ალბათ ბევრი ვიტამინის შესახებ გსმენიათ. მაგალითად, A, B, C და D ვიტამინების შესახებ. თუმცა, როდესაც ვამბობ „ვიტამინ F“, შესაძლოა, ეს თქვენთვის ცოტა ახალი იყოს. ეს ნამდვილად ვიტამინია? თუ სხვა რამაა, რაც არ ვიცით? კარგი, დღეს ჩვენ დეტალურად, ძალიან მარტივად და მეგობრულად ვისაუბრებთ ამ უცნობ ვიტამინზე, რომელსაც „ვიტამინი F“ ჰქვია და იმ ფუნქციებზე, რომლებსაც ის ჩვენი ორგანიზმისთვის სთავაზობს. ამას თქვენთვის გასაგებად აგიხსნით.
რა არის სინამდვილეში ვიტამინი F?
მარტივად რომ ვთქვათ, ვიტამინი F სინამდვილეში ვიტამინი არ არის! დიახ, შეიძლება გაგიკვირდეთ. ის სინამდვილეში ორი ტიპის ცხიმოვანი მჟავის კომბინაციაა. ესენია ალფა-ლინოლენის მჟავა (ALA) და ლინოლის მჟავა (LA) . ALA არის „ომეგა-3“ ცხიმოვანი მჟავა, ხოლო LA არის „ომეგა-6“ ცხიმოვანი მჟავა.
წარმოიდგინეთ, როდესაც მეცნიერებმა ეს ორი ცხიმოვანი მჟავა 1920-იან წლებში აღმოაჩინეს, თავდაპირველად ისინი ახალ ვიტამინად ჩათვალეს. სწორედ ამიტომ დაარქვეს მათ „ვიტამინი F“. მხოლოდ მოგვიანებით მიხვდნენ, რომ ეს ცხიმები იყო. თუმცა, თავდაპირველი სახელწოდება „ვიტამინი F“ სულ უფრო და უფრო ხშირად გამოიყენებოდა. ეს მეტსახელს ჰგავს, რომელსაც ვინმეს ახალგაზრდობაში არქმევენ და მოგვიანებითაც ამ სახელით მოიხსენიებენ.
როგორც ALA, ასევე LA შეუცვლელ ცხიმოვან მჟავებად ითვლება. იცით, რას ნიშნავს „შეუცვლელი“? ეს ნიშნავს, რომ ჩვენს სხეულს მათ გარეშე არ შეუძლია გადარჩენა და მათ დამოუკიდებლად გამომუშავება. ამიტომ, მათი უმეტესობა საკვებიდან უნდა მივიღოთ.
რა გავლენას ახდენს F ვიტამინი ჩვენს ორგანიზმზე?
ახლა ვნახოთ, რა მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ეს „ვიტამინი F“ ჩვენს ორგანიზმში.
სინამდვილეში, ვიტამინი F ხელს უწყობს ჩვენს ორგანიზმში მიმდინარე მრავალ მნიშვნელოვან პროცესს.
- უჯრედების სიმტკიცეს უზრუნველყოფს: ჩვენი სხეული პაწაწინა უჯრედებისგან შედგება. წარმოიდგინეთ ეს უჯრედები პატარა სახლებად. F ვიტამინში შემავალი ცხიმოვანი მჟავები ამ სახლების კედლების, ანუ უჯრედების გარე საფარველის, მოქნილობას, სიმტკიცესა და სტრუქტურას უზრუნველყოფს.
- ხელს უწყობს ზრდას და განვითარებას: ბავშვობიდან ზრდასრულ ასაკამდე ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ჩვენი სხეულის ზრდისა და სხვადასხვა ორგანოების განვითარებისთვის.
- ხელს უწყობს სიგნალიზაციას: ჩვენს ორგანიზმში სხვადასხვა შეტყობინება იცვლება. ეს ცხიმოვანი მჟავები ასევე ხელს უწყობს ისეთი სასიგნალო ნაერთების წარმოქმნას, როგორიცაა არტერიული წნევის კონტროლი და ჩვენი იმუნური სისტემის სათანადო ფუნქციონირების შენარჩუნება.
