Сояга аллергияңыз барбы? Сояга аллергия жөнүндө баары жөнөкөй!

Кээде биз жеген тамак-аш денебизге тийбейт, туурабы? Сояга болгон аллергия деген ушул. Соя көптөгөн азыктарда, айрыкча азиялык азыктарда, ошондой эле ден соолукка пайдалуу деп эсептелген кээ бир азыктарда кездешет. Ошентип, соя жегенден кийин денеңизде кандайдыр бир ыңгайсыздык же көйгөйлөр болду беле? Эгер ошондой болсо, бул макала сиз үчүн абдан маанилүү болот. Келгиле, бул тууралуу кененирээк сүйлөшөлү.

Соя аллергиясы деген эмне?

Жөнөкөй сөз менен айтканда, сояга аллергия - бул тамак-аш аллергиясы. Бул соя кошулган бир нерсе жегенде же ичкенде, денеңиздин иммундук системасы күтүүсүздөн ашыкча реакцияга кирет дегенди билдирет. Көпчүлүк адамдар үчүн соя зыянсыз жана аш болумдуу. Бирок, эгер сизде сояга аллергия болсо, денеңиздин иммундук системасы соядагы белокту ооруну козгоочу бактерия же вирус, "коркунучтуу баскынчы" катары көрөт.

Муну жеңил ойлуулук менен кабыл албаңыз. Кээде сояга болгон аллергия өмүргө коркунуч туудурушу мүмкүн. Эгерде сизде дем алуу кыйындашы же тамактын шишиши сыяктуу оор аллергиялык симптомдор пайда болсо, дароо жакынкы оорукананын тез жардам бөлүмүнө барышыңыз же 911 номерине чалышыңыз керек.

Муну ким алууга көбүрөөк ыктымал?

Сояга болгон аллергия ар кандай курактагы адамдарга таасир этиши мүмкүн. Бирок, көбүнчө ымыркайларда жана жаш балдарда кездешет. Эгерде сизде башка тамак-ашка аллергия болсо, анда сизде сояга аллергия пайда болуу ыктымалдыгы жогору.

Жакшы жаңылык, көпчүлүк жаш балдар чоңойгон сайын бул соя аллергиясынан арыла башташат. Андыктан, эгерде балада мындай аллергия болсо, кабатыр болбоңуз, дарыгерге кайрылыңыз.

Кийинчерээк сояга аллергия пайда болушу мүмкүнбү?

Ооба, албетте. Сояга аллергия каалаган куракта пайда болушу мүмкүн. Ал тургай, мурда эч кандай көйгөйсүз жеген соя кошулган азыктар да күтүүсүздөн аллергиялык реакцияны жаратышы мүмкүн. Элестетсеңиз, сиз көп жылдар бою соя соусу кошулган тамакты жеп келген болушуңуз мүмкүн, бирок бир күнү күтүүсүздөн реакция башталышы мүмкүн.

Бул канчалык кеңири таралган?

Жогоруда айтылгандай, бул көбүнчө ымыркайларда жана жаш балдарда кездешет. АКШда жүргүзүлгөн сурамжылоолорго ылайык, ымыркайлардын болжол менен 0,4% сояга аллергиясы бар. Бул оору Шри-Ланкада да аздыр-көптүр кездешиши мүмкүн.

Сояга аллергия организмге кандай таасир этет?

Эгер сизде сояга аллергия болсо, анда денеңизде аллергиялык реакция бар. Бул сиздин денеңиздин аллергенге болгон реакциясы. Сояга аллергия болгондо, денеңизде эки негизги реакция болот:

1. Иммуноглобулин Е (IgE) аркылуу ишке ашкан реакция

Эгер сизде сояга аллергия болсо, сояны биринчи жолу жегенден кийин, денеңиз иммуноглобулин E (IgE) деп аталган антителонун түрүн иштеп чыгат. Бул IgE - иммундук системаңыз өндүргөн өзгөчө антитело. Дене ар кандай IgE түрлөрүн иштеп чыгат, алардын ар бири белгилүү бир аллергендерге багытталган.

IgE реакциялары соя жегенден кийин бир нече мүнөттүн ичинде абдан тез пайда болот. Бул реакцияларга анафилаксия деп аталган оор абал кириши мүмкүн. Бул абдан оор аллергиялык реакция жана ал тургай өлүмгө алып келиши мүмкүн. Ошондуктан, буга абдан этият болушуңуз керек.

