តើវាពិតទេដែលគ្រាប់ពូជ apricot ល្អសម្រាប់ជំងឺមហារីក? (គ្រាប់ពូជ apricot សម្រាប់ជំងឺមហារីក)

វាជារឿងធម្មតាទេដែលមនុស្សម្នាក់ដែលកំពុងតស៊ូជាមួយនឹងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺមហារីក ឬនរណាម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់ពួកគេដែលមានជំងឺមហារីក ស្វែងរកការព្យាបាលផ្សេងៗ។ ពេលខ្លះយើងសង្ឃឹមលើ "វិធីព្យាបាលសម្ងាត់" ដែលយើងឮតាមអ៊ីនធឺណិត ពីមិត្តភក្តិ។ល។ ជំនឿដ៏ពេញនិយមមួយគឺថា គ្រាប់ផ្លែអាព្រីខូតគឺជាវិធីព្យាបាលដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺមហារីក។ ប៉ុន្តែតើអ្វីជាការពិតនៅពីក្រោយរឿងនេះ? ចូរយើងនិយាយអំពីវានៅថ្ងៃនេះ។

តើអ្វីទៅជាទំនាក់ទំនងរវាងផ្លែ apricot និងជំងឺមហារីក?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ គ្រាប់​ផ្លែ​អាព្រីខូត គឺជា​គ្រាប់​តូចៗ​ដែល​មាន​រាង​ដូច​អាល់ម៉ុន នៅ​ខាងក្នុង​គ្រាប់​ធំ​ជាង​របស់​ផ្លែ​អាព្រីខូត​ដែល​យើង​បរិភោគ។ គ្រាប់​ផ្លែ​អាព្រីខូត​ឆៅ​ទាំងនេះ​មាន​សមាសធាតុ​គីមី​មួយ​ហៅថា អាមីហ្គាដាលីន ។ នៅពេល​យើង​បរិភោគ​វា អង់ស៊ីម​នៅក្នុង​ពោះវៀន​របស់​យើង​បំប្លែង​អាមីហ្គាដាលីន​នេះ​ទៅជា​ថ្នាំពុល​ដ៏​សាហាវ​មួយ​ហៅថា ស៊ីយ៉ានីត ។

ស៊ីយ៉ានីត គឺជាសារធាតុពុលដែលមានវត្តមានដោយធម្មជាតិក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែឈើដូចជាផ្លែប៉ោម និងផ្លែប៉េស និងនៅក្នុងសណ្តែកមួយចំនួន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន វាអាចធ្វើឱ្យយើងឈឺ ឬអាចសម្លាប់យើងបាន។

មនុស្សមួយចំនួនជឿថា សារធាតុស៊ីយ៉ានីតដែលផលិតដោយការបរិភោគគ្រាប់ផ្លែអាព្រីខូតអាចសម្លាប់កោសិកាមហារីកបានដោយជ្រើសរើស។ ជាអកុសល មិនមានភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រណាមួយដើម្បីបញ្ជាក់ថាការព្យាបាលនេះមានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ។ តាមពិតទៅ ការពិតគឺថាការប្រើប្រាស់វាទំនងជាបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផលល្អ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាខុសច្បាប់ក្នុងការលក់ផលិតផលដែលផលិតពីគ្រាប់ផ្លែអាព្រីខូតជាថ្នាំ។

តើ​រឿង​នេះ​មាន​ប្រវត្តិ​និង​ប្រវត្តិ​យ៉ាង​ដូចម្តេច?

ប្រវត្តិនៃការប្រើប្រាស់អាមីហ្គាដាលីនជាការព្យាបាលជំងឺមហារីកមានតាំងពីឆ្នាំ 1845 នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1940 វេជ្ជបណ្ឌិតអាមេរិកម្នាក់បានព្យាយាមធ្វើទីផ្សារអាមីហ្គាដាលីនសំយោគមួយប្រភេទជាការព្យាបាលជំងឺមហារីក ដោយដាក់ឈ្មោះវា ថា ឡាអេទ្រីល ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រោយមកគាត់ត្រូវបានកាត់ទោសពីបទលក់វាដោយខុសច្បាប់។ រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថសហរដ្ឋអាមេរិក (FDA) បានហាមឃាត់ឡាអេទ្រីលចាប់តាំងពីទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1970។

ចាប់តាំងពីពេលនោះមក មនុស្សទាំងនេះបានអះអាងដោយគ្មានភស្តុតាងណាមួយថា អាមីកដាលីនសម្លាប់តែកោសិកាមហារីក ហើយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កោសិកាដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាក្រោយៗទៀតបានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ថា នេះបណ្តាលឱ្យមានជាតិពុលស៊ីយ៉ានីត។ រោគសញ្ញារបស់វាគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងរោគសញ្ញាដែលបណ្តាលមកពីការពុលស៊ីយ៉ានីត។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យវិលមុខ ចង្អោរ ខូចថ្លើម សន្លប់ ឬសូម្បីតែស្លាប់។

រឿងមួយទៀតគឺថា មនុស្សមួយចំនួនក៏ហៅ វីតាមីន B17 នេះថា អាមីហ្គាដាលីន (amygdalin)។ ប៉ុន្តែនោះគ្រាន់តែជាឈ្មោះដែលបង្កើតឡើងដោយកូនប្រុសរបស់វេជ្ជបណ្ឌិតដែលបានរៀបរាប់ខាងលើជាល្បិចទីផ្សារប៉ុណ្ណោះ។ ទាំងអាមីហ្គាដាលីន និងឡាអេទ្រីល (laetrile) មិនមែនជាវីតាមីនដែលត្រូវបានអនុម័តដោយវេជ្ជសាស្ត្រទេ។

តើការស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រពិតជានិយាយអ្វីខ្លះ?

