Төрт жапырақты беде тапқан кезіңіз болды ма? Оның сәттілік әкелетінін бәріміз естігенбіз. Беде деп аталатын бұл өсімдік бүкіл әлемде кең таралған. Бірақ сіз білмеуіңіз мүмкін, бұл бақытты өсімдік кейбір елдерде дәрілік шөп ретінде де қолданылады. Ендеше, бүгін бұл беде өсімдігінің денсаулыққа қандай пайдасы бар және неге абай болу керектігі туралы әңгімелесейік.
Жоңышқа дегеніміз не? Оның қоректік құрамына назар аударайық.
Жоңышқа – бәрімізге белгілі, жер деңгейінде өсетін өсімдік. Кейбір адамдар оның жапырақтарын салаттарға қосады, гүлдерін қайнатып шай демдейді, тіпті қазір нарықта жоңышқадан жасалған қоспалар да бар.
Беде тарих бойы етеккір кезіндегі ауырсынудан бастап астмаға дейінгі әртүрлі ауруларды емдеу үшін қолданылып келеді, бірақ бұл бойынша ғылыми зерттеулер әлі де бастапқы сатысында.
Қызыл беде, адам пайдалануы үшін ең көп зерттелген түрі, біздің ағзамызға қажетті бірнеше дәрумендер мен минералдарды қамтиды.
- В1 дәрумені (тиамин)
- В3 дәрумені (ниацин)
- С дәрумені
- Кальций
- Хром
- Магний
- Фосфор
- Калий
Сонымен қатар, беде изофлавондар деп аталатын фитохимиялық заттарға да бай. Қарапайым тілмен айтқанда, бұлар ағзадағы қабыну мен тотығу стрессін азайта алады. Ерекшелігі, бұл изофлавондар біздің ағзамыздағы эстроген гормоны сияқты әрекет ете алады. Сондықтан оларды фитоэстрогендер деп те атайды.
Жоңышқаның денсаулыққа нақты пайдасы қандай?
Жоңышқаның пайдасы туралы ғылыми зерттеулер әлі бастапқы сатысында болса да, алдын ала зерттеулерден бірнеше тұжырымдар бар.
Сүйек денсаулығын жақсарту
Остеопороз , әсіресе менопаузадан кейін әйелдерге жасына қарай әсер ететін ауру, үлкен мәселе болып табылады. Кейбір зерттеулер бедедегі фитоэстрогендер менопауза кезінде сүйек минералды тығыздығын сақтауға көмектесетінін көрсетеді. Дегенмен, бұл мәселе бойынша көбірек зерттеулер қажет.
Қуық асты безінің денсаулығы
Шағын зерттеу қызыл бедеден изофлавон сығындысын берген кезде қуық асты безі қатерлі ісігінің қауіп факторы болып табылатын қуық асты безіне тән антигеннің (ПСА) деңгейі жоғары ер адамдарда ауру қаупінің төмендегенін анықтады.
Бірақ мына өте маңызды нәрсе бар: егер сіз қуық асты безі қатерлі ісігімен емделіп жатсаңыз, дәрігердің кеңесінсіз беде немесе онымен байланысты өнімдерді ешқашан қолданбаңыз, себебі олар кейбір қатерлі ісікке қарсы дәрі-дәрмектермен кері әсер етуі мүмкін.
Сау қан тамырлары
Кейбір зерттеулер беденің менопауза кезінде пайда болуы мүмкін жүрек ауруының қаупін азайту мүмкіндігіне ие екенін көрсетеді. Себебі бедедегі изофлавон сығындысы қан тамырларының беріктігін және икемділігін сақтауға көмектеседі.
Ең бастысы: осы зерттеулердің барлығында дерлік беде өсімдігінің жоғары концентрацияланған сығындысы қолданылды. Сондықтан, беде өсімдігін жеудің өзі осындай пайда әкеледі деп сену қиын.
Clover қолданған кезде қандай да бір қауіптерді ескеру қажет пе?
Иә, әрине бар. Беде немесе құрамында беде бар кез келген қоспаны қолданар алдында дәрігеріңізбен кеңесу маңызды.
Клеверді қолданудың кейбір ықтимал жанама әсерлері:
- Тері бөртпелері
- Жүрек айнуы
- Бас аурулары
Әсіресе, ескеріңіз: беде қанның ұюын азайту қабілетіне ие. Сондықтан, егер сіз қанды сұйылтатын дәрілерді (мысалы, варфарин немесе аспирин сияқты қанды сұйылтатын дәрілерді) қабылдап жүрсеңіз, бедені қолданудан шамадан тыс қан кету қаупі өте жоғары .
Сонымен қатар, келесі адамдар бедеді мүлдем пайдаланбауы керек:
- Жүкті аналар
- Бала емізетін аналар
- Сүт безі қатерлі ісігі диагнозы қойылғандар
Ендеше, Clover Honey туралы әңгімелесейік.
Беде балы – аралар беде гүлдерінің шырынынан жасайтын ашық түсті, гүлді хош иісті тәттілендіргіш. Оның құрамында қант көп болғанымен, денсаулыққа пайдалы бірнеше қоректік заттар бар. Дегенмен, біз бірден көп мөлшерде бал жемейтіндіктен, бұл қоректік заттардың көп бөлігі ағзамызға түспейді.
Балдың кез келген түрі жөтел мен тамақ ауруы сияқты ауруларды емдеу үшін және терінің ұсақ жараларын емдеу үшін үй жағдайында қолданылады. Беде балының да осындай қасиеттері бар.
| Беде балының пайдасы | |
|---|---|
| Пайдалылығы | Сипаттама |
| Қан қысымын бақылауға көмектесу | Беде балында флаванолдар деп аталатын антиоксиданттар көп. Оларды үнемі тұтыну жоғары қан қысымын бақылауға көмектеседі. |
| Зиянды холестеринді азайту | Балдың құрамында холестерин мүлдем жоқ. Сонымен қатар, кейбір зерттеулер балдың ағзадағы жаман холестерин (LDL холестерин) деңгейін төмендете алатынын көрсетеді. |
| Ауру қаупін азайту | Денемізде пайда болатын зиянды бөлшектер болып табылатын бос радикалдар жүрек ауруы, қант диабеті және қатерлі ісік сияқты аурулардың қаупін арттырады. Балдағы антиоксиданттар бұл зиянды бөлшектерді жоя алады. |
| Антибактериалды қасиеттері | Балдың құрамындағы қант мөлшері жоғары болғандықтан, бактериялардың өсуі тежеледі. Балдың антисептикалық қасиеттері де бар, себебі ол табиғи түрде сутегі асқын тотығын түзеді. |
| Ми денсаулығы | Зерттеулер беде балында кездесетін антиоксидантты фенол қышқылының есте сақтау қабілеті мен ми денсаулығын сақтауға көмектесетінін көрсетті. |
Беде балының қоректік құндылығы
Бір ас қасық беде балының құрамында осындай нәрсе бар.
| Қоректік заттар бөлімі | Өлшемі |
|---|---|
| Калориялар | 60 |
| Ақуыз | 0 грамм |
| Май | 0 грамм |
| Көмірсулар | 17 грамм |
| Қант | 16 грамм |
| Талшық | 0 грамм |
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Беде - дәрілік шөп ретінде қолданылатын өсімдік және денсаулыққа пайдалы болуы мүмкін, бірақ бұл бойынша зерттеулер әлі бастапқы сатысында.
- Беде құрамында изофлавондар (фитоэстрогендер) бар, олар сүйек әлсіздігіне, қуық асты безінің проблемаларына және менопауза кезінде жүрек денсаулығына пайдалы әсер етуі мүмкін.
- Ең бастысы: беде немесе онымен байланысты өнімдерді қолданар алдында әрқашан дәрігермен кеңесіңіз, әсіресе басқа ауруларға қарсы дәрі қабылдап жүрсеңіз, жүкті болсаңыз немесе бала емізіп жүрсеңіз.
- Беде балының антиоксидантты және бактерияға қарсы қасиеттері болғанымен, оның құрамында қант көп, сондықтан оны қалыпты мөлшерде қолдану керек.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз