ពិបាករកថ្ងៃណាមួយដែលគ្មានការីសាច់សណ្តែកសៀងនៅក្នុងផ្ទះរបស់យើងណាស់ មែនទេ? សណ្តែកសៀងគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហាររបស់យើង។ របស់របរដូចជាទឹកដោះសណ្តែកសៀង និងតៅហ៊ូក៏មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងផងដែរនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ប៉ុន្តែស្រមៃមើល ចុះប្រសិនបើអ្នក ឬកូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយសណ្តែកសៀង ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត ហើយត្រូវបានគេនិយាយថាល្អម្ល៉េះ? ចុះប្រសិនបើវាធ្វើឱ្យអ្នកឈឺ បណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ និងធ្វើឱ្យពិបាកដកដង្ហើម? មែនហើយ នោះហើយជាអ្វីដែលយើងហៅថាអាឡែស៊ីសណ្តែកសៀង ឬ «(អាឡែស៊ីសណ្តែកសៀង)»។ ថ្ងៃនេះ យើងនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះដោយសាមញ្ញ តាមរបៀបដែលអ្នកអាចយល់បាន។
អាឡែកហ្ស៊ីសណ្តែកសៀងជាអ្វី?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ អាឡែកហ្ស៊ីសណ្តែកសៀង គឺជាអាឡែកហ្ស៊ីដែលបង្កឡើងដោយអាហារ។ អ្វីដែលកើតឡើងគឺថា ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នក គឺ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ មើលឃើញប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសណ្តែកសៀង ដូចជាវាជាសត្រូវដ៏គ្រោះថ្នាក់មួយ។ តាមពិតទៅ សណ្តែកសៀងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែកហ្ស៊ីនេះ ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នក គឺប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ នឹងរំភើបនៅពេលដែលវាឃើញប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង ដោយគិតថា "សត្រូវមួយកំពុងមក!" ហើយចាប់ផ្តើមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវា។
វាគឺជាលទ្ធផលនៃសមរភូមិនេះដែលយើងជួបប្រទះរោគសញ្ញាអាឡែស៊ី។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺថា អាឡែកហ្ស៊ីសណ្តែកសៀងនេះ ជួនកាលអាចធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង រហូតដល់គំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតទៀតផង។ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរដូចជា ពិបាកដកដង្ហើម និងហើមបំពង់ក អ្នកគួរតែទៅផ្នែកសង្គ្រោះបន្ទាន់ (ETU) នៃមន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុតជាបន្ទាន់ ដោយមិនបង្អង់យូរ។
តើអ្នកណាខ្លះដែលរងផលប៉ះពាល់ខ្លាំងជាងគេពីស្ថានភាពនេះ?
អាឡែកហ្ស៊ីសណ្តែកសៀងអាចប៉ះពាល់ដល់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាគច្រើនវាកើតឡើងចំពោះទារក និងកុមារតូចៗ ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែកហ្ស៊ីអាហារផ្សេងទៀត (ដូចជាទឹកដោះគោ ឬស៊ុត) អ្នកក៏ទំនងជាមានអាឡែកហ្ស៊ីសណ្តែកសៀងដែរ។
ប៉ុន្តែមានដំណឹងល្អមួយ។ ទារកភាគច្រើនដែលមានអាឡែស៊ីសណ្តែកសៀងកាលពីនៅជាទារក នឹងលែងមានអាឡែស៊ីទៀតហើយនៅពេលពួកគេធំឡើង។ ដូច្នេះកុំភ័យស្លន់ស្លោប្រសិនបើអ្នកដឹងថាកូនរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីសណ្តែកសៀង។
វាអាចទៅរួចដែលថាភ្លាមៗនោះអ្នកអាចនឹងមានអាឡែស៊ីបន្ទាប់ពីញ៉ាំសណ្តែកសៀងដោយគ្មានបញ្ហាអ្វីពីមុនមក។ ដូច្នេះអ្នកមិនអាចសន្មត់ថាមិនមានបញ្ហាអ្វីពីមុនមកនោះទេ។
តើមានអ្វីកើតឡើងពិតប្រាកដ នៅពេលដែលសណ្តែកសៀងចូលទៅក្នុងខ្លួន?
