თქვენც მუდმივად გრძნობთ თავს დაღლილად და უსიცოცხლოდ? იღლებით რაიმე პატარას გაკეთების შემდეგაც კი? ხანდახან გრძნობთ, რომ მეხსიერება ცოტათი გაქვთ დაკარგული და ბევრ რამეს ივიწყებთ? მიუხედავად იმისა, რომ ამის მრავალი მიზეზი არსებობს, დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ საკვებ ნივთიერებაზე, რომელზეც ბევრს არ ვსაუბრობთ, მაგრამ ჩვენი ორგანიზმისთვის აუცილებელია. ეს არის ვიტამინი B12. მის დეფიციტმა, ანუ ორგანიზმში ვიტამინი B12-ის საჭირო რაოდენობის არ მიღებამ, შეიძლება ბევრ რამეზე მეტად იმოქმედოს, ვიდრე თქვენ გგონიათ. ამიტომ, დღეს ამაზე დეტალურად, ძალიან მარტივად ვისაუბრებთ.
რა არის ზუსტად ვიტამინი B12?
მარტივად რომ ვთქვათ, ვიტამინი B12, ანუ კობალამინი , როგორც ექიმები უწოდებენ, ჩვენი ნერვული სისტემის, ანუ ნერვების ფუნქციონირებისთვის აუცილებელი საკვები ნივთიერებაა. ჩვენს ორგანიზმს მისი დამოუკიდებლად გამომუშავება არ შეუძლია. ამიტომ, ის საკვებიდან ან, საჭიროების შემთხვევაში, დანამატებიდან უნდა მივიღოთ.
მოდით განვიხილოთ ვიტამინი B12-ის რამდენიმე ძირითადი ფუნქცია ჩვენი ორგანიზმისთვის:
- დნმ-ის წარმოება: ეს ხელს უწყობს დნმ-ის წარმოქმნას, რომელიც შეიცავს ჩვენი სხეულის ყველა უჯრედში არსებულ გენეტიკურ ინფორმაციას.
- ტვინისა და ნერვული სისტემის კვება: ეს აუცილებელია ჩვენი ტვინისა და მთელი სხეულის ნერვული სისტემის ჯანსაღი ფუნქციონირებისთვის.
- ენერგიის გამომუშავება: ის ხელს უწყობს ჩვენს მიერ მიღებული საკვების ენერგიად გარდაქმნას (მეტაბოლიზმი). ეს პროცესი გაძლევთ ენერგიას, რათა მთელი დღის განმავლობაში ენერგიულად იყოთ.
- სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნა: ვიტამინი B12 აუცილებელია სისხლის წითელი უჯრედების ჯანსაღი წარმოებისთვის, რომლებიც მთელ სხეულში ჟანგბადს ატარებენ.
წარმოიდგინეთ, როდესაც ვჭამთ B12 ვიტამინის შემცველ საკვებს (მაგალითად, თევზის ნაჭერს), ჩვენს კუჭში არსებული მჟავები გამოყოფს B12 ვიტამინს თევზის ამ ნაჭერში არსებული ცილისგან. შემდეგ ეს B12 ვიტამინი უერთდება სპეციალურ ცილას , რომელსაც „შინაგანი ფაქტორი“ ეწოდება და რომელიც თავად კუჭში გამომუშავდება და ორგანიზმში შეიწოვება. თუ ამ პროცესში პრობლემაა, შეიძლება განვითარდეს B12 ვიტამინის დეფიციტი.
ვის აქვს B12 ვიტამინის დეფიციტის განვითარების უფრო მაღალი რისკი?
ზოგადად, დაბალანსებული კვების რაციონის მქონე ადამიანებს ეს დეფიციტი ნაკლებად უვითარდებათ. თუმცა, ზოგიერთ ადამიანს უფრო მაღალი რისკი აქვს.