- ენერგიის მომწოდებელი: ჩვენს ორგანიზმს ფუნქციონირებისთვის ენერგია სჭირდება. ეს ვიტამინი F ასევე კალორიების წყაროა. ანუ ის გვაძლევს ენერგიას.
გარდა ამისა, ეს ცხიმოვანი მჟავები, ALA და LA, ჩვენს ორგანიზმში სხვადასხვა ცხიმოვან მჟავებად გარდაიქმნება. ეს ახლად წარმოქმნილი ცხიმოვანი მჟავები ჩვენს ორგანიზმში სხვა მნიშვნელოვან ფუნქციებსაც ასრულებენ.
რა საოცარი სარგებელი მოაქვს F ვიტამინს?
ვიტამინი F, ანუ ცხიმოვანი მჟავები ALA და LA, ბევრ რამეს აკეთებენ ჩვენი ორგანიზმისთვის. ეს ცხიმოვანი მჟავები არეგულირებენ ჩვენი ორგანიზმის პროცესებს და შესაძლოა, სხვადასხვა დაავადების პრევენციაც კი დაგვეხმარონ. ეს საკითხი ჯერ კიდევ კვლევის პროცესშია, მაგრამ მოდით, გადავხედოთ დღემდე აღმოჩენილ რამდენიმე მთავარ სარგებელს.
- გულის ჯანმრთელობა:
- F ვიტამინის მიღება ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და გულის ზოგიერთი დაავადების, მაგალითად, გულის კორონარული დაავადების, თავიდან აცილებას. წარმოიდგინეთ ჩვენი გული, როგორც პატარა მანქანა, რომელიც დღე და ღამე მუშაობს. F ვიტამინი ხელს უწყობს ამ მანქანის შეუფერხებლად მუშაობას.
- ის ასევე ხელს უწყობს სისხლში ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას. ეს ამცირებს ცხიმის დაგროვებას სისხლძარღვებში და აფერხებს სისხლის მიმოქცევას.
- მცირეწლოვანი ბავშვების განვითარება:
- თუ ორსულად ან მეძუძურ დედა ხართ, ვერცხლისწყლის დაბალი შემცველობის თევზის ჭამა ხელს შეუწყობს თქვენი ბავშვის ზრდას და ტვინის განვითარებას. ეს იმიტომ ხდება, რომ ეს თევზი ასევე შეიცავს ომეგა-3 ცხიმოვან მჟავებს. ამიტომ, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია როგორც ორსულობის დროს, ასევე მშობიარობის შემდეგ.
- ტვინის ჯანმრთელობა:
- F ვიტამინს შეუძლია შეამციროს მეხსიერებასთან დაკავშირებული დაავადებების, როგორიცაა ალცჰაიმერის დაავადება, დემენცია და სხვა კოგნიტური პრობლემები, რისკი. ეს ცხიმოვანი მჟავები ძალიან მნიშვნელოვანია ჩვენი ტვინის ფუნქციონირებისთვის.
- ფსიქიკური ჯანმრთელობა:
- აღმოჩნდა, რომ ცხიმოვანი მჟავების მიღება ხელს უწყობს ისეთი მდგომარეობების სიმპტომების შემსუბუქებას, როგორიცაა დეპრესია და შფოთვა. ისინი ასევე ხელს უწყობენ სიმშვიდის განცდის შექმნას.
- თვალის ჯანმრთელობა:
- ვიტამინი F ხელს უწყობს თვალის ბადურის განვითარებასა და ფუნქციონირებას.
- ეს ასევე ხელს უწყობს მშრალი თვალის სიმპტომების შემსუბუქებას.
