ಕಿಣ್ವಗಳು ಎಂದರೇನು? ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ನೀವು ಬಹುಶಃ "ಕಿಣ್ವಗಳು" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಿಣ್ವಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ವೀರರಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೌನ ಆದರೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡೋಣವೇ?

ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಿಣ್ವಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಸಣ್ಣ ಸಹಾಯಕಗಳಾಗಿವೆ . ಯೋಚಿಸಿ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿಯೂ ಕಿಣ್ವಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಯೋಚಿಸಿ, ನೀವು ಊಟ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಪಿಷ್ಟ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕಾಗದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ. ಅಥವಾ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲೋ ಗಾಯವಾದಾಗ, ಅದು ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂದರೆ, ಕಿಣ್ವಗಳಿಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ಜೀವನವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಿಣ್ವಗಳು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ?

ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಾಗಿವೆ . ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು, ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕಿಣ್ವಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿಯೂ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಿಣ್ವಗಳು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತವೆ . ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು "ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು" ಎಂದು ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂತಹದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಕಿಣ್ವಗಳು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ? ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲವೇ?

ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಥೆ. ಒಂದು ಕಿಣ್ವವು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳೊಳಗಿನ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಣುವಿಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆ ಅಣುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೀಗಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೀಲಿಯಂತೆ ಭಾವಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಿಣ್ವವು ತನಗಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಣುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ತನಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ.

ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆ ಒಮ್ಮೆ ನಡೆದ ನಂತರ, ಕಿಣ್ವವು ಖಾಲಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂದರೆ, ಕಿಣ್ವವು ಹೊಸ ಅಣುಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಬ್ಬ ನುರಿತ ಮೆಕ್ಯಾನಿಕ್‌ನಂತೆ, ಅನೇಕ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಒಂದೇ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತವೆ. ಇತರ ಕಿಣ್ವಗಳು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಕಣಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳಿವೆ?

ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ಕಿಣ್ವಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ! ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೆಲಸವಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

• ಅಮೈಲೇಸ್: ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದಂತೆ ನಾವು ಇದನ್ನೇ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.ಪಿಷ್ಟ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಲಿಪೇಸ್: ಈ ಕಿಣ್ವವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರೋಟೀಸ್: ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
• ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಕೈನೇಸ್ (CK): ಈ ಕಿಣ್ವವು ನಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವವರು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿರಬಹುದು.
• ಆಸ್ಪರ್ಟೇಟ್ ಅಮಿನೋಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರೇಸ್ (AST) ಮತ್ತು ಅಲನೈನ್ ಅಮಿನೋಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರೇಸ್ ( ALT ): ಈ ಎರಡು ಕಿಣ್ವಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಥ್ರೊಂಬಿನ್: ಗಾಯವಾದಾಗ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವ.
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್-6-ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್ (G6PD): ನಮ್ಮ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಈ ಕಿಣ್ವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಡಿಎನ್ಎ ಪಾಲಿಮರೇಸ್: ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಡಿಎನ್ಎ ನಮ್ಮ ಆನುವಂಶಿಕ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹವು ಬೆಳೆಯಲು, ಈ ಡಿಎನ್ಎ ಅನ್ನು ನಕಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇವು ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು. ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹಲವು ರೀತಿಯ ಕಿಣ್ವಗಳಿವೆ.

ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಯಾವುವು?

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಿಣ್ವದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದಿಸದೇ ಇರಬಹುದು . ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕಿಣ್ವ-ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ: ಇದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇರುವ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಕ್ಕರೆಯಾದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ "ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್" ಎಂಬ ಕಿಣ್ವ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಈ ಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ , ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಫೆನೈಲ್ಕೆಟೋನೂರಿಯಾ (PKU): ಇದು ಒಂದು ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆ. ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮೊದಲೇ ಪತ್ತೆಯಾದರೆ, ಇದನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.
• ಮಾರ್ಕ್ವಿಯೊ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್: ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೃಷ್ಟಿ, ಶ್ರವಣ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಟೇ-ಸ್ಯಾಕ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ: ಇದು ಕೂಡ ಒಂದು ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಿಣ್ವದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಹುರಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸೀಮಿಯಾ: ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ಕರೆಯಾದ ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಇದು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೈಫಲ್ಯ, ಕಳಪೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಳಂಬಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ವಿಲ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆ: ಈ ಕಾಯಿಲೆಯು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿರುವ ಕಿಣ್ವದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲೋಹದ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಯಕೃತ್ತು, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗಿಲ್ಬರ್ಟ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್: ಬಿಲಿರುಬಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವದ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಈ ಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು, ಇದು ಕಾಮಾಲೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಕಿಣ್ವ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹಲವು ಇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವಗಳ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಆಹಾರ ಕಿಣ್ವ ಪೂರಕಗಳು ಯಾವುವು?

ಆಹಾರ ಕಿಣ್ವ ಪೂರಕಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಸ್ವಂತ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹೊರಗಿನ ಮೂಲಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕಿಣ್ವಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೈದ್ಯರು ಈ ರೀತಿಯ ಕಿಣ್ವ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ಫೈಬ್ರೋಸಿಸ್ ನಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಲವು ಕಿಣ್ವ ಪೂರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಥ್ಲೆಟಿಕ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಿದಂತೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ . ಅಂತಹ ಹಕ್ಕುಗಳು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಪೂರಕಗಳ ಅನಗತ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಸಲಹೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬಹುದು.

ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಕಥೆಯಿಂದ ನಾವು ಏನು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ? (ಮನೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಸಂದೇಶ)

ಸರಿ, ನಾವು ಇವತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ ಅಲ್ವಾ?

• ಕಿಣ್ವಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದರೂ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಘಟಕಗಳಾಗಿದ್ದು, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಕಿಣ್ವಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
• ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಕಿಣ್ವ ಪೂರಕಗಳಿವೆ.
• ಕಿಣ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಅದು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಿಣ್ವಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ನಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಿಣ್ವ ಪೂರಕವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ.

ಹಾಗಾಗಿ, ನೀವು ಕಿಣ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!