ჩვენი სხეულის „ენერგო ბანკი“: მოდით, უბრალოდ გავიგოთ გლიკოგენის შესახებ

ოდესმე დაფიქრებულხართ, როგორ იღებს ჩვენი სხეული საჭირო ენერგიას, როდესაც გარკვეული ხნით უჭმელს ვჭამთ ან ინტენსიურად ვვარჯიშობთ? ისევე, როგორც ტელეფონში ვინახავთ დამტენს, რომლის გამოყენებაც ბატარეის დაცლის შემდეგ შეგვიძლია, ჩვენს სხეულსაც აქვს ენერგიის რეზერვი, რომლის გამოყენებაც საგანგებო სიტუაციის შემთხვევაში შეგვიძლია. სწორედ ამას ვუწოდებთ გლიკოგენს სამედიცინო ტერმინოლოგიით. ეს ჩვენი ორგანიზმის ენერგიის მართვის ძალიან მნიშვნელოვანი ნაწილია.

რა არის გლიკოგენი, მარტივად რომ ვთქვათ?

მარტივად რომ ვთქვათ, გლიკოგენი არის გლუკოზის ფორმა, რომელიც ჩვენს ორგანიზმში ინახება. ახლა შეიძლება გაინტერესებთ, რა არის გლუკოზა. გლუკოზა შაქრის ერთ-ერთი სახეობაა. ჩვენი სხეული გლუკოზას იღებს საკვებიდან, რომელსაც მივირთმევთ, განსაკუთრებით ნახშირწყლების ( სახამებლის ) შემცველი საკვებიდან (მაგალითად, ბრინჯი, პური, კარტოფილი). ეს გლუკოზა არის მთავარი საწვავი, რომელიც ჩვენს ორგანიზმში უჯრედებს ენერგიას აძლევს.

წარმოიდგინეთ, ჭამის შემდეგ ჩვენი სისხლი საჭიროზე მეტ გლუკოზას შეიცავს. მაშ, რას აკეთებს ორგანიზმი? ის იღებს ამ ჭარბ გლუკოზას და ინახავს მას შეფუთვაში, რომლის გამოყენებაც მოგვიანებით შეიძლება. ამ დიდ შეფუთვას, რომელიც შედგება ერთმანეთთან დაკავშირებული ათასობით გლუკოზის მოლეკულისგან, გლიკოგენი ეწოდება.

ეს პროცესი ორი გზით ხდება:

1. გლიკოგენეზი: სისხლში ჭარბი გლუკოზის მიღებისა და გლიკოგენის სახით შენახვის პროცესი.

2. გლიკოგენოლიზი : როდესაც ჩვენს ორგანიზმს ენერგია სჭირდება, ის შლის შენახულ გლიკოგენს, ხელახლა გარდაქმნის მას გლუკოზად და გამოყოფს სისხლში.

სწორედ ამ ორი პროცესის გამო ხდება ჩვენი სხეული ენერგიას მაშინ იღებს, როცა ეს სჭირდება და დაცულია სისხლში შაქრის დონის ზედმეტი მომატებისგან.

სად არის ეს ენერგიის საწყობი?

გლიკოგენი ძირითადად ჩვენს ღვიძლსა და ჩონჩხის კუნთებში ინახება, მცირე რაოდენობით კი ტვინსა და სხვა ქსოვილებშიც.

ასე წარმოიდგინეთ, ღვიძლს შეუძლია გლიკოგენის უფრო მაღალი პროცენტული მაჩვენებელი შეინახოს მის ზომასთან შედარებით. თუმცა, რადგან ჩვენს სხეულში კუნთოვანი მასის დიდი რაოდენობაა, მთლიანი გლიკოგენის უმეტესი ნაწილი (დაახლოებით სამი მეოთხედი) კუნთებში ინახება.

ორგანიზმში გლიკოგენის რაოდენობა დამოკიდებულია რამდენიმე ფაქტორზე:

• ნახშირწყლების რაოდენობა, რომელსაც მიირთმევთ.
• რამდენად და რა ინტენსივობით ვარჯიშობთ.
• კვებებს შორის დროის ინტერვალი.
• ღვიძლის ფერმენტების აქტივობა.

ეს შენახვის პროცესი, რომელსაც გლიკოგენეზი ეწოდება, კონტროლდება ჰორმონით , რომელსაც ინსულინი ეწოდება . როდესაც ვჭამთ, სისხლში გლუკოზის დონე იმატებს. შემდეგ ჩვენი პანკრეასი გამოიმუშავებს ინსულინს, რომელიც ჩვენს უჯრედებს სიგნალს აძლევს, რომ ზედმეტი გლუკოზა გლიკოგენის სახით შეინახონ.

