Жұмыртқа жегенде де өзіңізді нашар сезінесіз бе? Жұмыртқа аллергиясы туралы әңгімелесейік!

Жұмыртқаны біз үнемі жейтін тағам. Тек таңғы асқа ғана емес, сонымен қатар тоқаштар мен еттен жасалған тоқаштар сияқты көптеген тағамдарда жұмыртқа бар. Бірақ елестетіп көріңізші, егер сізде жұмыртқаға аллергия болса ше? Кейбір нәрестелер мен жас балаларда жұмыртқаға аллергия болуы мүмкін. Егер бұлай болса, олар жұмыртқа жей алмайды. Бірақ көп жағдайда бұл аллергия балалар өскен сайын жоғалады. Бұл туралы толығырақ тоқталайық, жарай ма?

Жұмыртқа аллергиясы дегеніміз не?

Қарапайым тілмен айтқанда, жұмыртқа аллергиясы - бұл біздің иммундық жүйеміздің - әдетте бізді аурулар мен микробтардан қорғайтын дененің қорғаныс жүйесі - жұмыртқадағы белгілі бір ақуыздарға шамадан тыс реакция жасауы және дұрыс емес әрекет етуі. Дәлірек айтқанда, жұмыртқа аллергиясы бар адам жұмыртқасы бар тағамды немесе сусынды жегенде, олардың иммундық жүйесі бұл жұмыртқа ақуыздары ағзаға зиянды, қауіпті басқыншылар деп ойлайды. Сондықтан біздің иммундық жүйеміз бұл «басқыншылармен» күресу үшін өте көп жұмыс істейді, химиялық заттарды бір-бірлеп шығарады. Міне, аллергиялық реакцияны тудыратын нәрсе осы. Түсінесіз бе? Бұл жау емес, дене жау деп санайтын нәрсемен күресу сияқты.

Сонымен, жұмыртқа аллергиясының белгілері қандай?

Егер жұмыртқаға аллергиясы бар адам жұмыртқасы бар тағамды білмей немесе біле тұра жесе, бірнеше минуттан екі сағатқа дейін келесі белгілердің бірін немесе бірнешеуін сезінуі мүмкін:

• Тыныс алудың қиындауы, кейде кеудеден ысқырықты дыбыспен бірге жүреді.
• Тыныс алудың қиындауы, тұншығып бара жатқандай сезім.
• Жөтел.
• Дауыстың қарлығып қалуы немесе өзгеруі, кейде сөйлей алмайтын деңгейге дейін (қарлығып қалу) .
• Тамағыңыз қысылып қалғандай, тамағыңызға бірдеңе тығылып қалғандай сезім.
• Іштің ауыруы, іштің ауыруы.
• Құсу.
• Сұйық нәжіс, яғни диарея .
• Көздің қышуы, көздің қызаруы, көзден жас ағу, көздің ісінуі.
• Экземаға ұқсас терідегі кенеттен пайда болатын бөртпе есекжем деп те аталады. Олар бүкіл денеге тез таралуы мүмкін.
• Дененің кейбір бөліктерінде қызыл дақтар пайда болады.
• Дененің ісінуі, әсіресе ерін, тіл және бет сияқты аймақтардың ісінуі.
• Бас айналу, денеңіздің ұйып бара жатқанын сезіну, кейде тіпті есінен тану (басы айналу немесе естен тану) .

Маңыздысы, кейде бұл белгілер өте жеңіл болуы мүмкін. Мысалы, сізде тек бірнеше кішкентай тері бөртпелері пайда болуы мүмкін. Бірақ келесі жолы жеңіл аллергияңыз болса да, ол өте ауыр болуы мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан әрқашан абай болу керек.

Кейде бұл ауыр болуы мүмкін бе? Бұл анафилаксия ма?

Иә, біз ең қорқуымыз керек нәрсе осы. Өте сирек болса да, кейбір адамдарда өте ауыр аллергиялық реакция болуы мүмкін. Медицинада біз мұны анафилаксия деп атаймыз. Бұл өте қауіпті жағдай. Егер бұл орын алса, дереу медициналық көмекке жүгіну өте маңызды. Өйткені анафилаксия кезінде тыныс алу қиындықтары кенеттен күшейіп, тамақ ісініп, тыныс алу жолдарын бітеп тастауы мүмкін, ал қан қысымы кенеттен төмендеп, есінен тануға әкелуі мүмкін. Бұл өмірге қауіп төндіруі мүмкін. Сондықтан, тіпті аздап кешіктіру де жақсы идея емес.

Анафилаксия эпинефрин деп аталатын дәрімен емделеді. Бұл инъекция түрінде беріледі, яғни ол енгізіледі. Жұмыртқаға ауыр аллергиясы бар жас балалар әдетте төтенше жағдайда пайдалану үшін екі эпинефрин автоинъектор қаламын алып жүреді немесе ата-аналары оларды мектеп сөмкесі сияқты жерде сақтайды. Дәрігер оларға оларды қалай қолдану керектігін үйретеді.

Дәрігер, мұны қалай дәл табуға болады?

Егер отбасылық дәрігеріңіз сізде немесе балаңызда жұмыртқаға аллергия бар деп ойласа, ол сізді аллергологқа жолдауы мүмкін. Бұл дәрігер аллергияның осы түрлеріне маманданған . Ол сізден бұрын жұмыртқамен проблема болған ба, симптомдарыңыз қандай болды және олармен қанша уақыт болғаны сияқты көптеген сұрақтар қояды.

Сондай-ақ, отбасыңызда басқа біреудің аллергиясы немесе экзема немесе астма сияқты басқа аллергиялық жағдайлары бар-жоғын сұрағыңыз келуі мүмкін. Зерттеушілер әлі күнге дейін кейбір адамдарда тағамға аллергияның неліктен пайда болатынын, ал басқаларында пайда болмайтынын нақты білмейді. Бірақ олар кейде отбасында кездеседі, яғни олар ұрпақтан-ұрпаққа берілуі мүмкін.

Тері сынағы

Бұл маман дәрігер (аллерголог) сізге тері сынағын да жасауы мүмкін. Бұл өте қарапайым сынақ. Бұл сіздің денеңіздің жұмыртқа ақуызының өте аз мөлшеріне қалай әсер ететінін тексереді. Дәрігер жұмыртқадан жасалған тазартылған сұйық сығындыны пайдаланады. Бұл сынақ кезінде теріңізге, әдетте қолыңыздың артқы жағына кішкентай сызат түсіріледі – бұл кішкентай қысу немесе маса шаққандай сезіледі және онша ауыртпайды. Содан кейін тырналған жерге жұмыртқа ерітіндісінің бір тамшысы тамызылады. Сіз шамамен 15-20 минут күтесіз. Егер сол жер қызарып, ісініп, қышып кетсе, маса шаққандай болса, бұл сізде жұмыртқаға аллергия болуы мүмкін дегенді білдіреді.

Басқа сынақтар

Тағамдық аллергияны диагностикалаудың ең жақсы тәсілі көбінесе тері сынамасы болып табылады. Дегенмен, кейде дәрігер диагнозды растау немесе қосымша ақпарат алу үшін қан анализін тағайындауы мүмкін.Сіз олардан мұны істеуді сұрай аласыз. Бұл сіздің денеңіздің жұмыртқа ақуыздарына қарсы нақты IgE антиденелерінің мөлшерін өлшейді.

Кейде, әсіресе диагноз түсініксіз болса, дәрігерлер тағамдық аллергияны өте мұқият, медициналық бақылаумен, сізге аз мөлшерде тағам беру арқылы тексереді. Бұл «Ауыз қуысының тамақтану сынағы» деп аталады. Бірақ мұны ешқашан үйде жасамаңыз! Аллергияға арналған тесттің бұл түрін тек ауруханада немесе клиникада маман дәрігердің қатысуымен жасау керек. Өйткені олар сол жерде арнайы дайындықтан өткен және егер сізде реакция болса, олар сізге тез дәрі беріп, емдей алады.

Аллергияңыз болса не істеу керек? Оны қалай бақылауға болады?

Егер сізге жұмыртқа аллергиясы диагнозы қойылса, аллергиялық реакциядан аулақ болудың негізгі және ең жақсы жолы - жұмыртқаны және құрамында жұмыртқа бар кез келген тағамдарды жеуді толығымен тоқтату . Мұны айту оңай, бірақ істеу сәл қиынырақ. Себебі жұмыртқаны біз ойламайтын тағамдардан табуға болады. Мысалы, жұмыртқаны торттар, печеньелер, нанның кейбір түрлері, кеспе, тұздықтар, балмұздақ, майонез және т.б. сияқты көптеген заттардан табуға болады.

Ата-аналар нәрестелер мен жас балаларға жұмыртқа жемеуге көмектесуі керек. Олар дүкеннен сатып алатын тағам өнімдерінің жапсырмаларын мұқият оқып, құрамында «жұмыртқа», «жұмыртқа ұнтағы» және «альбумин» сияқты сөздер бар-жоғын білуі керек. Бірақ балалар өскен сайын олар да құрамында жұмыртқа бар тағамдарға абай болуды үйрене алады.

Тағамдық аллергияға келгенде, алдын алу маңызды. Дәлірек айтқанда, «алдын алу – ойынның аты».

Сондықтан балаларға келесі нәрселерді үйрету өте маңызды:

• Байқаусызда жұмыртқасы бар тағамды жеп қойып, аллергиялық реакция пайда болған жағдайда қалай емдеу керектігін және не істеу керектігін білу.
• Жұмыртқа мен құрамында жұмыртқа бар тағамдардан аулақ болу үшін тағам жапсырмаларын қалай оқу керектігін біліңіз. Кейде оларда «жұмыртқа іздері болуы мүмкін» сияқты сөздер жазылуы мүмкін. Оларға да абай болу керек.

Аллергияңыз болса, не істеу керек

Жұмыртқа аллергиясы бар баланың кездейсоқ жұмыртқа жеп қойған жағдайда не істеу керектігі туралы шұғыл іс-қимыл жоспары болуы керек. Бұл жоспарды ата-анаңызбен, дәрігеріңізбен және мектеп медбикесімен бірге жасау керек. Бұл жоспарға әрқашан өзіңізбен бірге екі эпинефринді автоматты инъекциялық қалам алып жүру кіреді. Олар «EpiPen» сияқты атаулармен келеді. Эпинефрин кішкентай, алып жүруге оңай құрылғыда келеді. Оны пайдалану да өте оңай. Дәрігеріңіз ата-анаңызға (және егер сіз жасыңыз үлкен болса, сізге де) оны қалай қолдану керектігін үйретеді. Бұл төтенше жағдайда өмірді сақтап қалатын құрылғы бола алады.

Дәрігер мен ата-анаңыз сізге айтқан болуы мүмкінСондай-ақ сізден медициналық ескерту білезігін тағу сұралуы мүмкін. Бұл сіздің аллергияңыз туралы мәліметтерді қамтиды, бұл сізді шұғыл жағдайда емдейтіндерге көмектеседі.

Тағы қандай маңызды нәрселерді білуіңіз керек?

Тағы бір есте сақтау керек нәрсе бар. Тамақтанар алдында қолыңызды сабынмен және ағын сумен мұқият жуыңыз . Бұл өте маңызды. Себебі егер сіз жұмыртқаға тиген адамнан немесе жұмыртқа төгілген жерден жұмыртқа ақуыздарын қолыңызға тигізіп, содан кейін сол қолмен жесеңіз, аллергия пайда болуы мүмкін.

Егер сабын мен су болмаса, қолды тазалауға арналған майлықтарды қолдануға болады. Дегенмен, қолды зарарсыздандыратын гельдерді немесе спрейлерді ғана қолдану жұмыртқа ақуыздарын кетірмейді. Қолды зарарсыздандыратын құралдар микробтарды өлтіре алатынымен, жұмыртқадағы ақуыздарды кетірмейді. Бұл есте сақтау керек өте маңызды мәселе, солай ма? Сондықтан, мүмкіндігінше қолыңызды сабынмен жуған дұрыс.

Соңында, мынаны есте сақтаңыз (Үйге алып кету туралы хабарлама)

Жұмыртқа аллергиясы - жас балаларда, әсіресе нәрестелерде жиі кездесетін жағдай. Жақсы жаңалық - балалардың көпшілігі бұл аллергиядан 5-7 жасқа дейін арылады. Дегенмен, кейбір адамдарда бұл аллергия өмір бойы сақталуы мүмкін.

Ең бастысы - симптомдарды анықтау, дәрігерден дәл диагноз қою және құрамында жұмыртқа бар тағамдардан толығымен бас тарту. Бұл үйде, мектепте және қоғамдастықта барлығының қолдауын қажет етеді.

Егер сізде немесе балаңызда жұмыртқаға аллергия бар деп күдіктенсеңіз, кеңес алу үшін дәрігерге, әсіресе аллергологқа көріну маңызды. Бұл сізге дәл диагноз қоюға және қажетті қадамдарды жасауға көмектеседі. Төтенше жағдайларда эпинефрин автоинжекторын қолыңызда ұстау және оны қалай пайдалану керектігін білу кейде өмірді сақтап қалуы мүмкін.

Ең бастысы - әрқашан сақ және саналы болу! Қорқатын ештеңе жоқ, егер дұрыс басқарылса, қалыпты өмір сүре аласыз.

Жұмыртқа аллергиясы, аллергия белгілері, анафилаксия, эпинефрин, тері сынағы, тері сынағы, балалар аллергиясы, тағамдық аллергия