- მას ასევე შეუძლია შეამციროს ისეთი დაავადებების რისკი, როგორიცაა ასაკთან დაკავშირებული მაკულური დეგენერაცია, რომელიც შეიძლება დაბერებისას განვითარდეს.
- რევმატოიდული ართრიტი (RA):
- თუ თქვენ გაქვთ რევმატოიდული ართრიტი (RA) (დაავადება, რომელიც იწვევს სახსრების შეშუპებას და ტკივილს), F ვიტამინის შემცველი საკვების მიღება ან მედიკამენტებთან ერთად დანამატების მიღება შეიძლება დაგეხმაროთ სიმპტომების, განსაკუთრებით შეშუპებისა და ტკივილის კონტროლში.
- კანის ჯანმრთელობა (კანის მოვლა):
- ვიტამინი F ასევე ძალიან სასარგებლოა ჩვენი კანისთვის. როდესაც კანზე წასასმელი პროდუქტები, როგორიცაა ზეთები და კრემები, შეიცავს ვიტამინ F-ს, ის ხელს უწყობს კანში ტენიანობის შენარჩუნებას.
- ამან შეიძლება შეამციროს ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა აკნე, კანის სიმშრალე და ნაოჭები.
- ასევე, რადგან ეს ცხიმოვანი მჟავები ხელს უწყობს კანის დამცავი ბარიერის შენარჩუნებას, ისინი ასევე ძალიან სასარგებლოა კანის ისეთი დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის, როგორიცაა ატოპიური დერმატიტი და ფსორიაზი.
განა საოცარი არ არის? მიუხედავად იმისა, რომ მას „ვიტამინი F“ ჰქვია, ეს ცხიმოვანი მჟავები ჩვენი ორგანიზმისთვის ბევრ რამეს აკეთებენ!
რომელი საკვებია ყველაზე მდიდარი F ვიტამინით?
ახლა ალბათ ფიქრობთ: „კარგი, თუ ეს ასე კარგია, როგორ მივიღოთ ის საკვებიდან?“ საბედნიეროდ, არსებობს მრავალი საკვები, რომელიც შეიცავს F ვიტამინს. ბევრი მცენარეული საკვები შეიცავს როგორც ALA-ს, ასევე LA-ს. თუმცა, ზოგიერთი შეიძლება ერთზე მეტს შეიცავდეს.
აქ მოცემულია რამდენიმე საკვები, რომელიც ბუნებრივად შეიცავს F ვიტამინს:
- თხილი: ნიგოზი, თხილი, კეშიუ, ნუში, ფიჭვის კაკალი. მათი მირთმევა შესაძლებელია უმად ან კერძებში დამატება.
- თესლი: სელის თესლი, ჩიას თესლი, მზესუმზირის თესლი. მათი დამატება ასევე შესაძლებელია სალათებსა და იოგურტში.
- ზეთები: სელის ზეთი, კანოლას ზეთი, ნიგვზის ზეთი, სოიოს ზეთი. ეს ზეთები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათებისა და კერძების მოსამზადებლად.
თევზი, როგორიცაა ორაგული, თინუსი და სარდინები, ასევე შეიცავს გარკვეულ რაოდენობას ALA-სა და LA-ს. თუმცა, ისინი ძირითადად მდიდარია სხვა სახის „ომეგა-6“ და „ომეგა-3“ ცხიმოვანი მჟავებით.
გარდა ამისა, სოიო, ტოფუ, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული და კივი ასევე შეიცავს F ვიტამინს. ზოგიერთი საკვები, მაგალითად, ზოგიერთი რძის პროდუქტი, კვერცხი, ხილის წვენები და ჩვილის ფორმულა, ასევე გამდიდრებულია F ვიტამინით.
ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ F ვიტამინი საკვები დანამატის სახით. მაგალითად, ბაზარზე ხელმისაწვდომია სელის ზეთის კაფსულები, ფურისულას ზეთის კაფსულები და შავი მოცხარის ზეთის კაფსულები. F ვიტამინი ასევე ხელმისაწვდომია ადგილობრივი გამოყენებისთვის. ბევრი კანის შრატი, ზეთი და კრემი შეიცავს F ვიტამინს.
რამდენი ვიტამინი F მჭირდება?
ეს ცოტა რთული კითხვაა. მეცნიერებს ზუსტად არ დაუდგენიათ, რამდენი ლინოლის მჟავა (LA) გჭირდებათ დღეში. თუმცა, არსებობს ალფა-ლინოლენის მჟავას (ALA) რეკომენდებული რაოდენობა. თუმცა, ეს რაოდენობა ასევე დამოკიდებულია სხვადასხვა ფაქტორზე. მაგალითად, თქვენს ასაკსა და ქალის თუ მამაკაცის ხასიათზე გავლენას ახდენს თქვენი საჭირო რაოდენობა.
ზოგადად, ითვლება, რომ ზრდასრულ მამაკაცს დღეში დაახლოებით 1.6 გრამი ALA სჭირდება, ხოლო ზრდასრულ ქალს - დაახლოებით 1.1 გრამი. ეს რაოდენობა შეიძლება ოდნავ მეტი იყოს ორსული და მეძუძური დედებისთვის. ასევე, მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის საჭირო რაოდენობა მათი ასაკის მიხედვით განსხვავდება.
ამიტომ, იმის ზუსტად გასაგებად, თუ რამდენი ვიტამინი F გჭირდებათ, უმჯობესია მიმართოთ ოჯახის ექიმს ან ნუტრიციოლოგს. მათ შეუძლიათ მოგცენ კონკრეტული რჩევა თქვენი ჯანმრთელობის მდგომარეობის მიხედვით.
შეიძლება თუ არა რაიმე პრობლემა წარმოიშვას F ვიტამინის დანამატის მიღებისას?
მნიშვნელოვანია, რომ ნებისმიერი საკვები დანამატის მიღებამდე მიმართოთ ექიმს ან ფარმაცევტს, რადგან ზოგიერთ დანამატს, მაგალითად ომეგა-3-ის დანამატებს, შეუძლია ურთიერთქმედება მოახდინოს თქვენს მიერ მიღებულ სხვა მედიკამენტებთან.
კერძოდ, თუ იღებთ ანტიკოაგულანტულ მედიკამენტებს (მაგალითად, ვარფარინს - ასევე კუადინს®), ომეგა-3-ის ჭარბი მიღება შეიძლება სისხლდენის პრობლემების მიზეზი გახდეს. ამიტომ, ექიმს შეუძლია აგიხსნათ, არსებობს თუ არა რაიმე სახის პრობლემა თქვენს მიერ მიღებულ დანამატებსა და მედიკამენტებს შორის. დანამატების საკუთარი შეხედულებისამებრ მიღება კარგი იდეა არ არის.
აქვს თუ არა F ვიტამინის დანამატებს რაიმე გვერდითი მოვლენები?
ომეგა-3 დანამატები, როგორც წესი, არ იწვევს რაიმე მნიშვნელოვან გვერდით მოვლენებს. თუმცა, ისინი ხშირად უმნიშვნელოა. აქ მოცემულია რამდენიმე შესაძლო გვერდითი მოვლენა:
- უცნაური გემოს შეგრძნება პირში.
- უსიამოვნო სუნი პირიდან (ჰალიტოზი).
- გულძმარვა.
- გულისრევა.
- მუცლის ტკივილი.
- დიარეა.
- თავის ტკივილი.
- სუნიანი ოფლი.
თუ მსგავსი რამ თქვენც დაგემართათ, უმჯობესია ექიმთან კონსულტაცია გაიაროთ.
და ბოლოს, რა უნდა გახსოვდეთ (სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება)
კარგი, დღეს ბევრი ვისაუბრეთ „F ვიტამინზე“, არა?
