Біз бәріміз тамақтың өмір сүру үшін маңызды екенін білеміз. Бірақ сіз 20 немесе 30 жылдан кейін бұл әлемде барлығына тамақ жете ме деп ойлап көрдіңіз бе? Бұл біздің бәріміз ойлануымыз керек нәрсе. Өйткені әлем халқы күн сайын артып келеді. Сонымен, біздің жеріміз барлығын тамақтандыра ала ма? Біз бүгін осы өте маңызды тақырып туралы айтып отырмыз.
Неліктен қазіргі егіншілік әдістері жеткіліксіз?
Қарапайым тілмен айтқанда, мәселе сұраныс пен ұсыныс арасында жатыр. Сарапшылардың пікірінше, 2050 жылға қарай біз 2010 жылмен салыстырғанда 56%-ға немесе жартысынан көбіне азық-түлік өндіруіміз керек болады. Бұл қаншалықты үлкен екенін елестетіп көріңізші.
Қазіргі егіншілік әдістерін қолдана отырып, бұл мақсатқа жету мүмкін емес емес. Дегенмен, бұл үлкен экологиялық шығынға әкеледі. Яғни, егер біз егіншілікті осылай жалғастыра берсек, қоршаған ортаға, су ресурстарына және жерге төзгісіз зиян келтіреміз.
Әлемдік азық-түлік өндірісінің қоршаған ортаға әсері қазірдің өзінде айтарлықтай. Әлемдегі тұщы суды пайдаланудың 70%-ы ауыл шаруашылығына жұмсалады. Сол сияқты, әлемдегі парниктік газдар шығарындыларының 26%-ы азық-түлік өндірісі процесінен туындайды.
Егер біз осылай жалғаса берсек, бірнеше жылдан кейін біз ластанған қоршаған ортада, егін егуге құнарлы топырақта, ішуге таза суда қаламыз. Сондықтан бұл мәселенің шешімі - егіншілік тәсілімізді өзгерту. Біз ескі әдістермен қалып қоймай, технологиямен жаңашылдық енгізуіміз керек.
Сонымен, шешім қандай? Болашақтың ауыл шаруашылығы осында!
Бірақ қорқудың қажеті жоқ. Дүние жүзіндегі ғалымдар мен ауыл шаруашылығы мамандары бұл қиындықты шешудің жаңа, тұрақты жолдарын табуда. Олардың кейбіреулері ғылыми фантастика сияқты естілуі мүмкін, бірақ олар біздің планетамыздың болашағы.
1. Тік егіншілік
Елестетіп көріңізші... мыңдаған акр күріш алқаптарының немесе көкөніс алқаптарының орнына, қаланың ортасындағы үлкен ғимараттың ішінде, супермаркеттегі сөрелер сияқты сөреден сөреге дейін өсірілетін дақылдар.
Бұл әдіспен қоршаған орта толығымен бақыланады.
- Күн сәулесінің орнына: өсімдіктерге қажетті жарықты арнайы «жарықдиодты» шамдар береді.
- Тыңайтқыш және су: Әрбір өсімдікке қажетті мөлшер тамшылап беріледі. Бұл су шығынын шамамен 95%-ға азайтады.
- Пестицидтер: Бақыланатын қоршаған ортаның арқасында зиянкестердің зияны өте аз. Сондықтан пестицидтерді қолдану көбінесе қажет емес.
Бұл әдістің тағы бір артықшылығы - оны ауа райына алаңдамай, жыл бойы өсіруге болады. Сондай-ақ, оларды қалаларға жақын жерде өсіруге болатындықтан, көлік шығындары мен қоршаған ортаның ластануы азаяды.
2. Дәл ауыл шаруашылығы
Бұл егіншіліктің болашағы. Қарапайым тілмен айтқанда, бұл бүкіл егістікті бірдей өңдеудің орнына егістіктің әрбір бөлігін, кейде әрбір өсімдікті бөлек өңдеуді білдіреді.
Бұл жағдайда заманауи технологиялар көмекке келеді.
- Дрондар: Дрондар егістіктің жағдайын, топырақтың ылғалдылығын және қоректік заттардың деңгейін жоғары ажыратымдылықтағы суреттерді түсіру үшін егістіктерге жіберіледі.
- Сенсорлар: Егістік алқаптарына және тракторлар сияқты техникаларға орнатылған сенсорлар топырақ жағдайы мен дақылдардың өсуі туралы нақты уақыт режимінде деректерді жинайды.
- Жасанды интеллект (ЖИ): Жиналған деректерді талдау арқылы ЖИ сізге егістікте қандай су түрі қажет екенін, қай жерлерге көбірек тыңайтқыш қажет екенін және аурудың қай жерде дамуы мүмкін екенін нақты айтады.
Содан кейін, автоматтандырылған машиналарды пайдаланып, олар қажеттіні, қажетті жерге және қажетті мөлшерде қолданады. Елестетіп көріңізші, аздаған гербицид тек арамшөптер өскен жерге ғана шашылады. Бүкіл егістікке емес. Осының арқасында тыңайтқыштарды, суды және пестицидтерді пайдалану айтарлықтай азаяды. Өнімділік артады. Қоршаған ортаға келтірілетін зиян да азаяды.
| Сипаттамасы | Дәстүрлі егіншілік | Дәл ауыл шаруашылығы |
|---|---|---|
| Су мен тыңайтқышты пайдалану | Ол бүкіл егістік алқапқа біркелкі жағылады. Көбінесе қалдықтар көп болады. | Деректерге сүйенсек, тек қажетті мөлшер ғана қажет болған жерге жұмсалады. Қалдық минималды. |
| Егін жинау | Егістік алқапта өнім алу әр жерде әртүрлі болуы мүмкін. | Әрбір бөлік оңтайлы басқарылады, бұл жоғары және біркелкі өнімділікке әкеледі. |
| Қоршаған ортаға әсері | Тыңайтқыштар мен пестицидтерді шамадан тыс пайдалану су көздері мен топырақты ластауы мүмкін. | Қажетсіз химиялық заттарды пайдалану минималды, сондықтан қоршаған ортаға келтірілетін зиян минималды. |
| шешім қабылдау | Фермердің тәжірибесі мен жалпы бақылауларына негізделген. | Нақты уақыт режиміндегі деректер мен техникалық талдауға негізделген. |
3. Азық-түлік қалдықтарын тоқтатыңыз!
Қаншама азық-түлік өндірсек те, оның айтарлықтай бөлігі қоқысқа тасталатыны маңызды емес. Фермадан табақшамызға барар жолда азық-түліктің көп бөлігі ысырап болады. Бұл мәселенің шешімі ретінде болашақта «ақылды қаптама» пайда болады деп күтілуде.
Бұл қаптамалар ішіндегі тағамның түсін өзгерту арқылы бұзылатынын бізге білдіре алады. Кейбір қаптама материалдары тағамды ұзақ уақыт бойы жаңа күйінде сақтай алады. Мұндай инновациялар тағам қалдықтарын азайта алады, бұл тағам өндірісін арттыру сияқты.
Үйге алып кету туралы хабарлама
- Әлем халқының санының артуына байланысты болашақта бізге қазіргіден гөрі көбірек азық-түлік қажет болады.
- Қолданыстағы дәстүрлі ауыл шаруашылығы әдістері ұзақ мерзімді перспективада тұрақты емес, себебі олар қоршаған ортаға үлкен зиян келтіреді.
- Тік егіншілік және дәл егіншілік сияқты жаңа технологияға негізделген әдістер аз ресурстарды пайдаланып жоғары өнім бере алады.
- Бұл жаңа әдістер қоршаған ортаға келтірілетін зиянды азайтып, барлығымызды пайдалы тамақпен қамтамасыз етеді.
- Азық-түлік қалдықтарын азайту және өндірісті арттыру болашақ азық-түлік қауіпсіздігі үшін де маңызды.
💬 Comments (0)
Пікірлер әлі жарияланған жоқ. Пікіріңізді бірінші рет осында қосыңыз.
Пікіріңізді қосыңыз