តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថា មានការងារប៉ុន្មានដែលកំពុងដំណើរការនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ដោយអ្នកមិនដឹងខ្លួន? សូមគិតអំពីវា ចង្វាក់បេះដូងរបស់អ្នកកំពុងលោតញាប់ ដង្ហើមរបស់អ្នក ការចងចាំមុខដែលអ្នកបានឃើញ ចលនាដៃ និងជើងរបស់អ្នក... ទាំងអស់នេះមិនមែនកើតឡើងដោយឥតប្រយោជន៍នោះទេ។ នៅពីក្រោយរឿងទាំងអស់នេះ គឺជាអ្នកនាំសារគីមីតូចៗ។ ថ្ងៃនេះ យើងនឹងនិយាយអំពីអ្នកនាំសារដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ ឈ្មោះរបស់វាគឺ អាសេទីលកូលីន ឬហៅកាត់ថា (ACh)។
ដូច្នេះតើ acetylcholine (ACh) នេះជានរណា?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ អាសេទីលកូលីន (ACh) គឺជាប្រភេទសារធាតុគីមីមួយប្រភេទដែលហៅថា សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ។ សូមគិតថាវាដូចជាការតភ្ជាប់តាមទូរស័ព្ទរវាងខួរក្បាលរបស់យើង និងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយរបស់យើង។ ដូច្នេះ សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទទាំងនេះ គឺដូចជា «អ្នកនាំសារ» ដែលបញ្ជូនសារទៅមកឆ្លងកាត់ការតភ្ជាប់នោះ។
អាសេទីលកូលីន គឺជាសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទដែលជំរុញ។ នោះមានន័យថា អ្នកនាំសារនេះទៅកាន់កោសិកាសរសៃប្រសាទបន្ទាប់ ហើយ «ដាស់វាឡើង» «ជំរុញវាឲ្យល្អ» ដោយនិយាយថា «មិនអីទេ ឥឡូវនេះដល់វេនអ្នកហើយ សូមបន្តសារនេះទៅមុខ»។
វាទទួលបានឈ្មោះរបស់វាពីសារធាតុពីរដែលវាត្រូវបានផលិតឡើង។ វាគឺជាក្រុមអាសេទីល និងជាសារធាតុចិញ្ចឹមមួយហៅថា កូលីន។ យើងអាចទទួលបានកូលីននេះពីអាហារ។ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរបស់របរដូចជា លឿងស៊ុត សណ្តែកសៀង បន្លែ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ វាក៏ត្រូវបានផលិតដោយថ្លើមរបស់យើងផងដែរ។
អាសេទីលកូលីន អនុវត្តមុខងារសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ វាមាន សារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ចលនាសាច់ដុំដោយស្ម័គ្រចិត្ត ។ វាក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងមុខងារខួរក្បាលដូចជា ការចងចាំ ការគិត និងការរៀនអ្វីថ្មីៗ ។
តើរឿងនេះកើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេចនៅក្នុងខ្លួនយើង?
យើងមានអង់ស៊ីមមួយនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងហៅថា 'choline acetyltransferase'។ សូមគិតអំពីវាដូចជាមេចុងភៅម្នាក់។ អង់ស៊ីមនេះគឺជាអ្វីដែលផ្សំ choline ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ និងក្រុម acetyl ដើម្បីបង្កើតជាសារធាតុបញ្ជូនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ acetylcholine (ACh)។ ដំណើរការនេះកើតឡើងនៅចុងបញ្ចប់នៃកោសិកាសរសៃប្រសាទរបស់យើង។
មិនអីទេ ឥឡូវនេះ សូមមើលពីរបៀបដែលសារនេះធ្វើដំណើរ។
បន្ទាប់ពីអាសេទីលកូលីន (ACh) ត្រូវបានផលិត វាត្រូវបានរក្សាទុកនៅចុងបញ្ចប់នៃកោសិកាសរសៃប្រសាទ ដូចជាគំនរសំបុត្រនៅក្នុងការិយាល័យប្រៃសណីយ៍។ ACh ដែលបានរក្សាទុកនេះត្រូវបានបញ្ចេញនៅពេលដែលសារមកដល់ពីខួរក្បាល។
បន្ទាប់មក ACh នេះលោតចូលទៅក្នុងចន្លោះតូចមួយរវាងកោសិកាសរសៃប្រសាទពីរ។ ចន្លោះនេះត្រូវបានគេហៅថា cleft synaptic។ សូមគិតថាវាដូចជាសារលោតឆ្លងកាត់ទន្លេ។
កោសិកាសរសៃប្រសាទដែលនៅជាប់វាមានកន្លែងពិសេសៗដើម្បីចាប់ ACh ចូលនេះ។ ឲ្យច្បាស់លាស់ វាដូចជាកូនសោដែលសមនឹងកូនសោ។ យើងហៅវាថាឧបករណ៍ទទួល។ មានឧបករណ៍ទទួលសំខាន់ពីរប្រភេទសម្រាប់អាសេទីលកូលីន៖
១. អ្នកទទួលនីកូទីន
2. អ្នកទទួលមូស្ការីនិក
នៅពេលដែលសោ ACh ភ្ជាប់ទៅនឹងសោ Ibi មួយក្នុងចំណោមសោ Ibi ទាំងពីរនេះ សារនឹងត្រូវបានបញ្ជូនទៅក្រឡាបន្ទាប់។ តាមរបៀបនេះ សារនឹងឆ្លងកាត់ពីក្រឡាមួយទៅក្រឡាមួយទៀត ហើយទៅដល់ទីតាំងសមស្រប (ឧទាហរណ៍ សាច់ដុំ)។