2. IgE менен байланышпаган реакция

Бул реакциялар иммундук системаңызды да камтыйт, бирок "IgE" антителолору катышпайт. Денеңиздин сояга болгон реакциясы "IgE" реакциясына караганда жайыраак жүрөт. Бул симптомдордун пайда болушу 48 саатка чейин созулушу мүмкүн.

Сояны кошо алганда, көпчүлүк "IgE эмес" тамак-аш аллергиялары өмүргө коркунуч келтирбейт. Бирок, соя жаш ымыркайлардагы бул "IgE эмес" реакциялардын негизги себеби болуп саналат.

Бул реакциялар соя белогунун чыдамсыздыгы же эозинофилдик эзофагит (EoE) сыяктуу ооруларга алып келиши мүмкүн. EoE – бул кызыл өңгөчтүн (оозуңуздан ашказаныңызга тамак-аш ташуучу түтүк) сезгениши.

Мунун белгилери кандай?

Соя аллергиясынын белгилери ар бир адамда ар кандай болушу мүмкүн. Айрым адамдарда өтө жеңил белгилер болушу мүмкүн, ал эми башкаларында оор белгилер болушу мүмкүн. Эң көп кездешкен белгилер:

• Эрозия: Денеде кызыл, кычышкан бүдүрлөр пайда болот.
• Ашказандын карышуусу.
• Көөп кетүү, тамак сиңирүүнүн бузулушу.
• Жүрөк айлануу жана кусуу.
• Ич өткөк.
• Тамагыңызда кысылуу сезими.
• Жөтөл.
• Кычышуу: Денеде, ооздо жана эриндерде кычышуу.
• Экзема: Теринин кургак, кычышкан тактары.
• Анафилаксия: Бул эң кооптуу абал. Буга байланыштуу симптомдор:
• Дем алуунун кыйындашы
• Жүрөктүн кагышынын жогорулашы
• Кан басымынын кескин төмөндөшү
• Баш айлануу жана баш аламандык

Маанилүү: Эгерде сизде "анафилаксиянын" кандайдыр бир симптомдору байкалса, бул шашылыш жардам! Дароо медициналык жардамга кайрылыңыз.

Сояга болгон аллергия ашказан көйгөйлөрүн жаратабы?

Ооба, албетте. Сояга болгон аллергия ашказандын оорушуна, тамак сиңирүүнүн бузулушуна, ич өткөккө, жүрөк айланууга жана кусууга алып келиши мүмкүн. Бирок, ушул эле белгилер сояга болгон чыдамсыздык деп аталган абалда да пайда болушу мүмкүн. Экөөнүн ортосунда айырма бар, бул тууралуу кийинчерээк талкуулайбыз.

Соя сезгенүүнү пайда кылабы?

Айрым изилдөөлөр сояны көп жеген организмде сезгенүүнү пайда кылышы мүмкүн экенин көрсөтүп турат. Бирок, соя чындыгында сезгенүүнү пайда кылабы же жокпу, так айтуу үчүн жетиштүү изилдөөлөр жок.

Эмне үчүн бул соя аллергиясы пайда болот?

Мунун негизги себеби - соядагы белоктор. Бул белоктор иммундук системаңыздын ашыкча реакция кылышына себеп болот.

Бул жугуштуубу?

Жок. Сояга аллергия жугуштуу оору эмес. Аны башка бирөөдөн жуктуруп ала албайсыз, ошондой эле башка бирөөгө жугуза албайсыз.

Муну кантип так тааныйсыз?

Эгер сиз сояга аллергияңыз бар деп шектенсеңиз, аны тастыктоонун эң жакшы жолу - аллергологго кайрылуу. Ал сиздин так абалыңызды аныктоо үчүн ар кандай анализдерди жүргүзө алат.

Дарыгер сизди текшерерден мурун, алар сизге төмөнкүдөй суроолорду бериши мүмкүн:

• Үй-бүлөңүздө тамак-ашка аллергиясы бар бирөө барбы?
• Сизге мурда башка тамак-аш аллергиясы диагнозу коюлган беле?
• Сиздин симптомдоруңуз кандай?
• Бул симптомдор үчүн рецептсиз сатылуучу (OTC) дарыларды колдоносузбу?
• Бул симптомдорду качан сезе баштадыңыз?
• Тамак-аш күндөлүгүн жазасызбы? (Бул абдан маанилүү!)