მოკლედ, ვიტამინი F სინამდვილეში ვიტამინი კი არა, არამედ ორი აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავაა, ALA და LA, რომლებიც ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება. ისინი ყველაფრის ჯანმრთელობას ინარჩუნებენ, ჩვენი სხეულის უჯრედებიდან დაწყებული გულით, ტვინითა და კანით დამთავრებული.
საბედნიეროდ, ამ აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავების მიღება მრავალი საკვებიდან ბუნებრივად შეგვიძლია. ამის გაკეთების საუკეთესო გზაა თქვენს რაციონში ისეთი პროდუქტების დამატება, როგორიცაა თხილი, თესლი და გარკვეული ზეთები. თუ დაბალანსებულ კვებას მიჰყვებით, ხშირად არ შეგაწუხებთ მათი დეფიციტი.
თუმცა, თუ გრძნობთ, რომ თქვენი რაციონიდან ამ ნივთიერებებს საკმარისად არ იღებთ, ან თუ რაიმე კონკრეტული მიზეზის გამო დანამატის მიღება გჭირდებათ, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს და ეს მხოლოდ მისი რჩევის შესაბამისად გააკეთეთ. რადგან, ყველაფრის მსგავსად, ამ ნივთიერების ჭარბი რაოდენობით მიღება კარგი არ არის და ასევე შეიძლება პრობლემები შეუქმნას სხვა მედიკამენტებს, რომლებსაც იღებთ.
ასე რომ, ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, გახსოვდეთ ეს „ვიტამინი F“ მეგობარი და დანერგეთ კვების სწორი რეჟიმი. კარგ დღეს გისურვებთ!
👩🏽⚕️ დამატებითი კითხვები (ხშირად დასმული კითხვები)
💬 მართლა არსებობს ვიტამინი, რომელსაც F ვიტამინი ჰქვია?
არა! მიუხედავად იმისა, რომ სახელწოდებაში წერია „ვიტამინი“, ეს სინამდვილეში ვიტამინი არ არის. ეს არის ორი „აუცილებელი ცხიმოვანი მჟავის“ კომბინაცია, რომელიც მეცნიერებმა 1920-იან წლებში აღმოაჩინეს. ეს არის ორი ტიპის ზეთი, რომელთა შესახებაც დღეს გვსმენია, „ომეგა-3“ (ALA) და „ომეგა-6“ (LA), რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ტვინისა და გულისთვის.
💬 რომელი საკვებიდან უნდა მივიღოთ ეს ვიტამინი F (ომეგა ზეთი), რომელსაც ჩვენი ორგანიზმი არ გამოიმუშავებს?
ჩვენს ორგანიზმს ეს ნივთიერებები არ შეუძლია გამოიმუშაოს, ამიტომ ისინი რაციონიდან უნდა მივიღოთ! ცხიმიანი თევზი, როგორიცაა ორაგული, ქაშაყი და თინუსი, მდიდარია ამ ნივთიერებებით (ომეგა-3). ნუში, ნიგოზი, ჩიას თესლი, ზეითუნის ზეთი და სოიო ასევე მდიდარია ამ „ვიტამინ F“-ს ცხიმოვანი მჟავებით.
💬 რა არის ამ ომეგა-3 და ომეგა-6 ზეთების ყველაზე დიდი სარგებელი ორგანიზმისთვის?
ეს არის 100%-ით ტვინის საშენი ბლოკები თავში! ეს აუცილებელია ბავშვების ტვინის განვითარებისთვის. გარდა ამისა, ის ამცირებს გულის შეტევის რისკს გულში საშიში „ცუდი ქოლესტერინის“ (LDL) დაშლით, ამცირებს სახსრების ტკივილს/ანთებას და ინარჩუნებს კანის/თმის დატენიანებას და ახალგაზრდობას.
ვიტამინი F, ცხიმოვანი მჟავები, ალფა-ლინოლენის მჟავა, ლინოლის მჟავა, ომეგა-3, ომეგა-6, ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න