Кичинекей балаңызга кантип пайдалуу тамак жасоого болот? Келиңиз, көрөлү!

Балаңыз күн бою чуркап, ойноп жүргөндө, ал дайыма ачка болот, туурабы? Ошондуктан, ушул учурда берген кичинекей тамактарыбыз, башкача айтканда, жеңил тамактарыбыз абдан маанилүү. Бирок бул жөн гана ашказанды тойгузуу үчүн бир нерсе берүүдөн да маанилүүрөөк, баланын андан жакшы тамактануусу маанилүүрөөк. Бүгүн, үйдө оңой жасала турган, баланын денесине пайдалуу жана даамдуу болгон пайдалуу жеңил тамактар ​​жөнүндө сүйлөшөлү.

Эмне үчүн бала үчүн ден соолукка пайдалуу тамак-аш маанилүү?

Жөнөкөй сөз менен айтканда, бала – бул күнү бою активдүү адам. Аларга ойноо, окуу жана башка ушул сыяктуу нерселер үчүн энергия керек. Алар ал энергияны негизги тамактардын ортосунда берилген бул жеңил тамактардан алышат. Ошондой эле, бул жеңил тамактар ​​баланын өсүшү үчүн керектүү болгон витаминдер жана минералдар менен камсыз кылууга жардам берет.

Бирок, биз берген жеңил тамактын курамында жөн гана шекер жана май жетишсиз. Алар тең салмактуу болушу керек. Атап айтканда, баланын ден соолугу үчүн маанилүү болгон эки азык затка көңүл бурушубуз керек. Булар клетчатка жана белок . Бул экөө туура берилгенде, бала ден соолугу чың жана энергиялуу болот.

Клетчатка деген эмне? Ал балага эмне үчүн керек?

Муну мындайча элестетип көрүңүз: була биздин денебизде иштеген кичинекей шыпыргы сыяктуу. Биз жеген тамак-аштардагы була балдарыбыздын тез ток болушуна шарт түзөт. Бул алардын тамак-ашка жана таттуу тамак-ашка болгон кумарларын азайтат. Мындан тышкары, була баланын тамак сиңирүү системасынын туура иштеши жана ич катуу сыяктуу көйгөйлөрдүн алдын алуу үчүн да маанилүү. Була жемиштерде, жашылчаларда жана дан өсүмдүктөрүндө көп кездешет.

Маанилүү: Балаңызга клетчаткага бай тамактарды берип жатканда, анын көп суу ичишине да кам көрүшүңүз керек. Ошондо гана клетчаткадан толук пайда аласыз. Болбосо, ашказаныңыз оорушу мүмкүн.

Ошентип, белок менен эмне болот?

Белок баланын өсүшү үчүн абдан маанилүү. Үй куруу үчүн кыштар керек болгондой эле, белок баланын булчуңдарынын өсүшү, сөөктөрүнүн бекем болушу жана теринин, тырмактарынын жана чачынын ден соолугу үчүн да абдан маанилүү. Белок ошондой эле баланын күн бою энергия алышына жардам берет. Белок баланын ооруп калганда тез айыгып кетиши жана иммунитетин жакшы деңгээлде сактоо үчүн абдан маанилүү. Белок жумуртка, эт, балык, сүт азыктары жана жаңгактар ​​сыяктуу азыктарда көп кездешет.

Ошентип, бул ден-соолукка пайдалуу тамакты кантип жасайсыз?

Бул абдан оңой. Болгону беш азык-түлүк тобунан эки азык – мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, дан эгиндерин, белокко бай азыктарды жана сүт азыктарын кошуп, балаңызга беришиңиз керек. Бири – клетчатка.Ал көп болушу керек, ал эми белок көп болушу керек.

Муну эки дос сыяктуу элестетиңиз. Эки адам жалгыз эмес, чогуу жакшыраак иштешет. Бул эки азык ушундайча чогуу иштейт. Биринин пайдасы экинчиси менен көбөйөт.

1-кадам: Клетчаткага бай азыктарды тандаңыз

Алгач, балаңыздын ашказанын толтуруп, жакшы сиңирүүгө жардам бере турган клетчаткага бай тамакты тандоону карап көрөлү. Сиз төмөнкүлөрдүн бирин тандай аласыз:

• Мөмө-жемиш: Балаңыз жактырган ар кандай мөмө-жемиш. Мисалы, банан, манго, папайя, апельсин, жүзүм, дарбыз. Балдар буларды табигый таттуулугунан улам жакшы көрүшөт. Алар ошондой эле көптөгөн витаминдерди камтыйт.
• Жашылча: бадыраң кесимдери, сабиз (чийки же кайнатылган), помидор, болгар калемпиринин кесимдери ж.б. Буларды чийки жеген жакшы. Кичинекей балдар үчүн аларды бир аз кайнатып, эзип койсо болот. Ал тургай, салаттын бир бөлүгү да жетиштүү.
• Дан эгиндери: Бир кесим бүт дан нан, бир нече бүт дан крекери же курамында канты аз ботко. Буларды тандап жатканда, таңгактагы "бүтүн дан" деген жазууга көңүл буруңуз. Бул курамында кебек бар дан эгиндерин билдирет. Бир аз сулу да болсо жакшы.

2-кадам: ага белокко бай тамак кошуңуз

Эми, мурда тандаган клетчаткага бай тамак-аш менен бирге, балага күч берип, анын өсүшүнө жардам бере турган белокко бай тамак-ашты кошолу.

• Белокко бай азыктар: бир аз жержаңгак майы (баланын аллергиясы жок болсо гана), кайнатылган жумуртка, нокот, жашыл буурчак же буурчак сыяктуу кайнатылган жаңгактар ​​же бадам жана кешью жаңгактары сыяктуу бир нече жаңгактар ​​(булар кичинекей балдарга берилгенде муунтуп алуу коркунучун жаратышы мүмкүн, андыктан аларды порошок түрүндө же май катары этияттык менен берүү керек). Ошондой эле бир аз кайнатылган балык же тоок этин берсеңиз болот.
• Сүт азыктары: Бир стакан сүт (жаңы сүт же кургак каймак сүт), майы аз айран жана бир кесим сыр. Булар ошондой эле балаңыздын сөөктөрүн бекемдөөчү кальций сыяктуу азык заттар менен камсыз кылат. Майсыз сүт да жакшы вариант.

Көрдүңүзбү? Бул абдан жөнөкөй, туурабы? Ушундай жол менен клетчатка менен белок кошкондо, балаңыздын тамактануусу максималдуу түрдө жакшырат. Ошондой эле, балаңызга бирдей тамак берүү менен аны зериктирбейсиз.

Жасалышы оңой болгон кээ бир пайдалуу тамактар

Макул, эми үйдө тез жасай турган жана балдарыңызга жага турган пайдалуу тамак-аш идеяларын карап көрөлү. Буларды жасоо көп убакытты талап кылбайт.

• Аз канттуу дан азыктары жана майлуулугу аз сүт:

Кичинекей балаңыз ойноп келип, ачка экенин айтты дейли. Ага дароо бере турган нерсеңиз. Бир чыны боткого болжол менен 240 мл сүт кошуңуз. Бирок, ботко тандап жатканда, анын курамында канттын өтө аз экенине ынаныңыз.Түрүн тандап алууну унутпаңыз. Мисалы, Cheerios, Kix жана Wheaties сыяктуу дан өсүмдүктөрү жакшы. Аларда токчулукка жардам берүүчү клетчатка бар, ал эми сүт белок менен камсыз кылат.

• Мөмө-жемиш жана йогурт:

Бул дагы абдан даамдуу жана аш болумдуу айкалыш. Теннис тобундай жемиштин бир кесимин (мисалы, алма, апельсин) бир чыны йогуртка (болжол менен 8 унция) же сүйүктүү жемишиңиздин жарым чыны кесимдерине кошуңуз. Йогурт белок жана кальций менен камсыз кылат, ал эми жемиштер клетчатка жана витаминдер менен камсыз кылат. Балаңыз түркүн түстүү жемиштерди кошкондо, аларды көбүрөөк каалап жейт. Банан, манго жана папайя да абдан даамдуу.

• Бүтүн буудай тортильясы жана жержаңгак майы:

Бул башкача жеңил тамак. Бүтүн буудай тортильясын алып, үстүнө бир же эки аш кашык жержаңгак майын сүйкөп, андан кийин ороп, дөңгөлөкчө кылып кесиңиз. Балдар мындай формаларды жакшы көрүшөт. Тортилья клетчатка менен камсыз кылат, ал эми жержаңгак майы белок менен камсыз кылат. Бирок эсиңизде болсун, балаңыздын жержаңгак майына аллергиясы жок экенин билсеңиз гана бериңиз. Же болбосо, үстүнө бир аз каймак сыр сүйкөсөңүз болот.

