តើ Acidophilus (Probiotic) ជាអ្វី? តើបាក់តេរី 'ល្អ' នេះពិតជាជួយយើងមែនទេ?

ពេលយើងគិតអំពី «បាក់តេរី» យើងទាំងអស់គ្នាគិតដល់ជំងឺ មែនទេ? ប៉ុន្តែតើអ្នកដឹងទេថា ក៏មានបាក់តេរី «ល្អ» នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងដែលសំខាន់សម្រាប់សុខភាព និងជួយយើងដែរ? បាក់តេរីពិសេសមួយប្រភេទនោះគឺ Acidophilus ដែលយើងកំពុងនិយាយអំពីថ្ងៃនេះ។ តាមពិតវាគឺជាបាក់តេរីដែលរស់នៅដោយធម្មជាតិនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ដូចជាមិត្តរបស់យើង។

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ តើ Acidophilus ជា​អ្វី?

អាស៊ីដូហ្វីលូស គឺជាប្រភេទបាក់តេរីមួយប្រភេទដែលរស់នៅដោយធម្មជាតិនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ វារស់នៅក្នុងកន្លែងដូចជា មាត់ ក្រពះ ពោះវៀន សួត ទ្វារមាស និងផ្លូវទឹកនោម។ ការងារចម្បងមួយរបស់វា គឺជួយយើងរំលាយអាហារដែលយើងញ៉ាំ និងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមដែលវាមាន។

យើងហៅបាក់តេរី Acidophilus នេះថា "បាក់តេរីល្អ"។ វាដូចជាឆ្មាំតូចៗនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ បាក់តេរីល្អទាំងនេះជួយយើងយ៉ាងច្រើនក្នុងការរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់យើងឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ពួកវាក៏ជួយរក្សាបរិស្ថានអាស៊ីតនៅក្នុងខ្លួនដែលគ្រប់គ្រងការលូតលាស់របស់បាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ឬ "បាក់តេរីអាក្រក់"។ ស្រមៃមើល មានការប្រយុទ្ធគ្នាកំពុងកើតឡើងនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងរវាងក្រុមបាក់តេរីល្អ និងបាក់តេរីអាក្រក់ពីរក្រុម។ Acidophilus គឺជាសមាជិកដ៏រឹងមាំនៃក្រុមល្អនេះ។

ពេលខ្លះ ដោយសារតែជំងឺ ឬថ្នាំមួយចំនួនដែលយើងប្រើ (ជាពិសេសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិក) តុល្យភាពរវាងបាក់តេរីល្អ និងអាក្រក់ទាំងនេះនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងអាចត្រូវបានរំខាន។ ក្នុងករណីបែបនេះ យើងប្រើ Acidophilus ជាប្រូបាយអូទិក ដើម្បីជួយស្តារតុល្យភាពនេះឡើងវិញ។

ដូច្នេះតើប្រូបាយអូទិកទាំងនេះជាអ្វី?

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ប្រូបាយអូទិក គឺជាប្រភេទបាក់តេរី «ល្អ»។ ទាំងនេះគឺស្រដៀងគ្នាខ្លាំងណាស់ទៅនឹងបាក់តេរីដែលរស់នៅដោយធម្មជាតិនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងបាក់តេរីរស់ និងផ្សិត។ មុខងារចម្បងរបស់ពួកវាគឺប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីអាក្រក់នៅក្នុងខ្លួន និងស្តារតុល្យភាពនៃបាក់តេរីល្អដែលបានបាត់បង់។

តើយើងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះពី Acidophilus?

វេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅតែកំពុងស្រាវជ្រាវអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃអាស៊ីតហ្វូលិក។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលគេដឹងនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺថា វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលយើងអាចទទួលបានពីវា។ ជាចម្បង វាជួយជំរុញការលូតលាស់របស់បាក់តេរីល្អនៅក្នុងរាងកាយ។ វាក៏អាចជួយព្យាបាលស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងៗ និងគ្រប់គ្រងផលប៉ះពាល់នៃថ្នាំមួយចំនួនផងដែរ។

តារាងខាងក្រោមរាយបញ្ជីលក្ខខណ្ឌមួយចំនួនដែល Acidophilus ត្រូវបានកំណត់ថាមានប្រយោជន៍។

តើយើងទទួលបានអាស៊ីតហ្វូលិកដោយរបៀបណា?