Кандай тесттер жасалат?

Сиздин симптомдоруңузга жараша, аллергологуңуз ар кандай анализдерди жүргүзүшү мүмкүн. Алардын айрымдары төмөнкүлөрдү камтыйт:

1. Кан анализи:

Бул колуңуздагы венадан кандын кичинекей үлгүсүн алууну камтыйт (кадимки кан анализиндегидей эле). Андан кийин кан үлгүсү лабораторияга жөнөтүлөт. Лабораторияда алар кан үлгүсүнө соя белогун кошуп, андагы "IgE" антителолорунун деңгээлин өлчөшөт. Натыйжаларды алуу үчүн бир жумага чейин убакыт кетиши мүмкүн.

2. Териге сайма тести:

Бул тест денеңизге аз өлчөмдөгү соя белогун киргизүүнү камтыйт.

Алгач, дарыгер териңиздин кичинекей бир бөлүгүн (адатта колуңуздун арткы бөлүгүн же белдин үстүнкү бөлүгүн) спирт сыяктуу нерсе менен тазалайт.

Андан кийин, соя белогу бар суюктуктун бир тамчысы ичке ийне (ланцет) менен териңиздин бетине акырын сүйкөлөт. Ийне териге кирбейт, бир аз кытыгылагандай сезилет жана кан агуу болбойт.

Айрым дарыгерлер муну башкача жол менен жасашат. Алар териге соя протеининен жасалган суюктуктун бир тамчысын тамызып, аны жай кесишет. Андан кийин суюктук териге сиңет.

Муну жасагандан кийин, сиз болжол менен 15 мүнөт күтөсүз. Андан кийин, дарыгер соя колдонулган жерди жана контролдук данектер колдонулган жерди текшерип, алардын кызарган же шишигенин аныктайт.

Бул "териге сайма тестин" бир сааттын ичинде бүтүрүүгө болот.

3. Оозеки тамактануу боюнча бааланган чакырык:

Тамак-ашка болгон аллергияны ырастоо үчүн, дарыгериңиз оозеки тамак-ашка болгон тестти сунушташы мүмкүн. Бул зарыл болушу мүмкүн, айрыкча, үй-бүлөңүздөгү аллергия тарыхы менен башка анализдердин жыйынтыктарынын ортосунда айырмачылыктар болсо.

Бул учурда, дарыгердин көзөмөлү астында, сиз акырындык менен соя кошулган азыктар менен таанышасыз. Андан кийин, дарыгер денеңиздин реакциясын байкап турат. Сизге берилген соянын көлөмү акырындык менен көбөйтүлөт.

Бул тест төрт саатка созулушу мүмкүн, андыктан сиз буга убакыт бөлүшүңүз керек.

Соя аллергиясын дарылоонун кандай жолдору бар?

Эгерде сизде сояга аллергия болсо, аллергиялык реакциянын алдын алуунун бирден-бир жолу - соя кошулган нерселерди жеп-ичүүдөн, суусундук ичүүдөн жана колдонуудан толугу менен баш тартуу. Америка Кошмо Штаттары сыяктуу өлкөлөрдө таңгакталган азыктардын этикеткасында курамындагы ингредиенттерди, анын ичинде соя бар-жогун көрсөтүү милдеттүү. Шри-Ланкада бул көп учурда болот, андыктан сатып алардан мурун этикетканы кунт коюп окуп чыгыңыз.

Сояга аллергиясы бар адам катары, сиз ага кабылуунун башка жолдорун да карап көрүшүңүз керек:

• Азык-түлүк эмес товарлар: Айрым шамдар, түстүү карандаштар, тазалоочу каражаттар, үй жаныбарларынын тоюту, синтетикалык кездемелер жана кээ бир косметика жана гигиеналык каражаттар да сояны камтышы мүмкүн. Бирок, бул азык-түлүк эмес товарлар бирдей этикеткалоо эрежелерине баш ийбеши мүмкүн. Эгерде сиз кайсы бир буюмдун курамында эмне бар экенине ишенбесеңиз, өндүрүүчүнүн веб-сайтын текшериңиз же ингредиенттердин толук тизмеси үчүн алардын кардарларды тейлөө кызматына чалыңыз.
• Бирге колдонулуучу жабдуулар: Айрым азыктар соя кошулган башка азыктарды даярдоо үчүн колдонулган жабдууларды колдонуу менен даярдалышы мүмкүн . "Соя менен бирге колдонулуучу жабдууларда жасалган" сыяктуу жазуулар бар этикеткаларга көңүл буруңуз.

Кандай тамак-аш жана суусундуктарды алып салуу керек?

Сояны камтыган көптөгөн азык-түлүктөр жана суусундуктар бар. Алардын айрымдары:

• Соянын бардык түрлөрү, анын ичинде соя уну, соя буласы, соя альбумини жана соя кесимдери.
• Соя сүтү, соя балмуздагы, соя сыры, соя йогурту сыяктуу сүтсүз соя негизиндеги азыктар.
• Соя (Соя - кабыкчалары жана уруктары).
• Соя белогу (Соя белогу - концентрат, изолят, гидролизденген).
• Соя жаңгактары жана соя өскүндөрү.
• Соя соусу.
• Тофу жана "Текстураланган өсүмдүк протеини (TVP)".
• `Эдамаме`.
• `Мисо`.
• "Натто".
• `Темпе`.
• `Тамари`.
• "Хойсин" соусу.

Жана ошондой эле,Ошондой эле табигый жана жасалма даам берүүчү заттарды, жашылча шорпосун, жашылча сагызын жана жашылча крахмалын камтыган азыктардан сак болуңуз. Булардын курамында көбүнчө соя белогу болушу мүмкүн.

Эгерде анын курамында «гидролизденген өсүмдүк протеини», «гидролизденген өсүмдүк протеини», протеинди кеңейтүүчү жана протеинди толтуруучу сыяктуу нерселер болсо, анда анын курамында соя протеини да болушу мүмкүн.

Айрым арактардын жана жаңгак майларынын курамында соя да болушу мүмкүн, андыктан муну да эске алыңыз. Этикеткасын окуп чыкканыңыз оң!

Соя лецитинин же соя майын жей аламбы?

Изилдөөлөр көрсөткөндөй, сояга аллергиясы бар адамдардын көпчүлүгү соя лецитинин жана соя майын камтыган азыктарды коопсуз жей алышат. Бирок, соя майын "муздак сыгып", "экструзиялап" же "экструзиялап" алууга болбойт. Бул тууралуу дарыгериңиз менен да сүйлөшкөнүңүз жакшы.

Бул үчүн кандай дары колдонулат?

Эгерде сизде сояга аллергия болсо, дарыгериңиз "Эпинефрин автоинъекторун (EpiPen®)" жазып берет. "Эпинефрин" - бул "анафилаксия" сыяктуу оор аллергиялык реакциянын белгилерин тез арада жок кылуучу дары. Дарыгериңиз бул аппаратты кантип жана качан колдонуу керектигин түшүндүрөт. Бул "EpiPen®"ди ар дайым жаныңызда алып жүрүшүңүз керек.

Бирок, сояга чыдамсыздыгы бар же IgE эмес сояга аллергиясы бар адамдарга эпинефриндин кереги жок.

Эпинефриндин терс таасирлери барбы?

Адреналин сайылгандан кийин төмөнкү терс таасирлер пайда болушу мүмкүн:

• Тынчсыздануу.
• Баш айлануу.
• Ооздун кургашы.
• Баш оору .
• Тердөөнүн көбөйүшү.
• Жүрөк айлануу.
• Чарчоо - алсыздык же чарчоо.

Бул белгилер пайда болсо да, алар , адатта, анча чоң эмес жана тез эле жоголуп кетет.

Дарыны ичкенден кийин канчалык тез айыгып кетем?

Эпинефрин саймасы сайылгандан кийин дароо таасир эте баштайт, демек, оор симптомдор тез басылып калат.

Сояга аллергиялык реакцияны кантип алдын алууга болот?

Муну жасоонун эң жакшы жана бирден-бир жолу - соя камтыган азыктардан, суусундуктардан жана башка азыктардан толугу менен баш тартуу.

Бардык таңгакталган азыктардын курамындагы этикетканы кылдаттык менен окуп чыгыңыз. Эгерде кандайдыр бир нерсенин курамында соя бар же жок экенине күмөн санасаңыз, өндүрүүчү менен макул болгонго чейин аны колдонбогонуңуз оң. Сыртта тамактанып жатканда өзгөчө этият болуңуз. Азык-түлүк сатуучуларга сояга аллергияңыз бар экенин айтыңыз.

Соя аллергиясы менен жашаганда эмне күтүү керек?

