តើអ្នកធ្លាប់មានអារម្មណ៍ឆ្អែតពោះ និងមានឧស្ម័នក្នុងក្រពះបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗទេ? ឬតើអ្នកធ្លាប់មានអារម្មណ៍ក្រហាយទ្រូង (ក្រហាយទ្រូង) ដែរឬទេ? ទាំងនេះពិតជារឿងរំខានណាស់។ ដូច្នេះថ្ងៃនេះ សូមនិយាយអំពីគន្លឹះសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែសំខាន់មួយចំនួន ដែលនឹងជួយអ្នករំលាយអាហារដែលអ្នកញ៉ាំដោយគ្មានបញ្ហាបែបនេះ។ ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា ប្រសិនបើរោគសញ្ញាទាំងនេះនៅតែបន្ត ឬកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ អ្នកពិតជាគួរតែ ទៅជួបគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ។
១. ប្រើប្រាស់ថាមពលនៃបន្លែ ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ អាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិគឺជាមិត្តដ៏ល្អមួយចំពោះប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់យើង។ វាមានផ្ទុកជាតិសរសៃ ដែលត្រូវបានគេហៅថា 'ជាតិសរសៃ' ។ ជាតិសរសៃនេះសម្អាតផ្នែកខាងក្នុងនៃពោះវៀនរបស់យើង ដូចជាបោសសម្អាតវាដោយអំបោសជាដើម។ វាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាដូចជាទល់លាមក។ រឿងល្អមួយទៀតគឺថា ការញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិសរសៃធ្វើឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតលឿនជាងមុន ដែលក៏មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ផងដែរ។
ដូច្នេះ សូមសាកល្បងបន្ថែមអាហារដូចនេះទៅក្នុងថ្ងៃរបស់អ្នក៖
- បន្លែគ្រប់ប្រភេទ
- ផ្លែឈើ
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា គ្រាប់ស្វាយចន្ទី សណ្តែកដី និងគ្រាប់ពូជដូចជា គ្រាប់ល្ពៅ និងគ្រាប់ឪឡឹក
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល (ឧទាហរណ៍ អង្ករក្រហម ស្រូវសាលី មីលឡេ)
- ធញ្ញជាតិដូចជា សណ្តែកបារាំង សណ្តែកសៀង សណ្តែកបៃតង និងសណ្តែកបាយ
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ កុំចាប់ផ្តើមញ៉ាំជាតិសរសៃច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ បន្ថែមវាបន្តិចម្តងៗទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ម្យ៉ាងទៀត វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន នៅពេលអ្នកញ៉ាំជាតិសរសៃ។ ពីព្រោះជាតិសរសៃពិតជាដំណើរការនៅពេលដែលវាស្រូបយកទឹក។ បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកអាចនឹងជួបប្រទះនឹងការឈឺក្រពះ និងឧស្ម័ន។
២. ធ្វើឱ្យទឹក និងស៊ុបក្លាយជាមិត្តល្អបំផុតរបស់អ្នក។
ទឹកគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។ វាក៏ចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការរំលាយអាហារផងដែរ។ សារធាតុរាវដូចជាទឹក ស៊ុប និងទឹកស៊ុបបន្លែជួយឱ្យអាហារដែលយើងញ៉ាំផ្លាស់ទីតាមពោះវៀនរបស់យើងបានកាន់តែងាយស្រួល។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រស៊ុបទេ សូមសាកល្បងស៊ុបទាំងនេះ៖
- តែជាមួយខ្ញីមួយដុំ។
- ទឹកមួយកែវជាមួយចំណិតត្រសក់ ក្រូចឆ្មា និងក្រូចឆ្មារ
- តែរុក្ខជាតិដូចជាជីរអង្កាម និងរ៉ាណាវ៉ារ៉ា
ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា គ្រឿងស្រវឹងធ្វើឱ្យរាងកាយខ្សោះជាតិទឹក មានន័យថាវាកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិទឹក។ ម្យ៉ាងទៀត ភេសជ្ជៈដែលមានកម្រិតជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ ដូចជាកាហ្វេ អាចជំរុញពោះវៀនចំពោះមនុស្សមួយចំនួន និងបណ្តាលឱ្យពួកគេសន្លប់។ ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូន (ដូចជាសូដា) ក៏អាចបង្កើនជាតិអាស៊ីតក្រពះ និងបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូងផងដែរ។
៣. តើយើងគួរផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលយើងញ៉ាំបន្តិចទេ?
យើងតែងតែញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណច្រើនដោយប្រញាប់ប្រញាល់។ នេះគឺជាអយុត្តិធម៌យ៉ាងខ្លាំងចំពោះក្រពះរបស់យើង។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយដើម្បីជួយប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកគឺ ញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណតិចៗ យឺតៗ ហើយទំពារវាឱ្យបានល្អិតល្អន់។
ការទំពារអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានហ្មត់ចត់ធានាថាជំហានដំបូងនៃដំណើរការរំលាយអាហារកើតឡើងនៅក្នុងមាត់ ដែលកាត់បន្ថយបរិមាណការងារដែលក្រពះរបស់អ្នកត្រូវធ្វើ។
៤. ការហាត់ប្រាណមិនមែនគ្រាន់តែជាចំណង់ចំណូលចិត្តនោះទេ!
អត្ថប្រយោជន៍នៃការហាត់ប្រាណគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ បន្ថែមពីលើសុខភាពបេះដូង និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ តើអ្នកដឹងទេថាការហាត់ប្រាណក៏ជួយដល់ការរំលាយអាហាររបស់យើងផងដែរ? អ្នកដែលរស់នៅយ៉ាងសកម្មមានការរំលាយអាហារកាន់តែងាយស្រួល។
ប៉ុន្តែត្រូវប្រយ័ត្នចំពោះពេលវេលា។ មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះនឹងការមិនស្រួលក្រពះ ប្រសិនបើពួកគេហាត់ប្រាណភ្លាមៗបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុង ការហាត់ប្រាណមុនពេលញ៉ាំអាហារ ឬយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។
៥. ចូរយើងជួយ «បាក់តេរីល្អ» នៅក្នុងក្រពះរបស់យើង (ប្រូបាយអូទិក)
ពោះវៀនរបស់យើងគឺជាជម្រករបស់ប្រភេទ "បាក់តេរីល្អ" ដែលជួយយើង និងល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។ យើងហៅវាថា ប្រូបាយអូទិក ។ បាក់តេរីល្អទាំងនេះជួយក្នុងរឿងជាច្រើន ដូចជាការរំលាយអាហារ និងផលិតវីតាមីន។
យើងអាចទទួលបានបាក់តេរីល្អទាំងនេះពីអាហារដូចជា៖
- ទឹកដោះគោជូរ
- ទឹកដោះគោស្រស់
- អាហារដែលមានជាតិ fermented មួយចំនួន
បន្ថែមពីលើការបន្ថែមទាំងនេះទៅក្នុងអាហារ វាក៏អាចត្រូវបានលេបជាអាហារបំប៉នផងដែរ ប្រសិនបើចាំបាច់ ក្រោមការណែនាំពីគ្រូពេទ្យ។
៦. ត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបន្តិចជាមួយអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។
ក្នុងចំណោមអាហារដែលយើងញ៉ាំ ខ្លាញ់ ពោលគឺអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ចំណាយពេលយូរបំផុតដើម្បីរំលាយ។ អ្នកក៏ប្រហែលជាធ្លាប់មានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងធ្ងន់បន្ទាប់ពីញ៉ាំអ្វីមួយដូចជាសាំងវិចដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន បាយឆា ឬនំប៉ាតេ ឬនំប៉័ង។
ដូច្នេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការកំណត់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដូចនេះ។
- កាត់បន្ថយអាហារដូចជាហាំប៊ឺហ្គឺ និងដំឡូងបំពង។
- ចូរបង្កើតទម្លាប់ដុត ស្ងោរ និងចំហុយអាហាររបស់អ្នក ជាជាងចៀនវាក្នុងប្រេង។
- ជ្រើសរើសសាច់ និងត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
៧. ស្វែងយល់ពីអាហារអ្វីខ្លះដែលមិនសមស្របសម្រាប់អ្នក។
ពេលខ្លះ អាហារមួយចំនួនអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ។ ដូច្នេះ នៅថ្ងៃដែលអ្នកមានអាការៈឈឺក្រពះ សូមកត់ចំណាំបន្តិចបន្តួចអំពីអ្វីដែលអ្នកបានញ៉ាំនៅថ្ងៃនោះ និងអារម្មណ៍របស់អ្នក។ យើងហៅវាថា «កំណត់ហេតុអាហារ»។ វានឹងជួយអ្នកឱ្យកំណត់បានយ៉ាងងាយស្រួលថាអាហារណាដែលមិនសមស្របសម្រាប់អ្នក។