• Жашылчалар жана сыр:

Бадыраң жана болгар калемпири сыяктуу жашылчаларды жука тилкелерге кесип, бир нече кесим помидор кошуп, бир кесим сыр менен бериңиз (сөөмөйүңүздүн көлөмүндөй, болжол менен 1 унция). Сыр белок жана кальций менен камсыз кылат, ал эми жашылчалар клетчатка жана витаминдер менен камсыз кылат. Улуураак балдар сабиз жана сельдерей сыяктуу чийки жашылчаларды да жей алышат. Алар ошондой эле буларды сүт менен жегенди жакшы көрүшөт.

• Бүтүн буудай унунан жасалган тост жана кайнатылган жумуртка:

Бул абдан тез жана оңой даярдалуучу тамак. Бир кесим бүтүн буудай унунан жасалган тостту (же жөн гана) кууруп, жумуртканы кайнатыңыз. Болду! Нан клетчатка менен камсыз кылат, ал эми жумуртка белок менен камсыз кылат. Эгер балаңызга жакса, жумуртканы майда бөлүктөргө бөлүп, нандын үстүнө койсоңуз болот. Же болбосо, жумуртка салатын жасап, нан менен кошо берсеңиз болот.

Кичинекей идея: Балдарга тамак берип жатканда, аны кооз кылып берүү да абдан маанилүү. Түркүн түстүү жашылчаларды жана жемиштерди колдонгондо жана тамакты ар кандай формага (мисалы, жылдыз же жүрөк сыяктуу) кескенде, алардын тамактанууга болгон кызыгуусу ого бетер артат. Бул жеңил тамактарды балаңыз менен чогуу жасай аласыз. Ошондо алар өздөрү жасаган тамакты жегенден ырахат алып гана тим болбостон, тамак-аш жөнүндө жакшы билимге да ээ болушат.

Ошентип, биз эстен чыгарбашыбыз керек болгон эң маанилүү нерселер эмнелер? (Үйгө алып кетүү билдирүүсү)

Балаңызга берген жеңил тамак жөн гана анын ачкачылыгын кандыруу үчүн эмес, ден соолугу жана өсүшү үчүн керектүү азык заттар менен камсыз болушу керек. Эгерде биз ушуларды эске алсак, бул абдан оңой болот.

• Жөнөкөй сөз менен айтканда, итиңизди тамактандыруунун эң жакшы жолу - бул клетчаткага бай диетаны белокко бай диета менен айкалыштыруу. Бул алтын эреже.
• Мөмө-жемиштер, жашылчалар жана дан өсүмдүктөрү клетчаткага бай азыктардын жакшы мисалдары болуп саналат. Буларды балаңыздын тамактануу рационуна үзгүлтүксүз кошуп туруңуз.
• Жумуртка, сүт азыктары, жаңгактар, жержаңгак майы (эгер аллергияңыз жок болсо), эт жана балык сыяктуу азыктар белок менен камсыз кылат.
• Балаңыздын ден соолугу үчүн дүкөндөн сатылып алынган, курамында кант, май, жасалма даамдар жана боёктор көп азыктарды азайтсаңыз абдан пайдалуу. Анын ордуна, аларга ушул сыяктуу жөнөкөй, пайдалуу үй шартында жасалган азыктарды бериңиз.
• Балаңыз менен биргеликте ушул сыяктуу пайдалуу тамактарды даярдасаңыз, бул алардын тамак-ашка карата жакшы мамилесин калыптандырууга жана жаңы даамдарды сынап көрүүгө жардам берет.

Андыктан, бүгүнтөн баштап ушул жөнөкөй ыкмаларды колдонуп, кичинекей балаңызга пайдалуу тамактарды жасап көрүңүз. Балаңыздын ден соолугу чың жана бактылуу болушунан өткөн кубаныч жок, туурабы? Эгер сизде бул боюнча дагы суроолор болсо, үй-бүлөлүк дарыгериңизге же диетологго кайрылсаңыз болот.

Балдар үчүн тамак -аш, пайдалуу тамак-аштар, тамактануу, клетчатка, белок, балдар тамак-ашы, сапаттуу тамак-аш