តើអ្នកក៏ឈឺក្រពះពេលផឹកទឹកដោះគោដែរទេ? ចូរយើងស្វែងយល់ឱ្យច្បាស់អំពីការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស!

តើគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកបានប្រាប់អ្នកថាអ្នកមិនអាចរំលាយផលិតផលទឹកដោះគោបានទេ ពោលគឺអ្នកមាន "ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិឡាក់តូស"? ពេលឮដូច្នេះ អ្នកប្រហែលជាគិតថា "អូ! បើដូច្នោះមែន ខ្ញុំនឹងមិនផឹកតែទឹកដោះគោ ឬការ៉េមទៀតទេ"។ តាមពិតទៅ មនុស្សជាច្រើនដំបូងឡើយខ្លាចថាពួកគេនឹងត្រូវលុបបំបាត់ផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់ចេញពីជីវិតរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែការពិតគឺថាវាមិនមែនដូច្នោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមបន្តិច អ្នកនឹងដឹងថាអ្នកអាចរីករាយជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយរបស់អ្នក។

ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំមានបញ្ហាក្រពះពេលផឹកទឹកដោះគោនេះ?

និយាយ​ឲ្យ​សាមញ្ញ​ទៅ ទឹកដោះគោ និង​ផលិតផល​ទឹកដោះគោ​មាន​ផ្ទុក​ជាតិ​ស្ករ​មួយ​ប្រភេទ​ហៅថា 'ឡាក់តូស'។ រាងកាយ​របស់​យើង​មាន​អង់ស៊ីម​មួយ​ប្រភេទ​ហៅថា 'ឡាក់តូស'។ ដូច​កូនសោ​បើក​សោ​ដែរ អង់ស៊ីម​ឡាក់តូស​នេះ​ជួយ​បំបែក​ជាតិ​ស្ករ​ដែល​ហៅថា ឡាក់តូស និង​រំលាយ​វា។ ឥឡូវនេះ ប្រសិនបើ​អ្នក​មាន​ការ​មិន​អាច​ទ្រាំទ្រ​នឹង​ឡាក់តូស វា​មាន​ន័យ​ថា​រាងកាយ​របស់​អ្នក​ផលិត​អង់ស៊ីម​ឡាក់តូស​នេះ​តិចតួច​ណាស់ ឬ​ប្រហែលជា​មិន​ផលិត​សោះ។

តើមានអ្វីកើតឡើង? នៅពេលអ្នកញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោ ជាតិឡាក់តូសដែលមិនទាន់រំលាយនោះធ្វើដំណើរចុះតាមពោះវៀនរបស់អ្នក។ នៅទីនោះ វាផ្សំជាមួយបាក់តេរី ហើយបង្កបញ្ហាទាំងនេះដល់អ្នក។

• ហើមពោះ
• ហ្គាស
• ឈឺពោះ និងរមួលក្រពើ
• រាគ
• ចង្អោរ

រោគសញ្ញាទាំងនេះជាធម្មតាលេចឡើងរវាង 30 នាទី និង 2 ម៉ោង បន្ទាប់ពីទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោ។

តើវាដូចគ្នាសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ? តើវាអាក្រក់ប៉ុណ្ណាសម្រាប់អ្នក?

ទេ។ វាខុសគ្នាពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់។ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានការលំបាកសូម្បីតែផឹកតែទឹកដោះគោមួយពែង។ អ្នកផ្សេងទៀតអាចមិនមានបញ្ហាសូម្បីតែញ៉ាំទឹកដោះគោជូរ។ មូលហេតុចម្បងនៃភាពខុសគ្នានេះគឺបរិមាណអង់ស៊ីមឡាក់តាសដែលរាងកាយរបស់អ្នកផលិត។ នេះភាគច្រើនត្រូវបានកំណត់ដោយហ្សែនរបស់យើង។

ដំណឹងល្អគឺថា រាងកាយរបស់មនុស្សមួយចំនួនសម្របខ្លួនទៅនឹងបញ្ហានេះតាមពេលវេលា។ នេះមានន័យថា ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផលិតផលទឹកដោះគោទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗ ក្នុងបរិមាណតិចតួច រាងកាយរបស់អ្នកអាចត្រូវបានជំរុញឱ្យផលិតអង់ស៊ីម lactase មួយចំនួន។ យូរៗទៅ រោគសញ្ញារបស់អ្នកអាចនឹងថយចុះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានការលំបាកធ្ងន់ធ្ងរក្នុងការទទួលទានទឹកដោះគោ សូម្បីតែបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ អ្នកពិតជាគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ព្រោះអ្នកប្រហែលជាត្រូវពិចារណាពីវិធីផ្សេងទៀតដើម្បីទទួលបានជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការ។

តើអ្នករកទំហំដែលសាកសមនឹងអ្នកដោយរបៀបណា?