នៅក្នុងតារាងខាងក្រោម អ្នកអាចមើលឃើញអាហារមួយចំនួនដែលបង្កបញ្ហាដល់មនុស្សជាទូទៅ។
| ប្រភេទអាហារ | បញ្ហាទូទៅដែលអាចកើតឡើង |
|---|---|
| អាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត (ប៉េងប៉ោះ ក្រូច ក្រូចថ្លុង) | ក្រហាយទ្រូង |
| ផលិតផលទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ (ទឹកដោះគោ ឈីស) | ហើមពោះ ឧស្ម័ន ឈឺពោះ (សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន) |
| អាហារដែលមានរសជាតិហឹរខ្លាំង និងមានមូលដ្ឋានលើម្ទេស | ឈឺទ្រូង, ឈឺពោះ, ហើមពោះ |
| អាហារដែលផលិតពីខ្ទឹមបារាំង និងម្សៅស្រូវសាលី | ឧស្ម័ន និងមិនស្រួលក្នុងក្រពះ (ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន) |
ការជក់បារី ក៏មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានខ្លាំងទៅលើដំណើរការរំលាយអាហារផងដែរ។ ដូច្នេះសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកហេតុផលដើម្បីឈប់ជក់បារី នេះក៏ជាហេតុផលល្អមួយដែរ។
៨. តើវាមានសារៈសំខាន់ប៉ុណ្ណាក្នុងការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង?
អ្នកប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលដឹងថាសម្ពាធដែលយើងមានអារម្មណ៍ ពោលគឺ ភាពតានតឹង ប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើមុខងារក្រពះរបស់យើង។ មានទំនាក់ទំនងយ៉ាងខ្លាំងរវាងខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធពោះវៀនរបស់យើង។ នៅពេលដែលចិត្តរបស់យើងមានបញ្ហា នោះហើយជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ។
ដូច្នេះ សូមព្យាយាមរក្សាចិត្តរបស់អ្នកឱ្យស្ងប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ រឿងដូចជាការធ្វើសមាធិ ការស្តាប់តន្ត្រី និងការចូលរួមក្នុងចំណង់ចំណូលចិត្តដែលអ្នកចូលចិត្ត អាចជួយអ្នកគ្រប់គ្រងភាពតានតឹងបាន។
៩. ប្រសិនបើរឿងទាំងនេះមិនដំណើរការទេ សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យ។
ប្រសិនបើអ្នកបានសាកល្បងរឿងទាំងអស់នេះហើយ ហើយនៅតែមានបញ្ហាក្រពះ សូមកុំមើលរំលងពួកវា។ ពេលខ្លះ រោគសញ្ញាទាំងនេះអាចបណ្តាលមកពីស្ថានភាពវេជ្ជសាស្ត្រផ្សេងទៀត ឬដោយថ្នាំមួយចំនួនដែលអ្នកកំពុងប្រើ។
ដូច្នេះ ត្រូវប្រាកដថាបានទៅជួបគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ហើយប្រាប់ពួកគេអំពីកង្វល់របស់អ្នក។ នៅពេលអ្នកទៅ កុំភ្លេចយក បញ្ជីថ្នាំទាំងអស់ដែលអ្នកកំពុងប្រើមកជាមួយ ។ នេះនឹងជួយគ្រូពេទ្យស្វែងរកមូលហេតុពិតប្រាកដនៃបញ្ហា។
សារយកទៅផ្ទះ
- បន្ថែមអាហារសម្បូរជាតិសរសៃដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
- ផឹកទឹក និងវត្ថុរាវផ្សេងទៀតឱ្យបានច្រើន (ឧទាហរណ៍ ស៊ុប) ពេញមួយថ្ងៃ។
- ពេលញ៉ាំអាហារ ចូរបង្កើតទម្លាប់ញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណតិចៗ យឺតៗ និងទំពារឲ្យបានល្អិតល្អន់។
- ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកាន់តែងាយស្រួលដោយហាត់ប្រាណយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។
- ជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេក ហឹរពេក និងអាហារដែលគេដឹងថាមិនល្អសម្រាប់អ្នក។
- ការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹងក៏សំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។
- ប្រសិនបើរោគសញ្ញានៅតែបន្តទោះបីជាបានអនុវត្តតាមការណែនាំទាំងនេះក៏ដោយ ត្រូវប្រាកដថាទៅជួបគ្រូពេទ្យ។

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment