តើការរៀបចំផែនការអាហារជាបញ្ហាឈឺក្បាលសម្រាប់អ្នកមែនទេ? ខាងក្រោមនេះជាវិធីងាយៗ ៤ យ៉ាង! (ការរៀបចំផែនការអាហារ)

ជាមួយនឹងកិច្ចការផ្ទះ ការងារការិយាល័យ ការងារកុមារទាំងអស់នេះ... តើវាមិនមែនជាបញ្ហាប្រឈមពិតប្រាកដទេឬក្នុងការចម្អិនអាហារទាន់ពេលវេលា ឆ្ងាញ់ និងរៀបចំបានល្អជារៀងរាល់ថ្ងៃ? ពេលខ្លះអ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍វិលមុខនៅពេលអ្នកគិតថា "តើអ្នកកំពុងចម្អិនអ្វីនៅថ្ងៃនេះ?" ប៉ុន្តែកុំបារម្ភ ថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីវិធីសាមញ្ញមួយចំនួនដែលអាចធ្វើឱ្យកិច្ចការនេះកាន់តែងាយស្រួល កាត់បន្ថយការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អ្នក និងសន្សំសំចៃពេលវេលា និងថវិការបស់អ្នក។

ដូច្នេះ តើអ្នកធ្វើឱ្យដំណើរការរៀបចំផែនការអាហារនេះមានភាពងាយស្រួលដោយរបៀបណា?

នេះមិនមែនជារឿងធំដុំអ្វីនោះទេ។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើរឿងតូចតាចមួយចំនួនបានត្រឹមត្រូវ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ស្រួលជាងអ្វីដែលអ្នកអាចស្រមៃទៅទៀត។ ចូរយើងមើលថាតើវិធីសាស្ត្រទាំងនោះជាអ្វី?

១. ដំបូង ចូរយើងសម្រេចចិត្តថាត្រូវចម្អិនអ្វី!

នេះជារឿងសំខាន់បំផុត។ ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ឬយ៉ាងហោចណាស់រៀងរាល់បីឬបួនថ្ងៃម្តង ចូរធ្វើផែនការតូចមួយ អំពីអាហារដែលអ្នកមានគម្រោងចម្អិន។

• តើ​អាហារ​អ្វី​ខ្លះ​ដែល​គ្រួសារ​អ្នក​ចូលចិត្ត? សួរ​ពួកគេ។ ប្រហែលជា​កូនៗ​របស់​អ្នក​នឹង​និយាយ​ថា អាហារ​ដែល​ពួកគេ​ចូលចិត្ត​គឺ​ស៊ុប​សណ្តែក​សៀង និង​អូមេឡែត។ ប្រសិនបើ​អ្នក​បន្ថែម​អ្វី​ដែល​ពួកគេ​ចូលចិត្ត​ទៅក្នុង​ម៉ឺនុយ វា​នឹង​ក្លាយជា​អាហារ​ដែល​ពេញចិត្ត។
• មានមនុស្សមួយចំនួន ធ្វើម្ហូបមួយពេលធំក្នុងពេលតែមួយ ហើយ ប្រើប្រាស់វារយៈពេលពីរឬបីថ្ងៃ។ ស្រមៃមើល ប្រសិនបើអ្នកខិតខំប្រឹងប្រែងបន្តិចនៅថ្ងៃណាមួយ ហើយធ្វើសម្លរឆ្ងាញ់ជាមួយបាយ ការីសាច់ និងបន្លែពីរឬបីមុខ អ្នកអាចញ៉ាំវានៅថ្ងៃបន្ទាប់បានដែរ។ ឬអ្នកអាចយកទឹកជ្រលក់នោះខ្លះ ហើយញ៉ាំវាជាមួយរ៉ូទីនៅពេលយប់។ មនុស្សមួយចំនួនក៏ហៅ ការចម្អិននេះថា ការចម្អិនជាបាច់ ផងដែរ។ នេះជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាច្រើន។
• ប៉ុន្តែក៏មានអ្នកផ្សេងទៀត ដែលចូលចិត្តញ៉ាំអ្វីថ្មីជារៀងរាល់ថ្ងៃ ។ ពួកគេមិនធុញទ្រាន់នឹងការចម្អិនអាហារញឹកញាប់ទេ។ ក្នុងករណីនោះ អ្នកអាចជ្រើសរើសមុខម្ហូបតូចៗផ្សេងៗគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺត្រូវស្វែងរកវិធីសាស្ត្រងាយស្រួលបំផុត និងសមស្របបំផុតសម្រាប់អ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក។ សាកល្បងវាម្តងមួយៗ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ អ្នកនឹងយល់ពីវិធីសាស្ត្រដ៏ល្អបំផុត។

នៅពេលអ្នកសម្រេចចិត្តលើអាហារជាមុនដូចនេះ អ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីចម្លើយចំពោះសំណួរថា "ត្រូវចម្អិនអ្វី?" នោះទេ។ អ្នកក៏មានចិត្តសេរីផងដែរ។

2. មុន​នឹង​ទៅ​ហាង តើ​យើង​គួរ​មើល​របស់​របរ​ដែល​យើង​មាន​នៅ​ផ្ទះ​ដែរ​ឬ​ទេ?

បន្ទាប់ពីធ្វើបញ្ជីទិញឥវ៉ាន់របស់អ្នកហើយ សូមចំណាយពេលមួយភ្លែត ដើម្បីពិនិត្យមើលផ្ទះបាយ ទូរទឹកកក និងបន្ទប់ទុកដាក់អាហាររបស់អ្នក មុនពេលទៅហាង។

• ជាធម្មតា ផ្ទះរបស់យើងមានអង្ករ សណ្តែក សណ្តែកបាយ ដូង និងអាហារសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ ប្រហែលជាមានបន្លែមួយចំនួនពីសប្តាហ៍មុននៅក្នុងទូរទឹកកក បន្លែកក និងស៊ុត។
• សូមគិតអំពី របៀបដែល អ្នកអាចប្រើ របស់របរទាំងនេះដែលអ្នកមានរួចហើយនៅផ្ទះ ដើម្បីធ្វើផែនការអាហារថ្មីរបស់អ្នក។ នេះនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណគ្រឿងទេសដែលអ្នកត្រូវយកមកពីហាង។ អ្នកនឹងសន្សំប្រាក់ និងកាត់បន្ថយកាកសំណល់!
• អាហារដែលនៅសល់មិនត្រឹមតែជាកាកសំណល់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានតម្លៃទៀតផង! បាយដែលនៅសល់យប់មិញបានប្រែក្លាយទៅជា បាយឆាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅព្រឹកនេះ។អ្នកអាចធ្វើវាបាន។ ឬអ្នកអាចកំដៅទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ខ្លះ ហើយញ៉ាំវាជាមួយនំប៉័ង។ តាមវិធីនេះ ការប្រើប្រាស់អាហារដែលនៅសល់តាមរបៀបថ្មី ជួយកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ និងកាត់បន្ថយការខិតខំប្រឹងប្រែងក្នុងការចម្អិនអាហារថ្មី។

ស្រមៃមើល ប្រសិនបើអ្នកធ្វើទឹកស៊ុបពីសណ្តែកដែលអ្នកមាននៅផ្ទះ បន្ថែមការ៉ុត និងសណ្តែកដែលអ្នកមាននៅក្នុងទូរទឹកកក ហើយធ្វើសម្លរ អ្នកប្រហែលជាគ្រាន់តែយកត្រីមួយដុំពីហាងមកប៉ុណ្ណោះ។ វាងាយស្រួលណាស់ មែនទេ?

៣. ចូរយើងបែងចែកពេលវេលាដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ការដើរទិញឥវ៉ាន់ និងចម្អិនអាហារ!

នេះក៏ជារឿងដែលមនុស្សជាច្រើនខកខានដែរ។ ដូចគ្នានឹងការទៅធ្វើការ ការទុកពេលវេលាជាក់លាក់មួយក្នុងមួយថ្ងៃ ឬសប្តាហ៍របស់អ្នក ដើម្បីទៅទិញឥវ៉ាន់ ឬចម្អិនអាហារ ។

• សរសេរពេលវេលានោះនៅលើប្រតិទិនរបស់អ្នក ឬ កំណត់ការរំលឹកនៅលើទូរស័ព្ទរបស់អ្នក ។ តាមវិធីនេះ អ្នកនឹងមិនសូវខកខានភារកិច្ចនោះទេ។
• នៅពេលអ្នកទុកពេលវេលាមួយឡែក អ្នកអាចរកមើលរបស់របរនានាដោយស្ងប់ស្ងាត់ និងសម្រាក ។ អ្នកអាចទិញតែអ្វីដែលអ្នកត្រូវការជំនួសឱ្យការរត់លេងក្នុងហាង។ នេះក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទិញរបស់របរដែលមិនចាំបាច់ផងដែរ។
• វាដូចគ្នានៅពេលចម្អិនអាហារ។ អ្នកអាចចម្អិនអាហារដោយមិនមានការរំខាន ឆ្ងាញ់ពិសារ និងស្អាតបាត។ ការចម្អិនអាហារនឹងមិនមានអារម្មណ៍ថាជាការងារដ៏លំបាកនោះទេ។

ម៉ាក់ៗខ្លះកំណត់ពេលមួយព្រឹកនៅចុងសប្តាហ៍ដើម្បីទៅទិញឥវ៉ាន់ និងរៀបចំរបស់របរមួយចំនួនដែលពួកគេត្រូវការសម្រាប់សប្តាហ៍ (ឧទាហរណ៍ សម្អាត និងកាត់សាច់ និងត្រី)។ នេះធ្វើឱ្យការងារនៅថ្ងៃធ្វើការកាន់តែងាយស្រួល។ អ្នកអាចសាកល្បងវិធីសាស្ត្រស្រដៀងគ្នា។

៤. ចូរយើងធ្វើបញ្ជីទិញទំនិញ ដោយគិតគូរពីថវិការបស់យើង!

មិនអីទេ ឥឡូវនេះយើងដឹងហើយថាត្រូវញ៉ាំអ្វី និងបានមើលរបស់របរដែលយើងមាននៅផ្ទះរួចហើយ រឿងបន្ទាប់ដែលយើងត្រូវធ្វើគឺ ធ្វើបញ្ជីទិញទំនិញដែលសមនឹងថវិការបស់យើង។

• ដើម្បីសន្សំប្រាក់ សូមតាមដានការលក់នៅតាមហាង។ ផ្សារទំនើបមួយចំនួនផ្សព្វផ្សាយការបញ្ចុះតម្លៃពិសេសនៅក្នុងកាសែតប្រចាំសប្តាហ៍ ឬនៅលើកម្មវិធីរបស់ពួកគេ។ សូមពិនិត្យមើលពួកវា ហើយជ្រើសរើសយកមួយណាដែលមានតម្លៃថោកជាង។
• តើអ្នកដឹងទេថា "ម៉ាកយីហោហាង" ជាអ្វី? វាជាម៉ាកដែលហាងធំៗមួយចំនួនលក់ក្រោមឈ្មោះរបស់ពួកគេ។ ទាំងនេះច្រើនតែមានតម្លៃថោកជាង ម៉ាក ល្បីៗផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើគុណភាពមិនខុសគ្នាច្រើនទេ ការជ្រើសរើសផលិតផលប្រភេទនេះអាចកាត់បន្ថយវិក្កយបត្ររបស់អ្នកបានយ៉ាងច្រើន។
• ចូរមានភាពបត់បែន មានន័យថាកុំខ្លាចក្នុងការធ្វើការផ្លាស់ប្តូរតូចតាច។ ស្រមៃថាអ្នកមានគម្រោងធ្វើអ្វីមួយជាមួយ ផ្កាខាត់ណាខៀវ ។ ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកទៅហាង អ្នកឃើញថា បន្លែអាស្ប៉ារ៉ាហ្គាស កំពុងបញ្ចុះតម្លៃ។ ក្នុងករណីនោះ អ្នកអាចទិញបន្លែអាស្ប៉ារ៉ាហ្គាសជំនួសឱ្យផ្កាខាត់ណាខៀវ ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុង រូបមន្ត របស់អ្នក។ ការផ្លាស់ប្តូរតូចតាចដូចនេះជួយសន្សំប្រាក់ និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីសាកល្បងរសជាតិថ្មីៗ។
• មួយទៀត កុំទៅហាងទាំងឃ្លាន! ពេលយើងឃ្លាន យើងច្រើនតែទិញរបស់របរដែលមិនចាំបាច់ បង្អែម និងអាហាររហ័ស។ ដូច្នេះ ចូរញ៉ាំអ្វីមួយមុនពេលអ្នកទៅហាង។

នៅពេលអ្នកទិញទំនិញដោយឈ្លាសវៃបែបនេះ អ្នកនឹងឃើញថាអ្នកមានលុយច្រើននៅសល់នៅចុងខែ។

តើ​ការរៀបចំ​ផែនការ​អាហារ​នេះ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វី​ទៀត?

វាមិនត្រឹមតែជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា និងថវិកាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀតក្នុងការរៀបចំផែនការអាហារទាំងនេះជាមុនផងដែរ។

• កាត់បន្ថយភាពតានតឹង៖ អ្នកមិនចាំបាច់គិតជានិច្ចថា "ត្រូវចម្អិនអ្វីថ្ងៃនេះ? ត្រូវចម្អិនអ្វីថ្ងៃស្អែក?" តែម្នាក់ឯងនោះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសេរីភាព និងអារម្មណ៍សន្តិភាពជាច្រើន។
• របបអាហារមានជីវជាតិ៖ នៅពេលអ្នកមានគម្រោងជាមុន អ្នកមានពេលគិតអំពីការបញ្ចូលបន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សាច់សម្បូរ ប្រូតេអ៊ីន ត្រី ស៊ុត និងសណ្តែកទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ នេះនឹងជួយរក្សា សុខភាព គ្រួសារទាំងមូល។
• ការញ៉ាំអាហារនៅខាងក្រៅដែលមិនចាំបាច់ត្រូវបានកាត់បន្ថយ៖ ការមានអាហាររួចរាល់នៅផ្ទះមានន័យថា អ្នកមិនសូវប្រញាប់ប្រញាល់ទៅហាង ឬ កុម្ម៉ង់អាហារយកទៅផ្ទះ ទេ។ នេះក៏ជួយសន្សំប្រាក់ និងល្អសម្រាប់ សុខភាពរបស់អ្នក ផងដែរ។
• គំរូល្អសម្រាប់កុមារ៖ នៅពេលអ្នកធ្វើការតាមរបៀបដែលបានគ្រោងទុកដូចនេះ វានឹងបង្កើតគំរូល្អសម្រាប់កុមារ។ ពួកគេក៏នឹងរៀនធ្វើការយ៉ាងស្អាតបាត និងចាប់អារម្មណ៍លើអាហារផងដែរ។ អ្នកក៏អាចឱ្យពួកគេចូលរួមក្នុងការងារនេះបន្តិចម្តងៗផងដែរ។ សុំឱ្យពួកគេជួយអ្នកធ្វើម៉ឺនុយ សុំឱ្យពួកគេជួយអ្នកស្វែងរករបស់របរនៅក្នុងបញ្ជីទិញទំនិញ។ បន្ទាប់មកពួកគេក៏នឹងរៀនឱ្យតម្លៃអាហារផងដែរ។

ដូច្នេះ រឿងសំខាន់បំផុតដែលត្រូវចងចាំ (សារយកទៅផ្ទះ)

មិនអីទេ ដូច្នេះសូមយើងសង្ខេបចំណុចសំខាន់ៗពីអ្វីដែលយើងបាននិយាយ។

• ចូររៀបចំផែនការអាហាររបស់អ្នកជាមុនសម្រាប់សប្តាហ៍ ឬរៀងរាល់ពីរបីថ្ងៃម្តង។ និយាយជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នក ហើយរួមបញ្ចូលអាហារដែលពួកគេចូលចិត្ត។
• មុន​នឹង​ទៅ​ហាង ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​បាន​ពិនិត្យ​មើល​គ្រឿងទេស បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​ដែល​អ្នក​មាន​នៅ​ផ្ទះ។ កុំ​ខ្ជះខ្ជាយ​អាហារ​ដែល​នៅ​សល់។
• កំណត់ពេលវេលាជាក់លាក់មួយជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីទៅទិញឥវ៉ាន់ ឬចម្អិនអាហារ។ ចាត់ទុកវាដូចជារបស់សំខាន់មួយនៅក្នុងបញ្ជីការងារត្រូវធ្វើរបស់អ្នក។
• ធ្វើបញ្ជីទិញទំនិញរបស់អ្នកដោយឈ្លាសវៃ ដោយគិតគូរពីថវិកាដែលអ្នកមាន។ តាមដានការលក់ និងម៉ាកយីហោហាង ហើយធ្វើការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចប្រសិនបើចាំបាច់។

ចូរចងចាំថា នេះមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានមួយយប់នោះទេ។ ចាប់ផ្តើមពីតូចទៅ។ វានឹងត្រូវការពេលវេលាខ្លះដើម្បីស្វែងរកវិធីសាស្រ្តដែលល្អបំផុតសម្រាប់អ្នក។ ប៉ុន្តែកុំបោះបង់។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ អ្នកនឹងដឹងថាវាងាយស្រួល និងមានប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណា។ ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកទាំងមូលនឹងរកឃើញសុភមង្គល ការព្យាបាល និងការធូរស្បើយពីរឿងនេះ!

ដូច្នេះ សូមចាប់ផ្តើមសាកល្បងវិធីសាស្ត្រសាមញ្ញៗទាំងនេះនៅថ្ងៃនេះ ហើយអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក!

ការរៀបចំផែនការ អាហារ , គន្លឹះចម្អិនអាហារស៊ីងហាឡា, សន្សំប្រាក់លើគ្រឿងទេស, ការរៀបចំអាហារសម្រាប់គ្រួសារ, ការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅស្រីលង្កា, កាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ, ការរៀបចំផ្ទះបាយ