Saepene stomachus tibi turbatur? Taedetne te satietatis sensu, doloribus ventris, et interdum diarrhoeae? Haec experientia valde molesta est, praesertim iis qui morbo inflammatorio intestinorum (IBD) laborant. Hodie de victu speciali loquimur qui talibus hominibus auxilium ferre potest. Hoc "Diaeta Specialis Carbohydratorum" vel SCD appellatur.
Quid est SCD? Quo modo coepit?
Simpliciter dictum, SCD est ratio edendi quae carbohydrata selecta e victu tuo eliminat. Finis est symptomata morborum gastrointestinalium moderari. Qui hanc diaetam sequuntur grana, ut panem, pastam, et frumenta, et omnia ex granis facta, vitant. Saccharum et lactosum, genus sacchari in lacte inventom, etiam valde minuunt.
Historia huius victus paulo antiquior est. Primum decennio vicesimo a Dr. Sidney Haas, paediatro Americano, introducta est. Eo tempore, hac methodo usus est ad liberos morbo coeliaco laborantes adiuvandos. Attamen, iterum popularis facta est decennio octogesimo exeunte, postquam Elaine Gottschall librum scripsit cui titulus est "Breaking the Vicious Cycle." In illo libro, descripsit quomodo morbus inflammatorius intestinorum (IBD) filiae suae hac victu sanatus sit.
Primum, videamus quid sint carbohydrata.
Carbohydrata, vel ut ea vocamus, 'amylum', sunt saccharum, fibra, et amylum in quibusdam cibis quos edimus inveniuntur. Corpora nostra haec carbohydrata in genus sacchari quod glucosum appellatur convertunt ut nobis energiam praebeant.
Duo genera praecipua carbohydratorum sunt:
- Carbohydrata Complexa: Haec sunt "bona" carbohydrata . Vitaminis, mineralibus, et fibris plena sunt. Diutius digeruntur, itaque non subito gradus sacchari in sanguine augent. Grana integra, nuces, semina, holera, et fructus in hanc categoriam cadunt.
- Carbohydrata Simplcia: Haec sunt genera "mala" . Cibi et potiones saccharo abundantes celeriter digeruntur et subito gradus saccharo in sanguine augent. Hoc te ad tempus vigorem plenum sentire facit, sed deinde iterum lassitudinem sentire incipis. Haec in dulcibus, biscoctis, et glacie cremeo inveniuntur. Haec saccharum simplicium etiam naturaliter in lacte et fructibus inveniuntur.
Quomodo haec diaeta corpora nostra afficit?
Hoc modo cogita. Systema digestivum quorundam hominum genera quaedam carbohydratorum bene digerere non potest. Deinde hae particulae cibi non digestae in intestinis manent. Hoc fit locus perfectus bacteriis noxiis in corporibus nostris nutriendis.
Bacteria noxia quae his carbohydratibus non digestis pendent, in intestinis nimis crescunt. Hoc delicatam intestinorum membranam laedere potest, inflammationem causans et symptomata aggravans.
Diaeta SCD illa carbohydrata quae difficulter digeruntur e victu tuo eliminat. Deinde tantum carbohydrata quae facile digeruntur et a corpore absorbentur consumis. Hoc bacteria illa noxia cibo privat et eorum incrementum cohibet. Tum inflammatio in intestinis minuitur et melius te sentire incipis.
Haec diaeta etiam sapores artificiales, conservantia, et cibos confectos plerumque eliminat. Quaedam ex his rebus inflammationem in intestinis augere inventa sunt. Ergo eorum eliminatio est alia causa cur te melius sentire possis.
Cui hoc genus victus aptum est?
Haec diaeta utilissima esse agnita est hominibus morbis intestinalibus affectis, praesertim:
- Affectiones inflammatoriae intestinorum, ut morbus Crohn et colitis ulcerosa .
- Arthritis idiopathica juvenilis est morbus inflammationis articulationum qui nonnullos pueros parvos afficit.
- Colitis microscopica .
Liber Elaine Gottschal suggerit hanc diaetam etiam prodesse posse morbis ut diverticulitis, morbus coeliacus, et fibrosis cystica. Attamen investigatio scientifica adhuc pergit de eius efficacia in his morbis.