გლიკოგენი, გლუკოზა და გლუკაგონი - რა განსხვავებაა ამ სამს შორის?

მიუხედავად იმისა, რომ ეს სამი სახელი ერთმანეთს ჰგავს, მათი ფუნქციები განსხვავებულია. ამ განსხვავების უკეთ გასაგებად იხილეთ ქვემოთ მოცემული ცხრილი.

ღვიძლსა და კუნთებში გლიკოგენის დაშლის პროცესში მცირე განსხვავებაა. ღვიძლი შლის გლიკოგენს, რათა წარმოქმნას გლუკოზა მთელი ორგანიზმისთვის . თუმცა, კუნთების გლიკოგენის მიერ გამომუშავებული გლუკოზა მხოლოდ ამ კუნთებს შეუძლიათ გამოიყენონ . ამის მიზეზი ის არის, რომ კუნთებს ვარჯიშის დროს დიდი რაოდენობით ენერგია სჭირდებათ. თუ ისინი სისხლიდან გლუკოზას მთელი სხეულიდან გამოიმუშავებენ, ისეთ აუცილებელ ორგანოებს, როგორიცაა ტვინი, საკმარისი გლუკოზა არ ექნებათ. ამიტომ კუნთები თავად ინარჩუნებენ ენერგიის მარაგს.

შემიძლია გლიკოგენის დონის შემოწმება?

სინამდვილეში, გლიკოგენის დონის პირდაპირ გაზომვა ცოტა რთულია და ეს ჩვეულებრივ არ კეთდება. რადგან ეს დონე დღის განმავლობაში მუდმივად იცვლება იმის მიხედვით, თუ რას ვჭამთ და ვსვამთ და რამდენ ვარჯიშს ვაკეთებთ. განსაკუთრებულ შემთხვევებში, საჭიროების შემთხვევაში, ექიმმა შეიძლება აიღოს ქსოვილის მცირე ნაწილი ღვიძლიდან ან კუნთიდან და გამოიკვლიოს იგი (ამას ბიოფსია ეწოდება) გლიკოგენის დონის შესამოწმებლად.

თუმცა, როგორც წესი, ექიმები უფრო მარტივ ტესტებს ატარებენ იმის დასადგენად, არის თუ არა გლუკოზასთან დაკავშირებული პრობლემა.

• სისხლის ანალიზები სისხლში გლუკოზის დონის, ღვიძლისა და კუნთების ფუნქციის შესამოწმებლად.
• ღვიძლის ულტრაბგერითი სკანირება გადიდებული ღვიძლის შესამოწმებლად.
• გენეტიკური ტესტები ტარდება, თუ არსებობს მემკვიდრეობითი დაავადების ეჭვი.

საშუალოდ, ჯანმრთელ ზრდასრულ ადამიანს ორგანიზმში დაახლოებით 600 გრამი გლიკოგენი აქვს შენახული. ეს მაჩვენებელი შეიძლება განსხვავდებოდეს ადამიანის სხეულის ზომის, კვების რაციონის და ვარჯიშის დონის მიხედვით.

გლიკოგენთან დაკავშირებული დაავადებები

გლიკოგენის დაგროვების დაავადება (GSD) იშვიათი, მემკვიდრეობითი მდგომარეობაა, რომელიც აფერხებს გლიკოგენის წარმოების ან დაშლის უნარს. ის გამოწვეულია გენეტიკური დეფექტით. ის ვითარდება მაშინ, როდესაც ორგანიზმს აკლია გლიკოგენის მეტაბოლიზმისთვის საჭირო ფერმენტები.

ამან შეიძლება გამოიწვიოს გლიკოგენის სახიფათო დაგროვება ორგანოებში, როგორიცაა ღვიძლი, ან ზოგიერთ ადამიანში ორგანიზმი საერთოდ ვერ გამოიმუშავებს გლიკოგენს. ამან შეიძლება გამოიწვიოს სხვადასხვა სიმპტომი, მაგალითად, კუნთების სისუსტე.

მიუხედავად იმისა, რომ გლოსტეროიდული სკლეროზის განკურნება შეუძლებელია, მკურნალობას შეუძლია სიმპტომების კონტროლი. ზოგიერთი ჯიშისთვის არსებობს ფერმენტების ჩანაცვლებითი თერაპია, ხოლო ბევრი ჯიშისთვის - სიმინდის სახამებლის მკურნალობა.

თუ გაქვთ რაიმე შეშფოთება სისხლში შაქრის დონის, ენერგიის ნაკლებობის ან კუნთების ხშირი სპაზმების შესახებ, აუცილებლად მიმართეთ ექიმს.მიმართეთ ექიმს. უფრო მნიშვნელოვანია ზუსტი სამედიცინო რჩევის მიღება, ვიდრე ინტერნეტში ინფორმაციის მოძიება.