ផ្លែឈើដែលធ្វើឱ្យអ្នកស្រក់ទឹកមាត់នៅពេលអ្នកឃើញវានៅក្នុងសួនច្បាររបស់យើង នៅតាមផ្លូវ និងនៅផ្សារ ត្រូវបានគេហៅថា កាម៉ារ៉ាងហ្គា។ រសជាតិនៅពេលអ្នកកាត់វាជារាងផ្កាយ ហើយញ៉ាំវាជាមួយអំបិល និងម្រេចបន្តិច... គ្មានអ្វីត្រូវនិយាយទៀតទេ។ ផ្លែឈើនេះ ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំ មានលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់យើង ប៉ុន្តែវាក៏មានផលប៉ះពាល់ដែលអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនផងដែរ។ ដូច្នេះ ចូរយើងសិក្សាព័ត៌មានលម្អិតពិតប្រាកដអំពីកាម៉ារ៉ាងហ្គានេះនៅថ្ងៃនេះ។
តើផ្លែផ្កាយនេះជាអ្វី?
ផ្លែស្ពឺ ឬ ផ្លែស្ពឺ ជាភាសាអង់គ្លេស គឺជាផ្លែឈើដែលយើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់ ហើយនៅពេលដែលកាត់ជាពីរ វាបង្កើតជារាងផ្កាយ។ វាក៏ត្រូវបានគេហៅថា ការ៉ាមបូឡា (carambola) ផងដែរ។ ផ្លែឈើនេះ ដែលត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ីដូចជា ឥណ្ឌា និងម៉ាឡេស៊ី ឥឡូវនេះអាចរកបាននៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៃពិភពលោក។
ផ្លែកាម៉ារ៉ាងហ្គាដែលទុំល្អមានពណ៌លឿង បង្កើតសំឡេង "គោះ" នៅពេលបរិភោគ ហើយមានរសជាតិជូរ ផ្អែម និងជូរ។ ជាធម្មតា រសជាតិជូររបស់ផ្លែឈើខ្ចីៗគឺច្បាស់ជាងបន្តិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែឈើដែលទុំពេញ និងមានពណ៌ត្នោតអាចមានរសជាតិប្រៃបន្តិច។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់កាម៉ារ៉ាងហ្គា
ឪឡឹកគឺជាផ្លែឈើដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ សូមពិនិត្យមើលអ្វីដែលមាននៅក្នុងវា។
| សារធាតុចិញ្ចឹម | អត្ថប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ |
|---|---|
| វីតាមីន C | បង្កើនភាពស៊ាំ និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ។ |
| ជាតិសរសៃ | វាជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងការពារការទល់លាមក។ |
| ប៉ូតាស្យូម | វាគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងការពារសុខភាពបេះដូង។ |
| សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម | ជួយការពារការខូចខាតដល់កោសិការាងកាយ។ |
| វីតាមីន B5, ហ្វូឡាត, ទង់ដែង, ម៉ាញ៉េស្យូម | វាត្រូវការក្នុងបរិមាណតិចតួចសម្រាប់ដំណើរការផ្សេងៗនៅក្នុងរាងកាយ។ |
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃការញ៉ាំកាម៉ារ៉ាងហ្គា
- កាត់បន្ថយការរលាក៖ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់វាជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។ វាក៏អាចជួយបំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺស្បែកដូចជាជំងឺស្បែករបកក្រហម និងរលាកស្បែកផងដែរ។
- ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់៖ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែកាម៉ារ៉ាងហ្គាធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតសូម្បីតែបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារតិចតួចក៏ដោយ។ វាក៏បង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហាររបស់អ្នកផងដែរ។ នេះគឺជាអាហារល្អសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ព្រោះវាមានកាឡូរីទាប។
- ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ៖ ដោយសារវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វាជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយជួយផលិតកោសិកាឈាមសដែលប្រឆាំងនឹងជំងឺនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។
- សុខភាពបេះដូង៖ ប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងឪឡឹកជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ការស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញផងដែរថា វាអាចជួយបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។
- សម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ៖ ដោយសារវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វាជួយបន្ថយស្ថានភាពដូចជា ទល់លាមក ហើមពោះ រមួលក្រពះ និងរាគ។
ប្រយ័ត្ន! ផ្នែកគ្រោះថ្នាក់នៃបន្ទប់នានា
នេះជាផ្នែកដែលអ្នក ត្រូវអានដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ។ មិនថា Kamaranga មានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណានោះទេ វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សមួយចំនួន។
ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺតម្រងនោម អ្នកមិនគួរបរិភោគផ្លែកាម៉ារ៉ាងហ្គាឡើយ។ កុំបរិភោគសូម្បីតែមួយដុំតូចក៏ដោយ។
ចូរយើងមើលមូលហេតុ។ ស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកសារធាតុគីមីមួយប្រភេទហៅថា "caramboxin" ដែលមានជាតិពុលដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ (neurotoxin)។ នេះមានន័យថាវាអាចប៉ះពាល់ដល់ខួរក្បាល និងសរសៃប្រសាទ។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុគីមីមួយប្រភេទហៅថា "oxalate" ក្នុងកំហាប់ខ្ពស់ផងដែរ។
ចំពោះមនុស្សដែលមានតម្រងនោមមានសុខភាពល្អ ជាតិពុលទាំងនេះត្រូវបានច្រោះចេញពីរាងកាយតាមរយៈទឹកនោម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំពោះមនុស្សដែលមានជំងឺតម្រងនោម តម្រងនោមមិនអាចច្រោះជាតិពុលទាំងនេះបានទេ ។ បន្ទាប់មក ជាតិពុលទាំងនេះកកកុញនៅក្នុងខ្លួន ហើយបណ្តាលឱ្យមានជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ។
រោគសញ្ញានៃការពុលបន្ទប់ក្នុងផ្ទះ
ប្រសិនបើអ្នកជំងឺតម្រងនោមបរិភោគកាម៉ារ៉ាងហ្គា រោគសញ្ញាដូចខាងក្រោមអាចកើតឡើង៖
- ហៀរសំបោរ
- ការភាន់ច្រឡំផ្លូវចិត្ត
- ប្រកាច់
- ក្អួត
ស្ថានភាពនេះអាចនាំឱ្យស្លាប់ទៀតផង។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នក ឬនរណាម្នាក់ដែលអ្នកស្គាល់មានជំងឺតម្រងនោម សូមភ្លេចអំពីផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានឈ្មោះថា កាម៉ារ៉ាងហ្គា ចោលទាំងស្រុង ។
ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាមិនធម្មតាណាមួយទាំងនេះបន្ទាប់ពីញ៉ាំកាម៉ារ៉ាងហ្គា សូមទៅកាន់អង្គភាពព្យាបាលបន្ទាន់ (ETU) របស់មន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុតជាបន្ទាន់។មួយវិញទៀត ប្រសិនបើចាំបាច់ អ្នកអាចទូរស័ព្ទទៅ មជ្ឈមណ្ឌលព័ត៌មានពុលជាតិនៅមន្ទីរពេទ្យជាតិកូឡុំបូ ដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន។
បញ្ហាជាមួយថ្នាំ (អន្តរកម្មថ្នាំ)
ដូចក្រូចថ្លុងដែរ ក្រូចថ្លុងអាចផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលថ្នាំមួយចំនួនដំណើរការក្នុងរាងកាយ។ ជៀសវាងក្រូចថ្លុង ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់ថ្នាំព្យាបាលជំងឺមហារីកដូចជា Bosutinib, Panobinostat និង Venetoclax។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំសម្រាប់ស្ថានភាពសុខភាពណាមួយ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលញ៉ាំកាម៉ារ៉ាងហ្គា ហើយ សួរថាតើវាសមស្របសម្រាប់អ្នកដែរឬទេ។
របៀបរីករាយជាមួយ និងជ្រើសរើស kamaranga
ដើម្បីទទួលបានរសជាតិពិតរបស់ផ្លែកាម៉ារ៉ាងហ្គា អ្នកត្រូវជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលទុំល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកទិញផ្លែឈើពណ៌បៃតង សូមទុកវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេលពីរបីថ្ងៃរហូតដល់វាប្រែជាពណ៌លឿងមុនពេលបរិភោគ។ ផ្លែឈើដែលទុំល្អនឹងមានក្លិនក្រអូប។
វិធីកាត់កាម៉ារ៉ាងហ្គា៖
១. ដំបូងលាងផ្លែឈើឲ្យស្អាតជាមួយទឹក រួចដាក់វាលើក្តារកាត់។
២. ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួច កាត់ផ្នែកពណ៌ត្នោតដែលនៅពីលើគែមទាំងប្រាំនៃផ្លែឈើចេញយឺតៗ និងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ មិនចាំបាច់ដកសំបកចេញទាំងស្រុងនោះទេ។
៣. ឥឡូវដាក់ផ្លែឈើតាមបណ្តោយហើយកាត់ជាចំណិតតាមចំនួនដែលអ្នកចង់បាន។
៤. យកឆ្អឹងចេញពីចំណិតនីមួយៗមុនពេលញ៉ាំ។
ប្រជាជនយើងចូលចិត្តញ៉ាំវាឆៅជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ក្រៅពីនេះ ពួកគេប្រើវាក្នុងសាឡាដ ធ្វើទឹកផ្លែឈើ ធ្វើទឹកជ្រលក់ ហើយមនុស្សមួយចំនួនថែមទាំងប្រើវាក្នុងការីត្រី ឬសាច់សម្រាប់រសជាតិជូរទៀតផង។
សារយកទៅផ្ទះ
- ផ្លែអាម៉ារ៉ាន់ គឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិច្រើន ដែលមានកាឡូរីទាប និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
- ស្ពៃខ្មៅមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម។ ការទទួលទានសូម្បីតែបរិមាណតិចតួចក៏អាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់បានដែរ។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំសម្រាប់ជំងឺណាមួយ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលញ៉ាំកាម៉ារ៉ាងហ្គា។
- ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាដូចជា ចង្អោរ ច្រឡំ ឬប្រកាច់ បន្ទាប់ពីញ៉ាំកាម៉ារ៉ាងហ្គា សូមទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់របស់មន្ទីរពេទ្យ (ETU) ជាបន្ទាន់។
- សម្រាប់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ ផ្លែកាម៉ារ៉ាងហ្គា គឺជាផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ ដែលអាចបរិភោគបានក្នុងកម្រិតមធ្យម។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។