ოდესმე დაფიქრებულხართ, საიდან მოდის ენერგია, როდესაც ვჭამთ ბრინჯის ან პურის ნაჭერს? ასევე, ოდესმე დაფიქრებულხართ, როგორ ვიღებთ ენერგიას, რომელიც გვჭირდება ვარჯიშისთვის, სირბილისთვის ან ხტუნვისთვის? ენერგია, რომელსაც საკვებიდან ვიღებთ, ინახება სადღაც ჩვენს სხეულში შემდგომი გამოყენებისთვის. ეს ჰგავს ჩვენი ტელეფონის ელემენტის დატენვას ან მანქანაში საწვავის დამატებითი ავზის ქონას. ჩვენი სხეულის ენერგიის შენახვის მთავარი გზა გლიკოგენია, რომელზეც დღეს ვსაუბრობთ.
რა არის გლიკოგენი, მარტივად რომ ვთქვათ?
მარტივად რომ ვთქვათ, გლიკოგენი ჩვენს ორგანიზმში გლუკოზის ერთ-ერთი ფორმაა. წარმოიდგინეთ ეს ასე. ნახშირწყლები, რომლებსაც მივირთმევთ, როგორიცაა ბრინჯი, პური, კარტოფილი, ტკბილი კარტოფილი და ხილი, ჩვენს ორგანიზმში ინელება და გარდაიქმნება მარტივ შაქარად, რომელსაც გლუკოზა ეწოდება. ეს გლუკოზა ჩვენი სხეულის უჯრედების, განსაკუთრებით კი ტვინის, ენერგიის მთავარი წყაროა. ისევე, როგორც მანქანას სჭირდება ბენზინი სამუშაოდ, ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება გლუკოზა ფუნქციონირებისთვის.
ახლა, ჭამის შემდეგ, სისხლს მაშინვე ემატება იმაზე მეტი გლუკოზა, ვიდრე ჩვენს ორგანიზმს ენერგიისთვის სჭირდება. ამიტომ, ამ ზედმეტი გლუკოზის უბრალოდ გადაყრის ნაცვლად, ჩვენი სხეული ოსტატურად აგროვებს მას და ათასობით პაწაწინა გლუკოზის მოლეკულას აკავშირებს ერთმანეთთან, რათა წარმოქმნას უფრო დიდი მოლეკულა. სწორედ ამას ვუწოდებთ გლიკოგენს.
გლუკოზა ფულის ხელში დაჭერას ჰგავს. თუმცა, ისევე როგორც ზედმეტი ფულის ბანკში შეტანას, ორგანიზმი ზედმეტ გლუკოზას გლიკოგენის სახით ინახავს.
ეს პროცესი ხდება სპეციალური ცილების, ფერმენტების დახმარებით.
- გლუკოზისგან გლიკოგენის წარმოქმნის პროცესს გლიკოგენეზი ეწოდება.
- შენახული გლიკოგენის დაშლის პროცესს, საჭიროების შემთხვევაში გლუკოზის წარმოსაქმნელად, გლიკოგენოლიზი ეწოდება.
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ორი სახელი შეიძლება ზედმეტად სამეცნიერო ჩანდეს, უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ ერთი შენახვას ნიშნავს, მეორე კი საცავიდან ამოღებას.
გლუკოზა, გლიკოგენი და გლუკაგონი: რა განსხვავებაა ამ სამს შორის?
ბევრი ადამიანი იბნევა, რადგან ეს სამი სახელი ერთმანეთს ჰგავს. თუმცა, ეს სამი სრულიად განსხვავებულ ფუნქციას ასრულებს. მოდით, განვიხილოთ ქვემოთ მოცემული ცხრილი , რომ ეს ნათლად გავიგოთ.
| სახელი | მარტივად რომ ვთქვათ... | მთავარი ფუნქცია |
|---|---|---|
| გლუკოზა | ეს ჩვენი ორგანიზმის „ბენზინია“. ანუ მისი ენერგიის მთავარი წყარო. მარტივი შაქარი, რომელიც ჩვენს მიერ მიღებულ ნახშირწყლებს მიეკუთვნება. | უჯრედების მომენტალური ენერგიით უზრუნველყოფა, განსაკუთრებით აუცილებელია ტვინის ფუნქციონირებისთვის. |
| გლიკოგენი | ეს არის ჩვენს ორგანიზმში არსებული „ენერგო ბანკი“. ანუ ის, თუ როგორ ინახება გლუკოზა. | გლუკოზის შენახვა ენერგიის საჭიროების შემთხვევაში გამოსაყენებლად (მაგ., შიმშილის, ვარჯიშის დროს). |
| გლუკაგონი | ეს არის საწყობის „გასაღები“. ანუ ჰორმონი. | როდესაც სისხლში შაქრის (გლუკოზის) დონე ეცემა, ის გამოიყოფა პანკრეასის მიერ და ღვიძლს სიგნალს აძლევს გლიკოგენის დაშლისა და ხელახლა გლუკოზად გარდაქმნის შესახებ. |
გესმით განსხვავება? გლუკოზა ენერგიაა. გლიკოგენი კი - დაგროვილი ენერგია. გლუკაგონი არის ჰორმონი, რომელიც ორგანიზმს ეუბნება, გამოთავისუფლდეს ენერგია დაგროვილი ენერგიისგან. ჰორმონი, რომელიც ამის საწინააღმდეგოდ მუშაობს, ანუ როდესაც სისხლში შაქარი იზრდება, ის ხელს უწყობს მის გლიკოგენად შენახვას, არის ინსულინი .
სად ინახება გლიკოგენი ორგანიზმში?
ჩვენი სხეული ამ ძვირფას ენერგიის მარაგს ძირითადად ორ ადგილას ინახავს.
1. ღვიძლი: ჩვენი ღვიძლი მნიშვნელოვანი საცავის ცენტრია. ღვიძლის წონის მნიშვნელოვანი ნაწილი შეიძლება გლიკოგენისგან შედგებოდეს.
2. ჩონჩხის კუნთები: ჩვენს ორგანიზმში ყველაზე მეტ გლიკოგენს კუნთები ინახავს. რადგან კუნთოვანი მასა ღვიძლის მასაზე მეტია, ორგანიზმში არსებული გლიკოგენის მხოლოდ სამი მეოთხედი ინახება კუნთებში.
ამ ორი ძირითადი ადგილის გარდა, გლიკოგენის ძალიან მცირე რაოდენობა ასევე ინახება ორგანოებში, როგორიცაა ტვინი.
ჩვენს ორგანიზმში გლიკოგენის რაოდენობა მთელი დღის განმავლობაში უცვლელი არ რჩება. ის იცვლება. მასზე რამდენიმე ფაქტორი მოქმედებს:
- ნახშირწყლების რაოდენობა, რომელსაც მიირთმევთ:როდესაც ნახშირწყლებით მდიდარ საკვებს მიირთმევთ, თქვენი გლიკოგენის მარაგი ივსება.
- კვების დროს არსებული შესვენებები: თუ საათობით არ იკვებებით, თქვენი სხეული ამ მარაგებს ენერგიისთვის გამოიყენებს, რაც გლიკოგენის დონის შემცირებას გამოიწვევს. როგორც წესი, 12-24 საათიანი შიმშილი ღვიძლში გლიკოგენის მარაგს ამცირებს.
- ვარჯიშის მოცულობა და ინტენსივობა: ინტენსიური ვარჯიშის დროს, განსაკუთრებით მაღალი ინტენსივობის ვარჯიშის დროს, კუნთებში გლიკოგენი სწრაფად იწურება.
რა ხდება გლიკოგენთან ორგანიზმში?
ღვიძლსა და კუნთებში შენახული გლიკოგენი ორ განსხვავებულ ფუნქციას ასრულებს. ორივე მათგანი გარკვეულწილად ეგოისტურად მუშაობს.
გლიკოგენის შენახვის ფუნქცია ღვიძლში
ღვიძლში არსებული გლიკოგენი ეროვნული ელექტროქსელის მსგავსია, რომელიც მთელ ქვეყანას ანაწილებს ენერგიას. ის მთელ ორგანიზმშია გავრცელებული.
ღვიძლის გლიკოგენის მთავარი ფუნქციაა სისხლში გლუკოზის სტაბილური დონის შენარჩუნება.
ჩვენს ტვინს გლუკოზის მუდმივი მიწოდება სჭირდება. თუ ის ოდნავ მაინც დაეცემა, თავბრუსხვევას და გონების დაკარგვას ვგრძნობთ. ამიტომ, როდესაც კვებას შორის ვართ ან ღამით გვძინავს, როდესაც სისხლში ახალი გლუკოზა არ არის, სისხლში შაქრის დონე ეცემა.
ამ დროს ჩვენი პანკრეასი გამოიმუშავებს ჰორმონ გლუკაგონს . ეს ჰორმონი ღვიძლში მიდის და სიგნალს აგზავნის: „კარგი, ახლა დაშალე შენახული გლიკოგენი, გამოიმუშავე გლუკოზა და გამოუშვი სისხლში“. შემდეგ ღვიძლი გამოიმუშავებს გლუკოზას და გამოუშვებს სისხლში. ეს გლუკოზა სისხლის მეშვეობით მთელ სხეულში, განსაკუთრებით ტვინში, მიეწოდება საჭირო ენერგიას. სწორედ ამიტომ შეგვიძლია საათობით ვიყოთ ფხიზლად ჭამის გარეშე.
კუნთებში გლიკოგენის მაღაზიების ფუნქცია
კუნთებში არსებული გლიკოგენი გენერატორს ჰგავს, რომელიც მხოლოდ სახლში არსებობს. მას მხოლოდ ეს კუნთი იყენებს.
კუნთებში გლიკოგენის მარაგი ძალიან ეგოისტურია. ისინი ამ გლიკოგენს მხოლოდ კუნთის საწვავად იყენებენ. ისინი მას არ შლიან გლუკოზის წარმოსაქმნელად და სისხლში შესაყვანად.
როდესაც დავდივართ, დავრბივართ ან სიმძიმეებს ვწევთ, ჩვენს კუნთებს ნებისმიერი მოძრაობის შესასრულებლად დიდი ენერგია სჭირდებათ. თუ ამ ენერგიის მიღებას სისხლში არსებული გლუკოზიდან ვეცდებით, სისხლში არსებული გლუკოზა ძალიან სწრაფად ამოიწურება.
ამიტომ, ბუნებამ საოცრად შექმნა კუნთებში ენერგიის მარაგი, რომლის გამოყენებაც მათ თავად შეუძლიათ, კერძოდ, გლიკოგენის მარაგი. როგორც კი ვარჯიშს ვიწყებთ, კუნთები შლიან ამ გლიკოგენს საჭირო ენერგიის გამოსამუშავებლად.
წარმოიდგინეთ კრიკეტის მოთამაშე, რომელიც სირბილებს შორის სპრინტით გარბის. ან სპორტსმენი, რომელიც 100 მეტრს გარბის. ასეთი მაღალი ინტენსივობის აქტივობების დროს კუნთებს მომენტალურად დიდი ენერგია სჭირდებათ. სწორედ მაშინ მოდის გლიკოგენის ეს მარაგი სამაშველოში. სწორედ ამიტომ ურჩევენ სპორტსმენებს, შეჯიბრებებამდე მიირთვან ნახშირწყლებით მდიდარი საკვები (ნახშირწყლებით მდიდარი), რათა მაქსიმალურად შეავსონ გლიკოგენის ეს მარაგი.
რა არის გლიკოგენის დაგროვების დაავადება (GSD)?
ეს ძალიან იშვიათი, მემკვიდრეობითი მდგომარეობაა. ჩვენ ვისაუბრეთ იმაზე, თუ როგორ სჭირდება ჩვენს ორგანიზმს სხვადასხვა ტიპის ფერმენტები გლიკოგენის წარმოსაქმნელად და მის დასაშლელად გლუკოზის წარმოსაქმნელად. გლიკოგენის სინდრომის მქონე ადამიანში ამ ფერმენტებიდან ერთი ან მეტი ან საერთოდ არ არის, ან სათანადოდ არ ფუნქციონირებს.
შედეგად, ადამიანის ორგანიზმს არ შეუძლია გლიკოგენის სათანადოდ გამომუშავება, შენახვა ან დაშლა საჭიროების შემთხვევაში. ამან შეიძლება გამოიწვიოს ღვიძლის დაზიანება, კუნთების სისუსტე და სისხლში შაქრის საშიში დაბალი დონე (ჰიპოგლიკემია). ფერმენტის დეფიციტის მიხედვით, არსებობს გლიკოგენის სინდრომთან დაკავშირებული სინდრომების რამდენიმე ტიპი. ხშირად, ეს სიმპტომები ჩვილობის ასაკში იწყება.
ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ეს ძალიან იშვიათი მდგომარეობაა, ამიტომ არ უნდა შეგეშინდეთ.
არსებობს თუ არა სპეციალური ტესტები გლიკოგენის დონის შესამოწმებლად?
არ არსებობს ერთი კონკრეტული ტესტი, რომელსაც შეუძლია პირდაპირ გაზომოს კითხვა: „რამდენი გლიკოგენი მაქვს ორგანიზმში?“, რადგან, როგორც ადრე ვისაუბრეთ, ეს დონე დღის განმავლობაში მუდმივად იცვლება, იმისდა მიხედვით, თუ რას ვჭამთ და რას ვაკეთებთ.
თუმცა, თუ თქვენი სიმპტომები მიუთითებს ორგანიზმში გლიკოგენის მეტაბოლიზმის პრობლემაზე, ექიმმა შეიძლება გირჩიოთ სხვა ტესტები ისეთი მდგომარეობების შესამოწმებლად, როგორიცაა გლოსტეროიდული სინდრომ-შარდოვანა.
| ტესტი | რას უყურებ? |
|---|---|
| სისხლის ანალიზები | მოწმდება ღვიძლისა და თირკმლის ფუნქციის მაჩვენებლები. ასევე მოწმდება სისხლში გლუკოზის დონე. გლუკოზის სინდრომთან (GSD) დაავადებულ ადამიანებს, როგორც წესი, სისხლში შაქრის დაბალი დონე აქვთ. |
| მუცლის ღრუს ულტრაბგერითი გამოკვლევა | ეს ხელს უწყობს ღვიძლის გადიდების შემოწმებას. როდესაც გლიკოგენი სათანადოდ არ გამოიყენება, მას შეუძლია დაგროვება ღვიძლში და შეშუპება. |
| ქსოვილის ბიოფსია | ღვიძლიდან ან კუნთიდან აღებულია ქსოვილის ძალიან მცირე ნაწილი და იზომება გლიკოგენის ან ფერმენტების დონე. |
| გენეტიკური ტესტირება | ეს ტესტი შეიძლება ჩატარდეს იმის დასადასტურებლად, არსებობს თუ არა GSD-სთან დაკავშირებული გენეტიკური მუტაციები. |
თუ ამ სიმპტომებთან დაკავშირებით რაიმე ეჭვი გაქვთ, საუკეთესო გამოსავალია ოჯახის ექიმთან კონსულტაცია და ამის შესახებ საუბარი.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- გლიკოგენი ჩვენს ორგანიზმში ენერგიის შენახვის მთავარი ფორმაა. ის ჩვენი სხეულის „ენერგო ბანკს“ ჰგავს.
- ესენი ძირითადად ღვიძლში და კუნთებში ინახება.
- ღვიძლში არსებული გლიკოგენი ხელს უწყობს სისხლში შაქრის დონის კონტროლს და მთელი ორგანიზმისთვის ენერგიის მიწოდებას.
- კუნთებში არსებული გლიკოგენი გამოიყენება კუნთების ენერგიით უზრუნველსაყოფად, განსაკუთრებით ვარჯიშის დროს.
- გლიკოგენის ჯანსაღი დონის შესანარჩუნებლად, განსაკუთრებით თუ სპორტსმენი ხართ, აუცილებელია ყოველდღიურად საკმარისი რაოდენობით ნახშირწყლების შემცველი დაბალანსებული დიეტის დაცვა.
- გლიკოგენთან დაკავშირებული პრობლემები ძალიან იშვიათია და მნიშვნელოვანია ექიმთან კონსულტაცია, თუ რაიმე შეშფოთება გაქვთ.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න