បន្ទាប់ពីសារត្រូវបានបញ្ជូនរួច មាននរណាម្នាក់សម្អាត ACh ដែលនៅសេសសល់ក្នុងចន្លោះនោះ។ នោះគឺជាអង់ស៊ីមមួយហៅថា 'acetylcholinesterase'។ អ្វីដែលវាធ្វើគឺបំបែក ACh ដែលនៅសេសសល់ ហើយប្រែក្លាយវាទៅជាសមាសធាតុថ្មី ទាំងស្រុង ។ បន្ទាប់មកសមាសធាតុទាំងនោះអាចត្រូវបានប្រើម្តងទៀតដើម្បីបង្កើត ACh ថ្មី។ វាដូចជាការសម្អាតផ្លូវបន្ទាប់ពីសារត្រូវបានបញ្ជូន ហើយអនុញ្ញាតឱ្យសារបន្ទាប់ឆ្លងកាត់។
តើអាសេទីលកូលីន (ACh) មានមុខងារសំខាន់ៗអ្វីខ្លះចំពោះរាងកាយរបស់យើង?
អាសេទីលកូលីន (ACh) មានមុខងារជាច្រើនប្រភេទ។ មុខងាររបស់វាប្រែប្រួលអាស្រ័យលើឧបករណ៍ទទួលដែលវាភ្ជាប់ទៅ។ ចូរយើងពិនិត្យមើលមុខងារសំខាន់ៗរបស់វា។
| ប្រភេទឧបករណ៍ទទួល | មុខងារចម្បង |
|---|---|
| នៅពេលដែលភ្ជាប់ទៅនឹងឧបករណ៍ទទួល muscarinic |
|
| នៅពេលភ្ជាប់ទៅនឹងឧបករណ៍ទទួលនីកូទីនិក |
|
អង់តែនទាំងពីរប្រភេទនេះពាក់ព័ន្ធនឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ចាប់ពីការរក្សាការចងចាំរបស់យើង រហូតដល់ការបង្កើតការចងចាំថ្មីៗ ការរក្សាទុកវា និងការរំលឹកវាឡើងវិញ ។ ពួកវាក៏សំខាន់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងខួរក្បាលផងដែរ សម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់ ឆន្ទៈក្នុងការរៀនសូត្រ និងដំណាក់កាលនៃការគេងជ្រៅ ដែលហៅថា ការគេងលក់ REM (Rapid Eye Movement)។
តើជំងឺអ្វីខ្លះអាចកើតឡើងប្រសិនបើវាត្រូវបានកាត់បន្ថយ?
ការថយចុះកម្រិតអាសេទីលកូលីន (ACh) នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងអាចនាំឱ្យមានស្ថានភាពសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួន។ ស្ថានភាពសំខាន់ៗគឺ៖
- ជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ៖ នេះគឺជាជំងឺមួយដែលប៉ះពាល់ជាចម្បងដល់ការចងចាំ។ គេបានរកឃើញថា អ្នកដែលមានជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរមានកម្រិតអាសេទីលកូលីននៅក្នុងខួរក្បាលទាបជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
- ជំងឺ Myasthenia gravis៖ នេះគឺជាជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។ នេះមានន័យថាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយយើងធ្វើការប្រឆាំងនឹងយើង។ អ្វីដែលកើតឡើងនៅទីនេះគឺថាអង្គបដិប្រាណរបស់យើងទៅបំផ្លាញអ្នកទទួល acetylcholine (ACh) នៅក្នុងសាច់ដុំ។ បន្ទាប់មក ACh មិនអាចផ្ញើសារបានទេ ដូច្នេះសាច់ដុំចុះខ្សោយបន្តិចម្តងៗ។
- រោគសញ្ញា Lambert-Eaton myasthenic៖ នេះក៏បណ្តាលឱ្យសាច់ដុំខ្សោយផងដែរ។ ប៉ុន្តែមូលហេតុគឺខុសគ្នា។ អ្វីដែលកើតឡើងនៅទីនេះគឺថាកោសិកាសរសៃប្រសាទមិនបញ្ចេញ ACh គ្រប់គ្រាន់ទេ។
រឿងផ្សេងទៀតដែលប៉ះពាល់ដល់ acetylcholine (ACh)
ជាអកុសល អ្នកខ្លះបានប្រើប្រាស់ចំណេះដឹងអំពីរបៀបដែលអាសេទីលកូលីនដំណើរការដើម្បីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។
ឧទាហរណ៍ ឧស្ម័នសរសៃប្រសាទដូចជា សារីន និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតមួយចំនួន ដំណើរការដោយធ្វើឱ្យអង់ស៊ីមសម្អាត acetylcholinesterase ដែលយើងបាននិយាយពីមុនអសកម្ម។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យ ACh ប្រមូលផ្តុំ ធ្វើឱ្យសាច់ដុំខ្វិន និងអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់។
ម្យ៉ាងទៀត នៅពេលលេបចូល ពិសរបស់ពីងពាងមេម៉ាយខ្មៅបណ្តាលឱ្យកម្រិត ACh កើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការកន្ត្រាក់សាច់ដុំធ្ងន់ធ្ងរ ញ័រ និងខ្វិន និងសូម្បីតែស្លាប់។
ក្នុងគ្រាអាសន្នដូចជាការពុល អ្វីដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើគឺ ត្រូវទៅកាន់មន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុតជាបន្ទាន់ គឺអង្គភាពព្យាបាលបន្ទាន់ (ETU) ។ បើចាំបាច់ គ្រូពេទ្យនឹងទាក់ទង មជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មានជាតិពុលនៅមន្ទីរពេទ្យជាតិកូឡុំបូ ដើម្បីសុំដំបូន្មាន។
តើមានថ្នាំណាមួយដែលផ្តោតលើរឿងនេះទេ?