Сояга аллергия менен жашоо кыйын болушу мүмкүн. Симптомдор жеңилден оорго чейин өзгөрүшү мүмкүн жана денеңиздин реакциясын алдын ала айта албайсыз. Бирок этияттык менен сиз толук кандуу, канааттандырарлык жашоо өткөрө аласыз. Дарыгериңиз күнүмдүк тамак-ашыңызды пландаштырууга жардам берүү үчүн ресурстарды, колдоо топторун жана диетологдорду сунуштай алат.

Ымыркайлар жана жаш балдар чоңдорго караганда соя аллергиясына көбүрөөк чалдыгат. Көпчүлүк балдар 10 жашка чейин бул соя аллергиясынан арылып калышат.

Качан дарыгерге көрүнүшүм керек?

Эгерде сизде сояга аллергиянын белгилери көп байкалып жатса же бул белгилер соя жегенден кийин пайда болуп жатканын байкасаңыз, сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылыңыз.

Тез жардам бөлүмүнө качан барышым керек?

Эгерде сизде "анафилаксия" белгилери байкала баштаса (дем алуунун кыйындашы, тамактын шишиши, баш айлануу), дароо тез жардам бөлүмүнө кайрылыңыз же 1990 номерине чалыңыз. Убакытты текке кетирбеңиз.

Дарыгерге кандай суроолорду беришим керек?

Дарыгерге көрүнгөндө, сиз төмөнкү суроолорду бере аласыз:

• Сояга аллергиям бар-жогун кантип так билсе болот?
• Кандай дары сунуштайсыз?
• Сиз сунуштаган аллергияга каршы дары-дармектердин терс таасирлеринин толук тизмеси кандай?
• Балама сояны качан берсем болот? (Бала үчүн)
• Балам чоңойгон сайын сояга болгон аллергиясы жоголуп кетеби?
• Сояга аллергиясы бар адамдар үчүн же мындай балдардын ата-энелери үчүн колдоо топтору барбы?
• Диетолог сунуштай аласызбы?

Соя аллергиясы менен сояга чыдамсыздыктын ортосунда кандай айырма бар?

Көп адамдар бул экөөнү чаташтырышат.

• Соя аллергиясы: Бул сиздин иммундук системаңыз соя белокторуна ашыкча реакция кылганда болот. Бул кусуу, ашказандын карышуусу, тамак сиңирүүнүн бузулушу, ич өткөк сыяктуу симптомдорду жаратышы мүмкүн, ал эми эң оор учурларда ал тургай анафилаксия сыяктуу өмүргө коркунуч туудурган ооруларга алып келиши мүмкүн.
• Сояга болгон чыдамсыздык: Бул сиздин тамак сиңирүү системаңыз сояны жакшы сиңире албаган учур. Соя жегенде, ичтин көбүшү, ич өткөк жана ашказан оорусу сыяктуу белгилер пайда болушу мүмкүн. Бул аллергия сыяктуу олуттуу эмес, бирок ыңгайсыздык жаратышы мүмкүн.

Кандай симптомдорду жана эмне үчүн сезип жатканыңыз жөнүндө кабатыр болбоңуз. Дарыгериңиз сизге бул жагынан жардам бере алат. Ал сизде сояга аллергия бар-жогун ырастоо үчүн анализдерди жүргүзүп, зарыл болсо, дары жазып бере алат. Ошондой эле, ал сизди кандай тамак-аштарды жеш керек жана эмнеден баш тартуу керектиги боюнча кеңеш бере турган диетологго жөнөтө алат.

Үйгө алып кетүү билдирүүсү

Ошентип, сояга болгон аллергия этият болушу керек. Бирок, эгер сиз туура маалымат алып, эмне жеп-ичкениңизге бир аз көңүл бурсаңыз, аны менен кадимкидей жашоо мүмкүн эмес эмес. Эң негизгиси, этикеткаларды окуп, шектүү нерселерден алыс болуу. Эгерде сизде же балаңызда ушул белгилердин бири байкалса, сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылып, кеңеш алыңыз. Ошондо ден-соолугуңузду чыңдап, кабатыр болбой аласыз. Эгерде оор белгилер пайда болсо, дароо медициналык жардамга кайрылышыңыз керектигин унутпаңыз.

Сояга аллергия, сояга аллергия, тамак-аш аллергиясы, IgE, анафилаксия, сояга чыдамсыздык, балалык аллергия, адреналин, аллергиянын белгилери