전이성 유방암 치료를 받는 동안 식단에 대해 걱정해야 할까요?

전이성 유방암 진단을 받으시면 치료 과정이 결코 쉽지 않다는 것을 잘 알고 계실 겁니다. 이 시기에 건강하고 튼튼하게 지낼 수 있도록 도와주는 가장 중요한 것이 바로 음식입니다. 균형 잡힌 영양가 있는 식단은 우리 몸에 필요한 에너지를 공급하고, 건강한 체중을 유지하며, 암 치료 후 빠른 회복을 돕고, 암 재발 위험을 줄이는 데에도 효과적입니다. 오늘은 바로 이 점에 대해 이야기해 보겠습니다.

건강한 식단이란 무엇일까요?

간단히 말해, 건강한 식단 이란 다양한 음식을 섭취하는 것입니다. 이렇게 하면 우리 몸에 필요한 영양소를 정확하게 공급할 수 있습니다. 매일 단백질 , (좋은 의미의) 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 , 그리고 수분 섭취를 통해 몸을 충분히 이완시켜야 합니다.

단백질 – 신체 회복에 필요

단백질은 우리 몸이 성장하고 일상 활동을 수행하는 데 필요한 에너지를 공급하는 연료와 같습니다. 특히 암 치료로 손상된 세포와 조직을 복구하고 면역 체계를 강화하는 데 매우 중요합니다. 치료 기간 동안 식단에 단백질을 추가하면 다양한 감염으로부터 자신을 보호하고 치료 후 빠른 회복을 도울 수 있습니다.

단백질이 풍부한 식품들을 식단에 추가하세요:

• 고기, 생선, 닭고기 또는 계란
• 렌틸콩, 병아리콩, 강낭콩과 같은 콩류
• 땅콩 및 기타 견과류
• 땅콩버터
• 저지방 우유 및 유제품
• 두부와 같은 콩 기반 제품

지방 – 좋은 점과 나쁜 점을 알아봅시다

지방은 우리 몸이 에너지를 저장하는 데 사용하는 물질입니다. 또한 일부 영양소의 흡수를 돕기도 합니다. 하지만 심장 건강에 좋은 지방을 선택해야 합니다.불포화 지방의 종류로는 올리브유, 카놀라유, 해바라기유, 생선 기름 등이 있습니다. 버터나 동물성 지방과 같은 포화 지방은 조금 줄이는 것이 좋습니다. 또한, 비스킷이나 케이크와 같은 가공식품에 들어 있는 트랜스 지방은 완전히 피해야 합니다. 트랜스 지방은 체내 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤) 수치를 높일 수 있기 때문입니다.

탄수화물 – 주요 에너지원

탄수화물은 우리 몸의 주요 에너지원입니다. 신선한 과일, 채소, 통곡물, 콩, 쌀, 감자는 탄수화물을 함유한 건강한 식품입니다. 하지만 캐러멜, 케이크, 기타 단 음식에는 설탕에서 유래한 건강에 좋지 않은 탄수화물이 들어 있습니다. 이러한 음식들은 지방 함량이 높고 다른 영양소는 부족합니다.

비타민과 미네랄

이러한 영양소들은 우리 몸이 정상적으로 기능하도록 도와줍니다. 비타민 C, A, E와 같은 항산화제 와 셀레늄, 아연과 같은 미네랄은 건강한 세포를 손상으로부터 보호합니다. 그러므로 다양한 색깔의 채소와 과일을 식단에 추가하세요. 브로콜리, 케일, 콜리플라워와 같은 채소에는 식물성 화학물질 이라는 영양소가 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 이러한 물질은 유방암 여성에게 매우 유익하며, 암세포의 확산을 막고 사멸을 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.

콩은 좋은 걸까요, 나쁜 걸까요? – 많은 사람들이 궁금해하는 질문입니다.

이는 많은 사람들 사이에서 큰 논쟁거리입니다. 간단히 말해서, 유방암이 있더라도 콩을 적당량 섭취하는 것은 완전히 안전하고 건강에 좋습니다. 콩은 단백질의 좋은 공급원이며 심장 건강에도 좋습니다. 또한, 이소플라본 이라는 화합물을 함유하고 있는데, 이 화합물은 암으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.

일부 사람들은 쥐를 대상으로 한 연구에서 콩에 함유된 이소플라본이 체내에서 에스트로겐 호르몬처럼 작용하여 유방암 위험을 높일 수 있다는 결과가 나온 것에 대해 우려하고 있습니다. 높은 에스트로겐 수치는 일부 유형의 유방암과 관련이 있습니다.

하지만 여기서 중요한 점은 콩에는 실제 에스트로겐 호르몬이 함유되어 있지 않다는 것입니다. 또한 동물 실험 결과가 항상 사람에게 그대로 적용되는 것은 아닙니다. 사람을 대상으로 한 연구에서는 콩이 유방암 위험을 증가시키지 않으며, 오히려 감소시키는 것으로 나타났습니다. 연구자들은 인체 내에서 이소플라본이 혈중 에스트로겐 호르몬의 작용을 차단한다고 추측합니다.

두부, 템페, 두유, 에다마메는 인기 있는 콩 식품입니다.

체중 증가를 걱정해야 할까요?

네, 물론입니다. 치료 기간 동안 필요한 에너지를 충분히 섭취하는 것이 중요합니다. 하지만 항암 치료 와 같은 치료는 체액 저류로 인해 체중 증가를 유발할 수 있습니다. 유방암 환자의 절반 이상이 치료 중에 체중이 증가합니다.

음식은 치료 부작용 완화에 도움이 될 수 있습니다.

화학요법과 방사선 치료는 메스꺼움, 구토, 설사, 변비, 식욕 부진, 구내염, 인후통과 같은 부작용을 유발할 수 있습니다. 이러한 증상으로 인해 음식 섭취가 어려워질 수 있지만, 해결책은 있습니다.

아래 표를 보세요. 감을 잡으실 수 있을 겁니다.

알코올과 소금 섭취에 주의하세요.

알코올 섭취량을 줄이세요. 가능하다면 술을 완전히 끊는 것이 가장 좋습니다. 연구에 따르면 일주일에 3~6잔의 술을 마시는 여성은 유방암 발병 위험이 15% 더 높습니다. 또한, 알코올은 간에 부담을 주어 항암제 대사를 방해할 수 있습니다. 구내염이 있는 경우, 알코올은 증상을 악화시킬 수 있습니다.

소금이 많이 함유된 식품(절임류, 소금에 절인 고기/생선)은 혈압을 높일 수 있으므로 섭취를 제한해야 합니다.

마지막으로, 물을 충분히 마시세요 . 하루에 2~3리터 정도의 수분을 섭취하는 것이 좋습니다. 물은 우리 몸의 세포 기능에 필수적입니다. 치료로 인한 구토와 설사는 체내 수분 손실을 초래하여 탈수증을 유발할 수 있으며, 이는 위험할 수 있습니다. 따라서 항상 물, 우유, 수프, 젤리 등을 준비해 두세요.

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