បាទ/ចាស៎។ ថ្នាំដែលកំណត់គោលដៅលើអាសេទីលកូលីនត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺមួយចំនួន។
ថ្នាំប្រភេទសំខាន់គឺ 'cholinesterase inhibitors'។ ថ្នាំទាំងនេះដំណើរការដោយទប់ស្កាត់អង់ស៊ីមដែលបំបែក ACh។ វាអនុញ្ញាតឱ្យ ACh នៅក្នុងចន្លោះរវាងកោសិកាសរសៃប្រសាទយូរជាងមុន ដែលបង្កើនសកម្មភាពរបស់វា។ ថ្នាំទាំងនេះ (ឧ. donepezil, rivastigmine) ត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺដែលកម្រិត ACh ទាប ដូចជា ជំងឺ Alzheimer និងជំងឺ myasthenia gravis ។
ឧទាហរណ៍មួយទៀតគឺ ជាតិពុល Botulinum ឬដូចដែលយើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់ថា 'Botox'។ វាដំណើរការដោយរារាំងការបញ្ចេញ ACh ពីចុងសរសៃប្រសាទ។ នេះបណ្តាលឱ្យសាច់ដុំសម្រាកជាជាងកន្ត្រាក់។ វាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងកែសម្ផស្ស (ដើម្បីកាត់បន្ថយស្នាមជ្រួញ) និងដើម្បីព្យាបាលជំងឺដូចជាឈឺក្បាលប្រកាំង។
តើយើងអាចលេបថ្នាំនេះជាទម្រង់ថ្នាំគ្រាប់បានទេ? តើយើងអាចទទួលបានវាពីអាហារបានទេ?
អាសេទីលកូលីន (ACh) ខ្លួនវាមិនអាចលេបជាថ្នាំគ្រាប់បានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយបង្កើតវា គឺកូលីន អាចលេបជាអាហារបំប៉នបាន។ អាហារបំប៉នរុក្ខជាតិមួយចំនួន ដូចជាជីងហ្គោប៊ីឡូបា ក៏ត្រូវបានគេជឿថាប៉ះពាល់ដល់កម្រិត ACh ផងដែរ។
ប៉ុន្តែនេះជា អ្វីដែលអ្នកពិតជាគួរចងចាំ ។ កុំប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នណាមួយ ដោយមិនពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬឱសថការីរបស់អ្នកជាមុនសិន ។ វាអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំដទៃទៀតដែលអ្នកកំពុងប្រើ ឬវាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នក។
ប៉ុន្តែយើងអាចទទួលបានកូលីនដោយធម្មជាតិពីអាហារ។ អាហារសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលមានផ្ទុកវារួមមាន៖
- ថ្លើមសាច់គោ
- ស៊ុត
- សាច់គោ
- សណ្តែកសៀង, សណ្តែកបាយ
- សាច់មាន់
- ត្រីខដ
- គីណូអា
- ផ្សិត, ប្រូខូលី
- ទឹកដោះគោ
សារយកទៅផ្ទះ
- អាសេទីលកូលីន (ACh) គឺជាសារធាតុគីមីសំខាន់មួយដែលគ្រប់គ្រងមុខងារសំខាន់ៗដូចជា ការចងចាំ ចលនាសាច់ដុំ និងចង្វាក់បេះដូងរបស់យើង។
- កម្រិតទាបនៃសារធាតុនេះអាចនាំឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ និងជំងឺ myasthenia gravis។
- ការញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាព ជាពិសេសអាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុ choline អាចជួយអ្នកឱ្យទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការ។
- កុំលេបថ្នាំបំប៉នដើម្បីបង្កើនការចងចាំ ឬដោយហេតុផលផ្សេងទៀតដោយគ្មានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យឡើយ។ ត្រូវពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យជានិច្ច។
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment