Ачуу алча ширеси чындап эле пайдалуубу? Келгиле, билип алалы!

Бүгүнкү күндө жаңы "суперфуддар" жана ден соолукка пайдалуу суусундуктар жөнүндө дайыма сөз болуп келет, туурабы? Сиз, балким, кычкыл алча ширеси жөнүндө уккандырсыз. Айрымдар анын уйкуга жардам берерин айтышса, башкалары дененин ооруганын басаңдатат дешет. Ошентип, бул окуялардын чындыгы эмнеде? Бул чындап эле ден соолугубузга пайдалуубу? Макул, бүгүн бул тууралуу жөнөкөй сөз менен сүйлөшөлү.

Алча ширеси деген эмне?

Жөнөкөй сөз менен айтканда, кычкыл алча ширеси - бул кычкыл алчанын бир түрүнөн жасалган шире. Бул алчанын түрү Монморенси алчасы деп аталат. Алар биз дүкөндөн көбүнчө сатып алган таттуу алчалардан айырмаланат. Бул кычкыл алчалар сейрек чийки желет, анткени алардын даамы кычкыл. Ошондуктан, алар көбүнчө кургатылат, шире жасалат же пирог сыяктуу тамактарды жасоо үчүн колдонулат.

Бул кычкыл алчалардын өзгөчөлүгү - алар антиоксиданттарга бай. Башкача айтканда, алардын курамында денебиздин клеткаларына зыян келтирип, ар кандай ооруларды пайда кылган зыяндуу заттар менен күрөшө алган көптөгөн кошулмалар бар. Алар, айрыкча , "антоцианиндер" деп аталган антиоксиданттын бир түрүнө бай. Бул антоцианиндер алчаларга кооз кызыл түс берет. Ошондой эле, алар денедеги сезгенүүнү жана шишикти азайтуунун укмуштуудай жөндөмүнө ээ.

Кээде сиз "Алча ширесинин концентраты" дегенди да көрөсүз. Бул ширедеги суунун көпчүлүгү алынып салынганын, ошондуктан ал концентратталган суюктукка айланганын билдирет. Муну ичкенде, аны суу менен аралаштырышыңыз керек.

Бул ширенин азыктык баалуулугу кандай?

Келгиле, кадимки бир чыны алча ширесинде (болжол менен 240 мл) кандай азык заттар бар экенин карап көрөлү.

Мындан тышкары, бул шире калий, магний, кальций, фосфор, темир жана цинк сыяктуу маанилүү минералдарга да бай. Калий өзгөчө көп. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, калий кан басымын көзөмөлдөөгө жана инсульт сыяктуу оорулардын коркунучун азайтууга жардам берет.

Алча ширесинин ден соолукка кандай пайдасы бар?

Изилдөөлөр ушул убакка чейин кычкыл алча ширесинин ден соолукка бир катар пайдаларын аныктады. Келгиле, алардын бир нечесине көз чаптыралы.

1. Денедеги сезгенүүнү жана шишикти басаңдатат (Сезгенүүгө каршы таасири)

Жогоруда сөз кылган антоцианиндердин айынан бул шире денедеги өнөкөт сезгенүүнү азайтуу үчүн эң сонун жөндөмгө ээ. Апаңыздын же атаңыздын муун оорусу жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, алчанын кычкылы артрит сыяктуу оорулары бар адамдардын муундарындагы ооруну жана катуулукту азайтууга жардам берет.

2. Көнүгүү жасагандар үчүн абдан маанилүү (Көнүгүүлөрдү калыбына келтирүү жана натыйжалуулук)

Эгер сиз спорт залга үзгүлтүксүз барсаңыз, бул сиз үчүн абдан маанилүү. Бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, алча ширеси машыгуудан кийин булчуңдардын оорусун жана ооруну басаңдатууга жардам берет. Бир изилдөөдө спортчуларга бул шире күнүнө эки жолу 8 күн бою берилгенде, алардын булчуңдарынын оорусу бир топ азайган.

Ошондой эле, анын чыдамкайлыкты талап кылган спорт менен машыккандар үчүн да пайдасы бар. Бул ширенин гликемиялык индексинин төмөндүгүнө, башкача айтканда, кандагы канттын деңгээлин кескин жогорулатпаганына жана денедеги кан айланууну жакшыртуу жөндөмүнө байланыштуу.

3. Жакшы уйкуга жардам берет

Сиз дагы түнкүсүн уктап калууда кыйынчылыктарга туш болуп жатасызбы? Анда кычкыл алча ширеси сизге жардам бере алат. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, уйкусуздук менен ооруган адамдар кычкыл алча ширесин ичкенде, алардын уйку убактысы жана уйку сапаты жакшырат. Бул ширедеги кошулмалар бизге уктоого жардам берүүчү мелатонин гормонунун өндүрүшүн көбөйткөндүктөн болушу мүмкүн.

4. Подагра менен ооругандарга жеңилдик

Подагра – бул организмдеги заара кислотасынын жогорку деңгээлинен улам пайда болгон муундардын катуу сезгениши. Бир нече изилдөөлөр көрсөткөндөй, алчанын ачуу же анын ширесин дайыма жеген адамдарда подагра оорусунун күчөшү азыраак болот. Демек, бул заара кислотасынын деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам берет.

5. Мээнин ден соолугу жана иммунитет үчүн

Бул ширедеги антиоксиданттар жаш өткөн сайын денебиздин клеткаларына келтирилген зыянды (кычкылдануу стрессин) азайта алат. Алар улгайган адамдардын эс тутумун жана акыл-эс функциясын жакшыртууга жардам берери аныкталган. Ошондой эле, ал А жана С витаминдери сыяктуу азык заттардын эсебинен иммундук системабызды чыңдоого жардам берет.

Муну кайсы убакта ичкен жакшы?

Муну күндүн каалаган убагында иче берсеңиз болот, бирок каалаган натыйжага жараша убакытты тандай аласыз.

• Машыгуудан кийин булчуңдардын оорусун азайтуу үчүн , машыгуудан кийин ичиңиз.
• Уйкуга жардам берүүчү каражат катары , аны кечинде жатар алдында бир саат мурун ичиңиз.

Буларга да этият болуңуз! (Эскертүүлөр)

Канттын курамы

Алча ширесинин курамында табигый түрдө кант бар. Айрым бренддердин курамында кант кошулган болушу мүмкүн. Эгерде сизде кант диабети сыяктуу медициналык абал болсо, аны ичерден мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз. Ошондой эле, бул алчаларда табигый түрдө кездешкен кант спирти сорбитол кээ бир адамдарда ашказандын оорушуна же көөп кетишине алып келиши мүмкүн.

Айрым дары-дармектер менен көйгөйлөр болушу мүмкүн (дарылардын өз ара аракеттенүүсү)

Бул абдан маанилүү. Алча ширеси кээ бир дары-дармектер менен өз ара аракеттениши мүмкүн. Андыктан, төмөнкү дары-дармектердин бирин ичип жатсаңыз, өзгөчө этият болуңуз:

Ошондуктан, эгер сиз кандайдыр бир дары ичип жатсаңыз, алча ширесин ичерден мурун дарыгериңиз менен кеңешүүнү унутпаңыз.