Досыңыздың да тағамға аллергиясы бар ма? Қалай көмектесе алатынымызды көрейік!

Қазіргі таңда тағамға аллергия өте кең таралған. Достарымыздың немесе отбасы мүшелеріміздің бірінде осындай аллергия болуы мүмкін. Сондықтан, егер сіздің досыңызда осындай тағамға аллергия болса, бүгін біз оларға қалай көмектесе алатыныңыз және олардың өмірін сәл жеңілдете алатыныңыз туралы әңгімелесеміз. Бұл сіздер бірге болған кезде аллергия туралы сөйлесуді жеңілдетіп қана қоймай, сонымен қатар сіздің қолдауыңыз оларға үлкен көмек болады.

Тағамдық аллергия дегеніміз не, нақты не?

Қарапайым тілмен айтқанда, тағамдық аллергия - бұл біздің иммундық жүйеміздің белгілі бір тағамдарға шамадан тыс реакциясы. Бұл реакцияны тудыратын тағамдағы зат аллерген деп аталады.

Енді қараңызшы, көбінесе бұл аллергендер біз ойламайтын тағамдардың құрамындағы ингредиенттер ретінде жасырылуы мүмкін. Міне, ең қиыны осы. Мысалы:

• Кейбір соя құрамындағы тағамдарды таңғы асқа арналған жармалардан немесе консервіленген тунец сияқты заттардан табуға болады.
• Шұжық пен ветчина сияқты дүкеннен сатып алынған кейбір гастрономиялық ет өнімдері оларды байланыстыру үшін казеин деп аталатын сүт ақуызын пайдаланады.
• Тіпті сүйікті балмұздақыңыздың құрамында бидай болуы мүмкін деп ойлап көрдіңіз бе?

Ең көп таралған тағамдық аллергиялар жержаңғаққа, ағаш жаңғақтарына (мысалы, кешью және бадам), сүтке, жұмыртқаға, сояға, бидайға, балыққа, теңіз өнімдеріне (мысалы, асшаяндар мен шаяндар) және күнжітке жатады. Дегенмен, кез келген тағамға ауыр аллергиялық реакциялар пайда болуы мүмкін.

Тағы бір мәселе, тіпті ингредиенттер тізімінде аллерген көрсетілмеген тағамдар да кейде айқаспалы ластануға ұшырауы мүмкін. Яғни, егер аллергия тудыратын тағаммен жұмыс істеген адам тағамға сол қолмен тигізсе немесе тағам аллергенді қамтитын тағамды дайындаған жабдықта дайындалса, сол тағам да аллергия тудыруы мүмкін. Жержаңғаққа аллергиясы бар досыңызға сэндвич кесу үшін қолданған пышақпен жержаңғақ майы қосылған нан тілімін кессеңіз не болатынын елестетіп көріңізші.

Осының бәріне байланысты аллергия тудыратын тағамдарға абай болу өте үлкен жауапкершілік және күш-жігерді қажет етеді.

Неліктен достың көмегі соншалықты құнды?

Дәл осы кезде достардың қолдауы баға жетпес. Тағамдық аллергиясы бар адам үшін сізді түсінетін және қолдайтын достарыңыздың болуы үлкен психологиялық серпін береді . Сонымен қатар, кейде достарыңыздан алатын қолдау өмірді сақтап қалуы мүмкін.

Тағамдық аллергиясы бар досыңызға аз ғана қолдау көрсетсеңіз де, олар үшін үлкен өзгеріс әкелуі мүмкін. Бұл оларға жалғыз емес екенін сезінуге көмектеседі.

Дос ретінде не істей аласың?

Жарайды, енді досыңызға көмектесу үшін не істей алатыныңыз туралы әңгімелесейік.

1. Мәліметтерді дәл біліңіз

Бұл бірінші және ең маңызды нәрсе.

