Баарыбыз денебиз укмуштуудай жаратуулар экенин билебиз. Бирок ден соолугубузду чыңдоо үчүн ичибизде триллиондогон кичинекей организмдер көрүнбөй иштей турганын билчү белеңиз? Кээде бул кичинекей жандыктарга бир аз жардам керек болот. Көптөн бери биз денебиздин микробиомасын ден соолукта сактоо үчүн пробиотиктер жөнүндө сөз кылып келе жатабыз. Бирок азыр жаңы жана маанилүү тема - постбиотиктер. Келгиле, бүгүн бул тууралуу жөнөкөй жол менен сүйлөшөлү.
Алгач, бул микробиом деген эмне экенин түшүнүп алалы.
Жөнөкөй сөз менен айтканда, микробиом - бул денеңизде, айрыкча ичегиңизде жашаган "жакшы" жана "жаман" микробдордун жыйындысы. Бул микробдор бактериялар, козу карындар жана вирустар сыяктуу кичинекей организмдер. Ден соолугубузду сактоо үчүн бул жакшы жана жаман организмдердин ортосунда туура баланс болушу керек. Бул тең салмактуулук жоголгондо, биз ар кандай ооруларга чалдыга баштайбыз.
Ар бир адамдын микробиомасы ар башка, манжа издерибиз сыяктуу эле. Ошондуктан бир адамга туура келген нерсе экинчисине туура келбеши мүмкүн. Медицинада биз муну дисбаланс дисбактериоз деп атайбыз. Бул абал кээде олуттуу кыйынчылыктарга алып келиши мүмкүн. Мисалы:
- Жаңы аллергиялар
- Аутоиммундук оорулар (мисалы, сезгенүү ичеги оорусу, 1-типтеги диабет)
- Рак
- Психиатриялык бузулуулар
Ошондуктан, биз бул тең салмактуулукту сактоого жардам берген үч негизги фактор жөнүндө көп угабыз: пробиотиктер, пребиотиктер жана бүгүн биз сөз кылып жаткан постбиотиктер.
| Концепция | Жөнөкөй сөз менен айтканда... |
|---|---|
| Пробиотиктер | Булар биздин денебизге пайдалуу болгон "пайдалуу" бактериялар. Алар ашказаныбыздагы жакшы досторубуз сыяктуу. Алар табигый түрдө айран жана ачытылган сүт сыяктуу азыктарда кездешет. |
| Пребиотиктер | Булар жогоруда айтылган "пайдалуу" бактерияларга (пробиотиктерге) керектүү азыктар. Булар негизинен клетчаткага бай азыктар. Буларды жеген пайдалуу бактериялардын өсүшүнө жардам берет. |
| Постбиотиктер | Булар биздин денебиз пайдалуу бактерияларды (пробиотиктерди) жана алардын тамак-ашын (пребиотиктерди) жегенден кийин кошумча продукт катары өндүргөн абдан пайдалуу заттар. Булар тирүү организмдер эмес. |
Ошентип, бул постбиотиктер эмне?
Муну аарылардын пробиотиктерди жана пребиотиктерди ичип, бал (постбиотик) жасашы сыяктуу элестетиңиз. Бал аары да, нектар да эмес, ал экөөнүн тең натыйжасында пайда болгон жаңы, пайдалуу нерсе. Постбиотиктер ушундай болот.
Ичегибиздеги пайдалуу бактериялар биз жеген булалуу азыктарды (пребиотиктер) сиңиргенде, алар бул процесстин натыйжасында ар кандай пайдалуу заттарды пайда кылышат. Мисалы, кыска чынжырлуу май кислоталары, ферменттер, витаминдер (мисалы, В жана К) жана аминокислоталар. Бул пайдалуу кошумча продуктылар биз постбиотиктер деп атайбыз.
Булар тирүү микроорганизмдер болбогондуктан, кээде пробиотиктерге караганда пайдалуураак болушу мүмкүн.
Постбиотиктердин кандай пайдасы жана коркунучу бар?
Постбиотиктердин ден соолукка пайдасы боюнча изилдөөлөр дагы эле уланып жатканы менен, учурдагы ачылыштар алардын пробиотиктерге окшош экенин көрсөтүп турат.
Ден соолукка пайдасы
- Иммундук системаны бекемдейт: ооруга туруктуулукту жогорулатат.
- Денедеги сезгенүүнүн алдын алат: Сезгенүү көптөгөн өнөкөт оорулардын негизги себеби болуп саналат.
- Ракка каршы касиеттери: Айрым рак клеткаларынын өсүшүн көзөмөлдөөгө жардам берет.
- Микробго каршы каражат катары иштейт: Зыяндуу бактериялык инфекциялардын алдын алууга жардам берет.
- Жүрөк оорусунун коркунучун азайта алат.
- Ал жарааттардын айыгышы жана төрөт процесстери үчүн маанилүү болгон окситоцин гормонунун өндүрүлүшүн колдойт.
Пробиотиктерге караганда постбиотиктердин эң чоң артыкчылыктарынын бири - алардын коркунучунун азайышы. Постбиотиктердин курамында тирүү микроорганизмдер жок болгондуктан, организмге жаңы бактериялардын кириши коркунучу жок.
Пробиотиктер, адатта, орточо дени сак адам үчүн коопсуз. БирокИммундук системасы алсыраган, катуу ооруп жаткан же оор операциядан кийин айыгып келе жаткан адамда пробиотиктерден инфекция жуктуруп алуу коркунучу өтө аз. Бул коркунуч биотиктерден кийинки учурларда дээрлик жокко эсе.
Практикалык артыкчылыктар
Өндүрүш жана колдонуу жагынан постбиотиктердин башка артыкчылыктары бар:
- Сактоо мөөнөтү узагыраак.
- Сактоо оңой (муздаткычта сактоонун кажети жок).
- Аны ташуу оңой.
- Температуранын өзгөрүшүнө туруктуу.
Постбиотиктерди кантип алса болот?
Пробиотиктерди алуунун эки негизги жолу бар: тамак-аш аркылуу жана кошумчалар аркылуу. Бирок биз ар дайым эң жакшы жана коопсуз жол - аларды табигый азыктар аркылуу алуу экенин эстен чыгарбашыбыз керек.
Диетаңызды өзгөртүү
Эгер сиз ичегиңизде мурунтан эле бар пайдалуу бактерияларды (пробиотиктерди) азыктандырсаңыз, алар сизге керектүү постбиотиктерди өндүрөт. Эң жакшысы - аларды азыктандыруу. Бул клетчаткага бай азыктарды көбүрөөк жеш керек дегенди билдирет.
Бул жерде пребиотиктерге бай, башкача айтканда, алар сиздин пайдалуу бактерияларыңыз үчүн жакшы азык болгон кээ бир азыктар келтирилген:
- Сарымсак
- Чоң пияз
- Пияз
- Аспарагус
- Банандар (айрыкча бир аз чийки болгондор)
- Балыр
- Дан эгиндери, жашылчалар жана жемиштер
Маанилүү: Тамактануу рационуңузду өзгөрткөндө, жаңы азыктарды акырындык менен кошуңуз. Бир убакта көп клетчаткага бай азыктарды жеген ичтин көбүшүнө жана газдын пайда болушуна алып келиши мүмкүн. Тамактануу рационуңузга кандайдыр бир олуттуу өзгөртүүлөрдү киргизүүдөн мурун, айрыкча, ашказан-ичеги оорулары болсо, дарыгериңиз менен кеңешиңиз.
Кошумча азыктар жөнүндө этият болуңуз.
Базарда постбиотикалык кошулмалар бар, бирок алар дагы эле изилденип жаткандыктан, сизге эмне туура келерин өз алдынча чечүү жакшы идея эмес. Денеңиздин микробиомасына таасир этүүчү көптөгөн факторлор бар, анын ичинде гендер, жаш курагы, айлана-чөйрө жана дары-дармектер.
Ошондуктан, эгер сиз пробиотикалык же постбиотик кошулмасын колдонууну ойлонуп жатсаңыз, алгач дарыгериңиз менен кеңешиңиз. Ал сиздин ден соолугуңуздун абалына жараша эң ылайыктуусун сунуштайт.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Денебиздеги, айрыкча ичегидеги "жакшы" жана "жаман" микробдордун (микробиомдун) тең салмактуулугу ден соолук үчүн абдан маанилүү.
- Постбиотиктер – "пайдалуу" бактериялардын (пробиотиктер) жана булалуу азыктардын (пребиотиктер) сиңирилишинин пайдалуу кошумча продуктулары. Булар тирүү организмдер эмес.
- Кээ бир адамдар үчүн (мисалы, иммундук системасы алсыз адамдар үчүн) постбиотиктер пробиотиктерге караганда коопсуз болушу мүмкүн.
- Постбиотиктерди алуунун эң жакшы жана эң табигый жолу - бул клетчаткага бай жашылчаларды, мөмө-жемиштерди жана дан эгиндерин жеш.
- Эч качан медициналык кеңешсиз пробиотиктерди же постбиотик кошулмаларын ичүүнү баштабаңыз. Алгач дарыгериңиз менен кеңешиңиз.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз