კვერცხის ჭამის დროსაც ხომ არ გრძნობთ თავს ცუდად? მოდით, კვერცხის ალერგიაზე ვისაუბროთ!

კვერცხი ისეთი რამაა, რასაც მუდმივად მივირთმევთ. არა მხოლოდ საუზმეზე, არამედ ბევრ საკვებში, როგორიცაა მაფინები და ხორცის პური, კვერცხია. მაგრამ წარმოიდგინეთ, რა მოხდება, თუ კვერცხზე ალერგია გაქვთ? ზოგიერთ ჩვილს და პატარა ბავშვს შეიძლება ჰქონდეს ეს ალერგია კვერცხზე. თუ ეს მოხდება, მათ კვერცხის ჭამა არ შეუძლიათ. თუმცა, უმეტეს შემთხვევაში, ეს ალერგია ბავშვების ზრდასთან ერთად ქრება. მოდით, ამაზე უფრო დეტალურად ვისაუბროთ, კარგი?

რა არის კვერცხის ალერგია?

მარტივად რომ ვთქვათ, კვერცხის ალერგია არის ის, როდესაც ჩვენი იმუნური სისტემა - ორგანიზმის დამცავი სისტემა, რომელიც ჩვეულებრივ გვიცავს დაავადებებისა და მიკრობებისგან - ზედმეტად რეაგირებს და არასწორად რეაგირებს კვერცხში არსებულ გარკვეულ ცილებზე . უფრო ზუსტად, როდესაც კვერცხის ალერგიის მქონე ადამიანი მიირთმევს საკვებს ან სასმელს, რომელიც შეიცავს კვერცხს, მისი იმუნური სისტემა ფიქრობს, რომ ეს კვერცხის ცილები ორგანიზმისთვის მავნე, საშიში დამპყრობლებია. ამიტომ, ჩვენი იმუნური სისტემა ძალიან ბევრს მუშაობს ამ „დამპყრობლებთან“ საბრძოლველად, ერთმანეთის მიყოლებით გამოიმუშავებს ქიმიკატებს. სწორედ ეს იწვევს ალერგიულ რეაქციას . გესმით? ეს ჰგავს ბრძოლას რაღაცასთან, რაც მტერი არ არის, არამედ რაღაცასთან, რასაც სხეული მტრად თვლის.

მაშ ასე, რა სიმპტომები ახასიათებს კვერცხზე ალერგიას?

თუ კვერცხის ალერგიის მქონე ადამიანი შეჭამს კვერცხის შემცველ პროდუქტს, უნებლიეთ თუ შეგნებულად, მას შეიძლება რამდენიმე წუთიდან ორ საათამდე პერიოდში განუვითარდეს შემდეგი სიმპტომებიდან ერთი ან მეტი:

• სუნთქვის გაძნელება, ზოგჯერ თან ახლავს გულმკერდიდან ხიხინის ხმა.
• სუნთქვის გაძნელება, შეგრძნება, თითქოს იხრჩობით.
• ხველა.
• ხმის ჩახლეჩა ან ცვლილება, ზოგჯერ მეტყველების შეუძლებლობამდე (ხმის ჩახლეჩა) .
• ყელის შევიწროების შეგრძნება, თითქოს ყელში რაღაც გეჩხირება.
• კუჭის ტკივილი, კუჭის ტკივილი.
• ღებინება.
• თხიერი განავალი, ანუ დიარეა .
• თვალების ქავილი, თვალების სიწითლე, ცრემლიანი თვალები, თვალების შეშუპება.
• კანზე უეცარ გამონაყარს, ეგზემის მსგავსს, ჭინჭრის ციებასაც უწოდებენ. ის შეიძლება ძალიან სწრაფად გავრცელდეს მთელ სხეულზე.
• სხეულის ზოგიერთ ნაწილში წითელი ლაქები ჩნდება.
• სხეულის შეშუპება, განსაკუთრებით ისეთ ადგილებში, როგორიცაა ტუჩები, ენა და სახე.
• თავბრუსხვევა, სხეულის დაბუჟების შეგრძნება და ზოგჯერ გონების დაკარგვაც კი (თავბრუსხვევა ან გონების დაკარგვა) .

მნიშვნელოვანია, რომ ზოგჯერ ეს სიმპტომები შეიძლება ძალიან მსუბუქი იყოს. მაგალითად, შეიძლება მხოლოდ რამდენიმე უმნიშვნელო კანზე გამონაყარი გქონდეთ. თუმცა, მნიშვნელოვანია გახსოვდეთ, რომ მაშინაც კი, თუ შემდეგ ჯერზე მსუბუქი ალერგია გაქვთ, ის შეიძლება ძალიან მძიმე იყოს. ამიტომ, ყოველთვის ფრთხილად უნდა იყოთ.

შეიძლება ეს ზოგჯერ მძიმე იყოს? ანაფილაქსიაა?

დიახ, სწორედ ამის უნდა გვეშინოდეს ყველაზე მეტად. მიუხედავად იმისა, რომ ძალიან იშვიათია, ზოგიერთ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს ძალიან მძიმე ალერგიული რეაქცია . მედიცინაში ამას ანაფილაქსიას ვუწოდებთ. ეს ძალიან საშიში მდგომარეობაა. თუ ეს მოხდა, აუცილებელია დაუყოვნებლივ მიმართოთ ექიმს . რადგან ანაფილაქსიის დროს სუნთქვის გაძნელება შეიძლება მოულოდნელად გაძლიერდეს, ყელი შეიძლება შეშუპდეს და სასუნთქი გზები დაბლოკოს, ხოლო არტერიული წნევა შეიძლება მოულოდნელად დაეცეს და გონების დაკარგვა გამოიწვიოს. ეს შეიძლება სიცოცხლისთვის საშიში იყოს. ამიტომ, ცოტა ხნითაც კი გადადება კარგი იდეა არ არის.

ანაფილაქსიის მკურნალობა ხდება ეპინეფრინის სახელით ცნობილი მედიკამენტით. ის კეთდება ინექციის სახით, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი შეყვანა ხდება ინექციის სახით. კვერცხის მიმართ მძიმე ალერგიის მქონე პატარა ბავშვები, როგორც წესი, საგანგებო სიტუაციებისთვის თან ატარებენ ეპინეფრინის ავტოინექტორულ კალამს, ან მშობლები ინახავენ მათ ისეთ ადგილას, როგორიცაა სკოლის ჩანთა. ექიმი ასწავლის მათ გამოყენებას.

ექიმო, როგორ აღმოაჩენთ ამას ზუსტად?

თუ თქვენი ოჯახის ექიმი ფიქრობს, რომ თქვენ ან თქვენს შვილს შეიძლება გქონდეთ კვერცხზე ალერგია, ის, სავარაუდოდ , ალერგოლოგთან გაგაგზავნით. ეს ექიმი სპეციალიზირებულია ამ ტიპის ალერგიებში. ის ბევრ კითხვას დაგისვამთ, მაგალითად, გქონიათ თუ არა ოდესმე პრობლემა კვერცხთან დაკავშირებით, რა სიმპტომები გქონდათ და რამდენი ხანია, რაც კვერცხი არ გქონიათ.

ასევე შეგიძლიათ იკითხოთ, აქვს თუ არა თქვენს ოჯახში ვინმეს ალერგია ან სხვა ალერგიული მდგომარეობები, როგორიცაა ეგზემა ან ასთმა . მკვლევარებმა ჯერ კიდევ არ იციან ზუსტად, თუ რატომ უვითარდებათ ზოგიერთ ადამიანს საკვებისმიერი ალერგია, ზოგიერთს კი არა. თუმცა, ისინი ზოგჯერ ოჯახურად გადადის, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი შეიძლება თაობიდან თაობას გადაეცეს.

კანის ტესტი

ეს სპეციალისტი ექიმი (ალერგოლოგი) სავარაუდოდ, კანის ტესტსაც ჩაგიტარებთ. ეს ძალიან მარტივი ტესტია. ის ამოწმებს, თუ როგორ რეაგირებს თქვენი სხეული კვერცხის ცილის ძალიან მცირე რაოდენობაზე. ექიმი იყენებს კვერცხისგან დამზადებულ გასუფთავებულ თხევად ექსტრაქტს. ამ ტესტის დროს, კანზე პატარა ნაკაწრს აკეთებენ, როგორც წესი, ხელის უკანა მხარეს - ეს პატარა ჩხვლეტის ან კოღოს ნაკბენის შეგრძნებას ჰგავს და დიდად არ გტკივათ. შემდეგ კვერცხის ხსნარის წვეთს დაკაწრულ ადგილას იდებენ. დაახლოებით 15-20 წუთს ელოდებით. თუ ადგილი გაწითლდება, შეშუპება და ქავილი გაწუხებთ, კოღოს ნაკბენის მსგავსად, ეს ნიშნავს, რომ შესაძლოა კვერცხზე ალერგიული იყოთ.

სხვა ტესტები

კანის ტესტი ხშირად საკვებისმიერი ალერგიის დიაგნოსტიკის საუკეთესო საშუალებაა. თუმცა, ზოგჯერ ექიმმა შეიძლება დანიშნოს სისხლის ანალიზი დიაგნოზის დასადასტურებლად ან დამატებითი ინფორმაციის მისაღებად.ასევე შეგიძლიათ სთხოვოთ მათ ამის გაკეთება. ეს ზომავს თქვენს ორგანიზმში კვერცხის ცილების მიმართ სპეციფიკური IgE ანტისხეულების რაოდენობას.

ზოგჯერ, განსაკუთრებით თუ დიაგნოზი გაურკვეველია, ექიმები ძალიან ფრთხილად, სამედიცინო მეთვალყურეობის ქვეშ, საკვების ალერგიის ტესტირებას ჩაატარებენ, ძალიან მცირე რაოდენობით შესაბამისი საკვების მიცემით. ამას „ორალური საკვების გამოწვევა“ ეწოდება. თუმცა, არასდროს, არასდროს გააკეთოთ ეს სახლში! ამ ტიპის ალერგიის ტესტი მხოლოდ საავადმყოფოში ან კლინიკაში უნდა ჩატარდეს სპეციალისტ ექიმთან. რადგან ისინი იქ სპეციალურად გაწვრთნილები არიან და თუ რეაქცია გაქვთ, მათ შეუძლიათ სწრაფად მოგცენ მედიკამენტები და იზრუნონ მასზე.

რა უნდა გააკეთოთ, თუ ალერგია გაქვთ? როგორ აკონტროლოთ ის?

თუ კვერცხის ალერგიის დიაგნოზი დაგისვეს, ალერგიული რეაქციის თავიდან აცილების მთავარი და საუკეთესო გზა კვერცხისა და კვერცხის შემცველი ნებისმიერი საკვების მიღების სრულად შეწყვეტაა . ამის თქმა ადვილია, მაგრამ გასაკეთებლად ცოტა უფრო რთულია. რადგან კვერცხი შეიძლება ისეთ საკვებშიც მოიძებნოს, რომელზეც არც კი ვფიქრობთ. მაგალითად, კვერცხი ბევრ რამეში გვხვდება, მაგალითად, ნამცხვრებში, ორცხობილებში, პურის ზოგიერთ სახეობაში, ლაფშაში, სოუსებში, ნაყინში, მაიონეზში და ა.შ.

მშობლებმა უნდა დაეხმარონ ჩვილებსა და მცირეწლოვან ბავშვებს კვერცხის მოხმარებისგან თავის შეკავებაში. მათ ყურადღებით უნდა წაიკითხონ მაღაზიაში ნაყიდი საკვები პროდუქტების ეტიკეტები, რათა ნახონ, შეიცავს თუ არა ისინი ისეთ სიტყვებს, როგორიცაა „კვერცხი“, „კვერცხის ფხვნილი“ და „ალბუმინი“. თუმცა, როდესაც ბავშვები იზრდებიან, მათაც შეუძლიათ ისწავლონ კვერცხის შემცველი საკვების მიმართ სიფრთხილე.

პრევენცია საკვებისმიერი ალერგიის დროს მთავარია. უფრო ზუსტად რომ ვთქვათ, „პრევენცია თამაშის სახელია“.

ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ბავშვებმა ისწავლონ შემდეგი რამ:

• იმის ცოდნა, თუ როგორ უმკურნალოთ და რა უნდა გააკეთოთ, თუ შემთხვევით შეჭამთ კვერცხის შემცველ საკვებს და გაგიჩნდებათ ალერგიული რეაქცია.
• ისწავლეთ საკვების ეტიკეტების წაკითხვა, რათა თავიდან აიცილოთ კვერცხი და კვერცხის შემცველი საკვები. ზოგჯერ შეიძლება ეწეროს, მაგალითად, „შეიძლება შეიცავდეს კვერცხის კვალს“. ამასთან დაკავშირებითაც ფრთხილად უნდა იყოთ.

რა უნდა გააკეთოთ, თუ ალერგია გაქვთ

კვერცხის ალერგიის მქონე ბავშვს უნდა ჰქონდეს საგანგებო სიტუაციების გეგმა , თუ რა უნდა გააკეთოს, თუ შემთხვევით კვერცხს შეჭამს. ეს გეგმა უნდა შეიმუშაოთ თქვენს მშობლებთან, ექიმთან და სკოლის ექთანთან ერთად. ეს გეგმა მოიცავს ეპინეფრინის ორი ავტოინექტორი კალმის მუდმივად თან ქონას. მათ აქვთ სახელწოდება, როგორიცაა „ეპიპენი“. ეპინეფრინი იყიდება პატარა, ადვილად სატარებელი მოწყობილობის სახით. ის ასევე ძალიან მარტივი გამოსაყენებელია. ექიმი გასწავლით თქვენს მშობლებს (და თქვენც, თუ საკმარისად დიდი ხართ) ზუსტად როგორ გამოიყენოთ იგი. ეს შეიძლება იყოს სიცოცხლის გადარჩენის მოწყობილობა საგანგებო სიტუაციებში.

შესაძლოა, ექიმმა და შენმა მშობლებმა გითხრესასევე შეიძლება მოგთხოვონ სამედიცინო განგაშის სამაჯურის ტარება. ეს სამაჯური შეიცავს თქვენი ალერგიის შესახებ დეტალურ ინფორმაციას, რაც საგანგებო სიტუაციის შემთხვევაში თქვენს მკურნალობაში მყოფ პირებს დაეხმარება.

კიდევ რა მნიშვნელოვანი რამ უნდა იცოდეთ?

კიდევ ერთი რამ უნდა გახსოვდეთ. ჭამის წინ ყოველთვის კარგად დაიბანეთ ხელები საპნითა და გამდინარე წყლით . ეს ძალიან მნიშვნელოვანია. რადგან თუ კვერცხის ცილას ხელებზე შეეხებით, იქნება ეს კვერცხთან შეხების მქონე პირის მხრიდან თუ დაღვრილი ადგილიდან და შემდეგ ამ ხელებით შეჭამთ, შეიძლება ალერგია განგივითარდეთ.

თუ საპონი და წყალი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელის საწმენდი ხელსახოცები. თუმცა, მხოლოდ ხელის სადეზინფექციო გელების ან სპრეების გამოყენება კვერცხის ცილას ვერ მოაშორებს. მიუხედავად იმისა, რომ ხელის სადეზინფექციო საშუალებებს შეუძლიათ მიკრობების მოკვლა, ისინი არ აშორებენ კვერცხში არსებულ ცილებს. ეს ძალიან მნიშვნელოვანი პუნქტია, რომელიც უნდა გვახსოვდეს, არა? ამიტომ, უმჯობესია ხელები საპნით დაიბანოთ, როცა ეს შესაძლებელია.

და ბოლოს, გახსოვდეთ ეს (სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება)

კვერცხის ალერგია საკმაოდ გავრცელებული მდგომარეობაა მცირეწლოვან ბავშვებში, განსაკუთრებით ჩვილებში. კარგი ამბავი ის არის, რომ ბავშვების უმეტესობა ამ ალერგიას 5-7 წლის ასაკში გადალახავს. თუმცა, ზოგიერთ ადამიანში ეს შეიძლება მთელი ცხოვრება გაგრძელდეს.

მთავარია სიმპტომების ამოცნობა, ექიმისგან ზუსტი დიაგნოზის დასმა და კვერცხის შემცველი საკვების სრულად თავიდან აცილება. ეს მოითხოვს ყველას მხარდაჭერას სახლში, სკოლაში და საზოგადოებაში.

თუ ეჭვი გაქვთ, რომ თქვენ ან თქვენს შვილს კვერცხის ალერგია გაქვთ, მნიშვნელოვანია რჩევისთვის მიმართოთ ექიმს, განსაკუთრებით ალერგოლოგს. ეს დაგეხმარებათ ზუსტი დიაგნოზის დასმასა და საჭირო ნაბიჯების გადადგმაში. საგანგებო სიტუაციებისთვის ეპინეფრინის ავტოინექტორის ხელთ ქონა და მისი გამოყენების ცოდნა ზოგჯერ სიცოცხლის გადამრჩენია.

ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ყოველთვის ფრთხილად და გაცნობიერებულად იყოთ! არაფრის გეშინოდეთ, თუ სწორად მართავთ, შეგიძლიათ ნორმალური ცხოვრებით იცხოვროთ.

კვერცხის ალერგია, ალერგიის სიმპტომები, ანაფილაქსია, ეპინეფრინი, კანის ტესტი, კანის ტესტი, ბავშვთა ალერგიები, საკვებისმიერი ალერგიები