| რისკის ჯგუფი | მიზეზი |
|---|---|
| ვეგანები/ვეგეტარიანელები | ვიტამინი B12 ბუნებრივად გვხვდება ცხოველურ საკვებში, როგორიცაა ხორცი, თევზი, რძე და კვერცხი. ადამიანები, რომლებიც არ მოიხმარენ ამ საკვებს, მისი დეფიციტის განვითარების მომატებული რისკის ქვეშ არიან. |
| 50 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანები | ასაკის მატებასთან ერთად, კუჭის მჟავის გამომუშავება და შინაგანი ფაქტორის გამომუშავება მცირდება, რამაც შეიძლება შეამციროს საკვებიდან B12 ვიტამინის შეწოვის უნარი. |
| საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების მქონე ადამიანები | ისეთმა მდგომარეობებმა, როგორიცაა კრონის დაავადება და ცელიაკია, შეიძლება შეაფერხოს ვიტამინ B12-ის შეწოვა. რისკის ქვეშ არიან ადამიანები, რომლებსაც კუჭზე ოპერაცია ჩაუტარდათ. |
| გარკვეული ტიპის ანემიის მქონე ადამიანები | პერნიციოზული ანემიის დროს ორგანიზმი ვერ გამოიმუშავებს „შინაგან ფაქტორს“, რაც ხელს უშლის B12 ვიტამინის შეწოვას. |
დეფიციტის შემთხვევაში, შეიძლება გამოვლინდეს ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა დაღლილობა, ლეთარგია, მეხსიერების დაკარგვა და კიდურების დაბუჟება .
ვიტამინ B12-ის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები
ვიტამინ B12-ის ჯანსაღი დონის შენარჩუნება ჯანმრთელობის რამდენიმე სარგებელს გვაძლევს.
დაღლილობისა და სისუსტის შემცირება
თუ B12 ვიტამინის დეფიციტი გაქვთ, შესაძლოა მუდმივად დაღლილობა და სისუსტე იგრძნოთ. ეს იმიტომ ხდება, რომ B12 აუცილებელია ენერგიის წარმოსაქმნელად და ჟანგბადის გადამტანი სისხლის წითელი უჯრედების წარმოსაქმნელად. ამ დროს B12 ვიტამინის მიღებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს თქვენი ენერგიის დონე. თუმცა, კვლევებმა აჩვენა, რომ B12 დანამატების მიღება მნიშვნელოვნად არ ზრდის ენერგიას ან სპორტულ მოსწრებას იმ ადამიანებში, რომლებსაც არ აქვთ მისი დეფიციტი .
ფსიქიკური ჯანმრთელობის მხარდაჭერა
ვიტამინი B12 ხელს უწყობს სეროტონინის, ნეიროტრანსმიტერის, გამომუშავებას, რომელიც არეგულირებს ჩვენს განწყობას. ამიტომ, არსებობს კავშირი B12-ის დაბალ დონესა და დეპრესიას შორის. ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ დეპრესიის მკურნალობის დროს B12 ვიტამინის დანამატების მიღება ხელს უწყობს სიმპტომების შემსუბუქებას.
ორსულობის დროს მნიშვნელობა
ვიტამინ B12-ის დეფიციტი ორსულობის დროს ხშირია. თუმცა, მას შეუძლია გავლენა მოახდინოს ბავშვზე. თუ ორსული დედის ორგანიზმში B12-ის დონე დაბალია, ბავშვის ნერვული მილის დეფექტების და დაბადებისას დაბალი წონის განვითარების რისკი იზრდება. ამან ასევე შეიძლება გამოიწვიოს მუცლის მოშლა და ნაადრევი მშობიარობა.
თუმცა, გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთი კვლევა აჩვენებს, რომ ორსულობის დროს B12 ვიტამინის ჭარბი დოზა შეიძლება საზიანო იყოს ბავშვისთვის. ამიტომ, თუ ორსულად ხართ ან ცდილობთ დაორსულებას, ვიტამინის დანამატის მიღებამდე აუცილებლად მიმართეთ ექიმს.
ტვინის ფუნქცია და მეხსიერება
მიუხედავად იმისა, რომ მეხსიერების დაკარგვა ასაკთან ერთად ხშირია, ვიტამინ B12-ის დეფიციტმა შეიძლება გააუარესოს მდგომარეობა. ტვინის უჯრედების (ნეირონების) შემცირება (ტვინის ატროფია) დაკავშირებულია მეხსიერების დაკარგვასთან და დემენციასთან. ზოგიერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ B12-ის ადეკვატური დონის შენარჩუნებამ შეიძლება შეანელოს ეს პროცესი.
როგორ შეიძლება ვიტამინი B12-ის მიღება?