វាដូចជាការងារស៊ើបអង្កេតអញ្ចឹង។ អ្នកត្រូវតែស្វែងរកអ្វីដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក និងក្នុងបរិមាណប៉ុន្មាន។ វិធីងាយស្រួលបំផុតគឺត្រូវសរសេរ កំណត់ហេតុអាហារ ។ យកសៀវភៅកត់ត្រាតូចមួយ ហើយសរសេរអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជាពិសេសអាហារដែលធ្វើពីទឹកដោះគោ បរិមាណប៉ុន្មាន និងរោគសញ្ញាអ្វីខ្លះដែលអ្នកមានបន្ទាប់ពីញ៉ាំវា។ យូរៗទៅ អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមឃើញគំរូមួយ។

ចូរយើងធ្វើជំហាននេះមួយជំហានម្តងៗ៖

១. សាកល្បងម្តងមួយៗ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាអាហារអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យអ្នកមិនស្រួលទេ សូមសាកល្បងអាហារធ្វើពីទឹកដោះគោម្តងមួយៗ។ ឧទាហរណ៍ សាកល្បងផឹកទឹកដោះគោកន្លះពែងនៅថ្ងៃនេះ។ ពិនិត្យមើលថាតើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលណាមួយក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងបន្ទាប់ឬអត់។

២. សម្រេចចិត្តលើបរិមាណ៖ ប្រសិនបើអ្នកអាចផឹកបានកន្លះពែង សូមសាកល្បងបង្កើនបរិមាណបន្តិចនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ អ្នកប្រហែលជាអាចផឹកបានមួយពែង ប៉ុន្តែវាអាចពិបាកក្នុងការផឹកច្រើនជាងមួយពែងក្នុងពេលតែមួយ។ ដូច្នេះ មួយពែងគឺជាដែនកំណត់របស់អ្នក។

៣. កាត់បន្ថយបរិមាណប្រសិនបើវារំខាន៖ ប្រសិនបើអាហារណាមួយបណ្តាលឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួល សូមសាកល្បងញ៉ាំបរិមាណតិចជាងមុនមុនពេលកាត់បន្ថយវាទាំងស្រុង។ ប្រហែលជាឈីសមួយដុំអាចរំខានបាន ប៉ុន្តែឈីសបន្តិចអាចជួយបាន។

៤. សាកល្បងអាហារផ្សេងទៀត៖ នៅពេលដែលអ្នកបានរកឃើញដែនកំណត់របស់អ្នកសម្រាប់អាហារមួយ សូមសាកល្បងធ្វើតេស្តនេះជាមួយអាហារផ្សេងទៀត (ឧទាហរណ៍ ទឹកដោះគោជូរ)។

តើមានជាតិ lactose ប៉ុន្មាននៅក្នុងអាហារទឹកដោះគោផ្សេងៗគ្នា?

មិនមែនផលិតផលទឹកដោះគោទាំងអស់សុទ្ធតែមានផ្ទុកជាតិ lactose ក្នុងបរិមាណដូចគ្នានោះទេ។ ខ្លះមានផ្ទុកច្រើន ខណៈពេលដែលខ្លះទៀតមានផ្ទុកតិចតួចណាស់។ ការមានគំនិតរដុបអំពីរឿងនេះនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការជ្រើសរើស។

អ្នកឃើញទេ របស់របរដូចជាឈីស ជាពិសេសឈីសចាស់ៗ មានផ្ទុកជាតិឡាក់តូសទាបណាស់។ ហើយទឹកដោះគោជូរមានផ្ទុកបាក់តេរីល្អ។ បាក់តេរីទាំងនេះជួយរំលាយជាតិឡាក់តូស ដូច្នេះមនុស្សមួយចំនួនអាចញ៉ាំទឹកដោះគោជូរបាន ទោះបីជាពួកគេមិនអាចផឹកទឹកដោះគោបានក៏ដោយ។

សូមគិតអំពីឆ្អឹងរបស់អ្នកផងដែរ! កាល់ស្យូម និងវីតាមីន D

បញ្ហាធំបំផុតនៅពេលកាត់បន្ថយផលិតផលទឹកដោះគោគឺ កង្វះជាតិកាល់ស្យូម និង វីតាមីន D ដែលរាងកាយត្រូវការ។មិនទទួលបានគ្រប់គ្រាន់។ ទាំងពីរនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់រក្សាឆ្អឹង និងធ្មេញរបស់យើងឱ្យរឹងមាំ។ ប្រសិនបើយើងមិនទទួលបានជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរយៈពេលយូរទេ យើងបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមួយហៅថា ជំងឺពុកឆ្អឹង ដែលបណ្តាលឱ្យឆ្អឹងក្លាយទៅជាស្តើង និងបាក់យ៉ាងងាយ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងកាត់បន្ថយផលិតផលទឹកដោះគោ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះពីប្រភពផ្សេងទៀត។

អាហារដទៃទៀតដែលសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម

វិធីដើម្បីទទួលបានវីតាមីន D

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទទួលបានបរិមាណដែលអ្នកត្រូវការពីអាហារទាំងនេះទេ សូមសួរគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីថាតើអ្នកត្រូវការលេបថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ដែរឬទេ។