მოდით, გავეცნოთ ამ „სუპერ საკვებს“, რათა შევინარჩუნოთ თქვენი ტვინი ახალგაზრდულად და ჯანმრთელად. (ტვინის გამაძლიერებელი საკვები)

ასაკის მატებასთან ერთად, ვგრძნობთ, რომ არა მხოლოდ ჩვენი სხეული, არამედ მეხსიერება და აზროვნების წესიც იცვლება, არა? ზოგჯერ შეიძლება იფიქროთ: „აჰ, ახლა ბევრ რამეს ვივიწყებ“. მაგრამ იცოდით, რომ ყოველდღიურად მიღებულ ზოგიერთ საკვებს შეუძლია ხელი შეუწყოს ჩვენი ტვინის დაბერების კონტროლს და შეინარჩუნოს ის ისეთივე ჯანსაღი, როგორც ახალგაზრდობაში? ეს ტვინისთვის ვარჯიშებივითაა. დღეს მოდით ვისაუბროთ იმ „სუპერ საკვებზე“, რომელიც კარგია ტვინისთვის.

ხილი და ბოსტნეული, რომელიც ტვინს სუპერშესაძლებლობებს ანიჭებს

1. მოცვი და იისფერი ხილი

ექიმები ხუმრობით ამ ნაყოფს „ბრეინბერს“ უწოდებენ, რაც „ტვინის ნაყოფს“ ნიშნავს. კვლევებმა აჩვენა, რომ ისეთი ხილი, როგორიცაა მოცვი, იცავს ტვინს ჟანგვითი სტრესისგან , რაც უჯრედების დაზიანებას იწვევს. ამან შეიძლება შეამციროს ასაკთან ერთად მიმდინარე მეხსიერების დეფიციტის ისეთი მდგომარეობების შედეგები, როგორიცაა ალცჰაიმერის დაავადება ან დემენცია .

მიუხედავად იმისა, რომ შრი-ლანკაში მოცვის პოვნა ცოტა გვიჭირს, კარგი შემცვლელები გვაქვს. ეს თვისება ახასიათებს იისფერ და ლურჯ ხილს, როგორიცაა იისფერი ყურძენი, დამბალა, მადანგი და შავი მურაბა . კარგი იქნებოდა, ყოველდღიურად ასეთი ხილის მცირე რაოდენობას რომ დავამატებდეთ ჩვენს რაციონში.

2. ავოკადო

ავოკადო ტვინის ჯანმრთელობისთვის ისეთივე ღირებული ხილია, როგორც მოცვი. ბევრი ფიქრობს, რომ ავოკადო მდიდარია ცხიმით და ეს სიმართლეა. თუმცა, ის მდიდარია მონოუჯერი ცხიმებით . ეს არის „კარგი“ ცხიმის სახეობა, რომელიც კარგია გულისთვის და ხელს უწყობს სისხლის ჯანსაღ მიმოქცევას.

ავოკადო ასევე ხელს უწყობს არტერიული წნევის კონტროლს. მაღალი არტერიული წნევა ტვინის ფუნქციის დაქვეითების მთავარი მიზეზია. თუმცა, რადგან ის ცოტა მაღალკალორიულია, უმჯობესია, ყოველდღიურად თქვენს რაციონში დაამატოთ დაახლოებით ერთი ან ნახევარი ავოკადო.

3. ბროწეული

ბროწეული ძლიერი ანტიოქსიდანტებით მდიდარი ხილია. მარტივად რომ ვთქვათ, ეს ანტიოქსიდანტები სუპერჯარისკაცებივით არიან, რომლებიც ტვინს თავისუფალი რადიკალებისგან იცავენ, რომლებიც ჟანგის მსგავსად მოქმედებენ და ჩვენი სხეულის უჯრედებს აზიანებენ. ტვინი ერთ-ერთი ორგანოა, რომელიც ამ თავისუფალი რადიკალების დაზიანების მიმართ ყველაზე მგრძნობიარეა.

თუ ბროწეულის წვენს სვამთ, უმჯობესია, ის სახლში მოამზადოთ, რადგან მაღაზიაში ნაყიდი ვერსიები შეიძლება შეიცავდეს დამატებულ შაქარს. საკმარისია დღეში ცოტაოდენი წყლით გაზავებული ბროწეულის წვენის დალევა.

ტვინის ენერგია ცხიმებიდან, თხილიდან და მარცვლეულიდან

4. ცხიმიანი თევზი

ღრმა ზღვის თევზებს, როგორიცაა ორაგული, სკუმბრია, სარდინები, ქაშაყი და ქაშაყი, ეწოდებასაკვები, რომელიც მდიდარია ომეგა-3-ის აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავებით. ეს ომეგა-3-ები აუცილებელია ტვინის უჯრედების ჯანსაღი ფუნქციონირებისთვის. ისინი აკონტროლებენ ტვინში წარმოქმნილ უმნიშვნელო შეშუპებასაც კი. თუ კვირაში ორჯერ ან სამჯერ შეგიძლიათ თქვენს რაციონში დაამატოთ ცხიმიანი თევზის ნაჭერი, ეს შესანიშნავი ინვესტიციაა თქვენს ტვინში.