Quae in diaeta SCD edere potes et non potes
Cum haec diaeta aliquantum restricta sit, interest scire quid edere liceat et quid non liceat.
| ✅ Cibi Permissi | |
|---|---|
| Caro et pisces | Caro, aves, pisces, et conchae recentes sine medicamentis conservativis. |
| Olera et fructus | Holera recentia, congelata vel cocta (e.g. fabae). Fructus recentes, siccati vel cocti sine saccharo addito. |
| Lacticinia | Casei ut Cheddar (Cheddar acris), Helveticus, etc. Iogurtum domesticum quod saltem viginti quattuor horas fermentatum est. |
| Nuces et squamae | Phaseoli fragiles ut lenticulae, ciceres, et phaseoli virides. Anacardia et arachides non tostae. Farinae ex nucibus factae ut farina amygdalarum. |
| Alia | Ova, mel, butyrum arachidis naturale non saccharatum, olea, acetum, coffea et thea (sine saccharo et medicamentis adhibitis). |
| ❌ Cibi Vitandi | |
|---|---|
| Cerealia | Hordeum, frumentum, avena, oryza, triticum, et omnia ex eis facta, ut panis, pasta, placentae, et biscocta. |
| Genera sacchari | Saccharum confectum, mellis, sirupus acernus, sirupus frumenti, chocolata, et omnia dulcia. |
| Holera amylacea | Solana tubera, batatae, rapae. |
| Lacticinia | Lac, cremor, glacies cremor, cremor acidus, et iogurt emptum (ob magnum lactosii contentum). |
| Alia | Carnes conditae ut farcimina, olera in vasis condita (cum medicamentis conservativis), soya, cicer, pulveres aromatum ut pulvis curry/allium, alga marina. |
Quomodo hoc incipiam? Quae sunt commoda et incommoda?
Hoc necesse est antequam incipias!
Antequam victum restrictivum huiusmodi incipias , medicum tuum consulere debes . Ille vel illa decernere debebit utrum hoc condicioni tuae aptum sit. Fortasse te etiam ad diaetae peritum mittat.
Solet, cum hanc diaetam incipis, te per duos tresve dies ad paucos cibos simplicissimos et facile digestibiles restringere, deinde paulatim alios cibos probatos addere.
Commoda et incommoda
Commoda:
Praecipuum commodum est possibilitas symptomatum evanescendi et morbi in remissionem ingrediendi. Nonnulla studia demonstraverunt fere dimidium hominum morbo Crohn affectorum levamen a symptomatibus ut dolore et lassitudine per hanc diaetam experiri.
Incommoda (pericula):
- Difficile sequi: Difficile est hoc servare cum foris edis, praesertim cum ad convivium is, quia multum cibi eliminas.
- Sumptus magni sunt: Pretium cibi augeri potest propter iacturam ciborum vilium sicut panis et oryzae.
- Defectus nutritionis: Hoc est maximum periculum. Corpori fortasse carent nutrimentis essentialibus sicut calcio, vitamina D, vitamina B, et vitamina E. Ergo , hoc facere sine consilio medico potest ducere ad insalubrem ponderis amissionem et malnutritionem.
Si haec symptomata habes, medicum statim consule.
Sive diaetam SCD sequeris sive non, si sequentia symptomata experiris, diligenter cura et statim medicum consule.
- Haemorrhagia rectalis
- Dolor stomachi perseverans, inflatio, vel diarrhoea
- Pondus amissus sine ulla causa
- Dolor chronicus
- Lassitudo vel infirmitas nimia sine causa
Quidam hanc diaetam per totam vitam sequuntur. Alii, postquam per annum fere sine symptomatibus fuerunt, paulatim alia cibaria (ut oryza, avena, solana tubera) ad victum suum addunt. Si symptomata redeunt, ad hanc diaetam redire possunt.
Nuntius Domum Portandus
- Morbus SCD est diaeta specialis quae carbohydrata selecta ad morbos digestivos sicut IBD curandos adhibita restringit.
- Hoc carbohydrata indigestibilia removet, incrementum bacteriorum noxiorum in intestinis moderatur, et inflammationem minuit.
- Numquam hanc diaetam solus incipias sine consulto medico tuo.
- Hoc quamvis commoda, ut symptomatum moderationem, praebeat, pericula gravia, ut defectus nutritionis, affert. Ergo, consilium medici vel nutritionistae necessarium est.
💬 Comments (0)
No comments have been posted. Commentarium tuum hic primum adde.
Adde commentarium tuum