មុន​នឹង​លេប​ថ្នាំ Acidophilus ជា​អាហារ​បំប៉ន វា​ជា​ការ​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ពិភាក្សា​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​របស់​អ្នក។ គាត់ ឬ​នាង​អាច​ពន្យល់​បាន​ថា​តើ​វា​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​អ្នក​ឬ​អត់ អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ និង​ផល​ប៉ះពាល់​ដែល​អាច​កើត​មាន។ លេប​វា​លុះត្រា​តែ​គ្រូពេទ្យ​របស់​អ្នក​ណែនាំ ហើយ​លេប​តែ​ក្នុង​បរិមាណ​ដែល​គាត់ ឬ​នាង​ប្រាប់​អ្នក។

យើងអាចទទួលបាន Acidophilus តាមវិធីពីរយ៉ាង៖

១. ពីអាហារ

អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានផ្ទុកប្រូបាយអូទិកឥឡូវនេះគឺជារឿងធម្មតា។ អ្នកប្រហែលជាបានឃើញកញ្ចប់អាហារមួយចំនួនដែលសរសេរថា "វប្បធម៌សកម្មរស់"។ ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារមួយចំនួនដែលអាចមានផ្ទុកអាស៊ីតូហ្វីលូស៖

• ទឹកដោះគោជូរ
• គីហ្វៀរ (ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented)
• កុមប៊ូឆា
• ស៊ុបមីសូ
• គីមឈី
• ស្ពៃក្តោប​ជូរ (ស្ពៃក្តោប​ជូរ - ស្ពៃក្តោប​ជូរ)

២. ពីអាហារបំប៉ន

ថ្នាំ Acidophilus មានលក់ជាទម្រង់ថ្នាំគ្រាប់ កន្សោម ម្សៅ និងទម្រង់រាវពីឱសថស្ថាន។ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា ប្រើតែមួយប្រភេទក្នុងពេលតែមួយ។ ការលេបថ្នាំច្រើនប្រភេទក្នុងពេលតែមួយអាចបង្កើនការស្រូបយករបស់រាងកាយអ្នក។ ទុកវានៅក្នុងធុងបិទជិតឱ្យឆ្ងាយពីសំណើម ពន្លឺ និងកំដៅ។

តើខ្ញុំគួរលេបថ្នាំ Acidophilus ប៉ុន្មាន?

នេះជាអ្វីដែលគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកគួរតែសម្រេចចិត្ត។ ជាទូទៅ នៅពេលលេបជាអាហារបំប៉ន មនុស្សពេញវ័យអាចលេបថ្នាំបង្កើតអាណានិគម (CFU) ចំនួន 50 លាន ទៅ 100 ពាន់លានឯកតា (CFU) ក្នុងមួយថ្ងៃរហូតដល់ 6 ខែ។ CFU គឺជារង្វាស់នៃចំនួនកោសិកាបាក់តេរីនៅក្នុងថ្នាំគ្រាប់ ឬកន្សោម។

សម្រាប់កុមារតូច អាចផ្តល់ឲ្យកុមារចំនួន ១០០ លាន ទៅ ៥០ ពាន់លាន CFU ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលរហូតដល់ ៣ ខែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើផ្តល់ឲ្យកុមារ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យកុមារ។

តើ Acidophilus មានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ទេ? តើមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះទេ?

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា Acidophilus ជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អក្នុងការប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែផលប៉ះពាល់តិចតួចមួយចំនួនអាចកើតឡើង។

• ឈឺពោះបន្តិច។
• រាគ
• ទល់លាមក
• ឧស្ម័ន និងហើមពោះ

សំខាន់៖ ប្រសិនបើអ្នកមានសញ្ញានៃការឆ្លងមេរោគ ដូចជាគ្រុនក្តៅ ឬញាក់ បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមលេបថ្នាំ Acidophilus សូមឈប់លេបថ្នាំជាបន្ទាន់ ហើយទូរស័ព្ទទៅគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក។

ម្យ៉ាងទៀត ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញានៃប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ សូមទៅ បន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់នៃមន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុត (ETU) ជាបន្ទាន់។ រោគសញ្ញាបែបនេះរួមមាន៖

• កន្ទួលលើស្បែក
• រមាស់
• ហើមមុខ បបូរមាត់ អណ្តាត ឬបំពង់ក
• ពិបាកដកដង្ហើម
• វិលមុខ

អ្នកដែលត្រូវការការថែទាំពិសេស

ទោះបីជាកម្រក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនអាចវិវត្តទៅជាការឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរពីថ្នាំ Acidophilus។ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាសុខភាពណាមួយដូចខាងក្រោម អ្នកគួរតែស្វែងរកដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យមុនពេលប្រើថ្នាំ Acidophilus។