Uvae passae vere salutares sunt? De hoc accurate loquamur!

Uvae passae sunt res quas omnes libenter edere solemus. Utrum hae res parvae quas in placenta, pulte, et interdum etiam in saccharo sambolo gustare possumus, vere corporibus nostris prosunt? An propter dulcedinem corporibus nostris malae sunt? Quidam dicunt has uvas consumere nos pondus augere. Alii dicunt eas corporibus nostris optimas esse. Itaque hodie, omnia de his uvis siccis, sive uvis passis, discamus.

Quid sunt hae uvae passae?

Simpliciter dictum, uvae passae sunt uvae quae penitus exsiccatae sunt. Cum uvae exsiccantur, aquae copia earum minuitur, et nutrimenta et saccharum in uno loco concentrantur. Quam ob rem uvae passae sapore dulciores sunt quam uvae communes.

Plura genera uvarum passarum hodie in taberna emimus. Nigras vidisti, aureas, minimas... Variis nominibus appellantur. Videamus quid inter haec tria genera principalia intersit.

1. Uvae passae ordinariae

Hae sunt uvae siccae nigrae vel fuscae quas saepissime videmus. Fiunt uvis in sole relictis et naturaliter siccandis per tres fere hebdomades. Hic processus est qui eis colorem fuscum dat.

2. Uvae passae vel uvae passae aureae

Uvas passas aureas, quae colore flavo sunt, fortasse vidisti. Multi eas "Uvas Passas Aureas" appellant. Ex uvis viridibus fiunt. Loco naturaliter in sole siccandi, celeriter machinis ("siccatoriis") siccantur. Praeterea, antequam siccentur, in solutione quae "dioxidum sulfuris" appellatur macerantur, quae colorem aureum uvarum passarum servat. Paulo molliores, dulciores et succosiores sunt quam uvae passae regulares.

3. Ribes

Hae non sunt baccae quas "ribes nigrum" appellamus, annon? Ex varietate uvae minimae et sine seminibus fiunt. Etiam "(ribes Zachantienses)" appellantur. Hae sunt minimae ex uvis siccis. Quod ad gustum attinet, paulo acidiores sunt quam aliae duae varietates, et minus dulces.

Quomodo est valor nutritionis horum?

Valor nutrimentalis omnium trium generum uvae passae fere idem est. Hae omnes species antioxidantibus abundant, quae corpori nostro magni momenti sunt. Haec antioxidantia cellulas corporis nostri a particulis noxiis quae eas laedere possunt protegunt. Praeterea, etiam mineralibus ut ferro, kalio, cupro, et manganese abundant.

Tabula infra tibi bonam notionem valoris nutrimentalis horum dabit. Hae mensurae in portione communi quartae partis poculi fundantur.

Quae sunt commoda valetudinis ex uvis passis edendis?

Uvae passae non solum gustatio sapida sunt. Si moderate eduntur, plura commoda valetudini praebent.

Bonum pro salute cordis

Fibra in uvis passis adiuvat ad gradum cholesteroli mali (cholesteroli LDL) in sanguine reducendum. Etiam divites sunt potassio. Kalium adiuvat ad pressionem sanguinis moderandam, quae periculum morborum cordis et apoplexiae minuere potest.

Periculum morborum chronicorum minuit

Ut antea diximus, uvae passae antioxidantibus abundant. Praesertim divites sunt in valida classe antioxidantium, quae phytonutrimenta appellantur. Investigationes demonstraverunt haec periculum morborum chronicorum, ut diabetae, cancri, et osteoporosis, minuere posse.

Digestionem adiuvat.

Uvae passae fibras solubiles continent, quae ad meliorem digestionem adiuvant et problemata intestinalia minuerunt. Etiam prosunt contra morbos ut constipationem.

Bonum pro salute oris

Hoc paulum mirum est. Quamquam fortasse putes uvas passas dentibus non prodesse quia viscosae sunt, id non est verum. Quaedam nutrimenta in eis habent vim bacteria noxia in ore necandi. Ergo, etiam caries dentium prohibere adiuvant.

Anemiam (anemiam) impedit

Uvae passae bona fons ferri sunt. Paucas uvas passas in victum tuum quotidie addere anaemiam, quae a defectu ferri causatur, prohibere potest. Si te semper fessum et defessum sentis, signum anaemiae esse potest.

Suntne ulla pericula in uvis passis edendis?

Dicunt nimium cuiuslibet rei non bonum esse. Idem valet de uvis passis. Quamquam valde salubres sunt, nimia earum consumptio nonnulla problemata causare potest.

• Incrementum ponderis: Uvae passae et calories et saccharo abundant, itaque nimium edere sine moderatione ad augmentum ponderis non desideratum ducere potest.
• Molestia stomachi: Cum haec fibris abundant, nimia simul consumptio inflationem et molestiam stomachi causare potest.
• Periculum Pesticidorum: Cum pesticida in uvis consuete cultis adhibeantur, uvae siccae etiam eorum residua continere possunt. Quapropter, si fieri potest, uvas siccas organicas eligere optimum est.

Quomodo uvas passas victui tuo addis?

Praeter uvas passas tantum edendas, multae sunt rationes saporem et nutrimentum cibis tuis addendi.

• Asperge super avenam, iogurtum, vel cerealia ad ientaculum.
• Cum nucibus ut anacardiis et arachidibus misce ut mixturam montanam facias et ede.
• Adde ad cocta producta ut placentas, biscocta, et scones.
• Delectabile est cum acetariis, praesertim acetariis frumentariis, additur.
• Quidam etiam addunt rebus sicut vatalappan et Kiribat.
• Etiam paulum dulcedinis addere potes curry vel fricto.