5. თხილი და თესლი

თხილი, როგორიცაა კეშიუ, არაქისი, ნუში, ნიგოზი, გოგრის თესლი, მზესუმზირის თესლი, სეზამის თესლი და სელის თესლი, E ვიტამინის კარგი წყაროა. კვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანებს, რომლებსაც E ვიტამინის მაღალი დონე აქვთ, ასაკის მატებასთან ერთად მეხსიერების დაქვეითება ნაკლებად აღენიშნებათ.

გარდა იმისა, რომ ამ თხილის ჭამა შეგიძლიათ, ისიც სასარგებლოა, თუ მას არაქისის კარაქის მსგავს რამედ გადააკეთებთ. თუმცა, მარილიანი თხილის ნაცვლად უმარილო თხილის არჩევა ჯანმრთელობისთვის კიდევ უფრო უკეთესია. დღეში დაახლოებით ერთი მუჭა ამ თხილის ჭამა საკმარისია.

6. მთლიანი მარცვლეული

ისეთი საკვები, როგორიცაა ყავისფერი ბრინჯი, შვრია, წიწიბურა, ქერი და მთლიანი მარცვლეულის პური, ამცირებს გულის დაავადებების რისკს. როგორც ადრე ვთქვით, თუ გული ჯანმრთელია, ტვინიც ჯანმრთელია. რადგან ტვინი იღებს საჭირო სისხლს.

ეს მარცვლეული ასევე ხელს უწყობს სისხლში შაქრის, ანუ გლუკოზის დონის სტაბილურ შენარჩუნებას. ტვინი მანქანის ძრავას ჰგავს. მას საწვავის, ანუ გლუკოზის მუდმივი მიწოდება სჭირდება. რადგან ტვინს არ შეუძლია გლუკოზის შენახვა, ის სისხლიდან ენერგიის უწყვეტ მიწოდებაზეა დამოკიდებული. მთლიანი მარცვლეული ამ მუდმივ ენერგიას უზრუნველყოფს.

7. ლობიო

პარკოსნები, როგორიცაა ოსპი, მუნი, მუნგის ლობიო, მუნი და ლობიო, ასევე ძალიან კარგია ტვინისთვის. მთლიანი მარცვლეულის მსგავსად, ესენიც ხელს უწყობენ სისხლში გლუკოზის დონის სტაბილიზაციას. ამრიგად, ტვინი მუდმივად იღებს საჭირო ენერგიას. ისინი ასევე იაფი და ადვილად მოსაპოვებელია. ყოველდღიურად დაამატეთ დაახლოებით ნახევარი ჭიქა ეს პროდუქტები თქვენს რაციონში.

მოდით, ჩვენი ტვინი გართობით გავამდიდროთ

8. ახლად მოხარშული ჩაი

დღეში ორიდან სამ ჭიქამდე ახლად მოხარშული ცხელი ჩაის დალევა საოცრებებს ახდენს თქვენი ტვინისთვის. ჩაიში შემავალი კოფეინის მცირე რაოდენობა ხელს უწყობს გონების დამშვიდებას, მეხსიერების გაუმჯობესებას და განწყობის ამაღლებას. ჩაი ასევე შეიცავს ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, რომლებსაც კატექინებს უწოდებენ, რომლებიც ასევე ხელს უწყობენ სისხლის მიმოქცევის ჯანსაღ პროცესს.

მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ეს თვისება მხოლოდ ახლად მოხარშული ჩაისგან მიიღება. ბოთლში დაყენებული „ცივი ჩაი“ ან ფხვნილისებრი ჩაი ამ სარგებელს არ იძლევა. ჩვენი ჩაის ფოთლებისგან დამზადებული ჩვეულებრივი ჩაი ამისთვის სრულიად საკმარისია.

9. შავი შოკოლადი

და ბოლოს, მოდით ვისაუბროთ იმაზე, რაც ყველას უყვარს. შავი შოკოლადი ძალიან კარგია ტვინისთვის. თუმცა, საქმე რძიან შოკოლადს არ ეხება, არამედ შავ შოკოლადს, რომელსაც კაკაოს მაღალი პროცენტული მაჩვენებელი (70% ან მეტი) აქვს და მწარე გემო აქვს.

ისინი შეიცავენ ძლიერ ანტიოქსიდანტებს. ასევე შეიცავს ბუნებრივ სტიმულატორებს, რომლებიც გონების დამშვიდებაში გვეხმარება, მაგალითად, მცირე რაოდენობით კოფეინს. რაც მთავარია, შავი შოკოლადი ასტიმულირებს ენდორფინების , ჩვენი ორგანიზმის ბუნებრივი, კეთილდღეობის განმაპირობებელი ქიმიკატების, გამომუშავებას.

ამ დიეტის გარდა, ტვინის ჯანმრთელობისთვის ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია საკმარისი ძილი, ყოველდღიური ვარჯიში და გონების აქტიურობა (მაგალითად, წიგნების კითხვა, თავსატეხების ამოხსნა). გონივრულია , მიმართოთ ექიმს, თუ გაქვთ რაიმე სამედიცინო მდგომარეობა ან სანამ თქვენს დიეტაში მნიშვნელოვან ცვლილებებს შეიტანთ.