មានវិធីសំខាន់ពីរយ៉ាងដែលរាងកាយរបស់អ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងសណ្តែកសៀង។ នេះហាក់ដូចជាធ្ងន់ធ្ងរបន្តិចទាក់ទងនឹងវេជ្ជសាស្ត្រ ប៉ុន្តែសូមរក្សាវាឱ្យសាមញ្ញ។
១. ការឆ្លើយតបភ្លាមៗ (ប្រតិកម្មដែលសម្របសម្រួលដោយ IgE):នេះគឺដូចជាក្រុមឆ្លើយតបបន្ទាន់នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំសណ្តែកសៀង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកបង្កើតអង្គបដិប្រាណពិសេសមួយហៅថា '(Immunoglobulin E - IgE)'។ អង្គបដិប្រាណ IgE ទាំងនេះគឺជាក់លាក់ចំពោះប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង។ នៅពេលក្រោយដែលអ្នកញ៉ាំសណ្តែកសៀង អង្គបដិប្រាណ IgE ទាំងនេះស្គាល់ពួកវា ហើយបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ ការឆ្លើយតបនេះគឺជាអ្វីដែលអាចមានគ្រោះថ្នាក់។ អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស គឺជាប្រតិកម្មអាលែហ្សីធ្ងន់ធ្ងរ និងគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។
២. ប្រតិកម្មដែលមានសកម្មភាពយឺត (ប្រតិកម្មមិនមែនជាអន្តរការីជាមួយ IgE): នេះមិនពាក់ព័ន្ធនឹងអង្គបដិប្រាណ IgE ទេ។ ប្រតិកម្មអាចចំណាយពេលច្រើនម៉ោង ជួនកាលរហូតដល់ពីរថ្ងៃ ដើម្បីកើតឡើង។ ជាធម្មតា នេះមិនគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ រោគសញ្ញាដូចជាឈឺក្រពះ រាគ និងក្អួត អាចកើតឡើង។ ប្រតិកម្មប្រភេទនេះគឺកើតមានជាទូទៅចំពោះទារក។ ជួនកាល ស្ថានភាពមួយហៅថា «(Eosinophilic Esophagitis - EoE)» ដែលជាការហើមបំពង់អាហារ ក៏អាចបណ្តាលមកពីរឿងនេះដែរ។
តើអ្វីទៅជារោគសញ្ញានៃរឿងនេះ?
អាឡែកហ្ស៊ីសណ្តែកសៀងអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាជាច្រើន។ ចូរយើងពិនិត្យមើលពួកវាតាមរបៀបងាយយល់។
| រោគសញ្ញា | ការពន្យល់សាមញ្ញមួយ |
|---|---|
| រោគសញ្ញាស្បែក | ឡើងក្រហម ហើម រមាស់ពាសពេញរាងកាយ (កន្ទួលរមាស់) ស្បែកស្ងួត ក្រហម និងរបក (ជំងឺត្រអក) រមាស់។ |
| លក្ខណៈពិសេសនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ | ឈឺពោះ, ហើមពោះ, ចង្អោរ, ក្អួត, រាគ។ |
| លក្ខណៈពិសេសនៃប្រព័ន្ធផ្លូវដង្ហើម | មានអារម្មណ៍ថប់ដង្ហើម ក្អក ពិបាកដកដង្ហើម។ |
| ស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរបំផុតដែលត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ជាបន្ទាន់៖ អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី | |
| រោគសញ្ញានៃអាណាហ្វីឡាក់ស៊ី | នេះជាអាសន្នផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ត! ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាដូចជាពិបាកដកដង្ហើមខ្លាំង ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ សម្ពាធឈាមធ្លាក់ចុះភ្លាមៗ វិលមុខ ឬសន្លប់ សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យឯកទេសជំងឺបេះដូងជាបន្ទាន់។ |
តើអ្នកដឹងច្បាស់ដោយរបៀបណាថានេះជាអាឡែស៊ី?
ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាទាំងនេះ កុំព្យាយាមធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង។ វិធីល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើគឺ ទៅជួបគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ។ គាត់នឹងបញ្ជូនអ្នកទៅជួបគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអាឡែហ្ស៊ីប្រសិនបើចាំបាច់។
ដំណើរការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យជាធម្មតាដំណើរការដូចនេះ។
១. គ្រូពេទ្យនឹងសួរអ្នកអំពីព័ត៌មានលម្អិត។
ដំបូងឡើយ គ្រូពេទ្យនឹងសួរអ្នកនូវសំណួរមួយចំនួន ហើយស្វែងយល់ពីព័ត៌មានលម្អិត។
- តើមានអ្នកណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីអាហារដែរឬទេ?
- តើអ្នកធ្លាប់ត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានអាឡែស៊ីផ្សេងទៀតពីមុនមកដែរឬទេ?
- តើអ្នកមានរោគសញ្ញាអ្វីខ្លះ?
- តើរោគសញ្ញាទាំងនេះលេចឡើងប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ?
- តើអ្នកសរសេរកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃអំពីអាហារដែលអ្នកញ៉ាំទេ?
2. ធ្វើតេស្តជាច្រើនដងប្រសិនបើចាំបាច់
អាស្រ័យលើរោគសញ្ញារបស់អ្នក គ្រូពេទ្យអាចណែនាំការធ្វើតេស្តជាច្រើន។
- ការធ្វើតេស្តឈាម៖ នេះពាក់ព័ន្ធនឹងការយកសំណាកឈាមរបស់អ្នក និងពិនិត្យកម្រិតអង្គបដិប្រាណ IgE ប្រឆាំងនឹងសណ្តែកសៀង។
- ការធ្វើតេស្តចាក់ស្បែក៖ ក្នុងការធ្វើតេស្តនេះ ស្បែកមួយចំនួនតូចនៅលើដៃ ឬខ្នងរបស់អ្នកត្រូវបានសម្អាត ដំណក់ទឹកដែលមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងត្រូវបានដាក់ ហើយការចាក់តូចមួយត្រូវបានធ្វើឡើងដោយម្ជុលតូចមួយ។ វាមិនឈឺចាប់ និងមិនហូរឈាមទេ។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 15 នាទី តំបន់នោះត្រូវបានពិនិត្យរកមើលការឡើងក្រហម និងហើម។ នេះអាចផ្តល់នូវគំនិតមួយថាតើអ្នកមានអាឡែស៊ីឬអត់។
- បញ្ហាប្រឈមអាហារតាមមាត់៖ នេះជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីប្រាកដ 100% នៃអាឡែស៊ី។ ប៉ុន្តែការធ្វើបែបនេះត្រូវ បានធ្វើឡើងតែនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យប៉ុណ្ណោះ ក្រោមការត្រួតពិនិត្យពេញលេញពីវេជ្ជបណ្ឌិត។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកត្រូវបានផ្តល់សណ្តែកសៀងក្នុងបរិមាណតិចតួច ហើយត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីមើលថាតើអ្នកមានប្រតិកម្មបែបណា។ កុំសាកល្បងវានៅផ្ទះតែម្នាក់ឯង។
អញ្ចឹងតើអ្នកធ្វើអ្វីអំពីរឿងនេះឥឡូវនេះ?
ប្រសិនបើអាឡែស៊ីសណ្តែកសៀងត្រូវបានបញ្ជាក់ មធ្យោបាយចម្បង និងតែមួយគត់ដើម្បីការពារខ្លួនអ្នកពីវាគឺត្រូវជៀសវាងសណ្តែកសៀង និងអាហារ និងភេសជ្ជៈទាំងអស់ដែលមានផ្ទុកសណ្តែកសៀងទាំងស្រុង។
នេះមិនមែនជារឿងងាយស្រួលដូចដែលវាស្តាប់ទៅនោះទេ ពីព្រោះសណ្តែកសៀងអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរបស់ជាច្រើនដែលយើងមិនគិតដល់។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់។
| រឿងដែលត្រូវជៀសវាង | ឧទាហរណ៍ |
|---|---|
| អាហារដែលមានផ្ទុកសណ្តែកសៀងដោយផ្ទាល់ | សាច់សៀង តៅហ៊ូ ទឹកសណ្តែក ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ម្សៅសណ្តែក ទឹកស៊ីអ៊ីវ អ៊ីដាម៉ា មីសូ។ |
| អាហារដែលអាចមានផ្ទុកសណ្តែកសៀងលាក់កំបាំង | ផលិតផលនំប៉័ង សូកូឡាមួយចំនួន ទឹកជ្រលក់ ទឹកសាឡាដ ស៊ុបដែលបានរៀបចំ និងទឹកស៊ុបបន្លែ។ |
| ពាក្យដែលត្រូវរកមើលនៅលើស្លាក | ប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀង, ប្រូតេអ៊ីនបន្លែចម្រាញ់ដោយទឹក (HVP), ប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមានវាយនភាព (TVP), ជ័របន្លែ, ម្សៅបន្លែ។ |
| របស់របរមិនមែនអាហារ | ទៀន ក្រមួនពណ៌ ទឹកសម្អាត ចំណីសត្វចិញ្ចឹម និងគ្រឿងសម្អាងមួយចំនួនក៏អាចមានផ្ទុកសណ្តែកសៀងផងដែរ។ |
សំខាន់ខ្លាំងណាស់៖ នៅពេលទិញអ្វីមួយពីហាង សូមអានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើវាសរសេរអ្វីមួយដូចជា "ផលិតនៅលើឧបករណ៍ដែលចែករំលែកជាមួយសណ្តែកសៀង" វាមានន័យថាវាត្រូវបានផលិតនៅលើឧបករណ៍ដូចគ្នាដែលផលិតផលិតផលដែលមានផ្ទុកសណ្តែកសៀងផ្សេងទៀត។ ទាំងនេះក៏អាចបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីផងដែរ។
ការរៀបចំសម្រាប់អាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរ
ប្រសិនបើអ្នកមានហានិភ័យនៃប្រតិកម្មអាណាហ្វីឡាក់ស៊ី គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យប្រើ ថ្នាំចាក់អេពីណេព្រីនដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដូចជា EpiPen®។ នេះគឺជាការចាក់ថ្នាំសង្គ្រោះជីវិត។ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងបង្រៀនអ្នកពីរបៀបប្រើវាក្នុងគ្រាអាសន្ន។ អ្នកគួរតែទុកថ្នាំចាក់នេះជាមួយអ្នកគ្រប់ពេលវេលា។
តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងអាឡែស៊ីសណ្តែកសៀង និងការមិនអត់ឱនចំពោះសណ្តែកសៀង?
នេះជារឿងមួយដែលធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើនមានការភ័ន្តច្រឡំ។
- អាឡែស៊ី៖ នេះជាបញ្ហាមួយ ជាមួយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ។ រាងកាយចាត់ទុកសណ្តែកសៀងជាសត្រូវ។ លទ្ធផលអាចធ្ងន់ធ្ងរ។
- ការមិនអត់ឱន៖ នេះគឺជា ជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។បញ្ហា៖ រាងកាយមិនអាចរំលាយសណ្តែកសៀងបានត្រឹមត្រូវទេ។ នេះបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាឧស្ម័ន រមួលក្រពះ និងរាគ។ នេះមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដូចអាឡែស៊ីនោះទេ។
ដើម្បីដឹងច្បាស់ថាអ្នកមានជំងឺមួយណាក្នុងចំណោមជំងឺទាំងពីរនេះ អ្នកពិតជាត្រូវទៅជួបគ្រូពេទ្យ។
សារយកទៅផ្ទះ
- អាឡែកហ្ស៊ីសណ្តែកសៀង គឺជាប្រតិកម្មធ្ងន់ធ្ងរនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកចំពោះសណ្តែកសៀង។
- នេះជារឿងធម្មតាក្នុងចំណោមទារក ប៉ុន្តែសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន វានឹងបាត់ទៅវិញនៅពេលពួកគេធំឡើង។
- រោគសញ្ញាអាចមានចាប់ពីរឿងតូចតាចដូចជាកន្ទួលស្បែក រហូតដល់ស្ថានភាពគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតដូចជាពិបាកដកដង្ហើម (អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី)។
- ការព្យាបាលចម្បងគឺត្រូវជៀសវាងផលិតផលសណ្តែកសៀងទាំងអស់ទាំងស្រុង ដូច្នេះវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការអានស្លាកអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- ប្រសិនបើមានរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរកើតឡើង សូមទៅកាន់ផ្នែកសង្គ្រោះបន្ទាន់ (ETU) របស់មន្ទីរពេទ្យដែលនៅជិតបំផុតជាបន្ទាន់ដោយមិនបង្អង់យូរ។
- ប្រសិនបើអ្នកមានការសង្ស័យអំពីរឿងនេះ សូមកុំធ្វើការសម្រេចចិត្តដោយខ្លួនឯង ហើយត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន។











💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។