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន មិនមានការសាកល្បងព្យាបាលណាមួយដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងលើមនុស្សដើម្បីបញ្ជាក់ថាគ្រាប់ពូជ laetrile ឬគ្រាប់ apricot មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនោះទេ។

ការសិក្សាលើសត្វ និងមន្ទីរពិសោធន៍បានផ្តល់លទ្ធផលចម្រុះ។ ការសិក្សាខ្លះមិនបានរកឃើញអត្ថប្រយោជន៍អ្វីទេ។ ការសិក្សាខ្លះទៀតបានបង្ហាញថា អាមីហ្គាដាលីនអាចកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ ឬបន្ថយការលូតលាស់ ឬសម្លាប់កោសិកាមហារីកមួយចំនួន។ ប៉ុន្តែទាំងនេះ គ្រាន់តែជាការសិក្សាក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះ ។ ឧទាហរណ៍៖

• ជំងឺមហារីកសួត
• មហារីកប្លោកនោម
• ជំងឺមហារីកតម្រងនោម
• មហារីកក្រពេញប្រូស្តាត
• មហារីកមាត់ស្បូន
• មហារីកពោះវៀនធំ

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅតែកំពុងស្រាវជ្រាវរឿងនេះ ប៉ុន្តែរហូតដល់មានព័ត៌មានបន្ថែម គ្មាននរណាម្នាក់អាចនិយាយបានថាតើអាមីហ្គាដាលីនមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ឬអត់ ហើយប្រសិនបើមានសុវត្ថិភាព តើមានសុវត្ថិភាពប៉ុន្មាននោះទេ។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ហានិភ័យ​ធ្ងន់ធ្ងរ​នៃ​ការ​បរិភោគ​ផ្លែ​អាព្រីខូត?

យើងមិនសូវដឹងច្រើនអំពីសុវត្ថិភាពនៃគ្រាប់ផ្លែអាព្រីខូតទេ។ អ្នកជំនាញខ្លះនិយាយថា វាមិនមែនជាគំនិតល្អទេសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យក្នុងការញ៉ាំគ្រាប់តូចៗច្រើនជាងពីរបីគ្រាប់។ វាក៏មិនមែនជាគំនិតល្អសម្រាប់កុមារក្នុងការញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែអាព្រីខូតដែរ។ ពេលខ្លះ សូម្បីតែពាក់កណ្តាលគ្រាប់ក៏អាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលស៊ីយ៉ានីតចំពោះកុមារតូចផងដែរ។

ទោះបីជាគ្រាប់ផ្លែអាព្រីខូតត្រូវបានគេគិតថាមានសុវត្ថិភាពជាងថ្នាំគ្រាប់អាមីហ្គាដាលីនក៏ដោយ ក៏មានការរាយការណ៍ថាមនុស្សពេញវ័យត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យបន្ទាប់ពីញ៉ាំគ្រាប់រហូតដល់ 20-30 គ្រាប់ក្នុងពេលតែមួយ។

ម្យ៉ាងទៀត ការញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែអាព្រីខូតក្នុងរយៈពេលយូរអាចធ្វើឱ្យអ្នកឈឺ។ រឿងគ្រោះថ្នាក់មួយទៀតគឺការទទួលទាន វីតាមីន C ច្រើនពេកជាមួយអាមីហ្គាដាលីន។ នៅពេលដែលទាំងពីរនេះត្រូវបានផ្សំគ្នា កម្រិតស៊ីយ៉ានីតនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកអាចកើនឡើងកាន់តែគ្រោះថ្នាក់។

រោគសញ្ញានៃការពុលស៊ីយ៉ានីតត្រូវបានរាយក្នុងតារាងខាងក្រោម។

ប្រសិនបើអាការៈទាំងនេះធ្ងន់ធ្ងរ វាអាចនាំឱ្យប្រកាច់ បាត់បង់ស្មារតី ឬសូម្បីតែស្លាប់។ ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកមានរោគសញ្ញានៃការពុលស៊ីយ៉ានីត សូមស្វែងរកការព្យាបាលពីគ្រូពេទ្យជាបន្ទាន់។ សូមទៅកាន់ផ្នែកសង្គ្រោះបន្ទាន់ (ETU) នៃមន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុតឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើមានការសង្ស័យ អ្នកក៏អាចទូរស័ព្ទទៅ មជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មានជាតិពុលនៅមន្ទីរពេទ្យជាតិកូឡុំបូ ដើម្បីទទួលបានដំបូន្មានផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺមហារីក ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលសាកល្បងវិធីព្យាបាលធម្មជាតិ ឬវិធីព្យាបាលជំនួសណាមួយ។ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីករបស់អ្នក។ ផ្លែឈើស្រស់ៗដូចជាផ្លែអាព្រីខូតសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ដូច្នេះការញ៉ាំផ្លែអាព្រីខូតជាផ្លែឈើគឺល្អ ប៉ុន្តែការញ៉ាំគ្រាប់របស់វាអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់។