• Досыңыздың қандай тағамдарға аллергиясы бар екенін нақты біліп алыңыз. «Бұл тек түскі ас» деп ойламаңыз. Тағам түрімен қатар, оның құрамындағы басқа нәрсеге де аллергиясы болуы мүмкін.
• Аллергия белгілері туралы сұраңыз. Кейбір адамдарда тері бөртпелері, қышу, құсу, асқазанның түйілуі немесе тыныс алудың қиындауы байқалуы мүмкін. Бұл белгілер тамақты жегеннен кейін көп ұзамай немесе бірнеше сағаттан кейін пайда болуы мүмкін.
• Олардың бұрын қалай әрекет еткенін сұраңыз. Маңыздысы , кейде бірдей аллергия әртүрлі формада қайта пайда болуы мүмкін . Мүмкін, бірінші рет аздап қышынған шығар, бірақ келесі жолы тыныс алу мүмкін болмайтындай қатты болуы мүмкін.
• Осы нәрселер туралы неғұрлым көп білсеңіз, досыңызбен бірдеңе дұрыс емес екенін соғұрлым тез түсініп, үрейленбей қажетті шараларды қабылдай аласыз . Түсіндіңіз бе?

2. Бір бастан екі бас жақсы (сергек болыңыз)

Кейде досыңыз өз белгілерінің тағамдық аллергияға байланысты екенін түсінбеуі мүмкін. Сонда сіз көмектесе аласыз.

• Мысалы, түскі астан кейін сабаққа бара жатқанда, досыңыз кенеттен басы айналып, басы ауырып қалды деп елестетіп көріңіз. Мұны жай ғана суық тию немесе басқа ауру деп қабылдамаңыз. Тек оларға: «Мүмкін, бұл олар түскі асқа жеген нәрсе шығар?» деп еске салыңыз.

3. Бұл ойын емес, шындап ойланыңыз!

Тағамдық аллергия өмірге қауіп төндіруі мүмкін, сондықтан бұған жеңіл қарамаңыз.

• Егер досыңыздың байқамай аллергиясы бар нәрсені жеуге тырысып жатқанын көрсеңіз, міндетті түрде оған айтыңыз . «Олар не ойлайды?» деп алаңдамаңыз. Досыңыздың қауіпсіздігі маңыздырақ.
• Бұл әсіресе досыңыз алаңдаған немесе толық есін жоғалтқан кезде (мысалы, алкогольдің әсерінен) маңызды, себебі оларға анық ойлау және шешім қабылдау қиын болуы мүмкін.

4. Егер симптомдар басталса, тез әрекет етіңіз және көмекке жүгініңіз!

Бұл өте маңызды нәрсе.

• Егер досыңыз тыныс алудың қиындауы, естен тану немесе тұншығу сезімі сияқты белгілерді сезіне бастаса, бұл анафилаксия деп аталатын өте ауыр аллергиялық реакцияның белгілері болуы мүмкін.
• Анафилаксия - бұл медициналық төтенше жағдай. Дұрыс емделмесе, тіпті өлімге әкелуі мүмкін! Сондықтан, егер сізде осы белгілер байқалса,Дереу медициналық көмекке жүгініңіз немесе адамды жақын маңдағы ауруханаға апарыңыз. Үрейленбеңіз, бірақ тез әрекет етіңіз.

5. Төтенше жағдайда не істеу керектігін біліңіз.

• Досыңызда ауыр аллергиялық реакция болған жағдайда қолдануға болатын эпинефрин автоинъекторы (көбінесе EpiPen деп аталады) бар-жоғын сұраңыз. Бұл өмірді сақтап қалатын дәрі.
• Сондай-ақ , оның әдетте қайда сақталатынын біліп алыңыз (мысалы, сөмкеде, қалтада).
• Досыңыздан немесе сенетін адамыңыздан (мысалы, дәрігерден) оның қандай екенін және оны қалай қолдану керектігін сұраңыз. Содан кейін, Құдай қаласа, егер бірдеңе болып, досыңыз оны пайдалана алмаса, сіз көмектесе аласыз.

6. Тамақты бөліспеңіз!

Бұл да көпшілік ескермейтін маңызды мәселе.

• Аллергиясы ауыр адамдар тамақты қалай дайындап, пісіретініне өте мұқият болу керек. Тіпті кішкентай нәрсе де үлкен мәселе тудыруы мүмкін.
• Мысалы, егер сіз ағаңыздың жержаңғақ майы қосылған сэндвичін жасау үшін қолданған пышақты ештеңе дұрыс емес деп ойлап, содан кейін жержаңғаққа аллергиясы бар досыңызға ірімшік қосылған сэндвич жасасаңыз, пышақтың үстінде аздап жержаңғақ майы қалса да, досында аллергия пайда болуы мүмкін. Мұны біз айқаспалы ластану деп атаймыз.
• Сондықтан, әсіресе аллергиясы бар досыңызбен тамақ ішкенде өте сақ болыңыз . Сондай-ақ, өзіңіздің ыдыс-аяқтарыңызды пайдалану жақсы идея, сонда сіз аллергенді досыңызға кездейсоқ жұқтырып алуыңыз мүмкін емес.

7. Тамақтанғаннан кейін қолыңызды сабынмен жуыңыз.

• Тамақтанар алдында қолыңызды жуу маңызды екенін бәріміз білеміз. Бірақ егер сіздің досыңызда тағамға аллергия болса, тамақтан кейін қолыңызды жуу одан да маңызды . Әсіресе, егер сіз досыңыздың аллергиясы бар нәрсені жеген болсаңыз, аллергендер қолыңызда және аузыңыздың айналасында қалуы мүмкін.
• Қолыңызды сабынмен және ыстық сумен (бар болса) кем дегенде 20 секунд бойы мұқият жуыңыз.
• Ең бастысы, қолды тазартқыш құралдар, гельдер және спрейлер аллергендерді кетірмейді . Олар микробтарды өлтіргенімен, тағамдағы ақуыздарды кетірмейді (аллергендер көбінесе ақуыздар болады). Сондықтан, сабын мен су болмаса, кем дегенде қол майлығын пайдаланыңыз.

8. Досыңыздың не ұнататынын чат арқылы біліңіз.

Кейде көмектесуге тырысу басқа адамды ұятқа қалдыруы мүмкін. Сондықтан, ең жақсысы - досыңызбен сөйлесу.

• Кейбір адамдар үшін дүкенге барғанда әрбір тағамның жапсырмасына қарап, «Мұнда не бар?» деп сұрау оңай емес. Бұл олар үшін үлкен қысым болуы мүмкін.
• Олар досының үстелінде «Мұнда ерекше бір нәрсе бар ма?» деп сұрауға ыңғайсыздық сезінуі мүмкін. Немесе олар асханада кезекте тұрғандай сезінуі мүмкін, тек тамақтарын тез алып, достарымен көңіл көтергісі келеді.
• Сонымен, «Мен сізге қалай көмектесе аламын?», «Қандай нәрселерге назар аударғанымды қалайсыз?» сияқты сұрақтар қойыңыз және досыңызға қалаған жолмен қолдау көрсетіңіз. Бұл сіздің достығыңызды да нығайтады.

Есте сақтау керек ең маңызды нәрселер (Үйге алып кету туралы хабарлама)

Тағамдық аллергиямен өмір сүру оңай емес, бірақ жақсы дос ретінде сіз керемет қолдау бола аласыз.

• Хабардар болыңыз: Досыңыздың аллергиясы не екенін, оның белгілерін және шұғыл көмек көрсетуді нақты біліңіз.
• Абай болыңыз: Досыңыздың не жеп-ішетініне назар аударыңыз. Егер белгілер пайда болса, оның тамаққа байланысты екенін ескеріңіз.
• Байыпты ойланыңыз: бұл өмірге қауіп төндіретін жағдай. Егер сіз біреудің аллергиялық реакция тудыруы мүмкін нәрсені жеп жатқанын көрсеңіз, дауысыңызды көтеріңіз.
• Төтенше жағдайларға дайын болыңыз: Анафилаксия белгілері пайда болса, тез әрекет етіңіз. Эпинефринді қолдануды ұмытпаңыз.
• Тамақтанбаңыз, қолыңызды жуыңыз: Айқаспалы ластанудан сақ болыңыз.
• Әңгімелесіңіз: Досыңыздан оған ұнайтынын сұраңыз және соған сәйкес көмектесіңіз.

Сіздің бұл аздаған көмегіңіз, назарыңыз және түсіністігіңіз досыңыз үшін өте маңызды болады. Бұл оларға аллергиямен күресуге көп күш беріп қана қоймай, сонымен қатар достығыңыздың әдемілігін арттырады.

Тағамдық аллергия, аллерген, анафилаксия, эпинефрин, достарға көмектесу, тамақ қауіпсіздігі, денсаулық туралы хабардарлық