa gatel, kembung, utawa lara weteng sakcepete sawise mangan panganan, ta? Mungkin kuwi sing kedadeyan karo sampeyan uga. Salah sawijining alesan kanggo iki bisa uga amarga alergi panganan. Dina iki kita bakal ngrembug babagan perkara sing umum ing antarane akeh wong, nanging penting kanggo digatekake. Yaiku alergi kedelai , utawa Alergi Kedelai.

Apa sejatine alergi kedelai kuwi?

Gampangane, alergi kedelai iku reaksi awak sing berlebihan marang protein sing ditemokake ing kedelai. Awak kita duwe sistem pertahanan, sing diarani sistem kekebalan awak . Tugase yaiku nglindhungi kita saka kuman sing nyebabake penyakit .

Nanging ing wong sing alergi kedele, sistem pertahanan iki dadi salah. Sistem kekebalan awak ngenali protein kedele, sing sejatine ora mbebayani, minangka ancaman kanggo awak. Dadi, nalika sampeyan mangan barang sing ngandhut kedele utawa dilebokake ing awak, sistem pertahanan iki wiwit nglawan. Asil saka perang iki yaiku gejala alergi sing wis kasebut sadurunge.

Apa gejala-gejalane iki?

Gejalane bisa katon sajrone sawetara menit nganti pirang-pirang jam sawise mangan panganan sing ngandhut kedele. Gejalane bisa entheng nganti parah banget.

Ayo dideleng apa gejala-gejala iki.

Yagene kita kena alergi kedelai?

Kaya sing wis dirembug sadurunge, iki minangka respon sing salah saka sistem kekebalan awak. Nalika protein kedelai mlebu ing awak, sistem kekebalan ngeculake akeh bahan kimia sing diarani histamin . Bahan kimia iki sing nyebabake gejala alergi .

Sawetara wong luwih cenderung ngalami alergi kedelai. Iki sawetara faktor sing bisa nyebabake iki:

• Riwayat kulawarga: Yen ana wong ing kulawargamu sing duwe alergi panganan liyane, kayata kedele, susu, kacang tanah, utawa gandum, kowe luwih cenderung ngalami alergi kedele.
• Bocah: Alergi kedelai paling umum ing bayi lan bocah cilik, nanging sawetara bocah bakal ngatasi kondisi kasebut nalika saya gedhe.
• Alergi liyane: Yen sampeyan wis duwe alergi marang panganan liyane, kayata susu, kacang buncis, utawa gandum, sampeyan uga bisa alergi marang kedele.

Kepiye carane sampeyan ngerti kanthi pasti yen iki alergi?

Yen sampeyan curiga yen sampeyan duwe alergi kedelai, aja nggawe keputusan dhewe. Sing paling apik yaiku nemoni dokter (dokter) lan njaluk saran. Dheweke bakal mriksa sampeyan lan, yen perlu, menehi rekomendasi tes ing ngisor iki:

• Tes Tusuk Kulit: Iki kalebu nyelehake setetes cairan cilik sing ngemot protein kedelai ing kulit sampeyan lan nggawe tusukan cilik nganggo jarum cilik. Yen sampeyan alergi marang kedelai, area kasebut bakal dadi abang lan bengkak kaya lepuh cilik sajrone sawetara menit.
• Tes Getih: Iki kalebu njupuk sampel getih lan ngukur tingkat antibodi sing digawe awak nglawan protein kedelai.

Sawise tes kasebut, dhokter bakal ngandhani kanthi tepat apa sampeyan pancen duwe alergi kedelai utawa ora.

Kepiye carane nglindhungi awake dhewe saka alergi?

Yen sampeyan wis dikonfirmasi duwe alergi kedelai, ora cukup mung ngindhari tahu lan kecap. Akeh panganan olahan sing ora kita pikirake bisa uga ngandhut kedelai. Dadi ati-ati banget babagan iki.

1. Wacanen label kanthi tliti.

Priksa manawa sampeyan maca dhaptar bahan-bahan panganan kemasan sing sampeyan tuku saka toko. Golekana kanthi teliti tembung-tembung kaya kecap kedelai, kacang kedelai, utawa kacang kedelai. Kadhangkala kecap kedelai bisa uga kadhaptar ing label nganggo jeneng liya. Kita bakal ngrembug babagan iki mengko.

2. Ati-ati ing restoran

Sanajan sampeyan pesen panganan tanpa kedelai saka restoran, isih ana sawetara risiko. Contone, yen sampeyan wis tau masak nganggo kedelai ing sendok utawa wajan sing padha karo sing digunakake kanggo masak, sithik wae bisa mlebu ing panganan sampeyan. Dadi, jelasake babagan alergi sampeyan lan jaluk supaya panganan sampeyan dimasak tanpa kontak karo kedelai.

3. Dhiskusi karo dhokter sampeyan babagan Lenga Kedelai lan Lesitin Kedelai

Iki rada rumit. Lenga kedelai sing wis diolah kanthi apik asring wis ngilangi protein alergen. Dadi umume wong sing alergi kedelai ora bakal duwe masalah karo lesitin kedelai. Iki uga umum kedadeyan karo lesitin kedelai, sing digunakake ing barang-barang kaya coklat lan margarin.

Panganan sing ngandhut kedelai sing kudu dihindari

Panganan liyane sing bisa uga ngandhut kedelai

Panganan ing dhaptar iki kadhangkala ngandhut kedele, mula penting kanggo mriksa label kasebut.

Jeneng liya sing bisa uga katon tinimbang 'kedelai' ing label

Kadhangkala, label kasebut ora langsung nyebutake 'kedelai', nanging bisa uga kalebu jeneng kaya iki. Yen sampeyan ndeleng iki, luwih becik nyingkiri panganan kasebut.

• Glycine max (iki jeneng ilmiah kanggo kedele)
• Protein nabati hidrolisis (HVP)
• Mono-digliserida
• Monosodium glutamat (MSG) – Kedelai digunakake ing produksi sawetara jinis MSG.

Elinga aturan prasaja iki: Yen sampeyan ndeleng jeneng sing ora sampeyan kenal, goleka jeneng kasebut. Yen ragu-ragu , luwih aman yen ora mangan panganan kasebut.

Alergi kedelai, alergi kedelai sinhala, alergi kedelai, alergi panganan, gejala alergi, alergi kedelai laksana, alergi