როგორც ადრე აღვნიშნეთ, ვიტამინ B12-ს ძირითადად ცხოველური საკვებიდან ვიღებთ.
| საკვების ტიპი | მაგალითები |
|---|---|
| თევზი და ზღვის პროდუქტები | ორაგული, თინუსი, სკუმბრია, კრევეტები, ხამანწკები |
| ხორცი | საქონლის ხორცი (განსაკუთრებით ღვიძლი), ქათმის ხორცი |
| რძე და რძის პროდუქტები | რძე, ყველი, იოგურტი, უცხიმო რძე |
| კვერცხი | განსაკუთრებით კვერცხის გული |
| გამდიდრებული საკვები | ზოგიერთი საუზმის ბურღულეული, სოიოს რძე, საკვები საფუარი |
მათთვის, ვინც ცხოველურ პროდუქტებს არ მიირთმევს, ძალიან მნიშვნელოვანია B12 ვიტამინით გამდიდრებული საკვების მიღება ან ექიმის დანიშნულებისამებრ დანამატების მიღება.
დანამატების შესახებ
B12 ვიტამინის დანამატები ხელმისაწვდომია აბების, ენის ქვეშ დასალევი ტაბლეტებისა და ცხვირის გელის სახით. მძიმე დეფიციტის შემთხვევაში, ექიმები ინექციებს გვირჩევენ.
თქვენი ექიმი საუკეთესო ადამიანია იმის გადასაწყვეტად, გჭირდებათ თუ არა დანამატი და თუ ასეა, რა ტიპის და რა რაოდენობით. ის ჩაგიტარებთ სისხლის ანალიზს B12 ვიტამინის დონის შესამოწმებლად და შესაბამის რეკომენდაციას მოგცემთ. არასოდეს მიიღოთ ვიტამინის დანამატები საკუთარი შეხედულებისამებრ.
რამდენი ვიტამინი B12 გვჭირდება დღეში?
ვიტამინ B12-ის დღიური მოთხოვნილება ასაკის მიხედვით განსხვავდება. ეს რაოდენობა იზომება მიკროგრამებში (მკგ).
| ასაკობრივი ჯგუფი | რეკომენდებული დღიური ნორმა (მკგ) |
|---|---|
| 0-6 თვე | 0.4 მკგ |
| 7-12 თვე | 0.5 მკგ |
| 1-3 წელი | 0.9 მკგ |
| 4-8 წელი | 1.2 მკგ |
| 9-13 წლის | 1.8 მკგ |
| 14+ წლის და მოზრდილების ასაკი | 2.4 მკგ |
| ორსული დედები | 2.6 მკგ |
| მეძუძური დედები | 2.8 მკგ |
როგორც წესი, მაშინაც კი, თუ ვიტამინ B12-ს ძალიან ბევრს მიიღებთ, ორგანიზმი მხოლოდ საჭირო რაოდენობას შეიწოვს და დანარჩენს შარდით გამოყოფს, ამიტომ დიდ ზიანს არ მიაყენებს. თუმცა, დიდი დოზებით დიდი ხნის განმავლობაში მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა თავის ტკივილი, გულისრევა, დიარეა და კიდურების დაბუჟება . ასევე, B12 დანამატებს შეუძლიათ ურთიერთქმედება ზოგიერთ მედიკამენტთან, მაგალითად, მეტფორმინთან, რომელიც დიაბეტის სამკურნალოდ გამოიყენება. ამიტომ, ძალიან მნიშვნელოვანია ექიმთან კონსულტაციის მიღება.
სახლში წასაღებად განკუთვნილი შეტყობინება
- ვიტამინი B12 არის აუცილებელი საკვები ნივთიერება ჩვენი ნერვული სისტემისთვის, ენერგიის გამომუშავებისთვის და სისხლის წითელი უჯრედების ფორმირებისთვის.
- სიმპტომები, როგორიცაა მუდმივი დაღლილობა, სისუსტე და მეხსიერების დაკარგვა, შეიძლება B12 ვიტამინის დეფიციტის ნიშნები იყოს.
- ცხოველური საკვები (ხორცი, თევზი, რძე, კვერცხი) ვიტამინ B12-ის საუკეთესო ბუნებრივი წყაროა.
- თუ თქვენ ხართ ვეგანი/ვეგეტარიანელი, 50 წელზე მეტი ასაკის ან გაქვთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები, თქვენ B12 ვიტამინის დეფიციტის განვითარების მაღალი რისკის ქვეშ ხართ.
- ვიტამინ B12-ის დანამატის მიღებამდე აუცილებლად მიმართეთ ექიმს, რათა გაარკვიოთ, ნამდვილად გჭირდებათ თუ არა ის და რა არის შესაბამისი დოზირება.
💬 Comments (0)
კომენტარი ჯერ არ გამოქვეყნებულა. დაამატეთ თქვენი კომენტარი აქ პირველად.
დაამატეთ თქვენი კომენტარი